La cervesa ha estat una de les begudes preferides de la humanitat. De fet, el que podria ser més bonic que estar un cap de setmana a la natura amb un parell d’ampolles de cervesa, agafant-les amb una barbacoa amb molt de gust. Tot i això, tot el plaer del descans es pot espatllar si la qualitat de la cervesa deixa molt a desitjar. És l'hora d'estiu, molta gent beu cervesa regularment, així que vam decidir revisar les millors marques d'aquesta beguda. Abans de plantejar-nos els productes, vam decidir parlar una mica sobre les normes per triar la cervesa, de manera que s’ajusti definitivament al vostre gust.
Resum de la qualificació:
Pautes de cervesa
En general, es recomana als fabricants i als amants habituals d’aquests productes la compra de cervesa d’esborrany. Té diversos avantatges en comparació amb l’ampolla. En primer lloc, es guarda en barres d’acer cromades, que són els envasos més adequats per a aquesta beguda. El cas és que protegeixen la cervesa de l’exposició a la llum solar, no tenen olor ni sabor estranger.
La cervesa viva és encara més preferible, ja que surt a la venda acabada de fer, conserva tots els oligoelements útils per al cos humà: manganès, fòsfor, potassi, ferro, també hi ha llevat de cervesa que conté una gran quantitat de vitamines B. Val la pena tenir en compte que la vida útil d’una beguda d’aquest tipus sigui només d’uns dies.
Si no hi ha cap possibilitat o voluntat de comprar cervesa, podeu donar preferència a una ampolla o al seu producte. L’ideal seria que hagueu de comprar una beguda amb una vida útil mínima, ja que conté una quantitat mínima de conservants. La qualitat i el gust de la cervesa es veuen molt afectats per les condicions d’emmagatzematge, per la qual cosa és recomanable comprar productes que no s’hagin embotellat massa temps. En aquest cas, fins i tot les condicions adverses d’emmagatzematge no tindran temps per afectar negativament el seu gust.
No és desitjable adquirir cervesa a la prestatgeria, és millor prendre-la de la nevera, ja que una beguda tant agrada la frescor. Els amants de la cervesa es recomana que la comprin en una ampolla de vidre, més que en una llauna o envàs de plàstic. La llauna, amb el pas del temps, proporciona a la cervesa un regust desagradable, i el plàstic no és gens adequat per emmagatzemar-lo. En aquest cas, l’ampolla ha d’estar fosca de manera que la quantitat mínima de llum solar arribi al líquid. A la botiga s’ha de prendre cervesa a les profunditats de l’aparador: en aquest cas, la probabilitat que la llum la toqui és molt menor.
Per desenvolupar la nostra qualificació, ens vam basar principalment en les revisions dels usuaris i la relació qualitat-preu. Per a cada marca, hem intentat recopilar la màxima informació, sobretot pel que fa al gust de la beguda, esperem que això us ajudarà a prendre la decisió correcta. Ara comencem una revisió directa de les cerveses disponibles avui.
Categoria de preus fins a 70 rubles
3. Tres óssos
Les opinions dels usuaris han estat valorats com "mediocres". El gust és mitjà, la cervesa és produïda per la cerveseria conjunta Heineken. La recepta va ser elaborada per la cervesera alemanya G. Ruther. El sabor de la cervesa és força equilibrat, en el que es poden sentir una mica de notes especuloses i amargor de malta.No és gaire bo per a la recreació a l'aire lliure: la cervesa s'escalfa ràpidament, a causa del qual es redueix significativament el gust.
El color és ambre, completament transparent. En estat obert, no forma massa escuma, el grau de carbonatació és mitjà, a causa del qual expirarà ràpidament. Tot i que el fabricant no recomana beure’l massa ràpidament, la majoria d’usuaris nota que és millor fer-ho més ràpid, ja que una beguda esgotada té un regust desagradable que pot causar fàstic.
Avantatges:
- Barat
- Es lliura en diversos envasos: ampolles de PET, ampolles de vidre i llaunes d'alumini;
- No té bon gust pels vostres diners.
Inconvenients:
- Exhala ràpidament.
2. Khamovniki
Cervesa força decent, segons les opinions dels usuaris. La forma de l’ampolla és molt original, no es pot confondre amb d’altres. L'aroma i el sabor són a un nivell alt. Hi ha una gran quantitat de varietats d'aquesta marca: fosca, semiuscura i clara. La tecnologia de producció és original, perquè a més de la clàssica malta de blat i ordi, també s’afegeix malta de caramel a la beguda. Gràcies a aquest producte, la cervesa adquireix un sabor únic, segons el qual és difícil confondre-la amb altres marques. La companyia dedicada a la producció d’aquests productes no porta gaire temps al mercat, només uns 10 anys. Avui aquesta cervesa és la propietària d’un gran nombre de premis.
L’aroma d’aquesta cervesa és una mica dolç, capta notes de malt i llúpol, és a dir, l’olor és exactament la mateixa que hauria de passar amb una beguda escumosa. El gust és suau, però fresc. Es pot sentir el regust del pa i les notes afruitades, però el regust és generalment trepidant, de manera que algunes persones es troben perplexes sobre aquesta varietat, mentre que d’altres no ho perceben. La forma original de l’ampolla, que s’adapta al coll al llarg de tota l’altura, protegeix bé la beguda de l’exhalació, fins i tot si ha estat oberta durant força temps.
Avantatges:
- Un sabor original i únic que no es pot confondre amb res;
- Una forma interessant d’ampolla, no en trobareu una altra al mercat.
Inconvenients:
- Un gust postgrasat pot no ser del gust de tots els amants de la cervesa.
1. Velkopopovicky Kozel
Avui és una de les marques de cervesa més famoses entre les varietats de pressupost. Inicialment, es va llançar només a la República Txeca, a partir del 1874. Al territori del nostre país, es produeix en fàbriques propietat d’EFES. El tipus més popular és la cervesa lleugera. Es tracta d’una beguda elaborada amb la tecnologia de la fermentació inferior - una gran varietat de lagers. La força mitjana de la cervesa és d’uns 4% amb una densitat inicial de mosto del 10%. Aquesta cervesa es prepara a base d’aigua pura, llúpol, llevat de cervesa fermentat al fons i malta d’ordi especial. El color de la beguda és pur, daurat. L'aroma és molt senzilla, però els amants de la cervesa ho apreciaran. Podeu agafar notes de pa, malt i coriandre. El gust és lleugerament sec, però equilibrat. El regust no és massa llarg, però hi ha notes a base d'herbes i de malta.
Un altre tipus popular és la cervesa fosca. La diferència amb la llum és només que es produeix a partir de malta d'ordi negre. El color és marronós, molt bonic, les notes de caramel s’agafen al gust, es beu amb molta facilitat, s’exhala lentament, de manera que el plaer es pot estirar una estona més aviat.
Avantatges:
- Està elaborat segons la clàssica recepta txeca;
- Sabor original;
- No gaire llarg després del gust.
Inconvenients:
- Pel seu preu, podem dir que no ho són.
Categoria de preus fins a 100 rubles
3. Warsteiner
Aquesta és una de les marques més famoses del món, la recepta alemanya original es va desenvolupar al segle XV, i des d’aleshores no ha canviat. Baltika elabora aquesta cervesa al nostre país, fa cinc anys, va obtenir el dret i la companyia va tenir l'obligació de seguir estrictament la recepta.La beguda és de color ambre completament transparent i té un sabor amarg de llúpol i llevat de cervesa de gran qualitat. Aquesta cervesa s’elabora amb l’aigua suau més pura, el llúpol, el llevat i la malta, i a la seva composició no s’afegeixen additius artificials. A més de la versió clàssica, als prestatges es pot trobar cervesa fosca i no alcohòlica, així com diverses barreges, amb gust de cola, llimona o taronja.
Aquesta beguda es prepara segons el mètode de menor fermentació. Després d'haver empassat aquesta cervesa, de seguida se sent un cop de frescor i vigor. Al paladar, hi ha notes herbàcies lleugeres de llúpol i un dolç glop de mel. És bastant equilibrat, els aficionats observen que no hi ha res superflu. L’alcohol en ell no és massa: 4,8 graus. La carn o el peix és ideal com a aperitiu; aquesta cervesa anirà bé amb formatges durs o plats japonesos com ara rotllets o sushi.
Avantatges:
- Bon gust;
- Un gran nombre d’espècies, entre les quals tothom pot triar el que més li agradi.
Inconvenients:
- Només es pot trobar a les grans ciutats.
2. Guinèsia
A Rússia, aquesta cervesa és elaborada per Heineken. Aquesta beguda combina un aroma agradable, un sabor ric i una escuma bastant persistent, que el protegeix de l'exhalació ràpida. Segons les opinions dels consumidors, aquesta cervesa va rebre 7 punts i una qualificació de "bona". Actualment, aquesta varietat és un dels millors tipus de cervesa amb nitrogen, però no tots els consumidors coneixen aquesta característica. És senzill de comprovar: heu de prendre una llauna o una ampolla de cervesa, beure-la i veure què queda dins del contenidor: hi haurà una càpsula de nitrogen. La recepta d’aquesta composició es va desenvolupar a Irlanda durant molt de temps. La varietat més famosa és Original: va ser ell qui va portar aquesta marca de cervesa de fama mundial.
De fet, es tracta d’una ale tradicional fosca irlandesa, tot i que cervesers experimentats recomanen classificar-la com a varietat seca del sud. La fortalesa és petita: 4,8 graus amb una densitat de mosta del 12%. La composició és clàssica, però, a l’hora de preparar-la, utilitza malta d’ordi fregida o cremada, que s’afegeix a l’aigua artesiana pura juntament amb el llúpol i el llevat de cervesa fermentat superior. El color és marró fosc, l’aroma és lleugerament agredolç, tantalitzant, les notes de llúpol s’hi expressen clarament. El sabor té una petita amargor i el regust conté una mica d'ordi fregit, que dura prou. La càpsula de nitrogen s’introdueix a la cervesa per un motiu. En obrir recipients amb una beguda, es produeix una caiguda de pressió, el gas s’escapa de la càpsula, a causa de la qual es forma una gran quantitat d’escuma llegendària.
Avantatges:
- Barret original de densa escuma de nitrogen;
- Gust inusual de la beguda;
- Disponible tant en envasos de vidre com d'alumini.
Inconvenients:
- Un regust amarg no pot ser del gust d'alguns coneixedors d'una beguda salpicada.
1. Edelweiss
Aquesta marca també és produïda per Heineken, i la recepta és força nova: es va desenvolupar a mitjans dels anys 80 del segle passat. Hi ha algunes varietats de cervesa: ambre (té un sabor dèbil de plàtan, sabor agre i un regust lleuger, a més d’un bonic color), blat escumós sense filtrar (lleugerament poc clar, les notes afruitats es saben, i l’acabat té elements d’espècies i plàtan). A més, hi ha una varietat fosca d’aquesta cervesa, caracteritzada per un color marró ric, que desprèn notes de canyella i vainilla. Tal com està actualment de moda, l’empresa també produeix una versió no alcohòlica del seu producte.
La cervesa es fabrica exclusivament amb productes naturals, a la seva composició no s’afegeixen conservants ni impureses. Això no pot afectar la vida útil: es pot consumir la beguda original al cap d'un mes després de la seva fabricació. Els ingredients són clàssics; les pells de taronja, canyella i altres espècies no s’afegeixen a la cervesa.El sabor original s’obté en gran mesura a causa dels únics cultius de llevats patentats, que s’obtenen mitjançant els resultats de la fermentació de cavalls. La fortalesa està lleugerament per sobre de la mitjana: és de 5,2 graus i l'extracte del most inicial és del 12,3%.
Avantatges:
- Està elaborat només amb productes tradicionals, sense afegir espècies i diversos conservants;
- Gust molt agradable i original, senzillament impossible d’oblidar;
- La forma clàssica de l’ampolla, que és de vidre marró fosc, que minimitza l’exposició a la llum solar.
Inconvenients:
- Una vida útil curta, a causa de la qual és impossible trobar aquesta varietat a ciutats petites, i la cervesa en grans megacitats es presenta principalment només en botigues especialitzades.
La millor cervesa de la categoria de preus de 100 rubles
3. Budweiser
Aquesta és una de les millors varietats de cervesa txeca, tant pel que fa a vendes com a revisions dels consumidors i pel gust de la beguda. Aquest producte no s’ha de confondre amb una cervesa similar a l’americana, sobretot perquè aquesta darrera varietat no és gaire popular als mateixos Estats Units, és produïda a Rússia per una de les empreses nacionals i es troba en la categoria de preu mitjà. El budweiser ha estat produït des de fa més de 120 anys. La tecnologia de preparació no ha sofert cap canvi des d’aleshores: implica que la cervesa no es farà cervesa, sinó es fermentarà durant tres mesos. Actualment, no hi ha una sola empresa cervesera russa que es dedica a la producció d'aquests productes, perquè és prou llarga i cara, per tant, només es pot trobar cervesa original txeca als prestatges.
La força del producte és de 5 graus: per a la cervesa lleugera aquesta xifra és suficient. La cervesa té un color daurat, transparent, quan s’aboca en un got es forma una quantitat decent d’escuma. L'aroma no és massa fort, però present, combina rams de llúpol, malt, herbes de prat, flors, fruites i grans. Val la pena assenyalar que la cervesa de cada ampolla olorarà d’una altra manera. El sabor té una acidesa amb prou feines notòria, té una nitidesa feble i una mica d’amargor. La cervesa en sí és força espessa.
Avantatges:
- Gust molt interessant;
- En la producció, encara s’hi manté la tecnologia de fabricació original;
- Es porta des de la República Txeca, és impossible comprar un fals.
Inconvenients:
- Un sabor insular requerirà una quantitat decent d’entrant suau, que s’ofegarà una mica picant, per exemple, els formatges són ideals;
- Alt preu.
2. Hoegaarden
Aquesta varietat de cervesa als prestatges es presenta tant a la producció russa com a la belga original. Parlarem específicament del producte belga, que segons les opinions dels usuaris té un sabor excel·lent i un acabat lleuger. La cervesa és tan lleugera i tan beguda que pràcticament no necessita un refrigeri, alguns aperitius lleugers són adequats. Es poden trobar productes originals a les prestatgeries de la botiga, així com a diverses barres d’alcohol, on es presenten en forma d’esborrany. La recepta moderna d’aquesta beguda alcohòlica es va desenvolupar a mitjans dels anys 70 del segle passat.
Es tracta d’un producte sense filtrar, pintat d’un color groc clar, per la qual cosa els amants de la cervesa solen anomenar la beguda d’aquesta marca “sol fred”. Com qualsevol altra cervesa sense filtrar, té una consistència bastant fangosa, però la primera impressió d’aquesta no es deteriora, sinó que, al contrari, fa que la beguda sigui encara més original. El seu sabor és molt suau i ric, el regust és només un huracà d’emocions, ja que combina pell de taronja i coriandre. Val la pena assenyalar que aquesta cervesa no té cap relació amb les barreges de fruites. Totes aquestes notes són a penes notables, posen èmfasi en el gust bàsic de la beguda.
Avantatges:
- Gust interessant;
- És impossible una ampolla atractiva, confondre-la amb una altra cervesa;
- No exhaureu durant molt de temps.
Inconvenients:
- Els amants de la cervesa més forts poden trobar aquesta varietat feble i lleugerament aquosa.
1. Franziskaner
Aquesta varietat va conduir amb raó la nostra qualificació de la millor cervesa, sobretot perquè és líder durant molts anys. A Rússia, aquests productes no es fabriquen, de manera que només es ven a la venda cervesa original d'Alemanya. Avui, als prestatges de les botigues podeu trobar cinc tipus d'aquesta beguda. Una de les varietats més populars és sense filtrar, la força dels quals és de 5 graus. Té un sabor envolvent i lleugerament torta amb un regust de pa acabat de fer. És costum anomenar-la cervesa blanca, i aquesta cervesa és l’estàndard entre els fabricants, tothom està intentant arribar al seu nivell.
La cervesa fosca té una olor única amb una proporció òptima de densitat i alcohol. El gust no és del tot normal, té notes de caramel, hi ha una lleugera lleugera d’acidesa, el postgust és llarg, molt pronunciat. Per descomptat, el fabricant va retre un homenatge a la moda existent i va llançar una versió sense alcohol que no es diferencia una mica de la lleugera de gust.
Avantatges:
- L’estàndard de la cervesa mundial;
- Gust inoblidable;
- Postgust llarg.
Inconvenients:
- No detectat.
En conclusió, el vídeo
Bé, aquesta és la nostra revisió de les millors cerveses. Esperem que hagi estat tan interessant per llegir-lo com per escriure-ho. Si voleu rebre més informació sobre les varietats disponibles en la qualificació, feu un comentari al nostre article.
