الغلاية المزدوجة عبارة عن جهاز مطبخ خاص مصمم لإعداد أطباق صحية من الأسماك واللحوم والخضروات وغيرها من المنتجات. ميزته الرئيسية هي الطهي دون إضافة الدهون. يلاحظ الخبراء حقيقة مهمة أخرى - ألا يحترق الطعام في غلاية مزدوجة. تتم معالجة المنتجات بالبخار ، حيث يتم تخزين جميع المعادن المفيدة والفيتامينات والعناصر الأخرى فيها ، كما يتم تقليل نسبة الدهون الحيوانية والكوليسترول بشكل كبير.
ملخص التقييم:
كيفية اختيار مرجل مزدوج جيد؟
عند اختيار غلاية مزدوجة عالية الجودة ، يجب أن تأخذ في الاعتبار عددًا من النقاط ، إذا لم يتم أخذها في الاعتبار ، فسيصبح غير مناسب تمامًا أو لا يناسب إطلاقًا عشيقة معينة.
فيما يلي أهم هذه العوامل:
- طريقة الإدارة: ميكانيكية أو إلكترونية. في الحالة الأولى ، سيكلف النموذج أرخص بكثير ، ولكن يجب ضبط درجة حرارة الطهي في الوضع اليدوي. التحكم الإلكتروني يجعل الغلاية المزدوجة أكثر تكلفة ، لكن لديه وظائف أوسع بكثير. عادةً ما يكون هناك شاشة صغيرة تظهر فيها معلمات الطهي الرئيسية ؛
- الطاقة - تتراوح في الأساس بين 800 و 2000 واط. هذه المعلمة لا تؤثر على جودة الطبخ ، فقط السرعة ؛
- يتم تحديد حجم الوعاء اعتمادًا على عدد أفراد الأسرة - بالنسبة لـ 3-4 أشخاص ، سيكون وعاء من 5 إلى 6 ليتر كافيًا ؛
- ما يتكون الجهاز من - الجسم والعاء نفسه. في معظم الحالات ، تكون العلبة من البلاستيك ، ولكن يمكن أيضًا العثور على نماذج من الفولاذ المقاوم للصدأ. من الأفضل أن يكون الغطاء شفافًا - سيكون من الأسهل بكثير متابعة عملية الطهي. الوعاء مصنوع من مواد يمكنها تحمل درجات الحرارة العالية ؛
- ميزات التصميم - يُنصح بإعطاء الأولوية للنماذج التي تحتوي على قمع خاص يسمح لك بإضافة الماء مباشرة أثناء الطهي ؛
- مجموعة من الأجهزة - كلما زاد عدد العناصر التي تتضمنها ، زادت تكلفة الغلاية المزدوجة. في النماذج الأكثر تكلفة ، يمكنك العثور على تجاويف لطبخ البيض ، الجرار لتخزين التوابل وما إلى ذلك ؛
- وجود خيارات إضافية مفيدة - البخار السريع ، وإمكانية البدء المتأخر ، والتدفئة الإضافية بعد الطهي ، وجهاز توقيت ؛
- الشركة التي أصدرت المنتج. من الأفضل إعطاء الأفضلية لعلامات تجارية مشهورة - سوف تنكسر بشكل أقل.
في تصنيفنا لأفضل غلاية مزدوجة ، جمعنا فقط المنتجات الأكثر موثوقية والتي تعد مثالية لمعظم ربات البيوت. عند تجميع أفضل 10 نقاط ، أخذنا في الاعتبار أيضًا مراجعات المستخدمين والخبراء ، القيمة مقابل المال. نأمل أنه بعد قراءة المراجعة سيكون من الأسهل بالنسبة لك اختيار نموذج مناسب بشكل مثالي لمتطلباتك.
قائمة أفضل نماذج باخرة 2019
10. SUPRA FSS-201
هذا غلاية مزدوجة صغيرة تناسبها تمامًا داخل مطبخ صغير. حجم الوعاء 3.5 لتر فقط - وهذا يسمح لك بالطهي حول حصتين متوسطتين من الطعام. يجب طهيه في كثير من الأحيان ، ومع ذلك ، سيكون الطعام طازجًا دائمًا. قوة الجهاز 750 واط فقط ، صُنع صحنان قابلان للإزالة في الطقم ، مصنوعين من البلاستيك المقاوم للحرارة ، والذي ليس له رائحة غريبة. يتم التحكم فيه ميكانيكيا باستخدام العتلات المناسبة.هناك مؤشر للعمل.
حجم خزان المياه 0.7 لتر ، ويبدأ في الغليان حوالي 10 دقائق بعد بدء تشغيل الجهاز. تم تصميم مؤقت التشغيل لمدة ساعة واحدة من التشغيل المستمر ، وهناك نظام إغلاق تلقائي ، كما يتم توفير حماية موثوقة. لن يبدأ الجهاز في العمل عندما يكون الغطاء مفتوحًا ، إذا لم يكن هناك ماء في الخزان. تحتوي العلبة على درجة عالية من العزل الحراري ، ولن تسخن أثناء التشغيل ، فهي مصنوعة من البلاستيك الموثوق. بناء نوعية ممتازة ، لا تحدث صرير غريبة حتى بعد عدة سنوات من العملية.
المزايا:
- تكلفة معقولة
- المتانة.
- تقريبا صامتة ؛
- اغلاق السيارات خارج النظام.
العيوب:
- نظام التحكم الميكانيكي
- لا يوجد قمع لإضافة الماء أثناء التشغيل ؛
- لم يتم توفير منظم الحرارة ونظام التشغيل المتأخر.
9. براون FS 3000
هذا تصميم عصري إلى حد ما ، يحتوي على وعاءين لإعداد المنتجات المختلفة ، وهناك وعاء مكثف وحاوية خاصة للأرز والحنطة السوداء والحبوب الأخرى ، بالإضافة إلى حاوية لتلوين المنتجات مثل البنجر. يحتوي هذا النموذج على مستويين حيث يتم الطهي المباشر ، ويبلغ إجمالي حجمه 6.2 لتر ، وتتضمن القدرة على الحبوب حوالي 2 لتر.
يحتوي الجهاز على مؤقت ، تم تصميمه لمدة ساعة واحدة ، يليه إيقاف تشغيل تلقائي ، ويتم توفير وضع "البخار السريع" ومؤشر التشغيل. يوجد مستشعر خاص يوفر إيقاف تشغيل الجهاز في حالة نقص المياه. القضية مصنوعة من البلاستيك ، والحاويات للمنتجات هي أيضا من البلاستيك. أثناء التخزين ، يشغل الجهاز الحد الأدنى من المساحة الحرة. يُسمح بالسلطانيات في غسالة الصحون ، وهناك مكان مناسب لتخزين كابل الطاقة.
المزايا:
- موثوقية التجمع ، والذي يضمن متانة الجهاز ؛
- مظهر جذاب
- في حالة الطوارئ أو في نهاية الطهي ، يصدر الجهاز إشارة صوت خاصة ؛
- وعاء الحجمي للحبوب.
- سهولة الإدارة
- قوة كبيرة.
العيوب:
- لا توجد تجاويف لطبخ البيض.
- أثناء الطهي ، لن تعمل على إضافة الماء ؛
- لا يوجد أي تأخير وظيفة البداية.
8. Zauber X-570
هذا نموذج مناسب وعملي للغاية ، مكتمل بأوعية شفافة للأغذية ، مما يسمح لك بمراقبة عملية الطهي دون مقاطعة. هذا الغلاية المزدوجة هو أول جهاز مزود بنوع إلكتروني من التحكم - هناك شاشة ووقت صغير من الكريستال السائل ، وهو مؤشر تشغيل.
هناك ما يصل إلى ثلاث طبقات ، لذلك يمكنك طهي ما يصل إلى ثلاثة أطباق في نفس الوقت ، قوة الجهاز 700 واط. العلبة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتجمع عالي الجودة - لا توجد ردود فعل عكسية ، حتى بعد عدة سنوات من الاستخدام المنتظم ، فإن غلاية البخار لن تصدر أصواتًا غريبة. وشملت حاوية الأرز وشواية قابلة للإزالة.
المزايا:
- نظام التحكم الإلكتروني.
- موثوقية التجمع.
- مريحة ومجهزة تجهيزا كاملا.
- تكلفة معقولة
- وشملت هو كتاب وصفة.
العيوب:
- الحبل قصير جدا
- السدادات لا يمكن الوثوق بها دائمًا - في بعض الأحيان تفقد إحكامها ؛
- العرض غير مزود بإضاءة خلفية.
7. تيفال VC 3008 Steam’n’light
هذا مضغوط تمامًا ، ولكن في الوقت نفسه ، نموذج رحيب ، يحتوي على ثلاثة مستويات للتحضير المتزامن لمختلف الأطباق. للطبخ ، هناك أطباق أو صواني شبكية حيث يمكنك وضع الصلصة أو ماء مالح مفضل لديك ، مما سيجعل الطعام أكثر لذيذًا. يعتمد النموذج على أحدث تقنيات التخزين المدمجة الحاصلة على براءة اختراع.
التحكم هنا من نوع رقمي ، يحتوي الجهاز على مؤقت لمدة ساعة واحدة ، بعد نهاية الطهي ، سيتم إيقاف تشغيل الجهاز تلقائيًا ، ولكن إذا لزم الأمر ، سوف يحافظ على درجة حرارة عالية من الطعام. تتميز المجموعة بجودة عالية جدًا ، ويمكن غسل جميع الأطباق والشوايات وغيرها من العناصر القابلة للإزالة في غسالة الصحون.تحتوي سعة المياه على حجم لتر ونصف ، وهو ما يكفي لطهي ثلاثة أطباق في نفس الوقت. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الماء ، فسيقوم الجهاز بإيقاف تشغيله بنفسه ، مما ينبعث منه إشارة صوتية.
المزايا:
- إنه يعمل بصمت تام ؛
- منصات نقالة
- مظهر جذاب
- يستغرق ما لا يقل عن مساحة حرة.
- يطبخ بسرعة حتى الأطباق المعقدة جدا.
العيوب:
- تسخن الماء لفترة طويلة ؛
- أحيانًا يتم تغطية الأوعية الداخلية بشبكة من الشقوق.
- أجزاء بلاستيكية غير موثوقة تفشل بسرعة ؛
- على الرغم من التحكم الإلكتروني ، لا يوجد عرض.
6. فيليبس HD9140
هذا هو واحد من أفضل البواخر التي تسيطر عليها الكترونيا في الترتيب. انها تبدو جميلة جدا ولها أبعاد شاملة صغيرة. تبلغ كتلة الجهاز 2.3 كجم فقط ، على الرغم من أنه يوفر ثلاثة أوعية بلاستيكية شفافة في آن واحد. يمكنك طهي مع أسفل القابلة للإزالة. تأتي المجموعة مع فوهة خاصة مع استراحة لطبخ البيض ، وهناك أيضًا حاوية صغيرة للتوابل.
يحتوي الجهاز على وظيفة Flavou Booster الأصلية ، التي توزع التوابل بالتساوي في جميع أنحاء الحجم الداخلي للوعاء ، مما يمنح الأطباق طعمًا فريدًا. بعد الانتهاء من الوجبة ، سوف يصدر الجهاز صوتًا. التحكم الإلكتروني ، هناك عدد كبير من الوظائف المختلفة وأنماط التشغيل التلقائية التي يمكن ضبطها بشكل مستقل. هناك نظام Keep Warm الذي يبقي الطعام ساخنًا لفترة طويلة ، وهناك قمع لإضافة الماء. قوة الجهاز 900 واط ، وهناك حماية موثوقة ضد ارتفاع درجة الحرارة.
المزايا:
- تحتوي المجموعة على عدد كافٍ من الشبكات القابلة للإزالة لأنواع مختلفة من المنتجات ؛
- هناك شاشة الكريستال السائل ، ترموستات.
- سلك الطاقة طويل جدا ؛
- كتلة ضئيلة
- وهناك عدد كبير من الميزات الإضافية.
العيوب:
- لم يتم توفير نظام تأخير البدء ؛
- إذا كان الطعام ينبعث من الدهون أثناء الطهي ، فسوف ينضب في الدرج السفلي.
5. VITEK VT-1560
يحتوي هذا الطراز على تقنية Vita Steam الخاصة ، والتي لا تسمح لك فقط بالحفاظ على جميع الفيتامينات والمعادن المفيدة ، ولكن أيضًا طهيها مع التوابل. نظرًا لارتفاع مستوى الطاقة ، يبدأ البخار في التكوّن خلال 15 ثانية بعد بدء برنامج الطهي. يحتوي النموذج على ثلاثة أوعية تقع واحدة فوق الأخرى ، ويبلغ إجمالي حجمها 11 لترًا. يتم عزلها عن بعضها البعض بسبب أقسام مصنوعة من السيليكون المقاوم للحرارة ، والتي لا تسمح للروائح بالاختراق من وعاء إلى آخر ؛ يتم التقاطها باستخدام أخاديد قفل خاصة.
التحكم الإلكتروني مع قائمة مريحة وواضحة فكريا يمكن لأي شخص اكتشافها بسرعة. لجمع المكثفات والدهون هناك علبة حجمي ، يضاف الماء إلى آلية قابلة للسحب خاصة دون توقف أثناء الطهي.
المزايا:
- مناطق طهي معزولة
- حجم كبير من كل حاوية.
- مظهر جميل وتجميع موثوق.
- ارتفاع مستوى الطاقة.
- يتم توفير مؤقت بدء تأخير.
العيوب:
- علبة الشحوم ليست مريحة للغاية لإزالة للتنظيف.
- سلك كهرباء قصير.
4. Stadler Form Steamer One SFS.900
في أفضل 10 أجهزة بخار ، كان هذا الطراز في المرتبة الرابعة بسبب وجود عدد كبير من وظائف الطهي الأوتوماتيكية. في المجموع ، هناك ثلاث طبقات يبلغ إجمالي حجمها 11 لترًا ، ويبلغ حجم خزان المياه 1.2 لتر ، ويحتوي الجهاز على مؤقت تلقائي لمدة ساعة واحدة ، مما ينتج إشارة مناسبة بعد الطهي.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك مؤشر مماثل يضيء عندما يكون هناك نقص في المياه في الخزان. العلبة مصنوعة من البلاستيك غير القابل للوسم ، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، والأوعية مصنوعة من البلاستيك الشفاف المقاوم للحرارة. يشغل الجهاز مساحة صغيرة أثناء التخزين. وشملت هو وعاء خاص لإعداد الحبوب المختلفة. تبلغ قوة الجهاز 2 كيلو وات ، نظرًا لأن البخار يبدأ بالتشكل على الفور تقريبًا بعد تشغيل برنامج الطهي.
المزايا:
- التجمع موثوق جدا.
- هناك ميزة "البخار السريع" ؛
- نظام جيد للحماية ضد الانهاك ، الإرهاق وهلم جرا.
العيوب:
- لا تعمل جميع وظائف الطهي الأوتوماتيكية كما هو محدد من قبل الشركة المصنعة ؛
- في بعض الأحيان قد تتصدع حافة الغطاء العلوي ؛
- الجانب ليس ملائمًا - بسبب ذلك ، يمكن أن يكون صب الماء في الخزان مشكلة.
3. BORK F700
يحتل هذا الموديل المرتبة الثالثة في أفضل 10 غلايات مزدوجة بفضل عدد من المزايا على الأجهزة التي سبق التفكير فيها. إنه ، مثله مثل معظم الأجهزة المدرجة في تصنيفنا ، مجهز بثلاث مناطق طهي مستقلة. هناك تطور فكري خاص IQ STEAM ، والذي يحدد بشكل مستقل المنتجات التي تحتاج إلى معالجة حرارية أطول ، على التوالي ، فإنها تبدأ في الطهي قبل الباقي. بسبب هذه الوظيفة ، سيتم طهي جميع الأطباق في نفس الوقت تقريبًا.
هناك سبعة برامج أوتوماتيكية ، ويمكن تعديلها يدويًا. التحكم هنا إلكتروني ، وهناك شاشة LCD مريحة تسمح لك بتغيير درجة حرارة الطهي واختيار الوقت الأمثل وما إلى ذلك. عند طهي الطبق ، ينتقل الجهاز إلى وضع التسخين بمفرده ، مما يجعل درجة حرارة الطعام تصل إلى 40 دقيقة. يحتوي الجهاز على نظام أمان موثوق به يعمل على إطالة عمر الجهاز.
المزايا:
- يتكون النموذج من مواد آمنة لصحة الإنسان ، والتي تبدو جذابة أيضًا ؛
- التصميم جميل ومريح.
- وجود وظيفة التدفئة.
- موثوقية التصميم.
العيوب:
- ليست مريحة جدا للغسل.
- الأبعاد الكلية الكبيرة ؛
- الاستخدام المتكرر قد يسبب تصدع الحاويات.
2. سكارليت SC-142
هذا تصميم غير مكلف ولكنه عالي الجودة ومتعدد الوظائف لمرجل مزدوج ، ويحتوي على كل ما تحتاجه لإعداد عدد كبير من الأطباق المختلفة. هناك مستويان من منتجات الطهي يبلغ إجمالي حجمها 2.5 لتر ، وهو ما يكفي لعائلة صغيرة. عنصر التحكم ميكانيكي ، لكنه لا يؤثر على الراحة على الإطلاق ، هناك جهاز توقيت مع نظام الاغلاق التلقائي. تم تصميمه لمدة 60 دقيقة ، وهناك وظيفة "البخار السريع" التي تسمح لك بتسخين الجهاز إلى درجة الحرارة المطلوبة في بضع ثوان فقط.
العلبة مصنوعة من البلاستيك عالي الجودة مع نظام عزل حراري جيد ، كما أن الأطباق مصنوعة من البلاستيك الشفاف. أثناء التخزين ، يشغل مساحة خالية على الأقل. قوة المنتج 800 واط ، يوجد وعاء خاص لإعداد الحبوب ، استراحة لطبخ البيض ، غلاية مزدوجة تزن قليلاً - حوالي كيلوغرام ونصف.
المزايا:
- حالة قوية
- مظهر جذاب
- يشغل مساحة صغيرة
- الربحية من حيث استهلاك الطاقة ؛
- سعر معقول.
العيوب:
- لا يوجد مكان مناسب لتخزين كابل الطاقة ؛
- بعض العناصر تتلاشى مع مرور الوقت.
1. باناسونيك NU-SC101
هذا هو واحد من أحدث طرازات الغلايات المزدوجة ، والتي ظهرت في السوق الروسية للأجهزة المنزلية مؤخرًا نسبيًا. مع كل خصائصه الرئيسية ، فإن هذا الغلاية المزدوجة هو الأفضل بين جميع العناصر المعروضة في المراجعة. يحتوي على طبقة واحدة فقط ، لذلك يمكن طهي طبق واحد فقط فيه. نوع التحكم إلكتروني ، يوجد مؤشر طاقة ، شاشة كبيرة تعمل باللمس. السعة تصل إلى 15 لترًا ، على الرغم من أن الأبعاد الخارجية ليست كبيرة جدًا.
يحتوي الجهاز على وظيفة الحمل الحراري ، حيث يُمكن طهي ما يصل إلى 15 نوعًا مختلفًا من الأطباق. سوف تحافظ هذه الميزة على عصارة اللحوم والأسماك وغيرها من المنتجات بسبب حقيقة أن عملية التسخين تتم بالتساوي قدر الإمكان.يتم رفع درجة الحرارة إلى مئة درجة خلال ثلاث دقائق فقط من البدء ، إذا لزم الأمر ، في غلاية مزدوجة ، يمكنك حتى تعقيم مختلف الكائنات - زجاجات الأطفال والأطباق وما إلى ذلك.
المزايا:
- بناء جودة عالية.
- قدرة متفوقة
- الخدمة الطويلة في الحياة ؛
- وظيفة الحمل الحراري ؛
- سعة كبيرة.
العيوب:
- بالإضافة إلى ارتفاع سعر لم يتم العثور على.
في الختام ، فيديو مثير للاهتمام
حاولنا التأكد من أنه في تصنيفنا لأفضل زوجي ، تنعكس فقط نماذج المستخدمين الأكثر شعبية ، والتي تتميز أيضًا بجودة ممتازة وعمر خدمة طويل. نأمل أن يسمح لك هذا الإصدار العشرة الأوائل بالاختيار السريع لجهاز مناسب. يمكنك مشاركة رأيك فيما يتعلق بالتقييم ، وكذلك حول النماذج المقدمة فيه ، في التعليقات الواردة في المقالة.
