I 10 migliori cognac

Le bevande alcoliche sono ampiamente rappresentate sugli scaffali di molti negozi, che vanno dalle normali bancarelle 24 ore su 24 a ipermercati di grandi catene; ci sono anche strutture specializzate in cui vengono presentati prodotti piuttosto costosi. Un assortimento di cognac può mettere in grave difficoltà un acquirente impreparato, soprattutto perché ci sono molti prodotti contraffatti in vendita. Naturalmente, nessuno ti consentirà di provare un drink al momento dell'acquisto, quindi abbiamo cercato di raccogliere nel nostro articolo le raccomandazioni più testate relative all'acquisto di cognac in modo che sarebbe piacevole da bere e non vergognarsi di presentare. Iniziamo con le regole per la scelta di questo alcool e continuiamo con una panoramica dei migliori marchi di qualità. Cominciamo!

A cosa presti attenzione quando acquisti cognac?

Prima di tutto, tieni presente che la produzione di 1 litro di cognac richiede circa 10 litri di vino giovane e diversi anni di tempo, quindi a priori il costo del cognac di alta qualità non può essere troppo basso. Se vedi un drink in vendita il cui prezzo è inferiore di circa il 40% rispetto alla media, allora dovresti immediatamente rifiutare di acquistare tale brandy.

Un altro fattore importante è l'invecchiamento del cognac. La sua età viene presa in considerazione a causa dell'invecchiamento della bevanda in botti di rovere. Se il cognac viene prodotto miscelando (cioè mescolando) diversi tipi di alcoli che sono stati invecchiati per tempi diversi, questo fattore non viene indicato sulla bottiglia. Di conseguenza, il cognac prodotto sulla base di una miscela non è considerato di qualità troppo elevata tra gli intenditori di tale alcool. Nei negozi ordinari è possibile trovare il cognac, il cui periodo di invecchiamento è compreso tra 3 e 7 anni. In istituzioni specializzate puoi trovare prodotti più stagionati, fino a 10 anni e anche di più. Tuttavia, tali bevande sono più adatte per intenditori e collezionisti. I consumatori ordinari apprezzeranno molto il cognac con un invecchiamento di circa 5 anni.

Quando si sceglie, è necessario ispezionare attentamente la bottiglia, valutare la qualità del blocco. Il sughero deve essere in legno o segatura pressata. Il contenitore è necessariamente trasparente, l'adesivo è incollato uniformemente, senza tracce di colla. Dovrebbe illuminare il cognac alla luce - dovrebbe essere uniformemente trasparente, senza torbidità, varie inclusioni estranee, sedimenti. Puoi provare a capovolgere la bottiglia per valutare la consistenza della bevanda: se sulle pareti compaiono strisce oleose caratteristiche, ciò indica una qualità accettabile della bevanda.

Dopo aver aperto la bottiglia, puoi sentire l'odore del cognac, versare un po 'nel bicchiere e scaldare leggermente: la bevanda originale cambierà leggermente il suo odore, l'alcool, l'acetone o il cherosene non appariranno. Nella nostra recensione ci sono solo cognac originali non solo in base alle recensioni degli utenti, ma anche secondo l'opinione degli assaggiatori professionisti. Durante la compilazione della valutazione, non abbiamo ignorato il rapporto qualità-prezzo: qui non troverai varietà troppo costose.

I migliori cognac dell'anno

10. Cicogna bianca (Moldavia)

Una delle varietà più famose di cognac, che ha iniziato a essere prodotta ai tempi dell'Unione Sovietica, è prodotta fino ad oggi. Questo è un marchio abbastanza popolare tra i cognac economici. La bevanda ha un bel colore ambrato dorato.Fortezza standard - 40 gradi. Al gusto si percepiscono note floreali, vaniglia. La tecnologia di produzione è classica: i distillati di vino vengono invecchiati in botti di rovere dai tre ai sette anni, dopodiché vengono aggiunti zucchero e caramello. Ciò consente di ammorbidire notevolmente il gusto. Successivamente, la bevanda viene nuovamente collocata in botti di rovere e invecchiata per un anno, il che conferisce al gusto ulteriore luminosità.

La durata di conservazione del cognac è ​​illimitata, se conservata correttamente - in una stanza con una temperatura da 5 a 25 gradi, l'umidità non deve superare il 40%. Non sono state trovate sostanze nocive nella composizione della bevanda durante l'analisi; il valore del valore nutrizionale è di 239 chilocalorie.

vantaggi:

• Prezzo ragionevole;
• A causa del basso prezzo, il numero di falsi sul mercato è minimo;
• Gusto gradevole;
• L'alcool durante il consumo è debole;
• Ha vinto numerosi premi in prestigiosi concorsi di bevande alcoliche.

svantaggi:

• Imballaggio molto mediocre.

9. Klinkov VSOP

Nonostante il prezzo basso, questa bevanda appartiene alla classe premium, è prodotta in Crimea, la sua esposizione minima è di 3 anni. È prodotto sulla base di varietà di cognac d'uva con l'aggiunta di speciali alcoli di produzione francese. L'invecchiamento in botti di rovere conferisce a questo grado un'amara delicata nocciola. L'impressione generale della bevanda è la seguente: un po 'di dolcezza, quasi senza alcool, a seconda della vendemmia, si sente la noce moscata mescolata con scorza d'arancia o miele, a volte si avvertono anche piccoli aromi di tabacco.

Il gusto è abbastanza morbido, equilibrato - non c'è nulla di superfluo. Viene venduto in un pacchetto piuttosto interessante: la bottiglia viene posizionata in un tubo regalo, all'interno del quale sono presenti informazioni accurate sulla storia di questa varietà. Il sughero è fatto di buccia, pressato in una copertura di plastica. Sull'etichetta devono essere indicati il ​​tempo di esposizione, le informazioni sul produttore, la categoria di bevanda. Se la bottiglia è originale, ha un logo aziendale - una lettera maiuscola K.

vantaggi:

• Gusto originale, che dipende direttamente dall'annata;
• Appartiene alla classe premium, nonostante il costo accettabile;
• Forgiato raramente;
• Imballaggio interessante.

svantaggi:

• Non rilevato

8. Jatone X.O. extra

Nel mercato russo, questo marchio può essere trovato in due varietà: esposizione a 5 e 8 anni. Un drink è fatto a Kherson, ha un gran numero di vari premi, è caratterizzato da un basso costo, che lo rende alla portata di quasi tutti. Il colore è dorato scuro, nel gusto è possibile notare note appena percettibili di cioccolato al latte, vaniglia e nocciola. Puoi trovare prodotti più stagionati che acquisiscono aromi di pera e fiore seguiti da un sapore di cioccolato. Questo grado è preferito dalla bella metà dell'umanità. Sfortunatamente, non sarà possibile trovarlo nei negozi della catena popolare, è venduto solo attraverso una rete di negozi specializzati di alcolici al dettaglio.

Questo cognac con un aumento del tempo di invecchiamento sta solo migliorando, continuando a dimostrare il suo valore. È prodotto esclusivamente con uve leggere e la distillazione viene effettuata solo l'anno successivo dopo aver prodotto l'erba.

vantaggi:

• Gusto molto interessante;
• Ha molti premi;
• La tecnologia di produzione comprende varie sottigliezze, grazie alle quali il gusto acquisisce una serie di inclusioni originali;
• La bottiglia originale, che ha molti gradi di protezione, quindi è quasi impossibile falsificare tali prodotti.

svantaggi:

• Sul fondo può formarsi un piccolo sedimento di polvere di quercia.

7. Tetroni 5

Uno dei migliori cognac della produzione georgiana, nonostante non sia troppo costoso. La produzione di questo tipo di bevanda iniziò solo nel 1994, ma quasi immediatamente ottenne grande popolarità.Nella produzione di uve provenienti da molte regioni della Georgia vengono utilizzati, il che influisce positivamente sul gusto, rendendoli più ricchi. Anche la bottiglia è decorata in modo molto originale - in nero o verde. L'etichetta mostra un cavallo bianco di razza. Uno dei vantaggi chiave del cognac è ​​un gusto molto delicato, a causa del quale la bevanda viene bevuta abbastanza facilmente, praticamente non c'è alcun sapore di alcol. Il cognac è ​​buono non solo per gli uomini ma anche per le donne.

La bevanda ha un colore dorato chiaro. I buongustai consigliano di berlo lentamente, assaporando ogni sorso. Per sentire la completa armonia del retrogusto, devi tenere il cognac in bocca per un po ', far rotolare la lingua attraverso il cielo. Si consiglia di utilizzarlo nella sua forma pura, senza aggiungerlo al caffè o ai cocktail. Sarà meglio combinato con gelato, dessert, panna, non dovresti berlo con l'uva. Rivela la sua qualità con i frutti di mare.

vantaggi:

• Una bottiglia interessante, difficile da falsificare;
• Sapore delicato, facile da bere.

svantaggi:

• Non adatto a tutti i piatti.

6. Vecchio Kakheti 5

Un altro marchio molto popolare di cognac georgiano, che viene attivamente esportato e spedito in 14 paesi, con circa il 40% di tutta la produzione inviata in Russia. La società "Vinificazione tradizionale Kakheti", impegnata nella produzione di questa varietà, è stata aperta di recente - nel 2001, ma oggi è una delle più grandi cantine del paese, che ogni anno produce circa 12 milioni di bottiglie di cognac. Questa varietà ha ripetutamente ricevuto i più alti riconoscimenti in prestigiosi concorsi internazionali.

Gli alcolici cognac vengono invecchiati in botti di legno realizzate con un tipo speciale di quercia - iberico, il periodo di invecchiamento è di almeno 5 anni, grazie al quale la bevanda acquisisce un gusto ricco e molto equilibrato. Tra gli aromi, quelli predominanti sono i toni della frutta secca, il vino antico e il cuoio genuino. Il gusto è delicato, burroso, il cognac avvolge piacevolmente la gola, non brucia, lascia un retrogusto di vaniglia e cioccolato.

vantaggi:

• Il gusto è morbido e gradevole;
• Colore saturo;
• Nel corso degli anni, sta acquisendo una gamma sempre crescente di sapori.

svantaggi:

• È difficile distinguere la bottiglia originale da quella finta.

5. Lezginka

Questo è uno dei primi marchi di cognac russi presentato nella nostra recensione di queste bevande nobili. Il cognac è ​​prodotto nella fabbrica di cognac di Kizlyar e l'impresa ha lo status di fornitore ufficiale del Cremlino di Mosca e dell'amministrazione presidenziale. Il cognac "Lezginka" ha ricevuto ripetutamente riconoscimenti in concorsi nazionali russi e internazionali. Non molto tempo fa, la bevanda ha iniziato ad essere esportata, in particolare nei paesi asiatici, in Giappone. Vale la pena notare che questo marchio viene simulato abbastanza spesso, tuttavia, non è troppo difficile distinguere un falso: sulla parte superiore della bottiglia c'è un'incisione a forma di medaglione ovale con numeri 1885 - l'anno in cui la produzione di cognac è ​​stata lanciata a Kizlyar.

Il marchio e il ritratto di Bagration sono realizzati grazie alla più recente tecnologia di stampaggio a rilievo. L'etichetta è laccata. Le informazioni sul collo della bottiglia vengono applicate mediante un laser e nella parte inferiore dovrebbe esserci una marca chiara del produttore. Il cognac ha un ottimo sapore: è un equilibrio equilibrato di freschezza e toni di frutta di confettura di pesca, uva, albicocca. Il retrogusto crea una sensazione di calore, ha un sapore di cioccolato. Questa bevanda è molto popolare tra i consumatori, anche se è piuttosto costosa.

vantaggi:

• Buon gusto;
• Il contenuto minimo di sostanze nocive.

svantaggi:

• Prezzo elevato;
• Un numero significativo di falsi sul mercato.

4. Ararat 5

L'Armenia è stata a lungo famosa per il cognac e questa varietà ha incorporato tutte le migliori tradizioni dei viticoltori armeni. Questa varietà è prodotta nello stabilimento di Brandy di Yerevan ed è fornita in oltre 40 paesi.Ogni anno vengono prodotte circa 7-8 milioni di bottiglie, di cui circa 5 consegnate in Russia. Il cognac ha un gusto specifico, ma molto piacevole grazie all'uso nella produzione di soli vitigni che crescono direttamente sul territorio dell'Armenia e l'alcool viene invecchiato in botti di rovere da vari tipi di legno. L'azienda manifatturiera posiziona i suoi prodotti come di alta qualità e soddisfa le preferenze di tutti gli amanti del cognac armeno.

La varietà ha molti riconoscimenti internazionali, in particolare anche prestigiosi: il World-Spirits Award, il World Spirits Competition e altri. Il cognac ha un gradevole odore di pera, cotto con composta di frutta secca, prugna. Il gusto è leggermente bruciante, aspro, dà succo di mela e uva verde, ha toni dolciastri. Il finale è setoso con una piccola amarezza, come un nocciolo di albicocca. Perfetto con una tavoletta di cioccolato fondente o caffè nero.

vantaggi:

• Uno dei migliori cognac armeni;
• Un gusto originale che non può essere confuso con nessun'altra varietà.

svantaggi:

• Prezzo elevato.

3. Noah Araspel

Anche solo raccogliendo una bottiglia di cognac di questa varietà, capisci che questo prodotto è di ottima qualità. La forma della bottiglia è piuttosto interessante, è massiccia sia nell'aspetto che nel peso. Questo brandy si distingue sullo sfondo di altre varietà per il suo colore intenso, che nel corso degli anni diventa più saturo, sottolineando così la sua nobiltà. Nella produzione di questa bevanda vengono utilizzate solo uve bianche di varietà vintage. Viene prodotto in Armenia, consegnato in tutti i paesi della CSI, in Europa e negli Stati Uniti e in quantità sufficienti. È riconosciuto dagli intenditori di queste bevande grazie all'alta qualità, come dimostrato da un numero significativo di premi in concorsi internazionali.

Il prezzo di questo brandy è abbastanza accettabile per un consumatore normale. L'intero bouquet di aromi e sapori della varietà non viene rivelato immediatamente. Versato in un bicchiere, questo cognac inizia immediatamente a emanare leggere note di vaniglia, il primo piccolo sorso dà un po 'di bruciore, ma poi si trasforma in vellutato con un'interessante combinazione di cioccolato e vaniglia. Il finale è lungo, che caratterizza solo bevande di alta qualità.

vantaggi:

• La forma originale della bottiglia;
• Diversi gradi di protezione per distinguere rapidamente un falso;
• Bel colore, aroma gradevole e gusto ricco.

svantaggi:

• Non rilevato

2. Re Tigran

Si trova solo in negozi specializzati di alcolici. La sua esposizione media è una delle più lunghe tra tutti i migliori cognac - ha almeno 10 anni. La fermentazione della bevanda viene effettuata esclusivamente sul lievito selvatico, che gli conferisce un colore ambrato scuro. L'aroma contiene toni classici di vaniglia e cioccolato, puoi catturare i toni floreali e zenzero. Il gusto è abbastanza morbido, elegante, ha un lungo retrogusto che non ha dolore.

Se apri la bottiglia e senti subito l'odore della bevanda, puoi sentire i toni della marinata, della foglia di alloro, della buccia di limone. Quando si sfregano alcune gocce nei palmi, cambia un po ', vengono introdotte alcune note cremose e i toni della marinata si indeboliscono leggermente, ma non scompaiono affatto. Durante l'uso, non c'è gusto alcolico, ma c'è un po 'di astringenza. La durata del retrogusto, soprattutto se si beve cognac con limone e cioccolato, può raggiungere i 15 minuti.

vantaggi:

• Lunga esposizione;
• Retrogusto lungo;
• Colore interessante.

svantaggi:

• Alto costo.

1. Ararat Nairi

Questo è il brandy più costoso, ma anche il migliore tra tutti quelli inclusi nella nostra recensione. I prodotti sono armeni, hanno un profondo colore ambrato scuro, lucentezza interessante e trasparenza assoluta senza il minimo accenno di alcun tipo di sedimento. La trama è armoniosa, caratterizzata da un'eccellente raffinatezza.Il gusto è ricco, ha un finale lungo, che unisce pane tostato, chiodi di garofano, inoltre, sono bilanciati dalla presenza di miele e toni di cannella. Nell'aroma, puoi prendere una certa percentuale di alcol, ma è ben mascherato da odori fruttati e legnosi, ha una certa dolcezza. Puoi prendere una pera secca, una mela. Dopo che il cognac è ​​rimasto nel bicchiere per qualche tempo, iniziano a comparire note caramellate e l'odore di assi di quercia appena segate.

Tale brandy viene bevuto molto facilmente, ci sono alcuni trabocchi di frutta nel gusto, che possono essere successivamente catturati nel retrogusto. Non sarai in grado di catturare la classica vaniglia, i toni del cioccolato e la prugna, il che conferisce al cognac ancora più originalità, quindi questa bevanda è semplicemente impossibile da confondere con un'altra varietà.

vantaggi:

• Gusto interessante;
• Un finale lungo e un aroma originale che non può essere confuso con nulla.

svantaggi:

• Prezzo elevato.

In conclusione, un video utile

Come puoi vedere, anche tra le varietà economiche di cognac, puoi trovare esemplari molto decenti e interessanti che saranno apprezzati dai veri intenditori di questa nobile bevanda. Sicuramente, ci sono ancora molte varietà poco conosciute, ma allo stesso tempo di alta qualità e gustose, se condividi tali informazioni con noi e gli altri nostri lettori nei commenti o semplicemente condividi le tue impressioni e pensieri sulla nostra recensione, ti saremo molto grati.