Una caldera doble és un aparell de cuina especial dissenyat per preparar plats saludables de peix, carn, verdures i altres productes. El seu principal avantatge és cuinar sense afegir greix. Els experts assenyalen un altre fet important: els aliments en una caldera doble no cremen mai. Els productes es processen amb vapor, a causa del qual s’emmagatzemen tots els minerals útils, vitamines i altres elements, i també es redueix significativament el percentatge de greixos i colesterol dels animals.
Resum de la qualificació:
Com triar una bona caldera doble?
Quan escolliu una caldera doble de qualitat, heu de tenir en compte diversos punts, si no es tenen en compte, aleshores resultarà que no és del tot adequat o no és adequat per a una mestressa.
Entre aquests factors, els principals són:
- Manera de gestió: mecànica o electrònica. En el primer cas, el model costarà molt més barat, però caldrà establir la temperatura de cocció en mode manual. El control electrònic fa que la caldera doble sigui més cara, però té una funcionalitat molt més àmplia. Normalment en el cas hi ha un petit display on s’indiquen els paràmetres de cocció principals;
- La potència bàsicament oscil·la entre 800 i 2000 watts. Aquest paràmetre no afecta la qualitat de la cuina, només la velocitat;
- El volum del bol està seleccionat en funció del nombre de membres de la família; per a 3-4 persones, un bol de 5-6 litres serà suficient;
- De què està format el dispositiu: el propi cos i el bol. En la majoria dels casos, el cas és plàstic, però també es poden trobar models d’acer inoxidable. El millor és si la tapa és transparent: serà molt més fàcil seguir el procés de cocció. El bol està fabricat amb materials que poden suportar temperatures elevades;
- Funcions de disseny: és recomanable donar preferència als models que tinguin un embut especial que permeti afegir aigua directament durant la cocció;
- Un conjunt de dispositius: com més articles inclogui, més car serà la doble caldera. En els models més cars, podeu trobar cavitats per cuinar ous, gerres per guardar espècies, etc.
- La presència d’opcions útils addicionals: vapor ràpid, possibilitat d’un inici retardat, escalfament addicional després de cuinar, un temporitzador;
- L’empresa que va llançar el producte. És millor donar preferència a marques conegudes: es trencaran amb menys freqüència.
Al nostre rànquing de la millor caldera doble només hem recollit els productes més fiables i perfectes per a la majoria de les mestresses de casa. A l’hora de recopilar aquest top 10, també hem tingut en compte les ressenyes d’usuaris i experts, la relació qualitat-preu. Esperem que després de llegir la crítica us resulti molt més fàcil triar un model adequat idealment als vostres requisits.
Llista dels millors models de vapor del 2019
10. SUPRA FSS-201
Es tracta d’una petita caldera doble que s’adapta perfectament a l’interior d’una petita cuina. El volum del bol només és de 3,5 litres, cosa que permet cuinar aproximadament dues porcions mitjanes d'aliments. S'haurà de coure molt més sovint, però, el menjar sempre serà fresc. La potència de l’equip és de només 750 watts, al kit s’inclouen dos bols desmuntables, fabricats en plàstic resistent a la calor, que no té olor estrany. Es controla mecànicament mitjançant les palanques adequades.Hi ha un indicador de treball.
El volum del dipòsit d’aigua és de 0,7 l i comença a bullir uns 10 minuts després d’haver arrencat l’aparell. El temporitzador d’operació està dissenyat per a una hora de funcionament continu, hi ha un sistema d’apagada automàtica i també es proporciona una protecció fiable. El dispositiu no començarà a funcionar quan la tapa estigui oberta, si no hi ha aigua al dipòsit. El estoig té un alt grau d’aïllament tèrmic, no s’escalfarà durant el funcionament, és de plàstic fiable. La qualitat de construcció és excel·lent, i després de diversos anys de funcionament, no es produeixen cap escrúpols externs.
Avantatges:
- Cost raonable;
- Longevitat;
- Pràcticament en silenci;
- Sistema d'apagada automàtica.
Inconvenients:
- Sistema de control mecànic;
- No hi ha cap embut per afegir aigua durant el funcionament;
- No es proporciona el termòstat i el sistema d’arrencada amb retard.
9. Braun FS 3000
Aquest és un disseny força modern, complet amb el qual hi ha dos bols per preparar diversos productes, hi ha una paella de condensat, un recipient especial per a arròs, blat sarraí i altres cereals, així com un recipient per a colorant productes com la remolatxa. El model té dos nivells on té lloc una cuina directa i el seu volum total és de 6,2 litres, la capacitat per als cereals conté uns 2 litres.
El dispositiu compta amb un temporitzador, dissenyat durant una hora, seguit d’apagada automàtica, un mode “vapor ràpid” i un indicador de funcionament. Hi ha un sensor especial que proporciona un apagat del dispositiu en cas d’escassetat d’aigua. El estoig és de plàstic, els envasos dels productes també són de plàstic. Durant l'emmagatzematge, el dispositiu ocupa una quantitat mínima d'espai lliure. S’admeten bols al rentaplats; hi ha un lloc per guardar el cable d’alimentació.
Avantatges:
- Fiabilitat del muntatge, que garanteix la durabilitat del dispositiu;
- Aspecte atractiu;
- En cas d’emergència o al final de la cocció, l’aparell emet un senyal sonor especial;
- Bol volumètric per a cereals;
- Facilitat de gestió;
- Potència significativa.
Inconvenients:
- No hi ha cavitats per cuinar ous;
- Durant la cocció, no funcionarà per afegir aigua;
- No hi ha cap funció d'inici amb retard.
8. Zauber X-570
Es tracta d’un model molt convenient i pràctic, complet amb els quals hi ha uns bols transparents per al menjar, que us permetran observar el procés de cocció sense interrompre’l. Aquesta doble caldera és el primer dispositiu amb un tipus de control electrònic: hi ha un petit display i temporitzador de cristalls líquids, un indicador de funcionament.
Hi ha fins a tres nivells, de manera que podeu cuinar fins a tres plats alhora, la potència del dispositiu és de 700 watts. El estoig està fabricat en acer inoxidable, el muntatge és d’alta qualitat: no hi ha rellotges, fins i tot després de diversos anys d’ús regular, la caldera de vapor no farà sonar. S'inclou un recipient d'arròs i una brasa extraïble.
Avantatges:
- Sistema de control electrònic;
- Fiabilitat del muntatge;
- Convenient i totalment equipat;
- Cost raonable;
- Inclou un llibre de receptes.
Inconvenients:
- El cordó és molt curt;
- Els segelladors no sempre són fiables, de vegades perden l'estanquitat;
- La pantalla no està dotada de retroiluminació.
7. Llum de vapor Tefal VC 3008 per a Steam
Aquest model és bastant compacte, però alhora alhora capaç, que té tres nivells per a la preparació simultània de diversos plats. Per cuinar, hi ha bols o safates de malla on podeu col·locar la vostra salsa o marinada preferida, cosa que farà que el menjar sigui encara més deliciós. El model es basa en l’última tecnologia patentada d’emmagatzematge compacte.
El control aquí és de tipus digital, l’equip té un temporitzador durant una hora, després de finalitzar la cocció, l’aparell s’apagarà automàticament, però si cal, mantindrà una temperatura elevada dels aliments. El conjunt és de molta qualitat, es poden rentar en un rentaplats tots els bols, les graelles i altres elements desmuntables.La capacitat d’aigua té un volum d’un litre i mig, el que és suficient per cuinar tres plats alhora. Si no hi ha prou aigua, el dispositiu s’apagarà per si sol, emetent un senyal audible.
Avantatges:
- Funciona absolutament en silenci;
- Paletes capacaces;
- Aspecte atractiu;
- Ocupa un mínim d'espai lliure;
- Cuina ràpidament fins i tot plats força complexos.
Inconvenients:
- Escalfa l’aigua una bona estona;
- De vegades es recobren els bols interiors amb una xarxa d’esquerdes;
- Peces de plàstic poc fiables que ràpidament fallen;
- Malgrat el control electrònic, no hi ha pantalla.
6. Philips HD9140
Es tracta d’un dels millors vaporistes controlats electrònicament del rànquing. Té un aspecte molt bonic i té petites dimensions generals. La massa del dispositiu és de només 2,3 kg, tot i que proporciona tres bols de plàstic transparents alhora. Es pot cuinar amb un fons desmuntable. El kit inclou una broqueta especial amb escotadures per cuinar ous, també hi ha un petit recipient per a espècies.
El dispositiu té la funció original de Flavou Booster, que distribueix de manera uniforme les espècies a tot el volum intern del bol, donant als plats un gust únic. Després d’acabar l’àpat, l’aparell sonarà. Control electrònic, hi ha un gran nombre de diferents funcions i modes de funcionament automàtics que es poden ajustar de manera independent. Hi ha un sistema Keep Warm que manté el menjar calent durant molt de temps, hi ha un embut per afegir aigua. La potència del dispositiu és de 900 watts, hi ha una protecció fiable contra el sobreescalfament.
Avantatges:
- El kit conté un nombre suficient de reixes desmuntables per a diversos tipus de productes;
- Hi ha un display de cristall líquid, termòstat;
- El cable d'alimentació és força llarg;
- Massa insigne;
- Un gran nombre de funcions addicionals.
Inconvenients:
- No es proporciona un sistema d’inici retardat;
- Si l’aliment emet greix durant la cocció, es drenarà a la safata inferior.
5. VITEK VT-1560
Aquest model compta amb una tecnologia Vita Steam especial, que permet no només conservar totes les vitamines, minerals i minerals útils, sinó també cuinar amb espècies. A causa de l'alt nivell de potència, el vapor comença a formar-se als 15 segons de l'inici del programa de cocció. El model té tres bols situats l’un sobre l’altre, el seu volum total és d’11 litres. S’aïllen l’un de l’altre a causa de particions fetes de silicona resistent a la calor, que no permet que les olors penetrin d’un bol a un altre, sinó que es tanquen mitjançant solcs de tancament especials.
Control electrònic amb un menú convenient i intel·lectualment clar que qualsevol pot trobar ràpidament. Per recollir condensats i greixos hi ha una safata volumètrica, s’afegeix aigua a un mecanisme especial retràctil sense pauses durant la cocció.
Avantatges:
- Àrees de cuina ben aïllades;
- Un gran volum de cada contenidor;
- Bon aspecte i muntatge fiable;
- Alt nivell de potència;
- Es proporciona un temporitzador d’inici retardat.
Inconvenients:
- La safata de greix no és gaire convenient eliminar per netejar-la;
- Cordó d’alimentació curt.
4. Stadler Form Steamer One SFS.900
En els 10 millors vapors, aquest model va quedar en el quart lloc en gran part a causa de la presència d’un gran nombre de funcions de cuina automàtica. En total hi ha tres nivells amb un volum total d’11 litres, el dipòsit d’aigua té un volum d’1,2 litres, l’aparell compta amb un temporitzador automàtic durant una hora, que, un cop acabada la cuina, emetrà un senyal adequat.
A més, hi ha un indicador corresponent que s’il·lumina quan falta aigua en el dipòsit. El estoig està fabricat amb plàstic que no marca, els palets són d’acer inoxidable, els bols són de plàstic resistent a la calor transparent. El dispositiu ocupa poc espai durant l'emmagatzematge. S'inclou un bol especial per a la preparació de diversos cereals. La potència de l’aparell és de 2 kW, a causa del qual es comença a formar gairebé instantàniament després d’encendre el programa de cocció.
Avantatges:
- Muntatge molt fiable;
- Hi ha una funció "vapor ràpid";
- Bon sistema de protecció contra sobreescalfament, cremades, etc.
Inconvenients:
- No totes les funcions de cuina automàtica funcionen segons el fabricant;
- De vegades la vora de la coberta superior es pot esquerdar;
- El costat no és convenient, a causa d'això, abocar aigua al dipòsit pot ser problemàtic.
3. BORK F700
Aquest model ocupa un lloc honorífic en el nostre top 10 de la millor caldera doble degut a una sèrie d'avantatges respecte als dispositius prèviament considerats. Com la majoria dels dispositius inclosos en la nostra classificació, està equipat amb tres zones de cocció independents. Hi ha un desenvolupament intel·lectual especial IQ STEAM, que determina de forma independent quins productes necessiten un tractament tèrmic més llarg, respectivament, comencen a coure abans de la resta. Degut a aquesta funció, tots els plats es couran aproximadament al mateix temps.
Hi ha set programes automàtics i es poden ajustar manualment. El control aquí és electrònic, hi ha una còmoda pantalla LCD que permet canviar la temperatura de cocció, seleccionar el temps òptim i així successivament. Quan el plat està cuit, el dispositiu passa al mode de calefacció per si sol, mantenint la temperatura alimentària òptima fins a 40 minuts. El dispositiu té un sistema de seguretat fiable que allarga la vida del dispositiu.
Avantatges:
- El model està fabricat amb materials segurs per a la salut humana, que també semblen atractius;
- El disseny és bonic i ergonòmic;
- La presència d’una funció de calefacció;
- Fiabilitat d’un disseny.
Inconvenients:
- No és massa convenient rentar-lo;
- Grans dimensions generals;
- L’ús freqüent pot fer que els contenidors s’esquerdinin.
2. Scarlett SC-142
Es tracta d’un disseny barat, però de gran qualitat i multifuncional d’una caldera doble, i té tot el necessari per preparar un gran nombre de plats diferents. Hi ha dos nivells de productes de cuina amb un volum total de 2,5 litres, cosa suficient per a una família petita. El control és mecànic, però no afecta en absolut la comoditat, hi ha un temporitzador amb un sistema d’apagat automàtic. Està dissenyat durant 60 minuts, hi ha una funció de "vapor ràpid" que permet escalfar el dispositiu a la temperatura desitjada en pocs segons.
El estoig està fabricat amb plàstic d’alta qualitat amb un bon sistema d’aïllament tèrmic, els bols també són de plàstic transparent. Durant l'emmagatzematge, ocupen un mínim d'espai lliure. La potència del producte és de 800 W, hi ha un bol especial per preparar cereals, escales per cuinar ous, una doble caldera pesa una mica (aproximadament un quilogram i mig.
Avantatges:
- Cas fort;
- Aspecte atractiu;
- Ocupa poc espai;
- Rendibilitat en termes de consum d’energia;
- Preu raonable.
Inconvenients:
- No hi ha cap nínxol per emmagatzemar el cable d’alimentació;
- Alguns elements s’esvaeixen amb el pas del temps.
1. Panasonic NU-SC101
Aquest és un dels models més nous de doble caldera, aparegut fa poc temps al mercat rus d’electrodomèstics. Per totes les seves característiques principals, aquesta caldera doble és la millor entre totes les que es presenten a la revisió. Té una sola capa, de manera que només es pot cuinar un plat. El tipus de control és electrònic, hi ha un indicador de potència, una pantalla de pantalla tàctil de grans dimensions. La capacitat és de fins a 15 litres, tot i que les dimensions externes no són tan grans.
L’aparell té una funció de convecció, a causa de la qual és possible cuinar fins a 15 tipus de plats diferents. Aquesta característica preservarà la sucositat de carn, peix i altres productes a causa del fet que la calefacció es realitzi de la manera més uniforme possible.La temperatura s’aconsegueix a cent graus en només tres minuts després d’haver arrencat, si cal, en una caldera doble fins i tot es poden esterilitzar diversos objectes: ampolles, plats i altres.
Avantatges:
- Alta qualitat de construcció;
- Capacitat superior
- Llarga vida útil;
- Funció de convecció;
- Gran capacitat.
Inconvenients:
- A més de l'elevat preu no s'ha trobat.
En conclusió, un vídeo interessant
Hem intentat que en el nostre rànquing dels millors dobles només es reflectisquen els models d’usuaris més populars, que també es distingeixen per una qualitat excel·lent i una llarga vida útil. Esperem que aquest top-10 us permeti decidir ràpidament sobre l’elecció d’un dispositiu adequat. Podeu compartir la vostra opinió sobre la qualificació, així com sobre els models que hi apareixen, als comentaris de l'article.
