TOP 10 nejlepších koňaků

Alkoholické nápoje jsou široce zastoupeny v regálech mnoha obchodů, od běžných stánků s nepřetržitým provozem po hypermarkety s velkým řetězcem, existují také specializovaná zařízení, kde se prezentují poměrně drahé výrobky. Sortiment koňaku může dát nepřipravenému kupujícímu vážné potíže, zejména proto, že je v prodeji mnoho padělaných výrobků. Nikdo vám samozřejmě nedovolí vyzkoušet si drink při nákupu, a proto jsme se v našem článku pokusili shromáždit nejvíce vyzkoušená doporučení týkající se nákupu koňaku, aby bylo příjemné pít a nestyděl se za prezentaci. Začínáme s pravidly pro výběr tohoto alkoholu a pokračujeme v přehledu nejlepších značek. Pojďme začít!

Na co při nákupu koňaku věnujete pozornost?

Nejprve mějte na paměti, že výroba 1 litru koňaku vyžaduje asi 10 litrů mladého vína a několik let, takže a priori náklady na kvalitní koňak nemohou být příliš nízké. Pokud vidíte na prodej nápoj, jehož cena je asi o 40% nižší než průměr, měli byste okamžitě odmítnout koupit takovou brandy.

Dalším důležitým faktorem je stárnutí koňaku. Jeho stáří se bere v úvahu v důsledku stárnutí nápoje v dubových sudech. Pokud se koňak vyrábí smícháním (tj. Smícháním) několika typů alkoholů, které stárly po různou dobu, tento faktor se neuvádí na lahvi. Koňak vyrobený na základě směsi se tedy mezi znalci tohoto alkoholu nepovažuje za příliš vysokou kvalitu. V běžných obchodech najdete koňak, jehož doba stárnutí je v rozmezí 3 až 7 let. Ve specializovaných institucích najdete více ostřílených produktů - až 10 let a ještě více. Tyto nápoje jsou však vhodnější pro znalce a sběratele. Obyčejní spotřebitelé budou mít rádi koňak se stárnutím asi 5 let.

Při výběru byste měli láhev pečlivě prohlédnout a zhodnotit kvalitu blokování. Korek by měl být vyroben ze dřeva nebo lisovaných pilin. Nádoba je nutně průhledná, nálepka je nalepena rovnoměrně, beze stopy lepidla. Měl by osvětlit koňak ke světlu - měl by být rovnoměrně průhledný, bez zákalu, různých cizích inkluzí, sedimentu. Můžete zkusit láhev otočit dnem vzhůru a posoudit konzistenci nápoje: pokud se na stěnách objeví charakteristické mastné pruhy, znamená to přijatelnou kvalitu nápoje.

Po otevření láhve můžete cítit koňak, trochu nalít do sklenice a mírně zahřát: původní nápoj trochu změní vůni, alkohol, aceton nebo petrolej se neobjeví. V naší recenzi jsou pouze originální koňaky nejen podle uživatelských recenzí, ale také podle názoru profesionálních ochutnávačů. Při sestavování hodnocení jsme nezohlednili poměr cena-kvalita - zde nenajdete příliš drahé odrůdy.

Nejlepší koňaky roku

10. Čáp bílý (Moldavsko)

Jedna z nejznámějších odrůd koňaku, která se začala vyrábět v dobách Sovětského svazu, se vyrábí dodnes. Jedná se o docela populární značku mezi levnými koňaky. Nápoj má krásnou zlatou jantarovou barvu.Standardní pevnost - 40 stupňů. Chuť je cítit květinové tóny, vanilka. Technologie výroby je klasická - vinné destiláty dozrávají v dubových sudech po dobu tří až sedmi let, poté se do nich přidává cukr a karamel. To vám umožní výrazně zjemnit chuť. Poté se nápoj znovu umístí do dubových sudů a zraje rok, což dává chuti další jas.

Skladovatelnost koňaku není při správném skladování neomezená - v místnosti s teplotou 5 až 25 stupňů by vlhkost neměla přesáhnout 40%. Během analýzy nebyly nalezeny žádné škodlivé látky ve složení nápoje, hodnota nutriční hodnoty je 239 kcal.

Výhody:

• Přiměřená cena;
• Vzhledem k nízké ceně je počet padělků na trhu minimální;
• Příjemná chuť;
• Alkohol během konzumace je slabý;
• Mnoho prestižních soutěží v alkoholických nápojích.

Nevýhody:

• Velmi průměrné balení.

9. Klinkov VSOP

I přes nízkou cenu patří tento nápoj do prvotřídní třídy, vyrábí se na Krymu, jeho minimální expozice je 3 roky. Vyrábí se na základě odrůd hroznového koňaku s přídavkem speciálních francouzských alkoholů. Stárnutí v dubových sudech dodává této třídě jemnou ořechovou hořkost. Obecný dojem z nápoje je následující: malá sladkost, téměř žádný alkohol, není cítit, v závislosti na ročníku hroznů může být cítit muškátový oříšek ve směsi s pomerančovou kůrou nebo medem, někdy dokonce i malé tabákové aroma.

Chuť je celkem jemná, vyvážená - není nic nadbytečného. Prodává se v poměrně zajímavém balení: láhev je umístěna v dárkové zkumavce, na jejímž vnitřku jsou přesné informace o historii této odrůdy. Korek je vyroben z kůry, vtlačený do plastového krytu. Na štítku musí být uveden čas expozice, informace o výrobci, kategorii nápoje. Pokud je láhev originální, pak má logo společnosti - velké písmeno K.

Výhody:

• Originální chuť, která přímo závisí na ročníku;
• Patří do prvotřídní třídy, navzdory přijatelným nákladům;
• Kované zřídka;
• Zajímavé balení.

Nevýhody:

• Nebyl detekován.

8. Jatone X.O. Extra

Na ruském trhu se tato značka nachází ve dvou variantách - pětiletá a osmiletá expozice. Nápoj se vyrábí v Khersonu, má velké množství různých ocenění, vyznačuje se nízkými náklady, díky čemuž je cenově dostupný téměř pro všechny. Barva je tmavě zlatá, v chuti zachytíte stěží znatelné tóny mléčné čokolády, vanilky a lískových oříšků. Můžete najít více kořeněné produkty, které získají vůně hrušek a květin, následované čokoládovou příchutí. Tuto třídu preferuje krásná polovina lidstva. Bohužel jej nebude možné najít v populárních obchodních řetězcích, prodává se pouze prostřednictvím sítě specializovaných maloobchodních prodejen alkoholu.

Tento koňak se zvýšením doby stárnutí se jen zlepšuje, stále se osvědčuje. Vyrábí se výhradně z lehkých odrůd a destilace se provádí až příští rok po vyrobení mladiny.

Výhody:

• Velmi zajímavá chuť;
• Má mnoho odměn;
• Technologie výroby zahrnuje různé jemnosti, díky nimž chuť získává řadu původních inkluzí;
• Originální lahvička, která má mnoho stupňů ochrany, je téměř nemožné takové produkty předstírat.

Nevýhody:

• Ve spodní části se může tvořit malý sediment dubového prachu.

7. Tetroni 5

Jeden z nejlepších koňaků gruzínské produkce, přestože to není příliš drahé. Výroba tohoto typu nápoje začala až v roce 1994, ale téměř okamžitě si získala velkou popularitu.Při výrobě hroznů z mnoha regionů Gruzie se používají, což pozitivně ovlivňuje chuť, čímž se obohacuje. Láhev je také zdobena velmi originálním způsobem - černě nebo zeleně. Štítek zobrazuje plnokrevného bílého koně. Jednou z klíčových výhod koňaku je velmi jemná chuť, díky níž se nápoj vypije poměrně snadno, prakticky nedochází k žádnému alkoholu. Koňak je vhodný nejen pro muže, ale také pro ženy.

Nápoj má světle zlatou barvu. Gurmány doporučují pít pomalu, vychutnávat každé doušky. Chcete-li cítit úplnou harmonii pachutí, musíte chvíli držet koňak v ústech a převrátit jazyk po obloze. Doporučuje se používat v čisté formě, bez přidávání do kávy nebo koktejlů. Bude to nejlepší v kombinaci se zmrzlinou, dezerty, smetanou, neměli byste pít s hrozny. Odhaluje svou kvalitu mořskými plody.

Výhody:

• Zajímavá láhev, těžko napodobitelná;
• Mírná chuť, lehce pitelná.

Nevýhody:

• Nevhodné pro všechna jídla.

6. Staré Kakheti 5

Další velmi oblíbená značka gruzínského koňaku, která je aktivně vyvážena a dodávána do 14 zemí, přičemž přibližně 40% veškeré produkce je odesíláno do Ruska. Společnost "Kakheti traditional winemaking", zabývající se výrobou této odrůdy, byla otevřena nedávno - v roce 2001, ale dnes je jedním z největších vinařství v zemi, která ročně vyrábí asi 12 milionů lahví koňaku. Tato odrůda opakovaně získala nejvyšší ocenění na prestižních mezinárodních soutěžích.

Koňakové lihoviny zrají v dřevěných sudech vyrobených ze zvláštního druhu dub - Iberian, doba zrání je nejméně 5 let, díky čemuž nápoj získává bohatou a velmi vyváženou chuť. Mezi vůněmi dominují sušené ovocné tóny, staré portské víno a pravá kůže. Chuť je jemná, máslová, koňak příjemně obaluje hrdlo, nehoří, nezanechává vanilkovou čokoládovou dochuť.

Výhody:

• Chuť je jemná a příjemná;
• Nasycená barva;
• V průběhu let získává stále rostoucí škálu chutí.

Nevýhody:

• Je obtížné odlišit původní láhev od falešné.

5. Lezginka

Toto je jedna z prvních značek ruských koňaků prezentovaných v naší recenzi těchto ušlechtilých nápojů. Koňak se vyrábí v továrně Kizlyar Cognac a podnik má status oficiálního dodavatele moskevského Kremlu a prezidentské správy. Opakovaně koňak "Lezginka" získal vysoké ceny na domácích ruských a mezinárodních soutěžích. Není to tak dávno, kdy se nápoj začal vyvážet - zejména do asijských zemí, zejména do Japonska. Stojí za povšimnutí, že tato značka je falešná poměrně často, ale není příliš obtížné rozlišit falešný: na horní části láhve je gravírování ve formě oválného medailonu s čísly 1885 - rok výroby koňaku v Kizlyaru.

Název značky a portrét Bagration jsou vyrobeny díky nejnovější technologii reliéfního lisování. Štítek je lakovaný. Informace na hrdle láhve se nanáší pomocí laseru a na spodní straně by měla být jasná značka výrobce. Koňak chutná velmi dobře - je to vyvážená rovnováha čerstvosti a ovocných tónů broskve, hroznů, meruňkového džemu. Pachuť vytváří pocit tepla, má chuť čokolády. Tento nápoj je mezi spotřebiteli velmi oblíbený, i když je poměrně drahý.

Výhody:

• Dobrý vkus;
• Minimální obsah škodlivých látek.

Nevýhody:

• Vysoká cena;
• Značný počet padělků na trhu.

4. Ararat 5

Arménie je dlouho známá pro koňak a tato rozmanitost zahrnuje všechny nejlepší tradice arménských vinařů. Tato odrůda se vyrábí v továrně Jerevan Brandy Factory a dodává se do více než 40 zemí.Ročně se vyrábí asi 7–8 milionů lahví, z toho asi 5 se dodává do Ruska. Koňak má specifickou, ale velmi příjemnou chuť díky použití při výrobě pouze odrůd, které rostou přímo na území Arménie, a alkohol zraje v dubových sudech z různých druhů dřeva. Výrobní společnost považuje své výrobky za vysoce kvalitní a splňuje preference všech milovníků arménského koňaku.

Odrůda má mnoho mezinárodních ocenění, zejména velmi prestižních - World-Spirits Award, World Spirits Competition a další. Koňak má příjemnou vůni hrušky, vařenou ze sušeného ovocného kompotu, švestky. Chuť je lehce pálivá, koláč, dává jablečnou šťávu a zelené hrozny, má nasládlou barvu. Konec je hedvábný s malou hořkostí, jako meruňkové jádro. Perfektní s barem z hořké čokolády nebo černé kávy.

Výhody:

• Jeden z nejlepších arménských koňaků;
• Originální chuť, kterou nelze zaměnit s jinou odrůdou.

Nevýhody:

• Vysoká cena.

3. Noah Araspel

I když si vezmete láhev koňaku této odrůdy, chápete, že tento produkt má vynikající kvalitu. Tvar láhve je docela zajímavý, má masivní vzhled i hmotnost. Tato brandy vyniká na pozadí jiných odrůd díky své bohaté barvě, která se v průběhu let stává sytější, čímž zdůrazňuje její šlechtu. Při výrobě tohoto nápoje se používají pouze bílé hrozny ročních odrůd. Vyrábí se v Arménii a dodává se do všech zemí SNS, do Evropy a Spojených států a v dostatečném množství. Je uznáván znalci těchto nápojů díky vysoké kvalitě, o čemž svědčí značné množství ocenění na mezinárodních soutěžích.

Cena této brandy je pro běžného spotřebitele docela přijatelná. Celá kytice vůní a chutí odrůdy není odhalena okamžitě. Nalil se do sklenice a tento koňak se okamžitě začal vydávat s lehkými tóny vanilky, první malý doušek trochu hořel, ale pak se změnil na sametovou se zajímavou kombinací čokolády a vanilky. Konec je dlouhý, což charakterizuje pouze kvalitní nápoje.

Výhody:

• Originální tvar láhve;
• Několik stupňů ochrany k rychlému rozlišení falešné;
• Krásná barva, příjemná vůně a bohatá chuť.

Nevýhody:

• Nebyl detekován.

2. Král Tigran

Nachází se pouze ve specializovaných prodejnách alkoholu. Jeho průměrná expozice je jednou z nejdelších mezi nejlepšími koňaky - je stará nejméně 10 let. Kvašení nápoje se provádí výhradně na divokých kvasnicích, které mu dodávají tmavě jantarovou barvu. Vůně obsahuje klasické tóny vanilky a čokolády, můžete zachytit květinové a zázvorové tóny. Chuť je velmi jemná, elegantní, má dlouhou dochuť, která nemá zármutek.

Pokud otevřete láhev a okamžitě páchnete nápojem, můžete cítit tóny marinády, bobkový list, citronovou kůru. Když třením několik kapek v dlaních, trochu se změní, jsou zavedeny některé krémové tóny a tóny marinády mírně zeslabují, ale nezmizí vůbec. Během používání není chuť alkoholu, ale je zde určitá svíravost. Doba dochucení, zejména pokud pijete koňak s citronem a čokoládou, může dosáhnout 15 minut.

Výhody:

• Dlouhá expozice;
• Dlouhá dochuť;
• Zajímavá barva.

Nevýhody:

• Vysoké náklady.

1. Ararat Nairi

Toto je nejdražší, ale také nejlepší brandy ze všech, které jsou součástí naší recenze. Výrobky jsou arménské, mají tmavě tmavě jantarovou barvu, zajímavý lesk a absolutní průhlednost bez sebemenšího náznaku jakéhokoli druhu sedimentu. Struktura je harmonická, vyznačuje se vynikající sofistikovaností.Chuť je bohatá, má dlouhý povrch, který kombinuje toastový chléb, hřebíček, navíc je vyvážena přítomností medu a tóny skořice. V vůni můžete zachytit určitý podíl alkoholu, ale je dobře maskovaný ovocně-dřevitým zápachem, má určitou sladkost. Můžete chytit sušenou hrušku, jablko. Poté, co koňak už nějakou dobu stál ve skle, se začnou objevovat karamelové tóny a vůně čerstvě řezaných dubových desek.

Taková pálenka se velmi snadno opije, v chuti jsou nějaké ovocné přetoky, které se později mohou zachytit v dochuti. Nebudete moci chytit klasickou vanilku, tóny čokolády a prořezávání, což dává koňaku ještě větší originalitu, takže tento nápoj se jednoduše nedá zaměnit s jinou odrůdou.

Výhody:

• Zajímavá chuť;
• Dlouhá úprava a originální vůně, kterou nelze zaměnit s ničím.

Nevýhody:

• Vysoká cena.

Na závěr užitečné video

Jak vidíte, i mezi rozpočtovými odrůdami koňaku najdete velmi slušné a zajímavé exempláře, které si užijí opravdoví znalci tohoto ušlechtilého nápoje. Určitě stále existuje mnoho málo známých, ale zároveň vysoce kvalitních a chutných odrůd, pokud s námi a našimi dalšími čtenáři sdílíte tyto informace v komentářích nebo jen sdílíte své dojmy a myšlenky týkající se naší recenze, budeme vám velmi vděční.