גלידה קנויה טעימה למדי, אך מבושלת בבית, היא תהיה טעימה עוד יותר. לעשות את זה בעצמך זה לא קשה מדי, כפי שזה נראה במבט ראשון, עם זאת, אתה לא יכול להסתדר בלי ציוד מיוחד. בעזרת מכשיר כזה כמו יצרנית גלידה ניתן להכין לא רק מוצר טעים, אלא גם מוצר שימושי מאוד, מכיוון שהוא לא יכיל כל מיני צבעים וטעמים. גלידה ביתית משתווה לטובה עם אלו הנמכרים בחנויות.
עם זאת, בחירת יצרנית הגלידות המתאימה אינה קלה כמו שהיא נראית. ראשית, יש הרבה ציוד דומה בחנויות מכשירי חשמל ביתיים, כך שדי קל להתבלבל במבחר הזמין. כדי למנוע את זה לקרות לך, החלטנו להקדיש את הביקורת של ימינו למיטב יצרני הגלידות של שנת 2019. לפני שתתחיל לשקול את המאפיינים התפעוליים של כל דגם, הבה נבחן מקרוב את מה שאתה צריך לשים לב בעת רכישת ציוד זה.
סיכום הדירוג:
אילו גורמים חשובים בבחירת יצרנית גלידה?
גלידה, המכונה גם מקפיא, היא מכשיר קומפקטי למדי שכולל קערה למוצרים וזרוע העוסקת בערבובם. הממדים הכלליים של המכשיר הם קטנים, כך שהוא יכול להתאים בקלות אפילו במטבח קטן. לאחרונה יותר ויותר אנשים לוקחים איתם מוצר כזה לארץ. אתה לא צריך לבזבז הרבה כסף כדי להשיג גלידה ביתית.
ישנם מספר סוגים של עיצובים: יצרני הגלידות הם מכניים, מדחס חשמלי וחצי אוטומטי. עיקרון הפעולה הוא שהקצף מערבב ברציפות ובאופן שווה את המוצרים שהונחו בקערה, והשגת המסה ההומוגנית ביותר, בה לא יהיו קוביות קרח וגושים. ניתן להשתמש במוצר זה גם להכנת מאכלים אחרים - יוגורטים, שייק, קרח פרי.
הקערות בהן מעורבבים המוצרים עשויים נירוסטה או פלסטיק. החומר הראשון הוא המועדף ביותר, מכיוון שהוא היגייני לחלוטין ובטוח לחלוטין מבחינת התפעול. העובדה היא כי על גבי קערת הפלסטיק יכולים להיווצר סדקי מיקרו, בהם החיידקים מתרבים. אין להתיר דבר כזה, מכיוון שמכולה זו נמצאת במגע ישיר עם מזון, אך פלסטיק זול בהרבה מפלדה.
יצרנית גלידה מכנית דורשת מעורבות ישירה של המשתמש. ראשית כל, עליכם להכניס את הקערה לקירור במקפיא - זה ייקח לפחות 12 שעות. לאחר מכן מתווספים אליו אוכל ומערבבים למשך 45-50 דקות, ופעם אחת לשעתיים-שלוש יהיה צורך לגלול את הידית, לבצע את פעולת המיקסר. עיצוב דומה כבר מיושן, בנוסף, הוא לא נוח במיוחד. הקריר יותר כאן הוא קרח מעורבב במלח גס
קערת הגלידה האוטומטית למחצה תהיה ללא הפסקה במקפיא. זה יתאים רק למנה אחת של גלידה, שתכין בעוד יום.עם זאת, כאן השתתפות המשתמש היא מינימלית: עליכם רק ללחוץ על הכפתור, שלאחריו החלק יוכן תוך כ -30 דקות. דגם המדחס הוא המודרני ביותר, בנוסף הקערה לא תזדקק לקירור מראש - המכשיר עצמו יביא אותה לטמפרטורה הנדרשת.
בבחירת מכשיר, יש לשים לב לנפח הקערה - ככל שהמשפחה גדולה יותר, כך צריך להיות מחוון גדול יותר. כיום במכירה תוכלו למצוא מוצרים עד 15 ליטר. מבחינת הספק, ציוד זה אינו יקר מדי - מוצרים אוטומטיים למחצה צורכים לא יותר מ -35 וואט אנרגיה, ואוטומטיים צורכים עד 200 וואט, בעוד שמוצרים מכניים לחלוטין אינם זקוקים לחשמל. לפני זמן לא רב הופיעו בשוק מוצרים אשר בזכות גודלם הקומפקטי יכולים לעבוד גם על סוללות.
כאשר ערכנו את הדירוג שלנו למיטב יצרני הגלידות של השנה, לקחנו בחשבון את כל הנקודות הללו, והונחנו גם על ידי ביקורות משתמשים, כמו גם את היחס בין המחיר לאיכות. ניסינו לאסוף את המידע המרבי על כל אחד מהדגמים כך שתוכלו להעריך את היתרונות והחסרונות ולהחליט אם זה מתאים לכם או שעדיף לחפש משהו אחר. עכשיו בואו ננתח את הביצועים של כל יצרנית גלידה.
מגזר תקציב
4. סקרלט SC-IM22255
מוצרים בעלות נמוכה מאוד, אשר כלפי חוץ דומים מעט לתרמוס. בתוך המכשיר חלול, מוזגים אליו נוזלים - יהיה עליו להקפיא במקפיא. בתהליך הבישול זה ייתן למוצר קור. המארז עשוי מפלסטיק מט איכותי, עליו לא ניתן להבחין בטביעות אצבע שונות, לכלוך וכדומה. הקערה קטנה, עשויה מפלסטיק איכותי, העמידה בצורה מושלמת בפני שינויי טמפרטורה משמעותיים, לא מתחילה להיסדק גם לאחר שימוש ממושך. הנפח שלה הוא 0.7 ליטר - למשפחה גדולה ברור שלא מספיק, אלא מספיק לשניים או שלושה אנשים.
כוחו של המכשיר קטן. זה רק 10 וואט, מסת המוצר 2 ק"ג. המידות הכלליות הקומפקטיות הן 18x18x21 ס"מ. הגלידה מתבררת רכה למדי, לא הורגשו בה שטף קרח. תהליך הבישול עצמו אורך מעט זמן - מעשר דקות. אם תרצו לקבל גלידה קשה יותר, תוכלו להכניס את הקערה עם המוצר המוגמר לזמן מה במקפיא. מומלץ לאחסן את המיכל במקפיא, כך שתוכלו לבשל פינוק בכל זמן נוח.
יתרונות:
- הביצוע האיכותי: פלסטיק איכותי גם בקערה וגם בגוף;
- חיי שירות ארוכים;
- מכינים גלידה תוך דקות ספורות;
- אין צלחות קרח במנה המוגמרת.
חסרונות:
- נפח קטן של הקערה;
- מספיק קערת הקפאה אחת בכדי להכין מנה אחת בלבד.
3. Steba IC 20
זהו הדגם הראשון בסקירתנו, המצויד בקערת מתכת עם קיר כפול, ובין הקירות יש תמיסת מלח שתחזיק את הקור. יש לשמור אותו במקפיא כ 12 שעות לפני הנחת מוצרים. ארגז הגלידה עשוי מפלסטיק מבריק, עליו יישארו כל מיני זיהומים, טביעות אצבעות. החלק העליון מעט מעוגל, שגם הוא לא מאוד נוח. כשמנקזים את העיבוי זה לא עוזב לחלוטין את הגומחה, צריך לנגב אותה יבשה במגבת. כמו כן מסופק מתאם, העשוי גם הוא מפלסטיק. זה ידית, הם יילבשו על תיק הברזל הפנימי. זה עוזר להגן על הידיים מפני כוויות קור.
מנוע עם טיימר ממוקם על הכיסוי העליון של המוצר. במידת הצורך, ניתן לשלוף את היחידה מהכיסוי אם אתה צריך לשטוף אותה בעצמך. מרית עשויה מסיליקון מסופקת עם יצרנית הגלידות. מאוד נוח להם לערבב את המנה המוכנה על מנת להעניק לה אחידות רבה יותר.העיצוב כולו מורכב ומפורק באופן אינטואיטיבי, עם זאת, לאף אחד מהמשתמשים אין קשיים. ראוי לציין תכונה חשובה - יש למזוג מוצרים לקערה כאשר הם כבר מותקנים ביצרנית הגלידה. אחרת, הם יתחילו לתפוס ליד הקירות בקור, וייתכן שלמנוע אין מספיק כוח כדי לערבב אותם היטב.
יתרונות:
- הרכבה באיכות גבוהה;
- קערת מתכת;
- צריכת חשמל נמוכה.
חסרונות:
- למילוי המסה, החור אינו נוח במיוחד;
- לא מומלץ להקפיא קערה עם גלידה מוכנה, מכיוון שהדבר עלול להוביל לנזק.
2. ProfiCook PC-ICM 1140
מכשיר ביתי זה יכול לשמש לייצור לא רק גלידה, אלא גם יוגורט או סורבה. הדגם ממוקם בתיק העשוי מפלדת אל חלד, מה שנותן לו לא רק אטרקטיביות נוספת, אלא גם פרקטיות מסוימת. טביעות אצבעות לא יהיו גלויות על פני השטח שלה, יתר על כן, זה לא יהפוך לקפוא כאשר מונחת בתוכה קערה קפואה. המכשיר מצויד בתצוגת גביש נוזלית, שם יוצג כל המידע הדרוש. לציוד טיימר דיגיטלי עם כיבוי אוטומטי, שעובד בטווח של 5 עד 45 דקות. הגלידה עצמה מוכנה תוך 20-45 דקות. לוח הבקרה כאן הוא מגע.
יש חור במכסה דרכו ניתן להוסיף מוצרים. נפח הגלידה המוכן יכול להיות 1800 מ"ל. הסבך עשוי מתכת באיכות גבוהה, בעל קירות כפולים, נשלפים. גודלו 14.5 ס"מ. קוטרו 19.2 ס"מ. המנוע פועל כמעט בשקט. המכשיר מצויד ברגליים מגומי, המגן עליו מפני החלקה על פני השטח. הדגם הוא חצי אוטומטי, צורך 12 וואט אנרגיה. כבל החשמל קצר - 0.8 מטר בלבד. המכשיר מצויד בהגנה אמינה מפני התחממות יתר.
יתרונות:
- מראה אטרקטיבי מאוד;
- מארז מתכת;
- מספיק קערה נפחית;
- נכבה אוטומטית לאחר סיום תהליך הבישול;
- צריכת חשמל נמוכה
- זה עובד די בשקט;
- נוכחות של טיימר דיגיטלי.
חסרונות:
- היקר ביותר בגזרת התקציב.
1. Clatronic ICM 3581
יצרנית הגלידות הטובה ביותר בפלח המחירים שלה. המארז עשוי מפלסטיק באיכות גבוהה, שאין לו ריח אפילו ביישומים הראשונים. המכשיר מצויד בקערה בעלת קיבולת בינונית - 1.2 ליטר. עבור דגם חצי אוטומטי ההספק די טוב - 12 וואט. המוצר מאופיין במידות הכוללות קומפקטיות 21x21x23 ס"מ, עם מסה פחותה מ- 2.5 ק"ג. בשימוש, טכניקה זו היא די פשוטה, מבחינת ההרכבה, אין תלונות מצד המשתמשים. לדברי היצרנים, בתהליך הייצור משתמשים אך ורק בחומרים באיכות הגבוהה ביותר העומדים בתקן הבטיחות הבינלאומי.
יש להכניס את הקערה למקפיא כעשר שעות לפני תחילת הכנת הגלידה. החלק העליון כולל כיסוי עם מנוע מובנה עליו מותקן מערבל פלסטיק. במידת הצורך ניתן לנתק אותו בקלות מהמנוע ולשטוף אותו. למכסה פתח נוח מאוד להעמסת מוצרים נוספים, למשל שוקולד, פירות או פירות יער.
יתרונות:
- מאוד נוח לשימוש;
- מראה אטרקטיבי;
- עלות סבירה;
- התוצאה היא גלידה טעימה למדי ללא מאמץ רב.
חסרונות:
- לא זוהה.
התמורה הטובה ביותר לכסף
3. רומלסבכר IM 12
המוצר הוא מוצר אוניברסאלי המתאים להכנת לא רק גלידה, אלא גם מוצרים צוננים אחרים - קרח פרי, סורבה, יוגורט קפוא וכן הלאה. העיצוב מצויד בתצוגת LCD עם תאורה אחורית. יש גם טיימר למקסימום של 40 דקות.במכסה הפלסטי יש חור נוח מספיק בו מוסיפים רכיבים נוספים. הקערה נשלפת, עשויה נירוסטה, נפחה 1.5 ליטר. הקצף המערבב נשלף, עשוי מפלסטיק ברמה מזון, וקל מאוד לשטוף אותו. ליצרן הגלידות יש הגנה אמינה מפני התחממות יתר, המופעלת כאשר טמפרטורת המנוע מגיעה לגבולות מסוימים. הספק המנוע הוא 12 וואט. המכשיר עצמו חצי אוטומטי.
יש לשמור את הקערה לפני בישול המוצר במקפיא למשך כ-16-18 שעות. מארז הציוד עשוי מפלדת אל חלד העמידה בפני נזק, ולכן עיצוב זה ישמור על המראה המקורי שלו לאורך זמן. השליטה כאן היא אלקטרונית לחלוטין, הממדים הכוללים הם 201x201x235 מ"מ - זה לא תופס יותר מדי מקום פנוי במטבח. המוצרים מיוצרים בסין בהדרכת מהנדסים גרמנים.
יתרונות:
- קערה די מרווחת;
- מארז מתכת מסוגנן, ללא ריסוסים וחרקים זרים;
- חיי שירות ארוכים;
- בקרה אלקטרונית לחלוטין;
- אינו זקוק לטיפול מיוחד;
- כלול מוצר ליצירת כדורי גלידה;
- ישנן כל מערכות ההגנה הדרושות.
חסרונות:
- בעת הכנת גלידה עבה מדי, המנוע עשוי להתחמם יתר על המידה מספר פעמים ברציפות.
2. נמוקס דולצ'ה ויטה
יצרנית גלידות לא מרשימה נוספת מסוג ביתי. יש לה קערה כפולה, שהצד החיצוני שלה עשוי מפלסטיק איכותי, עמיד לקצוות טמפרטורה, מבפנים הוא עשוי נירוסטה, מלוטש בזהירות למברק מראה. למוצר מראה אטרקטיבי, הוא קל לניקוי, היגייני מבחינת השימוש. הקערה אינה נתונה לשריטות. יש פתח רחב ונוח למדי על הכיסוי הפלסטי השקוף להוספת שאר המרכיבים. כמו במקרים אחרים, הקערה מונחת מראש במקפיא ונשמרת לפחות 8 שעות בטמפרטורה של -18 מעלות ומטה.
ראוי לציין שיש להכניס למקפיא רק קערה שטופה ויבשה היטב. אם יישארו עליו מים, אז הם יהפכו בהמשך לקרח, שימנע את סגירת המכסה. כתוצאה מכך הדבר יוביל לכך שלא ניתן להסיר את נעילת הפעלת המנוע. ראשית, יצרנית הגלידות מורכבת לחלוטין, המנוע מופעל וכל מה שצריך מוזגים דרך החורים. למכשיר עיצוב אלגנטי מאוד, ואפילו הקערה עצמה. ניתן להתקין אותו על השולחן בצורה של מיכל לקירור שתייה או קרח. הוא מסוגל לשמור על טמפרטורה של -10 מעלות למשך שעתיים ומעלה.
יתרונות:
- זה עובד בשקט מוחלט;
- הספק המנוע הוא 15 וואט;
- נפח הקערה הוא 1.5 ליטר;
- היחס האופטימלי בין מחיר ואיכות;
- כל המשטחים עמידים בפני נזק.
חסרונות:
- כבל החשמל אינו ארוך מדי.
1. מותג 3811
אנו מציגים בפני בית משפט שלך את מודל המדחס הראשון בסקירתנו את מיטב יצרני הגלידות של השנה, שמסוגל להכין גלידה רכה ורכה כמעט ללא מעורבות אנושית. המשתמש יכול להוריד רק את כל המוצרים ולחץ על כפתור ההתחלה של המכשיר. המסה המרבית של גלידה מוכנה היא 1 ק"ג - כמות זו מספיקה למשפחה של ארבעה עד חמישה אנשים. למכשיר הספק גבוה מאוד - הוא צורך 220 וואט. בלוח הקדמי של הציוד יש תצוגה של גביש נוזלי עליו יוצג כל המידע הדרוש למשתמש, כולל הודעת שגיאה.
בתא המקפיא כאן יש קירות כפולים, התיק מבודד בקפידה, כך שלא תוכלו להקפיא את האצבעות או כפות הידיים כשאתם עובדים עם ציוד זה. העיצוב מצויד ברגליים מגומי, המארז עשוי מפלסטיק באיכות גבוהה, הוא נראה מאוד מסוגנן. הוא מסוגל להשתלב בפנים של כל מטבח. בממדיו הכוללים, יצרנית גלידה דומה לבישול איטי. היחידה די כבדה - המסה שלה היא עד 11 ק"ג.
יתרונות:
- אין צורך בהקפאה ראשונית של הקערה;
- חיי שירות ארוכים;
- הביצוע וההרכבה באיכות גבוהה;
- בישול אוטומטי לחלוטין של גלידה ומנות אחרות.
חסרונות:
- מחיר גבוה.
3. Gemlux GL-ICM503
מדובר במקפיא גדול למדי, המאופיין בהכנה אוטומטית לחלוטין של גלידה ומוצרים אחרים. יחד עם זאת, יש לו יעילות עבודה גבוהה מאוד - במקום 60 הדקות שהצהרה על ידי היצרן, הגלידה מוכנה תרתי משמע תוך 40-45 דקות. עוצמת המוצר די גבוהה - 150 וואט, המנוע מצויד בהגנה מפני התחממות יתר, הוא קופא טוב מאוד. ניתן לומר את אותו הדבר לגבי איכות ערבוב המוצרים. למרות רמת העוצמה הגבוהה של המוצר, היחידה עובדת די בשקט - בערך כמו מכסה המנוע. יש הרבה גלידות מוכנות.
המארז עשוי פלדת אל חלד, שישמור על המראה המקורי שלו לאורך זמן, טביעות אצבעות לא נשארות עליו וזיהומים מסוגים שונים לא מצטברים. כבל החשמל מספיק ארוך, כך שתוכלו למקם את המוצר במרחק מכובד מהשקע. לפאנל הקדמי צג רגיש למגע גבישים נוזליים המשמש לא רק להצגת המידע הדרוש, אלא גם לשליטה במכשיר. הקערה עשויה מאלומיניום באיכות מזון. באופן כללי העיצוב מאופיין באיכות בנייה מעולה, עומד בקלות בעומסים פיזיים הגונים, בעוד שהמראה לא מתדרדר כלל.
יתרונות:
- קערת גלידה נוחה וקלילה מאוד;
- אתה יכול לבשל נפח גדול בכל פעם;
- לוקח מינימום זמן לבשל מנה אחת;
- יש תצוגת מגע;
- הספק גבוה של המוצר;
- יש טיימר;
- זה עובד כמעט בשקט.
חסרונות:
- מידות כלליות הגונות;
- זה די יקר.
2. Gemlux GL-ICM507
עיצוב מעניין מאוד, בו הכל ברמה גבוהה מאוד, החל מעיצוב לחלק הפונקציונאלי. ישנם שלושה מצבי הפעלה: הכנת גלידה (מוצרים מעורבים וקפואים. תהליך זה אורך כ -60 דקות - במהלך תקופה זו הגלידה מבושלת לחלוטין ומקפאה היטב), רק מתקררת ואחת תוך ערבוב. במקפיא זה ניתן להשתמש לא רק בבית, אלא גם בבתי קפה ומסעדות קטנות עם מספר מועט של מבקרים. ניתן להשתמש במכשיר להכנת גלידה רכה וקשה, סורבה, יוגורט צונן וקפוא וקינוחים דומים אחרים.
השליטה כאן היא אלקטרונית לחלוטין, מבוצעת באמצעות צג רגיש למגע גביש נוזלי. מיכל אלומיניום נשלף עם ציפוי ללא מקל מסופק עם המכשיר. המערבל נשלף - קל מאוד לשטוף במידת הצורך. במחזור עבודה אחד אפשר להכין כ -2 ק"ג גלידה - כמות כזו תספיק למדי לחברה גדולה. הטמפרטורה של הגלידה המוגמרת היא כ -10 מעלות. במידת הצורך ניתן להחזיק אותו במקפיא. חותך טחינה צורך מעט חשמל, למעשה אינו עושה רעש. המארז עשוי פלדה אל חלד באיכות גבוהה, המעניק למוצר סגנון נוסף.
יתרונות:
- זה פועל בשקט;
- מראה אטרקטיבי;
- בקרה אלקטרונית;
- אתה יכול להכין כמות נכבדה של גלידה בפעם אחת - מספיק למשפחה או חברה גדולה;
- ציוד בעל עוצמה גבוהה - 200 וואט.
חסרונות:
- למכשיר יש מסה מכובדת: יהיה בעייתי להעביר אותו ממקום למקום;
- זה יקר לעומת מכשירים ללא מדחסים.
1. Nemox Talent Gelato & Sorbet
מבחינת החלק הפונקציונאלי, יחידה זו היא באמת יצרנית הגלידות הטובה ביותר. ניתן לומר בערך אותו דבר על תכנון ואיכות הבנייה של המכשיר - כל זה מצדיק במלואו את העלות הגבוהה מאוד של ציוד זה מתוצרת איטליה. הכל מוכן די מהר - תוך חצי שעה בלבד הדגם יכול להגיע משמונה לעשר מנות, ללא קשר לסוג המוצר: גלידה או ג'לטו, כמו גם יוגורט. דלי נשלף מסופק עם המכשיר, בו תוכלו להכין קינוחים צוננים ולאחסן אותם במקרר. בנוסף, הדגם מצויד בקערה מרווחת שהנפחה ליטר וחצי. זה עשוי מפלדת אל חלד בדרגת מזון.
הטעם של המוצר המוגמר פשוט מעולה. לדברי היצרן, הדבר מושג בזכות מערכת סיבוב הלהבים החדשנית והפטנטנית. יש לזה השפעה סיבובית כפולה. אמנם עוצמת המקפיא רחוקה מהגבוהה ביותר - 150 וואט, עם זאת, היא מספיקה די להפעלה האיכותית של המוצר. העיצוב מקורי ומואר, המכשיר ישתלב בצורה הטובה ביותר עם פנים המטבח, מיוצר ברוח המודרנית ביותר. ניקוי המכשיר משאריות מזון הוא די פשוט. המרקם של הגלידה המוגמרת. המוצר מתאים היטב לשימוש ביתי ומקצועי כאחד.
יתרונות:
- הביצוע המדהים;
- פונקציונליות מורחבת
- זה נוח לשימוש;
- רמת כוח טובה.
חסרונות:
- מוצר יקר.
לסיכום, סרטון שימושי
סקירת מיטב יצרני הגלידות של שנת 2019 הגיעה למסקנה ההגיונית שלה. בחרנו עבורכם המון מכשירים שונים שלכל אחד מהם פלוסים ומינוסים משלו. ניסינו לאסוף מידע רב, עם זאת, אם עדיין יש לך שאלות או נקודות לא ברורות בדגם מסוים, אז שאל אותנו בתגובות למאמר זה. אנו ננסה להגיב להודעות שלך במהירות האפשרית.
