Hluboké fritézy určené pro domácí použití se navzájem nijak zvlášť neliší. Jejich jediným účelem je smažení jídla. Klíčovým bodem při výběru produktu je maximální množství produktu, které lze připravit. Konstrukce zahrnuje řadu základních prvků: pouzdro, nádobu na vaření nádobí, stejně jako topný prvek. Obvykle se vyrábí z plastu nebo nerezové oceli. Topný článek je ohříván na 150-190 stupňů, vybaven termostatem, který omezuje stupeň ohřevu. Pomocí fritézy můžete smažit maso, ryby, zeleninu a řadu dalších produktů.
Shrnutí hodnocení:
Čemu věnujete pozornost při výběru produktu?
Před zakoupením domácího spotřebiče tohoto typu je třeba pečlivě prostudovat všechny vlastnosti vzhledu, který se vám líbí, od kterého bude jeho účinnost přímo záviset:
- Kapacita oleje a produktů. Profesionální jednotky mohou mít objem až 55 litrů, 0,5 až 0,7 litru stačí pro domácí zařízení - toto množství stačí pro malou rodinu dvou lidí. Pokud je rodina větší, bude optimální objem mísy asi jeden a půl litru. V prodeji jsou dnes modely se dvěma miskami pro současnou přípravu několika pokrmů najednou;
- Výkon topného článku by měl být v rozmezí od 800 do 2000 wattů. Čím vyšší je, tím rychleji se olej zahřeje na optimální teplotu pro smažení;
- Typ ovládání - elektronický nebo mechanický. Dnes si produkty s elektronickým nastavením všech procesů získávají na popularitě, aby mohly celý proces vaření zcela řídit;
- Filtry zabraňující zápachu a odpařování vroucího oleje, v důsledku čehož všechny zůstávají uvnitř zařízení;
- Vnitřní povrch je obvykle vyroben z nerezové oceli s nepřilnavou vrstvou. Je dobře čištěný, nedovoluje hromadění tuků, nedovoluje výskyt nepříjemného zápachu v potravinách.
Při sestavování našeho hodnocení nejlepších fritéz v roce 2019 jsme vzali v úvahu nejen tyto faktory, ale také řadu dalších, z nichž rozhodujícími byly recenze uživatelů a hodnota za peníze. Doufáme, že naše hodnocení vám pomůže rychle určit správný model a při nákupu učinit správný výběr.
Seznam nejlepších modelů fritézy
10. Vitek VT-1531
Jedná se o univerzální model malého objemu - při jednom stažení můžete v něm vařit maximálně 500 gramů produktu. Pouzdro je plastové s vysoce kvalitní tepelnou izolací, takže nebude fungovat. Po zapnutí zařízení se rozsvítí indikátor termostatu. Jakmile olej dosáhne požadované teploty, zhasne. Regulátor stupně zahřívání oleje je postupně, díky čemuž si můžete vybrat nejvhodnější teplotu pro určitý typ produktu. Konstrukce obsahuje čistitelný filtr, který zabraňuje vniknutí olejových kapiček a nepříjemných zápachů do vzduchu. Ve spodní části jsou zařízení pro uložení napájecího kabelu.
Po použití otřete misku měkkým papírem nebo ubrouskem, proveďte ji navlhčeným hadříkem a trochou čisticího prostředku a poté ji znovu otřete dosucha. Košík je odnímatelný, takže v případě potřeby lze prát v teplé vodě.
Výhody:
- Objem je dost malý pro malou rodinu;
- Koš je velmi pohodlný;
- Víko je odnímatelné;
- Miska je také odnímatelná;
- Spolehlivý časovač
- Zahřívá se rychle.
Nevýhody:
- Významná spotřeba oleje;
- Velké celkové rozměry;
- Nápisy na případu jsou rychle vymazány;
- Pozorovací okno se pravidelně zamlžuje;
- Olejová vana není k dispozici.
9. De'Longhi F 26237
Tento model je vybaven pohodlným sklopným víkem odnímatelného typu, které se otevře stisknutím tlačítka. Pokud je v misce košík s produktem, je třeba jej uzavřít poměrně hodně. Víko má malé průhledové okénko, které umožňuje sledovat stupeň vaření. Nedaleko je filtrační komora s plastovým krytem. Filtr se používá buď uhlík (jeho tloušťka je asi 3 mm) nebo syntetický (tloušťka 1 mm).
Miska je vyrobena z jedlého hliníku, na obou stranách potažena nelepivými kompozicemi. V případě potřeby ji lze vyjmout z fritézy. Topný článek je spirálně umístěný přímo pod ním. Pouzdro je vyrobeno ze spolehlivého bílého plastu, včetně všech ovládacích tlačítek. Díky termostatu můžete nastavit teplotu oleje v krocích po 10 stupních, na pravé straně skříně je umístěn elektronický časovač. Košík a víko lze prát pod tekoucí vodou. Miska by měla být čištěna pouze, je zakázáno ponořit ji do vody.
Výhody:
- Nízká spotřeba oleje
- Jednoduchá obsluha
- Velmi pohodlný koš;
- K dispozici je výklenek pro napájecí kabel;
- Zabírá málo místa.
Nevýhody:
- Navzdory skutečnosti, že je pouzdro tepelně izolované, trochu se zahřívá;
- Není dost síly na smažení masa v hlubokém tuku.
8. Moulinex AF 1005 Minuto
Toto je jeden z nejlepších modelů fritézy s vařením fondue. Toto zařízení zabírá v kuchyni minimum volného místa, má stylový a neobvyklý vzhled. Pouzdro je vyrobeno z tepelně odolného plastu. Fritéza se zahřívá na požadovanou teplotu dostatečně rychle - během několika minut.
To spotřebovává malou elektřinu. Součástí je sada vidlic pro fondue. Víko je odnímatelné, má pohodlné pozorovací okno a vzduchový filtr. Kromě toho existuje speciální místo pro uložení napájecího kabelu. Tento design se vyznačuje vysokým výkonem - stačí na vaření rodiny tří až čtyř lidí.
Výhody:
- Nevýznamné celkové rozměry;
- Žáruvzdorné pouzdro;
- Ekonomická spotřeba potravin a ropy;
- Možnost vaření fondue.
Nevýhody:
- Miska je neodnímatelná, proto je poměrně obtížné ji vyčistit;
- Indikátor vytápění barev se spojí s displejem, což ztěžuje jeho rozeznání.
7. Tefal FF 1024 minutové občerstvení
V designu je jeden z nejlepších levných fritéz pro domácnost, kulatá mísa a koš, a misku nelze vyjmout. Kryt je ale odstraněn - stačí ho vytáhnout nahoru. Miska má nepřilnavý povlak, má výtok pro vypouštění oleje. Víko lze snadno zavřít a otevřít. Pro přepravu jsou k dispozici pohodlné plastové rukojeti. Při vypouštění olej prochází zvláštním filtrem, který zachycuje částice potravin a saze, takže je lze znovu použít. Nastavení teploty se provádí pomocí speciální otočné páky. Rozsah teplot je 10 stupňů.
Mytí takového zařízení není příliš vhodné kvůli pevné misce. Na zadní straně víka je řada otvorů a prohlubní, což také ztěžuje proces čištění.
Výhody:
- Pouzdro je vyrobeno z nerezové oceli;
- Vysoká kvalita sestavení, bez vůle a cizích vrásek;
- Zahřívá se rychle na provozní teplotu;
- Zabírá málo místa v kuchyni;
- Nevyžaduje hodně oleje - mísa obsahuje pouze jeden litr.
Nevýhody:
- Bez úložného prostoru pro kabel;
- Měl by být otevřen velmi opatrně, protože je pravděpodobné, že se spálí horkou parou;
- Někdy je kryt jednoduše vyhozen, když stisknete tlačítko Otevřít - také stojí za to být opatrný;
- Povrch pod fritézou je velmi horký;
- Praní je velmi nepříjemné.
6. Steba DF 90
Poměrně kompaktní design s funkcí fondue. Několik vidlic přichází s tím. Rozsah teplot je poměrně široký - od 0 do 190 stupňů, přičemž až 90 stupňů je prvním rovnoměrným ohřevem a nad aktivním smažením. Do misky se vejde až litr oleje a 0,5 kg jídla. Maximální výkon 840 wattů není nejvyšší indikátor, ale příliš neovlivňuje rychlost vaření, zejména pokud je porce malá.
Zahřátí na nejvyšší teplotu trvá asi pět minut. V tomto případě budou brambory smaženy asi za 10 minut, je-li to nutné, lze víko sejmout, ale mísa není vyjímatelná, proto je docela obtížné ji vyčistit. Pouzdro je vyrobeno z nerezové oceli, což dává produktu nejen dodatečnou pevnost, ale také atraktivní vzhled. Mechanické nastavení teploty pomocí otočné páky.
Výhody:
- Funkce vaření fondue;
- Hliníková mísa s nepřilnavou vrstvou potravin;
- Kryt lze v případě potřeby sejmout.
Nevýhody:
- Pevná mísa;
- Krátký napájecí kabel;
- Nedostatek ochrany proti náhodnému spuštění;
- Případ se pravidelně zahřívá, navzdory své tepelné izolaci.
5. Tefal FF2200 Minifryer
Poměrně kompaktní model s maximální kapacitou misky na jeden litr oleje, výrobky lze naložit až do 600 gramů. K dispozici je režim úspory oleje, na víku je průhledové okno, které vám umožní sledovat stupeň připravenosti pokrmu. Čištění takového produktu je poměrně snadné díky přítomnosti nepřilnavého povlaku na misce. Teplotu zahřívání oleje lze změnit, ve víku je zabudovaný filtr proti výskytu nepříjemného zápachu.
Tělo víka je vyrobeno z lesklého plastu a je docela snadno zašpiněno - otisky prstů, škrábance atd. Na něm zůstanou, odstranění kapek oleje z takového povrchu je docela problematické. Zbytek konstrukce je vyroben z nerezové oceli, na které nejsou žádné stopy po dotyku, poškození atd. Tepelná izolace zde ponechává mnoho přání, takže se musíte velmi pečlivě dotknout těla - existuje vysoká pravděpodobnost popálení. Používání zařízení je velmi jednoduché, ale mísa je neodstranitelná - čištění je proto velmi problematické.
Výhody:
- Atraktivní vzhled;
- Vysoká rychlost ohřevu;
- Odnímatelný kryt;
- Neexistují žádné cizí pachy a chutě;
- Ziskovost z hlediska spotřeby ropy.
Nevýhody:
- Případ je velmi horký;
- Krátký napájecí kabel;
- Pravidelně zamlžování pozorovacího okna;
- Vysoká cena.
4. Clatronic FR 3649
Průměrný výkon zařízení je pouze 1600 wattů, stačí pro malou rodinu. Pouzdro je vyrobeno z nerezové oceli, zařízení je vybaveno uzavřeným topným článkem. Kryt je odnímatelný, je k dispozici kontrolní okno. Teplota může být nastavena v automatickém i manuálním režimu. Neexistuje žádný systém pro vypouštění oleje a kontejner pro jeho skladování.
Víko v uzavřené poloze je zajištěno a zcela blokuje přístup k topnému prvku a misce s nádobou na vaření. Existují protiskluzové nohy. K dispozici je systém ochrany dětí. Zabírá málo volného místa - dobře se hodí do malé kuchyně. K dispozici je provozní indikátor, mechanické ovládání typu s otočnými spínači.
Výhody:
- Spolehlivý systém ochrany proti přehřátí;
- Svazek je vhodný pro rodinu 3-4 osob;
- Rychle připravuje nádobí;
- Nádherný vzhled.
Nevýhody:
- Neexistuje žádný systém pro vypouštění oleje - vytváří určité potíže při používání;
- Neexistuje žádná funkce vaření fondue.
3. Philips HD 6159
Tato fritéza je vybavena odnímatelným síťovým košem obdélníkového tvaru. Olejová nádrž má nepřilnavou vrstvu, pod ní je instalován spirálový topný článek, který zajišťuje rovnoměrné zahřívání celého objemu oleje. Víko je velmi pohodlné, má speciální západku, která umožňuje jeho upevnění v otevřené poloze.Uvnitř je plastová nádoba, kde se bude hromadit kondenzace, pro ochranu před nepříjemnými pachy je zde neoddělitelný trojitý filtr.
Regulátor teploty je mechanický rotační typ, zařízení je vybaveno digitálním časovačem, který lze v případě potřeby odstranit. Na zadní straně pouzdra je integrovaný prostor pro uložení přívodního drátu. Maximální kapacita mísy je 2,3 litru oleje plus až 600 gramů jídla. Kryt produktu je odnímatelný, což usnadňuje proces čištění. Všechny odstraněné předměty lze prát v myčce na nádobí. Po vaření se jednotka automaticky vypne.
Výhody:
- Vyjímatelný časovač s funkcí vzdálené práce;
- Odnímatelná olejová mísa;
- Schopnost umývat předměty v myčce na nádobí;
- Filtr vám umožňuje použít stejný olej až desetkrát a dokonale zachovává všechny cizí pachy a nečistoty.
Nevýhody:
- Jídlo hoří někdy;
- Vyžaduje to hodně místa, včetně úložiště.
2. Bomann FFR 1290 CB
Ideální pro malou kuchyni - má malé celkové rozměry a pokročilé funkce. Sada obsahuje síťový koš, několik příborů pro vaření fondue. Konstrukce je vybavena diskem, který chrání před postříkáním olejem. K dispozici je LED displej indikující stupeň zahřívání oleje, který bude optimální pro práci s určitými výrobky.
Na samotném zařízení je nálepka s vyznačením teploty pro různé nádobí - pokaždé, když se nemusíte dívat do receptu nebo do návodu. Mísa je určena pouze pro jeden litr oleje, díky čemuž je fritéza jednou z nejúspornějších mezi 10 nejvýznamnějšími modely představenými v našem hodnocení, navíc má malé rozměry a dokonale se vejde do interiéru stísněné kuchyně.
Výhody:
- Nízká cena;
- Malé rozměry;
- Funguje to spolehlivě;
- Kvalitní montáž.
Nevýhody:
- Není k dispozici žádný filtr, díky kterému se do vzduchu dostane nepříjemný štiplavý zápach spáleného oleje;
- Nízký příkon - pouze 800 wattů.
1. Polaris PDF 0901
Uznaný vůdce v našem žebříčku nejlepších hlubokých fritéz letos pro všechny stávající parametry. Zařízení se vyznačuje vynikajícím poměrem ceny a kvality, zabírá minimum volného místa. Maximální teplota ohřevu oleje je 190 stupňů - reguluje se pomocí otočného spínače. Příkon je 840 W - průměrný parametr, ale díky malé velikosti nádoby se olej velmi rychle zahřeje: do něj lze nalít maximálně 0,7 litru oleje.
Pouzdro je vyrobeno z vysoce kvalitního plastu, montáž je spolehlivá, v průběhu času neexistují žádné vůle, všechny druhy cizích vrásek atd. Víko je odnímatelné, má kontrolní okénko. Miska má nepřilnavý povlak, je zde vzduchový filtr, který zabraňuje vzniku nepříjemných pachů.
Výhody:
- Malé celkové rozměry;
- Úspora spotřeby oleje;
- Spolehlivé sestavení;
- Dělá svou práci dobře.
- Přiměřené náklady.
Nevýhody:
- Nebyl detekován.
Na závěr video
Jak vidíte, výběr fritézy není spojen s žádnými globálními potížemi, přesto by se k ní mělo přistupovat odpovědně, aby se zařízení po dlouhou dobu potěšilo chutnými pokrmy a spolehlivým provozem. Doufáme, že vám naše recenze pomůže najít perfektní zařízení pro vaši rodinu.
V komentářích k tomuto článku se můžete podělit o svůj názor na hodnocení a modely uvedené v něm. Váš názor bude velmi důležitý nejen pro nás, ale také pro ostatní uživatele, kteří si v blízké budoucnosti koupí fritézu na tuk.
