10 הקוניאק הטובים ביותר

משקאות אלכוהוליים מיוצגים באופן נרחב על מדפי חנויות רבות, החל מדוכנים רגילים מסביב לשעון וכלה בהיפר -מרקטים גדולים ברשת; ישנם גם מפעלים ייעודיים שבהם מוצגים מוצרים יקרים למדי. מבחר קוניאק יכול להציב קונה לא מוכן בקושי רציני, במיוחד מכיוון שיש הרבה מוצרים מזויפים במכירה. כמובן שאיש לא יאפשר לכם לנסות משקה בעת הקנייה, ולכן ניסינו לאסוף במאמר שלנו את ההמלצות הכי נבדקות שקשורות לרכישת קוניאק, כך שיהיה נעים לשתייה ולא להתבייש להציג. אנו מתחילים עם הכללים לבחירת אלכוהול זה, וממשיכים בסקירה כללית של המותגים האיכותיים ביותר. בואו נתחיל!

למה לשים לב כשקונים קוניאק?

ראשית, קחו בחשבון כי ייצור ליטר קוניאק דורש כעשרה ליטר יין צעיר ומספר שנים, כך שאף על פי העלות של קוניאק איכותי לא יכולה להיות נמוכה מדי. אם אתה רואה משקה במכירה שמחירו נמוך בכ- 40% מהממוצע, עליך לסרב מייד לקנות ברנדי כזה.

גורם חשוב נוסף הוא הזדקנות הקוניאק. גילו נלקח בחשבון כתוצאה מזדקנות המשקה בחביות עץ אלון. אם מיוצר קוניאק על ידי מיזוג (כלומר ערבוב) של כמה סוגים של אלכוהולים שהתיישנו בזמנים שונים, גורם זה לא ניתן על הבקבוק. בהתאם, קוניאק המיוצר על בסיס תערובת נחשב לא איכותי מדי בקרב אניני האלכוהול מסוג זה. בחנויות רגילות ניתן למצוא קוניאק שתקופת ההזדקנות שלו נע בין 3 ל 7 שנים. במוסדות מיוחדים תוכלו למצוא מוצרים מנוסים יותר - עד 10 שנים ואף יותר. עם זאת, משקאות כאלה מתאימים יותר לאניני טעם ולאספנים. צרכנים רגילים יאהבו די קוניאק עם הזדקנות של כ -5 שנים.

בבחירתכם כדאי לבדוק היטב את הבקבוק, להעריך את איכות הסתימה. הפקק צריך להיות עשוי מעץ או נסורת לחוצה. המיכל בהכרח שקוף, המדבקה מודבקת באופן שווה, ללא עקבות דבק. זה אמור להאיר את הקוניאק לאור - הוא צריך להיות שקוף באופן אחיד, ללא עכירות, תכלילים זרים שונים, משקעים. תוכלו לנסות להפוך את הבקבוק על פיו כדי להעריך את עקביות המשקה: אם מופיעים פסים שמנוניים אופייניים על הקירות, הדבר מעיד על איכות מקובלת של המשקה.

לאחר פתיחת הבקבוק תוכלו להריח את הקוניאק, לשפוך מעט לכוס ולחמם מעט: המשקה המקורי ישנה מעט את ריחו, אלכוהול, אצטון או נפט לא יופיעו. בסקירתנו ישנם רק קוניאק מקורי לא רק על פי ביקורות המשתמשים, אלא גם על פי חוות דעתם של טועמים מקצועיים. בעת עריכת הדירוג לא התעלמנו מיחס איכות המחיר - לא תמצאו כאן זנים יקרים מדי.

הקוניאק הטוב ביותר של השנה

10. חסידה לבנה (מולדובה)

אחד הזנים המפורסמים ביותר של קוניאק, שהחל לייצר עוד בימי ברית המועצות, מיוצר עד היום. זהו מותג די פופולרי בקרב קוניאק זולים. למשקה צבע ענבר זהוב ויפה.מבצר רגיל - 40 מעלות. הטעם מורגש תווי פרחים, וניל. טכנולוגיית הייצור קלאסית - תזקיקי יין מיושנים בחביות עץ אלון במשך שלוש עד שבע שנים, לאחר מכן מוסיפים אליהם סוכר וקרמל. זה מאפשר לך לרכך מאוד את הטעם. לאחר מכן, המשקה שוב מונח בחביות עץ אלון ומיישן במשך שנה, מה שמעניק לטעם בהירות נוספת.

חיי המדף של קוניאק אינם מוגבלים, אם הם מאוחסנים נכון - בחדר עם טמפרטורה של 5 עד 25 מעלות, הלחות לא תעלה על 40%. בהרכב המשקה לא נמצאו חומרים מזיקים במהלך הניתוח, ערך הערך התזונתי הוא 239 קילוקלוריות.

יתרונות:

• מחיר סביר;
• בשל המחיר הנמוך, מספר הזיופים בשוק הוא מינימלי;
• טעם נעים;
• אלכוהול במהלך הצריכה הוא חלש;
• יש לו פרסים רבים בתחרויות יוקרתיות במשקאות אלכוהוליים.

חסרונות:

• אריזה בינונית מאוד.

9. קלינקוב VSOP

למרות המחיר הנמוך, משקה זה שייך למחלקת הפרימיום, מיוצר בחצי האי קרים, החשיפה המינימלית שלו היא 3 שנים. הוא מיוצר על בסיס זני קוניאק ענבים בתוספת אלכוהולים מיוחדים תוצרת צרפת. הזדקנות בחביות עץ אלון מעניקה לכיתה זו מרירות אגוזי עדינה. הרושם הכללי של המשקה הוא כדלקמן: מעט מתיקות, כמעט ולא מורגשים אלכוהול, תלוי בשנת הענבים, ניתן להרגיש אגוז מוסקט מעורבב עם גרידת תפוז או דבש, לעיתים מורגשות גם ניחוחות טבק קטנים.

הטעם די רך, מאוזן - אין שום דבר מיותר. הוא נמכר באריזה מעניינת למדי: הבקבוק מונח בצינור מתנה, שבתוכו יש מידע מדויק על ההיסטוריה של הזן הזה. הפקק עשוי מקליפה, לחוץ לכיסוי פלסטיק. על התווית יש לציין את זמן החשיפה, מידע על היצרן, קטגוריית המשקה. אם הבקבוק מקורי, אז יש לו לוגו של החברה - אות K.

יתרונות:

• טעם מקורי, שתלוי ישירות בבציר;
• שייך למחלקת הפרימיום, למרות העלות המקובלת;
• מזויפים לעיתים רחוקות;
• אריזה מעניינת.

חסרונות:

• לא זוהה.

8. ג'טון X.O. תוספת

בשוק הרוסי ניתן למצוא מותג זה בשני זנים - חשיפה של 5 ו 8 שנים. משקה מיוצר בחרסון, ובו מספר רב של פרסים שונים, מאופיין בעלות נמוכה, מה שהופך אותו לכל נפש במחיר סביר. הצבע זהוב כהה, בטעם תוכלו לתפוס כמעט תווים של שוקולד חלב, וניל ואגוזי לוז. תוכלו למצוא מוצרים מתובלים יותר הרוכשים ניחוחות אגס ופרחים ואחריהם טעם שוקולד. ציון זה מועדף על ידי המחצית היפה של האנושות. לרוע המזל, לא ניתן יהיה למצוא אותו בחנויות הרשת הפופולריות, הוא נמכר רק באמצעות רשת של חנויות אלכוהול קמעונאיות מתמחות.

קוניאק זה עם עליית זמן ההזדקנות רק משתפר, ממשיך להוכיח את ערכו. הוא מיוצר אך ורק מזני ענבים קלים, וזיקוק מתבצע רק בשנה הבאה לאחר ייצור היבלת.

יתרונות:

• טעם מעניין מאוד;
• יש תגמולים רבים;
• טכנולוגיית הייצור כוללת דקויות שונות שבגללן הטעם רוכש מספר תכלילים מקוריים;
• הבקבוק המקורי, שיש לו דרגות הגנה רבות, כך שכמעט בלתי אפשרי לזייף מוצרים כאלה.

חסרונות:

• בתחתית עשוי להיווצר משקע קטן של אבק עץ אלון.

7. טטרוני 5

אחד הקוניאק הטובים ביותר בייצור הגאורגי, למרות העובדה שהוא לא יקר מדי. ייצור משקה מסוג זה החל רק בשנת 1994, אך כמעט מייד הוא זכה לפופולריות רחבה.בייצור ענבים מאזורים רבים בגיאורגיה משמשים, שמשפיעים לטובה על הטעם, מה שהופך אותם לעשירים יותר. הבקבוק מעוצב גם בצורה מקורית מאוד - בשחור או ירוק. התווית מציגה סוס לבן גזעי. אחד היתרונות העיקריים של הקוניאק הוא טעם עדין מאוד, שבגללו השתייה של המשקה די בקלות, אין כמעט שום ריח של אלכוהול. קוניאק טוב לא רק לגברים אלא גם לנשים.

למשקה צבע זהוב בהיר. גורמה ממליץ לשתות אותו לאט, להתענג על כל לגימה. כדי לחוש את ההרמוניה השלמה של טעם לוואי, אתה צריך להחזיק קוניאק בפה למשך זמן מה, לגלגל את הלשון שלך לשמיים. מומלץ להשתמש בו בצורתו הטהורה, מבלי להוסיף אותו לקפה או לקוקטיילים. זה יהיה הכי טוב בשילוב עם גלידה, קינוחים, שמנת, אסור לשתות אותו עם ענבים. חושף את איכותו עם פירות ים.

יתרונות:

• בקבוק מעניין, קשה לזיוף;
• טעם עדין, קל לשתייה.

חסרונות:

• לא מתאים לכל הכלים.

6. קקתי הישנה 5

עוד מותג פופולרי מאוד של קוניאק גרוזיני, המיוצא ונשלח באופן פעיל ל 14 מדינות, כאשר כ- 40% מכלל הייצור נשלח לרוסיה. חברת היינות הייחודיים "Kakheti המסורתית", העוסקת בייצור זן זה, נפתחה לאחרונה - בשנת 2001, אך כיום מדובר באחד היקבים הגדולים במדינה, המייצרת מדי שנה כ -12 מיליון בקבוקי קוניאק. מגוון זה זכה שוב ושוב לפרסים הגבוהים ביותר בתחרויות בינלאומיות יוקרתיות.

רוחות קוניאק מיושנות בחביות עץ העשויות מעץ אלון מסוג מיוחד - איברי, תקופת ההזדקנות היא לפחות 5 שנים, שבגללן המשקה זוכה לטעם עשיר ומאוזן מאוד. בין הניחוחות, השולט בהם הם גווני פרי יבשים, יין פורט ישן ועור אמיתי. הטעם עדין, חמתי, קוניאק עוטף בנעימות את הגרון, לא נשרף, משאיר טעם לוואי שוקולד.

יתרונות:

• הטעם רך ונעים;
• צבע רווי;
• עם השנים היא צוברת מגוון הולך וגדל של טעמים.

חסרונות:

• קשה להבדיל בין הבקבוק המקורי לבקבוק המזויף.

5. לזגינקה

זהו אחד המותגים הראשונים של הקוניאק הרוסי שהוצג בסקירתנו על המשקאות האצילים הללו. קוניאק מיוצר במפעל קוניאק קיזליאר, ולמפעל מעמד של ספק רשמי של קרמלין במוסקבה והממשל הנשיאותי. קוניאק שוב ושוב "לזגינקה" זכה בפרסים גבוהים בתחרויות פנים רוסיות ובינלאומיות. לפני זמן לא רב החל המשקה לייצא - למדינות אסיה, בפרט, ליפן. ראוי לציין כי מותג זה מזויף לעתים קרובות למדי, עם זאת, זה לא קשה מדי להבדיל בין זיוף: בחלקו העליון של הבקבוק יש חריטה בצורת מדליון סגלגל עם המספרים 1885 - השנה בה הושק ייצור הקוניאק בקיזליאר.

שם המותג והדיוקן של Bagration מיוצרים בגלל הטכנולוגיה העדכנית ביותר של הטבעה. התווית לכה. מידע על צוואר הבקבוק מוחל באמצעות לייזר, ובתחתית צריך להיות מותג ברור של היצרן. הקוניאק טעים מאוד - זה איזון מאוזן של רעננות וגווני פרי של אפרסק, ענבים, ריבת משמש. טעם לוואי יוצר תחושה של חמימות, יש טעם של שוקולד. משקה זה פופולרי מאוד בקרב הצרכנים, אם כי הוא די יקר.

יתרונות:

• טעם טוב;
• התוכן המינימלי של חומרים מזיקים.

חסרונות:

• מחיר גבוה;
• מספר משמעותי של זיופים בשוק.

4. עררט 5

ארמניה ידועה זה מכבר בקוניאק, והמגוון הזה שילב את כל המסורות הטובות ביותר של הייננים הארמנים. זן זה מיוצר במפעל הברנדי ירוואן ומסופק ליותר מ 40 מדינות.מדי שנה מיוצרים כ-7-8 מיליון בקבוקים, מתוכם כ -5 מועברים לרוסיה. לקוניאק טעם ספציפי אך נעים מאוד עקב השימוש בייצור זני ענבים בלבד הצומחים ישירות על שטחה של ארמניה, והאלכוהול מיושן בחביות עץ אלון מסוגי עץ שונים. חברת הייצור מייצבת את מוצריה כאיכותיים ועומדת בהעדפותיהם של כל חובבי הקוניאק הארמני.

למגוון פרסים בינלאומיים רבים, בפרט, אפילו יוקרתיים מאוד - פרס הרוחות העולמיות, תחרות הרוחות העולמית ואחרים. בקוניאק יש ריח נעים של אגס, מבושל מפתן פירות יבשים, שזיף. הטעם מעט בוער, טארט, נותן מיץ תפוחים וענבים ירוקים, יש גוונים מתקתקים. הגימור משיי עם מרירות קטנה, כמו גרעין משמש. מושלם עם חפיסת שוקולד מריר או קפה שחור.

יתרונות:

• אחד הקוניאק הארמני הטוב ביותר;
• טעם מקורי שאי אפשר להתבלבל עם זן אחר.

חסרונות:

• מחיר גבוה.

3. נח ארספל

אפילו רק להרים בקבוק קוניאק מהזן הזה, אתה מבין שמוצר זה הוא באיכות מעולה. צורת הבקבוק מעניינת למדי, היא מסיבית הן במראה והן במשקל. ברנדי זה בולט על רקע זנים אחרים בשל צבעו העשיר, אשר עם השנים הופך רווי יותר ובכך מדגיש את אצילותו. בייצור משקה זה משתמשים רק בענבים לבנים מזני וינטאג '. זה מיוצר בארמניה, מועבר לכל מדינות חבר המדינות, לאירופה ולארצות הברית, ובכמויות מספיק גדולות. הוא מכיר על ידי אניני טעם של משקאות אלה בשל איכות גבוהה, אשר מאושרת על ידי מספר ניכר של פרסים בתחרויות בינלאומיות.

מחירו של ברנדי זה מקובל למדי עבור צרכן רגיל. כל זר הניחוחות והטעמים של הזן לא נחשף מייד. נשפך לכוס, הקוניאק הזה מתחיל מיד לוותר עם תווים קלים של וניל, הלגימה הקטנה הראשונה נותנת מעט צריבה, אבל אז היא הופכת לקטיפית עם שילוב מעניין של שוקולד וניל. הגימור ארוך, המאפיין רק משקאות באיכות גבוהה.

יתרונות:

• הצורה המקורית של הבקבוק;
• כמה דרגות הגנה כדי להבדיל במהירות בין זיוף;
• צבע יפה, ארומה נעימה וטעם עשיר.

חסרונות:

• לא זוהה.

2. המלך טיגרן

הוא נמצא רק בחנויות אלכוהול המתמחות. החשיפה הממוצעת שלו היא בין הארוכות מבין כל הקוניאק הטובים ביותר - היא לפחות בת 10 שנים. תסיסת המשקה מתבצעת אך ורק על שמרי בר, ​​המעניקים לו צבע ענברי כהה. הארומה מכילה גוונים קלאסיים של וניל ושוקולד, תוכלו לתפוס את גווני הפרחים והג'ינג'ר. הטעם די רך, אלגנטי, יש לו טעם לוואי ארוך שאין בו צער.

אם אתה פותח את הבקבוק ומריח מיד את המשקה, אתה יכול להרגיש את גווני המרינדה, עלה הדפנה, קליפת הלימון. כשמשפשף כמה טיפות בכפות הידיים הוא משתנה מעט, מוכנסים לתוכו כמה פתקים שמנת, וגווני המרינדה מעט נחלשים, אך אינם נעלמים כלל. במהלך השימוש אין טעם אלכוהול, אך יש מעט עפיצות. משך טעם הלוואי, במיוחד אם שותים קוניאק עם לימון ושוקולד, יכול להגיע ל -15 דקות.

יתרונות:

• חשיפה ארוכה;
• טעם לוואי ארוך;
• צבע מעניין.

חסרונות:

• עלות גבוהה.

1. אררט נאירי

זהו הברנדי היקר ביותר, אך גם הברנדי הטוב ביותר מבין כלולים בסקירתנו. המוצרים הם ארמניים, בעלי צבע ענבר כהה עמוק, ברק מעניין ושקיפות מוחלטת ללא שמץ של רמיזה כלשהי. המרקם הרמוני, מאופיין בתחכום מצוין.הטעם עשיר, בעל גימור ארוך, המשלב לחם קלוי, ציפורן, בנוסף, הם מאוזנים על ידי נוכחות דבש וגוונים של קינמון. בארומה, אתה יכול לתפוס חלק מסוים של אלכוהול, אבל הוא מוסווה היטב על ידי ריחות עץ-פירותי, יש מעט מתיקות. אתה יכול לתפוס אגס מיובש, תפוח. לאחר שהקוניאק עמד בכוס מזה זמן, מתחילים להופיע תווי קרמל וריח לוחות עץ אלון מנוסר.

ברנדי כזה נשתה בקלות רבה, יש כמה שטפי פרי בטעם, שאפשר לתפוס אותם אחר כך בטעם. לא תצליחו לתפוס וניל קלאסי, גווני שוקולד וגיזום, מה שנותן לקוניאק מקוריות עוד יותר, כך שהמשקה הזה פשוט בלתי אפשרי לבלבל עם מגוון אחר.

יתרונות:

• טעם מעניין;
• גימור ארוך וניחוח מקורי שאי אפשר להתבלבל עם שום דבר.

חסרונות:

• מחיר גבוה.

לסיכום, סרטון שימושי

כפי שאתה יכול לראות, אפילו בין זני הקוניאק התקציביים, אתה יכול למצוא דוגמאות מאוד הגונות ומעניינות שאותן יוכלו אניני טעם אמיתיים של המשקה האצילי הזה. אין ספק שיש עדיין הרבה מאוד זנים ידועים, אך יחד עם זאת זנים איכותיים וטעימים, אם אתה משתף אותנו במידע כזה ועם קוראינו האחרים בתגובות או סתם משתף את רשמיך ומחשבותיך לגבי הביקורת שלנו, אנו מודים לך מאוד.