Retter fremstillet af hakket kød eller grøntsager findes i mange køkkener i verden. Med fremkomsten af elektriske kødslibere er det blevet meget lettere at gøre hakket kød derhjemme. I det store og hele er sådanne køkkenapparater ikke alt for forskellige fra manuelle apparater - der er installeret en elektrisk motor med høj effekt. Når de først er inde, føres produkterne gennem skærpede knive og går derefter ud gennem en speciel grill, klar til yderligere forarbejdning.
Oversigt over vurderingen:
Hvordan vælger du en kødslibemaskine?
Motorhastigheden styres ved hjælp af en pålidelig positionsafbryder, der ændrer skaftets hastighed. Dyrere modeller har yderligere elementer, der er ansvarlige for behandling af signaler modtaget af mikroprocessorer.
Når du vælger en elektrisk kødslibemaskine, tages der en række anbefalinger i betragtning, der på en eller anden måde vil påvirke driften af udstyret:
- Strøm - enhedens produktivitetsgrad afhænger af denne kvalitet. Hvis dette tal er stort nok, kan en kødslibemaskine slibes endda svungne stykker. For kraftige kødslibere er designet til brug i køkkener på restauranter eller caféer, de laver en masse støj. Hjemme vil du ikke være i stand til at bruge alle dens nyttige ressourcer. For et hjem er et produkt med evnen til at regulere effekten bedst egnet - dette vil bevare motorens ydelse over tid;
- Det er meget vigtigt, hvilke materialer kødkværnen er lavet af, da den skal være i direkte kontakt med mad. Når du vælger, skal du sørge for at kontrollere, at overfladen på kødkværnen, når du interagerer med mad, ikke overfører komponenter, der kan skade sundheden. I universelle kødslibere, der er optimale med hensyn til pris og kvalitet, er arbejdsdelene lavet af rustfrit stål. Ifølge kunderne skulle de bedste produkter have få plastdele. Knive, gitre og skruer lavet af metal vil vare meget længere;
- Det er nødvendigt at kontrollere, om kødkværnen har forskellige slags beskyttelsesfunktioner. Overophedningsbeskyttelse beskytter motoren mod pludselig svigt. De fleste modeller af den moderne type, der ligger i top 10 af de mest populære kødslibemaskiner, har adskillige beskyttelsesniveauer på én gang, så de er absolut sikre at bruge.
Bedømmelse af populære kødslibemaskiner
10. Rolsen MG-1513PR
Denne kødslibemaskine har et meget attraktivt design. Kassen er lavet af pålidelig plastik, og elementerne er ret tæt ved siden af hinanden, hvilket forhindrer forekomsten af skrammel under drift. Knive er lavet af stål af høj kvalitet, hvilket gør det nemt at slibe selv hårde produkter.
Udstyrets effekt er ret høj, så dets produktivitet er omkring et halvt kilo kød pr. Minut. I sættet er der to griller, flere dyser til pølser. En sådan kødslibemaskine vil i høj grad forenkle tilberedningen af en række retter.
fordele:
- Der er et returslag;
- Pålidelig beskyttelse mod overbelastning;
- Et stort antal dyser;
- Let at pleje.
ulemper:
- Ingen dyser til makulering eller slibning af produkter;
- Netledningen er ret kort.
9. SUPRA MGS-1600
Denne teknik er kendt for sin lave vægt og høje effekt.Designet giver et praktisk håndtag til transport af produktet. Benene har gummipuder for at øge stabiliteten. Enheden kan let adskilles til rengøring.
En kødslibemaskine er i stand til at forarbejde op til halvandet kg pr. Minut. Der er flere knapper på etuiet til nem justering af betjeningstilstand. To metalgitre med små og mellemstore huller findes i sættet.
fordele:
- Produktet er ret let at rengøre og vaske;
- Afviger i lave omkostninger;
- Det er udelukkende fremstillet af materialer af høj kvalitet;
- Temmelig lang strømkabel.
ulemper:
- Et lille antal dyser inkluderet i sættet;
- Huset er forurenet.
8. Rolsen MG-1515PR
Dette produkt er et meget originalt design, der har en trapezformet form på kroppen. Ved hjælp af denne maskine er det muligt at gøre forberedelsen af forskellige ingredienser til skålene hurtigere og lettere.
Kødkværnen har fremragende ydelse, har en række yderligere funktioner: overbelastningsbeskyttelse, omvendt funktion. Sættet giver et betydeligt antal forskellige dyser. Ristene har huller med lille og mellem diameter, dyser til påfyldning af pølser leveres. Knivene er lavet af rustfrit stål, der er i stand til selvslibning, de kan let slibes endda hårdt kød og omdanne det til blød fyld.
fordele:
- Flere farveindstillinger;
- Højtydende kødslibemaskine;
- Et stort antal designfarver;
- Knive er i stand til at slibe på egen hånd.
ulemper:
- Smuk overordnet design;
- Under drift udsender den en betydelig mængde støj.
7. Axion M 31.02
Ifølge kundevurderinger er en sådan kødslibemaskine en af de bedste modeller for indenlandsk produktion. Det kan ikke kun slibe kød eller skære grøntsager, men også presse juice fra grøntsager, frugter og bær. Ud over dyserne til kød leveres en shredder og en saftpresser her. Dysen kan ændres ved blot at trykke på en knap. Produktets krop er lavet af pålidelig plast, der kan modstå betydelige belastninger. På bagsiden af sagen er der en særlig niche til opbevaring af netledningen og dyserne.
Kødkværnen har kun en hastighed, men den kan behandle op til to kilo kød pr. Minut. Det er meget let at adskille og vaske.
fordele:
- Mulighed for brug som saftpresser;
- Der leveres en niche til dyser og ledninger;
- Flere dyser til hakning af grøntsager.
ulemper:
- Tilstedeværelsen af kun en hastighed, som ikke muliggør justering af antallet af omdrejninger;
- Det kan være ret problematisk at rengøre en juicer.
6. Panasonic MK-MG1000WTQ
Kødkværnets kasse er lavet af pålidelig plast, modstandsdygtig over for snavs og spænding, skaftet og kammeret er lavet af høj kvalitet. På siden af strukturen er en vippekontakt til tænding af udstyret. Kødkværnen giver beskyttelse mod overophedning af motoren.
Den nødvendige funktionalitet leveres til alle opgaver. At adskille og rengøre kødkværnen er ganske enkelt. Metaldele kan vaskes i opvaskemaskinen.
fordele:
- Gør let kød til hakket kød;
- Samlingen er af fremragende kvalitet, der er ingen tilbageslag;
- Generelle dimensioner er små;
- Selvslibende kniv;
- Kødkværnen er udstyret med gummierede ben.
ulemper:
- Kort netledning;
- Der tilbydes ingen returslag.
5. Philips HR2710 / 10
Denne model har et meget smukt udseende. Fødebakken og huset er lavet af holdbar plast, alle indvendige elementer er lavet af høj kvalitet rustfrit stål, hvilket kan forlænge enhedens levetid betydeligt. Den øverste del af enheden er udstyret med et specielt håndtag.
Kødkvernens nominelle effekt er kun 450 watt, men med en stigning i belastningen kan den stige til 1,5 kW.Der er to griller til fyldning, og du kan installere og justere skruen og kniven i automatisk tilstand.
fordele:
- I stand til let at klare enhver form for kød;
- Indikatorer med høj ydeevne;
- Små overordnede dimensioner;
- Kødet serveres i automatisk tilstand;
- Der er en speciel enhed til pålidelig rengøring af riste.
ulemper:
- Konstruktionen tilvejebringer ikke omvendt rotation af akslen.
4. Moulinex ME 442139
Den har et kuffert lavet af plast af høj kvalitet, og en fødebakke er lavet af det samme materiale. Produktet er kendetegnet ved fremragende ydeevne og en selv-slibningskniv i høj kvalitet, der kan slibe selv ret hårde fødevarer. To griller med små og mellemstore huller er inkluderet, dyser til fremstilling af pølser eller pølser leveres også.
Motorkraft muliggør forarbejdning af op til 2,4 kg kød pr. Minut. En speciel skubber er tilvejebragt i udformningen, der vil føre stykkerne til slibeakslen, på grund af hvilken brugen af kødslibemaskinen bliver så sikker som muligt. Hvis der pludselig opstår overbelastning, udløses en automatisk beskyttelse, hvilket resulterer i, at motoren slukker.
fordele:
- Indikatorer med høj ydeevne;
- Små overordnede dimensioner;
- Et stort antal dyser, der følger med kittet;
- Der er en niche til opbevaring af forsyningskablet og dyserne.
ulemper:
- Under drift kan det være støjende.
3. Dauken FW2640
Denne model er en af de bedste kødslibere, ikke kun til hjemmet, men også til spisesteder, hvor der skal grilles betydelige mængder kød og grøntsager dagligt.
Drivmekanismen her er lavet af pålidelig rustfrit stål, da udstyret er kendetegnet ved høj effekt. Plast anvendes kun til fremstilling af etuiet, og selv da gøres dette for at forhindre for stor forøgelse af udstyrets masse. Den samlede vægt af kødslibemaskinen er 4,5 kg - dette adskiller produkter fra lignende kødslibemaskiner. Stålknive, selvslibende, i stand til at passere gennem sig selv store mængder endda ret hårdt kød.
Den maksimale effekt af kødkværnen er 1,8 kW, men normalt fungerer den ved 800 watt. Den kan forarbejde ca. 2,5 kg kød pr. Minut. Der er et omvendt rotationssystem, to driftsformer, kittet indeholder et betydeligt antal dyser - til makulering, til fremstilling af pølser eller pølser osv.
fordele:
- Stort nok udstyr;
- Pålideligt beskyttelsessystem mod overophedning;
- Tilstedeværelsen af et praktisk håndtag til transport.
ulemper:
- Der er ikke noget specielt rum til opbevaring af dyser og strømkabel;
- Høj pris - det er omkring 14 tusind rubler.
2. Bosch MFW 45020
Denne model blev anerkendt som en af de bedste elektriske kødslibere i år. Kassen er lavet i form af en trapezoid, der tillader den ikke at glide i hænderne, og tilstedeværelsen af overlejringer på benene lavet af blød gummi kan øge produktets stabilitet markant. Den øverste del af produktet er udstyret med et praktisk håndtag til bæring af kødkværnen.
Designet sørger for tilstedeværelsen af en automatisk plastisk skubbe, så kødkværnen er helt sikker. Dyser og gitre kan anbringes i skubberhulen. Sættet leveres med en dyse, der kan bruges til at fremstille pølser, pølser eller pølser.
Kødkværnen har et omvendt slag, som normalt bruges til hurtig og høj kvalitet rengøring af kniven. Hvis beskyttelsessystemet udløses, lukker motoren simpelthen ned. Du kan kontrollere ved hjælp af knapperne på produktet. Kødkværnen adskilles let.
fordele:
- Meget let at betjene;
- Tilstedeværelsen af et omvendt system;
- Ilægningsbakken er ret stor;
- Det er udstyret med et overophedningsbeskyttelsessystem.
ulemper:
- I den nedre del er kødmodtageren lidt smal, hvilket gør det vanskeligt at komme til skaftet og knive;
- I nogle tilfælde kan ilægningsbakken glide ud af sin plads.
1. Philips HR2743 / 00
Denne model tager med rette førstepladsen blandt de 10 mest populære kødslibemaskiner, der findes på markedet. Kassen er lavet af hygiejnisk plast af høj kvalitet. Designet har et specielt rum, hvor du kan placere dysen og strømkablet.
Ydeevnen af kødkværnen er en af de højeste blandt de betragtede modeller og kan nå op på 4,5 kg pr. Minut. Hvis udstyret er tilstoppet, kan dette problem løses på grund af tilstedeværelsen af en omvendt funktion. På grund af dette er det muligt at forhindre forekomsten af en situation, hvor ledningerne vikles på skruen.
På grund af den specielle skæredyse kan du male grønsagerne i den ønskede størrelse, hvis nødvendigt kødkværnen skærer dem i skiver.
fordele:
- Denne kødslibemaskine kan bruges til kød af enhver hårdhed;
- At adskille og vaske det er meget praktisk;
- Et tilstrækkeligt antal dyser i sættet;
- Tilstedeværelsen af enheder til rengøring af riste fra produkter.
ulemper:
- Hun laver en hel del støj, mens hun arbejder;
- Kødkværnen optager en stor mængde ledig plads i køkkenet;
- Netledningen er ganske kort, så du skal have en stikkontakt til rådighed.
Før du køber en kødslibre, skal du først beslutte, hvilke mængder produkter udstyret skal bruge til. Jo mere kød og grøntsager du har brug for at male, jo mere kraftfuldt har du brug for at købe produkter. Det er meget vigtigt at sikre, at udstyret fungerer så pålideligt som muligt - dette kontrolleres også på købstidspunktet.
Takket være denne bedømmelse kan du nemt vælge holdbare produkter af høj kvalitet, der passer meget organisk til ethvert køkkeninteriør. Du kan dele dine indtryk om de præsenterede kødslibre i kommentarerne til denne artikel samt udtrykke en mening om pålideligheden af sådant udstyr.
Hvordan man vælger og køber en kødslibemaskine - videotips
Mange tak for den detaljerede gennemgang, på grundlag af den købte jeg en Dauken kødslibemaskine, men en anden model. Han tog FW3040, det syntes mig mere multifunktionelt og praktisk. Min kone og jeg er glade. Tak så meget for den nyttige information.