Los 10 mejores coñacs

Las bebidas alcohólicas están ampliamente representadas en los estantes de muchas tiendas, que van desde puestos ordinarios las 24 horas hasta hipermercados de grandes cadenas; también hay establecimientos especializados donde se presentan productos bastante caros. Una variedad de coñacs puede poner a un comprador no preparado en serias dificultades, especialmente porque hay muchos productos falsificados a la venta. Por supuesto, nadie le permitirá probar una bebida cuando compre, por lo que tratamos de recopilar en nuestro artículo las recomendaciones más probadas relacionadas con la compra de coñac para que sea agradable de beber y no se avergüence de presentar. Comenzamos con las reglas para elegir este alcohol y continuamos con una descripción general de las mejores marcas de calidad. ¡Empecemos!

¿A qué le prestas atención al comprar coñac?

En primer lugar, tenga en cuenta que la producción de 1 litro de coñac requiere aproximadamente 10 litros de vino joven y varios años de tiempo, por lo que a priori el costo del coñac de alta calidad no puede ser demasiado bajo. Si ve una bebida a la venta cuyo precio es aproximadamente un 40% más bajo que el promedio, entonces debe negarse inmediatamente a comprar ese brandy.

Otro factor importante es el envejecimiento del coñac. Su edad se tiene en cuenta como resultado del envejecimiento de la bebida en barricas de roble. Si el coñac se produce al mezclar (es decir, mezclar) varios tipos de alcoholes que han sido envejecidos por diferentes momentos, este factor no se da en la botella. En consecuencia, el coñac hecho a base de una mezcla no se considera de alta calidad entre los conocedores de dicho alcohol. En las tiendas ordinarias puede encontrar coñac, cuyo período de envejecimiento está en el rango de 3 a 7 años. En instituciones especializadas puede encontrar más productos sazonados, hasta 10 años e incluso más. Sin embargo, tales bebidas son más adecuadas para conocedores y coleccionistas. A los consumidores comunes les gustará bastante el coñac con un envejecimiento de unos 5 años.

Al elegir, debe inspeccionar cuidadosamente la botella, evaluar la calidad del bloqueo. El corcho debe estar hecho de madera o aserrín prensado. El contenedor es necesariamente transparente, la pegatina está pegada de manera uniforme, sin rastros de pegamento. Debe iluminar el coñac a la luz: debe ser uniformemente transparente, sin turbidez, varias inclusiones extrañas, sedimentos. Puede intentar voltear la botella para evaluar la consistencia de la bebida: si aparecen rayas aceitosas características en las paredes, esto indica una calidad aceptable de la bebida.

Después de abrir la botella, puede oler el coñac, verter un poco en el vaso y calentar ligeramente: la bebida original cambiará un poco su olor, no aparecerá alcohol, acetona o queroseno. En nuestra revisión solo hay coñacs originales, no solo según las opiniones de los usuarios, sino también según la opinión de los catadores profesionales. Al compilar la calificación, no ignoramos la relación calidad-precio: aquí no encontrará variedades demasiado caras.

Los mejores coñacs del año.

10. Cigüeña blanca (Moldavia)

Una de las variedades más famosas de coñac, que comenzó a producirse en la época de la Unión Soviética, se produce hasta hoy. Esta es una marca bastante popular entre los coñacs de bajo costo. La bebida tiene un hermoso color ámbar dorado.Fortaleza estándar - 40 grados. El sabor se siente notas florales, vainilla. La tecnología de producción es clásica: los destilados de vino se envejecen en barricas de roble durante tres a siete años, después de lo cual se les agrega azúcar y caramelo. Esto le permite suavizar mucho el sabor. Después de eso, la bebida se coloca nuevamente en barricas de roble y se envejece durante un año, lo que le da al sabor un brillo adicional.

La vida útil del coñac es ilimitada, si se almacena correctamente: en una habitación con una temperatura de 5 a 25 grados, la humedad no debe superar el 40%. No se encontraron sustancias nocivas en la composición de la bebida durante el análisis; el valor del valor nutricional es de 239 kilocalorías.

Ventajas:

• Precio razonable;
• Debido al bajo precio, el número de falsificaciones en el mercado es mínimo;
• Sabor agradable;
• El alcohol durante el consumo es débil;
• Tiene muchos premios en prestigiosos concursos de bebidas alcohólicas.

Desventajas

• Embalaje muy mediocre.

9. Klinkov VSOP

A pesar del bajo precio, esta bebida pertenece a la clase premium, se hace en Crimea, su exposición mínima es de 3 años. Se produce sobre la base de variedades de coñac de uva con la adición de alcoholes especiales de fabricación francesa. El envejecimiento en barricas de roble le da a este grado un sutil amargor de nuez. La impresión general de la bebida es la siguiente: una pequeña dulzura, casi no se siente alcohol, dependiendo del año de la uva, se puede sentir nuez moscada mezclada con ralladura de naranja o miel, a veces incluso se sienten pequeños aromas de tabaco.

El sabor es bastante suave, equilibrado, no hay nada superfluo. Se vende en un paquete bastante interesante: la botella se coloca en un tubo de regalo, dentro del cual hay información precisa sobre la historia de esta variedad. El corcho está hecho de cáscara, presionado en una cubierta de plástico. En la etiqueta debe indicarse el tiempo de exposición, información sobre el fabricante, categoría de bebida. Si la botella es original, entonces tiene un logotipo de la empresa: una letra mayúscula K.

Ventajas:

• Sabor original, que depende directamente de la añada;
• Pertenece a la clase premium, a pesar del costo aceptable;
• Forjado raramente;
• Embalaje interesante.

Desventajas

• No detectado

8. Jatone X.O. Extra

En el mercado ruso, esta marca se puede encontrar en dos variedades: exposición de 5 y 8 años. Una bebida se hace en Kherson, tiene una gran cantidad de premios diversos, se caracteriza por su bajo costo, lo que la hace asequible para casi todos. El color es dorado oscuro, en el sabor puede captar notas apenas notables de chocolate con leche, vainilla y avellana. Puede encontrar productos más sazonados que adquieren aromas de pera y flores seguidos de un sabor a chocolate. Este grado es preferido por la hermosa mitad de la humanidad. Desafortunadamente, no será posible encontrarlo en las cadenas de tiendas populares, solo se vende a través de una red de tiendas especializadas de alcohol.

Este coñac con un aumento en el tiempo de envejecimiento solo está mejorando, y continúa demostrando su valía. Está hecho exclusivamente de variedades de uva ligera, y la destilación se lleva a cabo solo al año siguiente después de hacer el mosto.

Ventajas:

• Muy interesante sabor;
• Tiene muchas recompensas;
• La tecnología de producción incluye varias sutilezas, por lo que el sabor adquiere una serie de inclusiones originales;
• La botella original, que tiene muchos grados de protección, por lo que es casi imposible falsificar dichos productos.

Desventajas

• Se puede formar un pequeño sedimento de polvo de roble en el fondo.

7. Tetroni 5

Uno de los mejores coñacs de producción georgiana, a pesar de que no es demasiado caro. La producción de este tipo de bebida comenzó solo en 1994, pero casi de inmediato ganó gran popularidad.En la fabricación de uvas de muchas regiones de Georgia se utilizan, lo que afecta positivamente el sabor, haciéndolos más ricos. La botella también está decorada de una manera muy original, en negro o verde. La etiqueta muestra un caballo blanco de pura sangre. Una de las principales ventajas del coñac es un sabor muy suave, debido a que la bebida se bebe con bastante facilidad, prácticamente no hay nada de alcohol. Cognac es bueno no solo para hombres sino también para mujeres.

La bebida tiene un color dorado claro. Gourmets recomienda beberlo lentamente, saboreando cada sorbo. Para sentir la armonía completa del retrogusto, debes mantener el coñac en la boca por un rato y deslizar la lengua por el cielo. Se recomienda usarlo en su forma pura, sin agregarlo al café o cócteles. Se combinará mejor con helado, postres, crema, no debes beberlo con uvas. Revela su calidad con mariscos.

Ventajas:

• Una botella interesante, difícil de falsificar;
• Sabor suave, fácil de beber.

Desventajas

• No apto para todos los platos.

6. Old Kakheti 5

Otra marca muy popular de coñac georgiano, que se exporta activamente y se envía a 14 países, con aproximadamente el 40% de toda la producción enviada a Rusia. La empresa "vinificación tradicional Kakheti", dedicada a la producción de esta variedad, se abrió recientemente, en 2001, pero hoy es una de las bodegas más grandes del país, que produce anualmente alrededor de 12 millones de botellas de coñac. Esta variedad ha recibido repetidamente los más altos premios en prestigiosos concursos internacionales.

Las bebidas espirituosas de coñac se envejecen en barricas de madera hechas de un tipo especial de roble - ibérico, el período de envejecimiento es de al menos 5 años, por lo que la bebida adquiere un sabor rico y muy equilibrado. Entre los aromas, los predominantes son los tonos de frutas secas, el viejo vino de oporto y el cuero genuino. El sabor es delicado, mantecoso, el coñac envuelve agradablemente la garganta, no se quema, deja un regusto a vainilla y chocolate.

Ventajas:

• El sabor es suave y agradable;
• Color saturado;
• Con los años, está ganando una gama cada vez mayor de sabores.

Desventajas

• Es difícil distinguir la botella original de la falsa.

5. Lezginka

Esta es una de las primeras marcas de coñacs rusos presentada en nuestra revisión de estas bebidas nobles. El coñac se produce en la fábrica de coñac de Kizlyar, y la empresa tiene el estatus de proveedor oficial del Kremlin de Moscú y la administración presidencial. En repetidas ocasiones el coñac "Lezginka" recibió grandes premios en concursos nacionales rusos e internacionales. No hace mucho tiempo, la bebida comenzó a exportarse a países asiáticos, en particular, a Japón. Vale la pena señalar que esta marca se falsifica con bastante frecuencia, pero no es demasiado difícil distinguir una falsificación: en la parte superior de la botella hay un grabado en forma de medallón ovalado con los números 1885, el año en que se lanzó la producción de coñac en Kizlyar.

La marca y el retrato de Bagration están hechos debido a la última tecnología de estampado en relieve. La etiqueta está lacada. La información sobre el cuello de la botella se aplica utilizando un láser, y en la parte inferior debe haber una marca clara del fabricante. El coñac sabe muy bien: es un equilibrio equilibrado de frescura y tonos frutales de melocotón, uva, mermelada de albaricoque. El retrogusto crea una sensación de calidez, tiene un sabor a chocolate. Esta bebida es muy popular entre los consumidores, aunque es bastante cara.

Ventajas:

• Buen gusto;
• El contenido mínimo de sustancias nocivas.

Desventajas

• Alto precio;
• Un número significativo de falsificaciones en el mercado.

4. Ararat 5

Armenia ha sido famosa durante mucho tiempo por el coñac, y esta variedad ha incorporado todas las mejores tradiciones de enólogos armenios. Esta variedad se produce en la Fábrica de Brandy de Ereván y se suministra a más de 40 países.Se producen entre 7 y 8 millones de botellas al año, de las cuales alrededor de 5 se entregan a Rusia. El coñac tiene un sabor específico, pero muy agradable debido al uso en la producción de variedades de uva que crecen directamente en el territorio de Armenia, y el alcohol se envejece en barricas de roble de varios tipos de madera. La empresa de fabricación posiciona sus productos como de alta calidad y cumple con las preferencias de todos los amantes del coñac armenio.

La variedad tiene muchos premios internacionales, en particular, incluso los más prestigiosos: el World-Spirits Award, World Spirits Competition y otros. El coñac tiene un agradable olor a pera, cocinado con compota de frutas secas, ciruela. El sabor es ligeramente ardiente, agrio, da jugo de manzana y uvas verdes, tiene un tono dulce. El final es sedoso con un pequeño amargor, como un grano de albaricoque. Perfecto con una barra de chocolate negro o café negro.

Ventajas:

• Uno de los mejores coñacs armenios;
• Un sabor original que no se puede confundir con ninguna otra variedad.

Desventajas

• El alto precio.

3. Noah Araspel

Incluso simplemente recogiendo una botella de coñac de esta variedad, comprende que este producto es de excelente calidad. La forma de la botella es bastante interesante, es enorme tanto en apariencia como en peso. Este brandy se destaca en el contexto de otras variedades debido a su rico color, que con los años se vuelve más saturado, lo que enfatiza su nobleza. En la producción de esta bebida solo se utilizan uvas blancas de variedades vintage. Se fabrica en Armenia, se entrega a todos los países de la CEI, a Europa y Estados Unidos, y en cantidades suficientemente grandes. Es reconocido por los conocedores de estas bebidas debido a su alta calidad, lo que se confirma con un importante número de premios en concursos internacionales.

El precio de este brandy es bastante aceptable para un consumidor común. Todo el ramo de aromas y sabores de la variedad no se revela de inmediato. Vertido en un vaso, este coñac inmediatamente comienza a desprenderse con ligeras notas de vainilla, el primer sorbo pequeño le da un poco de ardor, pero luego se vuelve aterciopelado con una interesante combinación de chocolate y vainilla. El final es largo, que caracteriza solo las bebidas de alta calidad.

Ventajas:

• La forma original de la botella;
• Varios grados de protección para distinguir rápidamente una falsificación;
• Hermoso color, agradable aroma y rico sabor.

Desventajas

• No detectado

2. Rey Tigran

Se encuentra solo en tiendas especializadas de alcohol. Su exposición promedio es uno de los mejores coñacs más largos: tiene al menos 10 años. La fermentación de la bebida se lleva a cabo exclusivamente con levadura salvaje, lo que le da un color ámbar oscuro. El aroma contiene tonos clásicos de vainilla y chocolate, puede captar los tonos florales y de jengibre. El sabor es bastante suave, elegante, tiene un postgusto largo que no tiene pena.

Si abre la botella e inmediatamente huele la bebida, puede sentir los tonos de marinada, laurel y la cáscara de limón. Al frotar algunas gotas en las palmas, cambia un poco, se introducen algunas notas cremosas y los tonos de la marinada se debilitan ligeramente, pero no desaparecen en absoluto. Durante el uso, no hay sabor a alcohol, pero hay algo de astringencia. La duración del retrogusto, especialmente si bebe coñac con limón y chocolate, puede llegar a 15 minutos.

Ventajas:

• Larga exposición;
• Postgusto largo;
• Color interesante

Desventajas

• Alto costo

1. Ararat Nairi

Este es el brandy más caro, pero también el mejor entre todos los que se incluyen en nuestra revisión. Los productos son armenios, tienen un color ámbar oscuro intenso, un brillo interesante y una transparencia absoluta sin el menor indicio de ningún tipo de sedimento. La textura es armoniosa, caracterizada por una excelente sofisticación.El sabor es rico, tiene un final largo, que combina pan tostado, clavo, además, se equilibran con la presencia de miel y tonos de canela. En el aroma, puede atrapar una cierta proporción de alcohol, pero está bien enmascarado por los olores afrutados y amaderados, tiene algo de dulzura. Puedes atrapar una pera seca, una manzana. Después de que el coñac ha permanecido en el vaso por un tiempo, comienzan a aparecer notas de caramelo y el olor a tablas de roble recién aserradas.

Tal brandy se bebe muy fácilmente, hay algunos desbordamientos de fruta en el sabor, que luego se pueden atrapar en el retrogusto. No podrás atrapar la vainilla clásica, los tonos de chocolate y la ciruela pasa, lo que le da al coñac aún más originalidad, por lo que esta bebida es simplemente imposible de confundir con otra variedad.

Ventajas:

• Interesante sabor;
• Un final largo y un aroma original que no se puede confundir con nada.

Desventajas

• El alto precio.

En conclusión, un video útil

Como puede ver, incluso entre las variedades económicas de coñac, puede encontrar especímenes muy decentes e interesantes que disfrutarán los verdaderos conocedores de esta noble bebida. Seguramente, todavía hay muchas variedades poco conocidas, pero al mismo tiempo de alta calidad y sabrosas, si comparte dicha información con nosotros y con nuestros otros lectores en los comentarios o simplemente comparte sus impresiones y pensamientos con respecto a nuestra revisión, le estaremos muy agradecidos.