Los platos hechos de carne picada o verduras se encuentran en muchas cocinas del mundo. Con el advenimiento de las picadoras de carne eléctricas, hacer carne picada en casa se ha vuelto mucho más fácil. En general, estos electrodomésticos de cocina no son muy diferentes de los manuales: se instala un motor eléctrico de alta potencia. Una vez dentro, los productos pasan a través de cuchillos afilados y luego salen a través de una parrilla especial, listos para su posterior procesamiento.
Resumen de la calificación:
¿Cómo elegir una picadora de carne?
La velocidad del motor se controla mediante un interruptor de posición confiable que cambia la velocidad del eje. Los modelos más caros tienen elementos adicionales que son responsables del procesamiento de las señales recibidas por los microprocesadores.
Al elegir una picadora de carne eléctrica, se tienen en cuenta una serie de recomendaciones que afectarán de alguna manera el funcionamiento del equipo:
- Potencia: el grado de productividad del dispositivo depende de esta calidad. Si esta cifra es lo suficientemente grande, entonces una picadora de carne puede moler incluso piezas fibrosas. Las picadoras de carne demasiado potentes están diseñadas para su uso en cocinas de restaurantes o cafeterías, hacen mucho ruido. En casa, no podrá utilizar todos sus recursos útiles. Para un hogar, un producto con la capacidad de regular la potencia es el más adecuado: esto mantendrá el rendimiento del motor con el tiempo;
- Es muy importante de qué materiales está hecha la picadora de carne, ya que tendrá que estar en contacto directo con los alimentos. Al elegir, asegúrese de verificar que, al interactuar con los alimentos, la superficie de la picadora de carne no transmite componentes que pueden dañar la salud. En las picadoras de carne universales, óptimas en términos de precio y calidad, las piezas de trabajo están hechas de acero inoxidable. Según los clientes, los mejores productos deben tener pocas piezas de plástico. Los cuchillos, rejillas y tornillos de metal durarán mucho más;
- Es necesario verificar si la picadora de carne tiene varios tipos de funciones protectoras. La protección contra sobrecalentamiento protege al motor de fallas repentinas. La mayoría de los modelos del tipo moderno, ubicados en el top 10 de las picadoras de carne más populares, tienen varios niveles de protección a la vez, por lo que son absolutamente seguros de usar.
Calificación de picadoras de carne populares
10. Rolsen MG-1513PR
Esta picadora de carne tiene un diseño muy atractivo. La caja está hecha de plástico confiable, y los elementos están bastante firmemente adyacentes entre sí, lo que evita la aparición de ruidos durante la operación. Los cuchillos están hechos de acero de alta calidad, lo que facilita el rectificado incluso de productos duros.
La potencia del equipo es bastante alta, por lo que su productividad es de aproximadamente medio kilo de carne por minuto. En el kit hay dos parrillas, varias boquillas para embutidos. Tal picadora de carne simplificará en gran medida la preparación de una variedad de platos.
Ventajas:
- Hay un golpe de retorno;
- Protección confiable contra sobrecarga;
- Una gran cantidad de boquillas;
- Fácil de cuidar
Desventajas
- No hay boquillas para triturar o moler productos;
- El cable de alimentación es bastante corto.
9. SUPRA MGS-1600
Esta técnica es notable por su bajo peso y alta potencia.El diseño proporciona un asa conveniente para transportar el producto. Las patas tienen almohadillas de goma para aumentar la estabilidad. El dispositivo se puede desmontar fácilmente para su limpieza.
Una picadora de carne es capaz de procesar hasta un kilo y medio por minuto. Hay varios botones en el estuche para un ajuste conveniente del modo de operación. Se proporcionan dos rejillas metálicas con orificios pequeños y medianos en el kit.
Ventajas:
- El producto es bastante fácil de limpiar y lavar;
- Difiere en bajo costo;
- Está hecho exclusivamente de materiales de alta calidad;
- Cable de alimentación bastante largo.
Desventajas
- Una pequeña cantidad de boquillas incluidas en el kit;
- La carcasa está sujeta a contaminación.
8. Rolsen MG-1515PR
Este producto es un diseño muy original, que tiene una forma trapezoidal del cuerpo. Con la ayuda de esta máquina, es posible hacer que la preparación de varios ingredientes para los platos sea más rápida y fácil.
La picadora de carne tiene un rendimiento excelente, tiene una serie de funciones adicionales: protección contra sobrecarga, función inversa. El kit proporciona un número significativo de boquillas diferentes. Las rejillas tienen orificios de diámetro pequeño y mediano, se proporcionan boquillas para llenar salchichas. Los cuchillos están hechos de acero inoxidable, capaces de autoafilarse, pueden moler fácilmente incluso carne dura, convirtiéndola en relleno blando.
Ventajas:
- Varias opciones de color;
- Picadora de carne de alto rendimiento;
- Una gran cantidad de colores de diseño;
- Los cuchillos pueden moler solos.
Desventajas
- Bonito diseño general;
- Durante el funcionamiento emite una cantidad significativa de ruido.
7. Axion M 31.02
Según las opiniones de los clientes, esta picadora de carne es uno de los mejores modelos de producción nacional. No solo puede moler carne o cortar verduras, sino también exprimir jugos de verduras, frutas y bayas. Además de las boquillas para carne, aquí se proporcionan una trituradora y un exprimidor. La boquilla se puede cambiar presionando solo un botón. El cuerpo del producto está hecho de plástico confiable que puede soportar cargas significativas. En la parte posterior de la caja hay un nicho especial para almacenar el cable de alimentación y las boquillas.
La picadora de carne tiene una sola velocidad, pero puede procesar hasta dos kilogramos de carne por minuto. Es muy fácil de desmontar y lavar.
Ventajas:
- Posibilidad de uso como exprimidor;
- Se proporciona un nicho para boquillas y alambres;
- Varias boquillas para picar verduras.
Desventajas
- La presencia de una sola velocidad, que no permite el ajuste del número de revoluciones;
- Limpiar un exprimidor puede ser bastante problemático.
6. Panasonic MK-MG1000WTQ
La carcasa de la picadora de carne está hecha de plástico confiable, resistente a la suciedad y al estrés, el eje y la cámara están hechos de metal de alta calidad. En el costado de la estructura hay un interruptor de palanca para encender el equipo. La picadora de carne proporciona protección contra el sobrecalentamiento del motor.
Se proporciona la funcionalidad necesaria para todas las tareas. Desmontar y limpiar la picadora de carne es bastante simple. Las piezas metálicas se pueden lavar en el lavavajillas.
Ventajas:
- Convierte fácilmente cualquier carne en carne picada;
- El ensamblaje es de excelente calidad, no hay contragolpes;
- Las dimensiones totales son pequeñas;
- Cuchillo autoafilante;
- La picadora de carne está equipada con patas de goma.
Desventajas
- Cable de alimentación corto;
- No se proporciona carrera de retorno.
5. Philips HR2710 / 10
Este modelo tiene una apariencia muy hermosa. La bandeja de alimentación y la carcasa están hechas de plástico duradero, todos los elementos internos están hechos de acero inoxidable de alta calidad, lo que puede extender significativamente la vida útil del dispositivo. La parte superior del dispositivo está equipada con un mango especial.
La potencia nominal de la picadora de carne es de solo 450 vatios, sin embargo, con un aumento en la carga, puede aumentar a 1,5 kW.Hay dos parrillas para el relleno, y puede instalar y ajustar el tornillo y la cuchilla en modo automático.
Ventajas:
- Capaz de hacer frente fácilmente a cualquier tipo de carne;
- Indicadores de alto rendimiento;
- Pequeñas dimensiones totales;
- La carne se sirve en modo automático;
- Existe un dispositivo especial para la limpieza confiable de rejillas.
Desventajas
- El diseño no proporciona rotación inversa del eje.
4. Moulinex ME 442139
Tiene una caja hecha de plástico de alta calidad, y una bandeja de alimentación está hecha del mismo material. El producto se caracteriza por un excelente rendimiento y un cuchillo de autoafilado de alta calidad que puede moler incluso alimentos bastante duros. Se incluyen dos parrillas con agujeros pequeños y medianos, también se proporcionan boquillas para hacer salchichas o salchichas.
La potencia del motor permite procesar hasta 2,4 kg de carne por minuto. Se proporciona un empujador especial en el diseño, que hará avanzar las piezas al eje de molienda, por lo que el uso de la picadora de carne se vuelve lo más seguro posible. Si se produce una sobrecarga repentina, se activará una protección automática, lo que hará que el motor se apague.
Ventajas:
- Indicadores de alto rendimiento;
- Pequeñas dimensiones totales;
- Una gran cantidad de boquillas que vienen con el kit;
- Se proporciona un nicho para almacenar el cable de suministro y las boquillas.
Desventajas
- Durante el funcionamiento, puede ser ruidoso.
3. Dauken FW2640
Este modelo es uno de los mejores molinos de carne no solo para el hogar, sino también para establecimientos de restauración, donde diariamente se deben asar volúmenes significativos de carne y verduras.
El mecanismo de accionamiento aquí está hecho de acero inoxidable confiable, ya que el equipo se caracteriza por su alta potencia. El plástico se usa solo para la producción de la caja, e incluso así se hace para evitar un aumento excesivo en la masa del equipo. El peso total de la picadora de carne es de 4,5 kg; esto distingue los productos de picadoras de carne similares. Cuchillas de acero, autoafilables, capaces de atravesar grandes volúmenes de carne incluso bastante dura.
La potencia máxima de la picadora de carne es de 1,8 kW, pero generalmente funciona a 800 vatios. Puede procesar aproximadamente 2.5 kg de carne por minuto. Hay un sistema de rotación inversa, dos modos de funcionamiento, el kit contiene un número significativo de boquillas: para triturar, para hacer salchichas o salchichas, y así sucesivamente.
Ventajas:
- Equipo lo suficientemente grande;
- Sistema confiable de protección contra sobrecalentamiento;
- La presencia de un asa conveniente para el transporte.
Desventajas
- No hay un compartimento especial para almacenar boquillas y cable de alimentación;
- Precio alto: es de aproximadamente 14 mil rublos.
2. Bosch MFW 45020
Este modelo fue reconocido como uno de los mejores picadores de carne eléctricos de este año. El estuche está hecho en forma de trapecio, lo que le permite no resbalar en las manos, y la presencia de superposiciones en las piernas hechas de goma suave, puede aumentar significativamente la estabilidad del producto. La parte superior del producto está equipada con un práctico asa para transportar la picadora de carne.
El diseño proporciona la presencia de un empujador automático de plástico, por lo que la picadora de carne es absolutamente segura. Se pueden colocar boquillas y rejillas en la cavidad del empujador. El kit viene con una boquilla que se puede usar para hacer salchichas, salchichas o salchichas.
La picadora de carne tiene una carrera inversa, que generalmente se usa para una limpieza rápida y de alta calidad del cuchillo. Si se activa el sistema de protección, el motor simplemente se apaga. Puede controlar usando los botones del producto. La picadora de carne se desmonta fácilmente.
Ventajas:
- Muy fácil de operar;
- La presencia de un sistema inverso;
- La bandeja de carga es bastante grande;
- Está equipado con un sistema de protección contra sobrecalentamiento.
Desventajas
- En la parte inferior, el receptor de carne es un poco estrecho, lo que dificulta el acceso al eje y los cuchillos;
- En algunos casos, la bandeja de carga puede deslizarse fuera de lugar.
1. Philips HR2743 / 00
Este modelo ocupa el primer lugar entre los 10 molinos de carne más populares disponibles en el mercado. La caja está hecha de plástico higiénico de alta calidad. El diseño tiene un compartimento especial donde puede colocar la boquilla y el cable de alimentación.
El rendimiento de la picadora de carne es uno de los más altos entre los modelos considerados y puede alcanzar aproximadamente 4,5 kg por minuto. Si el equipo está obstruido, entonces este problema puede resolverse debido a la presencia de una función inversa. Debido a esto, es posible evitar la ocurrencia de una situación en la que los cables se enrollan en el sinfín.
Debido a la boquilla de corte especial, puede moler las verduras al tamaño requerido, si es necesario, la picadora de carne las cortará en rodajas.
Ventajas:
- Esta picadora de carne se puede utilizar para carne de cualquier dureza;
- Desmontar y lavar es muy conveniente;
- Un número suficiente de boquillas en el kit;
- La presencia de dispositivos para limpiar rejillas de productos.
Desventajas
- Ella hace mucho ruido mientras trabaja;
- La picadora de carne ocupa una gran cantidad de espacio libre en la cocina;
- El cable de alimentación es bastante corto, por lo que debe tener una toma de corriente a mano.
Antes de comprar una picadora de carne, primero debe decidir con qué cantidades de productos tendrá que trabajar el equipo. Cuanta más carne y verduras necesite moler, más poderoso necesitará para comprar productos. Es muy importante asegurarse de que el equipo funcione de la manera más confiable posible; esto se verifica incluso en el momento de la compra.
Gracias a esta calificación, puede elegir fácilmente productos duraderos y de alta calidad que encajarán de manera muy orgánica en el interior de cualquier cocina. Puede compartir sus impresiones sobre las picadoras de carne presentadas en los comentarios a este artículo, así como expresar una opinión sobre la confiabilidad de dicho equipo.
Cómo elegir y comprar una picadora de carne - consejos de video
Muchas gracias por la revisión detallada, en base a esto compré una picadora de carne Dauken, pero otro modelo. Tomó el FW3040, me pareció más multifuncional y conveniente. Mi esposa y yo estamos satisfechos. Muchas gracias por la útil información.