El vi fa temps que es considera una beguda molt noble. Trobar una marca de qualitat i de qualitat a la botiga actualment és molt rar, a més que costarà bastant car. Sobretot perquè és estiu, i fer vi per si mateix no és tan difícil com pugui semblar a primera vista. Si abordeu correctament aquest problema, el resultat serà una beguda força gustosa i moderadament alcohòlica. Es caracteritzarà per un regust harmoniós, un aroma agradable i altres qualitats positives que distingeixen un bon vi.
Si abans mai no heu participat en l'elaboració domèstica, aquest article us serà molt útil. Aquí no només vam recollir les millors receptes de vi casolà del 2019, sinó que també pensem parlar de les varietats d’aquesta beguda i de les normes clau per a la seva preparació.
Resum de la qualificació:
En què consisteix el vi casolà i de què es pot elaborar?
En principi, tots els vins, independentment del seu origen, es divideixen en tres grups principals: fruita, baia i raïm. Les fruites fruites es fabriquen a partir de peres, pomes o altres fruites similars. El vi de la baia es pot fer absolutament de qualsevol tipus de baies, tant d’origen com d’origen salvatge. Naturalment, els vins casolans són els més populars: hi ha moltes varietats: seca, dolça, semi-dolça, de postres, blanca o vermella. Cada persona del camp de la preparació del seu propi vi pot donar llibertat absoluta a la seva imaginació. El principal és aquí observar correctament la dosificació o la proporció de la matèria vinícola, el sucre i l’aigua, i també permetre que la barreja fermenti el temps requerit, i després resistir-la subjecte a certes condicions d’emmagatzematge.
La majoria de les receptes utilitzen un disseny com una trampa d’aigua. Podeu muntar-lo fàcilment, tot i que ja hi ha dissenys preparats a la venda. Per fer-ho, haureu d’agafar una coberta de plàstic ordinària, fer-hi un forat. Allà s’insereix una mànega de cautxú o de plàstic, la connexió en sí mateixa està ben tancada (podeu fer servir fins i tot el segellant de silicona més normal). L’altre extrem de la mànega es baixa en un recipient amb aigua. Una trampa d’aigua no permetrà que l’aire entri a l’envàs amb vi futur i alenteixi o s’atura completament el procés de fermentació.
A l’hora d’escollir les millors receptes de vi casolanes per incloure-les a la nostra revisió d’avui, ens hem guiat principalment per les revisions dels usuaris, inclosos enòlegs força experimentats que han dedicat a la producció vitivinícola des de fa temps. Esperem que després d’estudiar la qualificació, pugueu triar la recepta més preferida per vosaltres mateixos, i el vi resultant serà del gust tant dels vostres com dels vostres convidats, a qui decidiu tractar-los.
Millors receptes casolanes de vi
10. Vi de maduixa
Té una tecnologia de fabricació bastant simple, de manera que fins i tot un enòleg novell que no ha tractat productes similars abans ho pot fer. El resultat hauria de ser una beguda, la força serà del 10-12% (com passa amb el vi estàndard que es troba a la venda). Per fer el vi més fragant, s’hi poden afegir maduixes de bosc en lloc d’una porció de maduixes.En aquest cas, serà possible proporcionar una major saturació del gust. Si emmagatzemeu la beguda en una habitació fresca i enfosquida, la seva vida útil mitjana serà d’uns dos a tres anys. Tanmateix, hi ha algun truc aquí: a més de baies, aigua i sucre, haureu d’afegir una certa quantitat de panses no rentades. Amb la seva ajuda, el procés de fermentació es farà més actiu i més llarg, cosa que augmentarà significativament la força de la beguda.
Per fer aquest vi, heu de prendre tres parts de baies, tres parts d’aigua, dues parts de sucre granulat i 30 grams de panses per cada quilo de maduixes. Totes les baies es renten a fons (les maduixes creixen directament a prop de la superfície de la terra, de manera que s’hi acumula una gran quantitat de pols), s’eliminen les tiges. A continuació, han de ser plegats en un got o plat esmaltat i amassar bé amb una cullera de fusta o un passador fins que es destrossi. Val a dir que està terminantment prohibit utilitzar cassoles d’alumini o culleres metàl·liques per a aquests propòsits, ja que les baies s’oxidaran immediatament, cosa que afectarà negativament el procés de fermentació.
Abans d’afegir-los a les baies, és recomanable escalfar l’aigua a una temperatura de 30 graus - durant aquest procés s’hi afegeix sucre i es barreja bé. El més convenient és utilitzar llaunes de 3 litres com a dipòsit de fermentació. Quan l'aigua i les baies es troben directament a la gerra, cal afegir panses. Primer es tanca el recipient amb una coberta de plàstic o una capa de gasa, es posa en un lloc càlid i fosc amb una temperatura d’uns 20-25 graus i es deixa durant 6-7 dies. Barregen el vi futur amb una cullera de fusta un cop al dia perquè no s’enfosqui. A continuació, filtren tot, afegeixen 250 grams de sucre per litre del cultiu d’arrencada resultant, instal·len un segell d’aigua i deixen fermentar durant tres o quatre setmanes més. Quan el diòxid de carboni deixa de sortir per la trampa d’aigua, això vol dir que el vi està a punt. S'aboca amb cura a les ampolles de vidre, procurant que el precipitat no hi arribi, es tapin ben hermèticament i es netegen en un lloc fresc i fosc durant tres mesos més, després dels quals es pot consumir el vi.
Avantatges:
- Fàcil de preparar;
- Fragant i fragant;
- La fortalesa és la mateixa que la del vi de raïm ordinari.
Inconvenients:
- Les maduixes no són massa propenses a la fermentació, de manera que cal afegir panses, que estimularan aquest procés.
9. Vi de grosella negra
En un primer moment, les baies a partir de les quals es prepararà la beguda s’han d’ordenar i netejar amb cura de restes, branquetes, fulles. Caldrà tenir molta atenció en aquest procés, ja que és impossible rentar els fruits, ja que a la superfície de les baies hi ha una gran quantitat de llevat natural, amb l’ajut del qual s’inicia el procés de fermentació natural. A causa d'això, es forma el gust original i l'aroma únic de la beguda. No cal preparar el llevat. La quantitat d’ingredients aquí és petita: 7 parts d’aigua i 2,5-3 parts de sucre es prenen per 5 parts de baies. Com en la recepta anterior, les baies han de ser triturades primer, l'aigua s'escalfa lleugerament i la meitat de la massa de sucre es dissol. Les baies triturades es barregen bé amb l’almívar resultant. Això es fa en un recipient de coll ample. S’ha d’omplir de manera que quedi una certa quantitat d’espai lliure, en cas contrari, el most es pot desbordar sobre la vora durant la fermentació.
El coll dels plats es cobreix amb gasa i es deixa un parell de dies en un lloc càlid i fosc. Un parell de vegades al dia, el vi futur s’ha de barrejar bé amb una cullera de fusta o només a mà. Quan es comença a formar gas i es formen bombolles, el most es drena amb molta cura del sediment. Les baies que queden després d’escórrer el most, s’han d’aprimar amb cura i afegir-lo al líquid ja drenat.Ara és més convenient posar vi per a la fermentació en plats amb un coll estret: és més fàcil enganxar-hi un pany d’aigua i ocuparà molt menys espai. Mantingueu aquesta posició durant un mes. Un cop cada deu dies, cal afegir 200 grams de sucre per 1 litre de vi. Això farà que el vi sigui fragant i agradable al gust, amb una lleugera acidesa. A continuació, s’embotella la beguda i es deixa madurar durant tres mesos.
Avantatges:
- Es fa només a partir de baies, aigua i sucre;
- Sota tecnologia, es podrà obtenir un aperitiu delicat i molt saborós;
- Si no es vol, és molt fort, si es pot augmentar fixant el vi amb vodka o alcohol.
Inconvenients:
- Si no s’hi afegeix sucre a temps durant la fermentació, el vi s’agradarà.
8. Vi de pruna
És poc probable que algú converteixi la seva llengua en anomenar vi de pruna casolana una beguda alcohòlica d’elit, però a la sortida, amb un enfocament competent en el negoci, s’hauria d’obtenir un ram aromàtic molt interessant i un gust original. Agradarà fins i tot als amants d’un vi bastant car. El vi de pruna va bé amb els plats de carn o de postres i es pot ajustar la quantitat de sucre durant la preparació de la beguda. El més difícil és treure suc de les fruites. Això es deu al fet que un gran percentatge de pectina es troba a la pruna, la qual cosa fa que els fruits s’assemblin a la gelea. Tot i això, conté molt sucre, de manera que fer-ne vi és molt més econòmic i fàcil que, diguem-ne, de les mateixes pomes. El sucre haurà d’afegir molt menys i la fermentació és molt activa. Les proporcions són les següents: 10 parts de puré de pruna, que primer s’ha de pelar, 1 part d’aigua i 100-200 grams per quilogram de polpa.
Per a la preparació del vi són adequats qualsevol fruita de varietats fosques. Primer, les fruites s’han d’amassar amb una cullera de fusta en un recipient esmaltat i diluir-les amb aigua freda ordinària en una proporció 1: 1. Deixeu la mescla durant dos dies en un lloc fosc a una temperatura no superior a 25 graus, caldrà remenar de tant en tant. Passat aquest temps, el most es passa a través de formatge o una malla fina per desfer-se de la polpa. Ara s’afegeix sucre i no cal afegir immediatament tot el volum. Primer s’omple aproximadament la meitat de la quantitat necessària, després es barreja a fons, s’instal·la un segell d’aigua i es torna a un lloc càlid i fosc per iniciar el procés de fermentació. El sucre restant s’hauria d’afegir aproximadament el 25% de la massa restant cada 4-5 dies. El vi de pruna pot fermentar fins a 60 dies. Això es controla amb un segell d’aigua. El vi fermentat, colat i embotellat madura entre dos o tres mesos.
Avantatges:
- Tecnologia sense complicacions;
- Color rubí de la beguda;
- Apte per a molts plats.
Inconvenients:
- Cal rastrejar amb precisió el temps d’afegir sucre, en cas contrari pot comportar un augment de l’acidesa de la beguda.
7. Vi de gerds
Tot i que aquestes baies contenen una gran quantitat de llevat, el vi no fermenta molt, cosa que fa que la beguda no sigui massa alcohòlica, la seva força mitjana se situa entre el 8 i el 10%. Per a la preparació de productes, haureu d’utilitzar 1 part de baies, 1 part d’aigua i 0,5 parts de sucre. El vi només es fa a partir de les baies més madures. Alguns enòlegs utilitzen una picadora de carn per moldre-les, però no recomanem fer-ho, ja que en contacte amb metall, el puré de baies absorbirà olors estrangeres, que, en definitiva, no poden afectar el sabor final del vi. És millor utilitzar aquest passador corrent. El purí resultant es transfereix a un recipient de vidre ben rentat, omplint-lo aproximadament per dos terços. S'hi afegeixen 0,7 parts d'aigua i 0,6 parts de sucre.
No cal insistir prèviament sobre el most: es posa immediatament un pany d’aigua al contenidor (molts enòlegs fan servir un guant de goma mèdic ordinari en lloc, on en un dit fan un punxó amb una fina agulla per eliminar el diòxid de carboni). El procés de fermentació més actiu té una durada de 7-10 dies, després dels quals el most es filtra a través de diverses capes de gasa, esprémer la polpa restant, afegir-hi altres 0,3 parts d’aigua i el sucre restant. Torneu a tancar amb un segell d’aigua o un guant i, després, deixeu-ho un mes i mig més. Quan el guant estigui completament bufat, això voldrà dir que el vi està a punt, a més, serà molt més brillant del que era originalment. La beguda haurà de madurar entre 3-6 mesos, si es vol, es pot arreglar. Hi ha un truc important: en el procés d’omplir les ampolles s’omplen el màxim possible, de manera que quedi la quantitat d’aire mínima.
Avantatges:
- Vi lleuger i saborós;
- Fàcil de preparar;
- Llarga vida útil: pot arribar als 3-4 anys.
Inconvenients:
- Perquè el gust es desenvolupi completament, la beguda ha de ser envellida durant un temps bastant llarg.
6. Vi de grosella
Perquè aquesta beguda sigui òptima quant al gust, cal seguir les recomanacions següents: el vi es prepara exclusivament a partir de baies madures, però no madureses. Prèviament, s’haurien d’inspeccionar acuradament perquè no tinguin motlles i altres defectes. Per a l’elaboració de vi de qualitat només heu d’utilitzar arrossos acabats de recollir, no han de passar més de 20 hores del moment de la recol·lecció. Les baies no s’han de rentar. Elaboren vi només en cristalleria, que no només s’ha de rentar a fons, sinó també esterilitzar-los. Obtenir suc de groselles no és tan fàcil com podria semblar a primera vista, de manera que sovint s’afegeix aigua al puré de baies. A 1 kg de baies, no afegiu més de 250 ml d’aigua, en lloc d’això podeu utilitzar gerds o suc de grosella, en aquest cas, el vi adquirirà notes addicionals de baia i resultarà encara més agradable per al gust.
Abocar la polpa de baies amb aigua ordinària és possible, però per això, el procés de fermentació serà molt més lent, per això és millor fer un xarop dissolent una certa quantitat de sucre en aigua tèbia: es prenen de 300 a 500 grams per 1 kg de baies, segons la dolçor de les baies. Si hi ha massa sucre, el vi serà ensucrat i el gust es farà molt més feble. Si es segueix la tecnologia correctament, en només un parell de dies, es sentirà un siffonament i picot característic des del dipòsit, que informarà sobre l’inici de l’etapa activa del procés de fermentació, que dura de 25 a 45 dies. Com veieu, el vi de grosella es prepara força ràpidament. Més propera al final, la composició es farà més lleugera i, a la part inferior, es formarà algun sediment. Posteriorment, el vi s’aboca en un recipient de vidre, procurant que no hi arribi cap sediment. Guardeu-lo en un lloc fresc, mantenint-lo dos o tres mesos, després dels quals estarà llest per al seu ús.
Avantatges:
- Podeu afegir el suc d’altres baies per millorar el gust;
- Ronda força i ràpidament;
- Molt fàcil de beure.
Inconvenients:
- Llarga preparació de baies.
5. Vi d'albercoc
Els albercocs creixen als arbres, de manera que no sol haver-hi brutícia, però, les pluges i el vent fan la seva feina, és per això que s’hi acumula una gran quantitat de pols. Per desfer-se’n abans de fer vi, no heu de rentar les baies: s’hauran d’eixugar amb un drap suau i sec. Assegureu-vos de treure les llavors dels albercocs. No podeu posar-hi vi, ja que contenen una gran quantitat d’àcid hidrocianic, cosa que fa que la beguda sigui perjudicial o fins i tot perillosa per a la salut humana. És recomanable seleccionar les fruites més madures i sucoses per a vi.
Amasseu-les amb les mans fins obtenir una massa líquida homogènia.A continuació, posen les baies en un recipient a granel, afegeixen aigua en una proporció de 0,5 part de líquid a 1 part d'albercocs, s'hi afegeix sucre - 0,3 kg per 1 kg de baies. En general, pel que fa al sucre, la pregunta és individual: depèn de la sucositat i la dolçor de la varietat. A causa del fet que els albercocs són molt sucosos, no cal preparar xarop addicionalment. El sucre es dispersarà en la barreja resultant. Després es recobreix el recipient amb gasa i es posa durant uns 5 dies a un lloc càlid i fosc, es barreja la composició dues o tres vegades al dia amb una cullera de fusta o simplement a mà. Els primers signes de fermentació es produeixen el primer dia. Després de filtrar i instal·lar un segell d’aigua, el vi ha de fermentar durant dos mesos més. Cinc dies després de la introducció del segell d’aigua, s’hi va afegir una mica més de sucre a raó de 300 grams per 1 litre de vi futur. Totes les altres accions són les mateixes que per a la resta de receptes comentades anteriorment a la revisió d'avui.
Avantatges:
- Una beguda suau i agradable amb notes refrescants;
- Es pot conservar en un lloc fresc fins a 5 anys;
- S’adapta no només per a postres, sinó que també es pot utilitzar com a aperitiu.
Inconvenients:
- Pot ser difícil calcular la quantitat adequada de sucre.
4. Vi de carbassó
Una beguda molt original, que té un sabor subtil d’herbes fresques i un aroma agradable i lleuger. Normalment, aquest vi té un color nuvolós groguenc amb algunes accions de verd. Per preparar aquest interessant vi, heu de prendre dos quilograms de carbassó madur, 4 l d’aigua, tres llimones, 1 kg de sucre i 50 g de panses. La recepta és una mica complicada, per la qual cosa s’adaptarà a enòlegs amb més experiència. En primer lloc, heu de preparar un entrant de vi especial: s’aboca les panses a 150 ml d’aigua i s’hi afegeixen 25 g de sucre. Tot això es barreja bé, es lliga amb gasa i es posa en un lloc càlid i fosc. Generalment triguen 2-3 dies a fer l’entrant. Un cop passat aquest temps, els carbassons es tallen i es treuen les llavors i el nucli. Després es trituren (no hi ha gaires àcids en aquesta verdura, de manera que podeu saltar-los per una picadora de carn). El gruix es posa en una paella esmaltada, s’aboca amb aigua bullent, es tapa amb una tapa i es deixa un dia.
Filtra el contingut, esprémer la carn. En el líquid resultant feu 0,5 kg de sucre, llimona, pasta de terra i barregeu-ho bé. Després d’això, ompliu el recipient amb dos terços dels compostos, instal·leu un segell d’aigua o un guant i deixeu-ho vagar. Cal destacar que el procés de fermentació s’ha de produir a una temperatura de 18 a 29 graus. Cinc dies després, s’aboca aproximadament mig litre de most, es dilueixen 250 grams de sucre i es tornen a abocar. Aquest procediment es repeteix dues vegades més - cada 5 dies. Segons la temperatura, el procés de fermentació pot durar de 25 a 60 dies. Si es vol, la beguda es fixa (l’addició d’alcohol no afecta gens el gust) i s’envia a insistir en la frescor uns 3-4 mesos. Durant aquest temps, aproximadament una vegada al mes, haureu de drenar el vi de la femta.
Avantatges:
- L’alcohol addicional durant la fixació no se sent;
- Beguda lleugera i molt saborosa.
Inconvenients:
- Tecnologia de cuina relativament sofisticada.
3. Vi cirerer
La cirera salada fosca és la més adequada per prendre una copa. Si no està disponible, podeu utilitzar baies madures d’aquest tipus. Es resolen acuradament, s’eliminen els danys i els afectats pels processos putrefactius. Es renten els contenidors, s’escalden amb aigua bullent i s’assequen amb un drap suau. Tanmateix, s’han d’eliminar la majoria de llavors, per obtenir un gust més astringent, s’hi pot afegir una quantitat petita al most (a diferència dels nuclis d’albercoc, pràcticament no hi ha àcid hidrocianic, de manera que no hi haurà perjudici per a la salut). La composició òptima dels ingredients és la següent: 3 kg de baies madures, ja pelades; 4 l d’aigua i 1,5 kg de sucre. L’aigua s’escalfa a una temperatura de 25-29 graus, aboqueu-hi cirera.A continuació, afegiu un terç de la quantitat de sucre requerida, barregeu-ho tot molt bé i poseu-lo en un lloc sec i fosc durant 3-5 dies. La temperatura s’ha de mantenir com a mínim 18 graus.
Els primers signes de fermentació apareixen durant el primer dia. L’escuma resultant s’elimina agitant. A continuació, s’escorre tota la composició, es filtra, s’ha d’esborrar amb molta cura la polpa de les baies, s’afegeix el suc al vi futur i es tira el pastís. En aquesta fase, s’hi afegeixen altres 0,5 kg de sucre, es torna a posar als plats per fermentar i es posa un segell d’aigua. Després de cinc dies més, afegiu el sucre restant. D’aquesta forma, el vi hauria de fermentar fins al final: passarà aproximadament un mes i mig. En el procés d’embotellat, heu de provar el vi. Si resulta que és una mica agre, podeu afegir-hi una mica més de sucre. El vi de les cireres madura força temps - de 6 a 12 mesos. Només en aquest cas es revela plenament el seu sabor i aroma.
Avantatges:
- Vi saborós amb una lleugera acidesa i un gust suau de baies;
- Es pot utilitzar com a aperitiu, juntament amb plats de peix i carn, així com amb postres.
Inconvenients:
- És difícil no equivocar-se amb el moment d’afegir sucre.
2. Vi de poma
La força mitjana d’una beguda amb una preparació adequada és de 10-12 graus, i la recepta per a la preparació és bastant simple. Tot i això, haureu de fer una reserva immediata que haureu de processar moltes pomes - 20 kg, s’hi afegeix sucre a raó de 150-200 grams per 1 litre de suc. Els fruits no s’han de rentar, només netejar. Cal netejar-les de llavors i de nucli, en cas contrari pot produir-se certa amargor. Ara el suc s’extreu de les pomes: podeu fer servir un espremedor normal. Els seus principals elements de treball són d’acer inoxidable, que no s’oxida i no absorbeix olors extranyes, de manera que el suc tindrà el seu gust original. El producte resultant es deixa de dos a tres dies en un recipient obert amb el coll bastant ample, que s’ha d’enganxar amb gasa. Els dos primers dies, de tres a quatre vegades al dia, cal barrejar la composició.
Al tercer dia, totes les partícules sòlides que queden en el suc s’acumularan a la superfície. Es treuen, s’aprimen i es descarten. Com a resultat, només quedaran el suc propi i una petita pel·lícula al contenidor, el gruix no ha de superar els 3-5 mm. Tingueu en compte quin tipus de pomes s’utilitzen per fer vi. Com més dolces siguin les fruites, menys sucre cal afegir-hi. Si hi ha massa sucre, el procés s’alentirà o s’aturarà del tot. Primer s’hi afegeixen uns 300 grams abans d’instal·lar un segell d’aigua, després cada 3-5 dies en la mateixa quantitat, però primer s’haurà de tastar vi. Si surt massa dolç, vol dir que ja no es necessita sucre. Ara la beguda es deixa fermentar fins al final. Després es filtra, es drena i es treu per insistir. Aquest procés sol durar de tres a quatre mesos.
Avantatges:
- Beure fàcil de beure amb un gust agradable, en el qual s'observen fins i tot algunes notes florals;
- Facilitat de preparació;
- No gaire va insistir.
Inconvenients:
- Cal vigilar el nivell de dolçor del vi per no fer-ne malbé.
1. Vi de raïm casolà
Només és natural que el clàssic vi de raïm arribés primer al nostre rànquing. Cuinar no és tan senzill, però, si seguiu la tecnologia exactament, obtindreu només una beguda fantàstica. Per a aquest vi necessitareu uns 10 kg de baies, preses de raïms, de 50 a 200 grams de sucre per 1 litre de suc, pràcticament no s’hi afegeix aigua (fins a 500 ml per 1 litre de suc, i en els casos més excepcionals), ja que no només és pot alentir significativament la fermentació, però també empitjorar el gust de la beguda. En el cas del vi, només són adequades les baies més madures recollides en temps assolellat i sec, i no hi hauria d’haver pluges dos o tres dies abans de la collita.En cas contrari, la humitat es rentarà el llevat salvatge format a la pell. Totes les baies estan ordenades amb cura, eliminant els podridos no madurs. El més convenient és triturar-los amb un passador en un bol esmaltat. Els enòlegs experimentats recomanen fer-ho fins i tot amb les mans, de manera que tots els ossos quedin intactes, altrament el vi pot començar a amargar-se.
Les baies triturades s’apilen en un plat de coll ample i es recobreixen amb gasa o un altre drap semblant. Agitem regularment, en cas contrari, la mosta es pot agregar. Al cap de dos o tres dies, s’aboca el suc que va començar a fermentar, s’esprèn les baies, es passa diverses vegades per les capes de gasa. Això permet saturar-lo d’oxigen, aportant nutrició al llevat del vi. La resta és normal: una trampa d'aigua i un lloc càlid i fosc per a la fermentació. El sucre s’afegeix aproximadament una vegada a la setmana en petites quantitats, després de tastar el dolç que és el vi. Immediatament després d’aturar la fermentació, la beguda no s’ha d’abocar, és millor esperar un parell de dies més. Això ajudarà a que el sediment s’enfonsi a la part inferior del dipòsit. El vi madura en 40-380 dies. Durant aquest temps, la beguda adquireix un sabor i un color complet.
Avantatges:
- Amb tecnologia, s’obté vi clàssic;
- Amb aquesta recepta es pot prendre una beguda de diversos tipus: vi blanc de postres, vermells, secs, semi-dolços;
- Període d'emmagatzematge llarg.
Inconvenients:
- Per preparar correctament aquest vi, cal ser un enòleg molt experimentat.
En conclusió, un vídeo útil
Així que us expliquem les receptes més habituals i senzilles de vi casolà. Vam intentar pintar-ne cadascuna de la forma més detallada possible, de manera que el primer cop que prenguis una beguda digna, cosa que no fa vergonya tractar convidats o familiars. Si encara teniu algunes preguntes, sempre ens les podeu plantejar, respondrem ràpidament a elles i proporcionarem la informació que us interessi.
