Pratos feitos com carne picada ou legumes são encontrados em muitas cozinhas do mundo. Com o advento dos moedores de carne elétricos, tornar a carne picada em casa ficou muito mais fácil. Em geral, esses utensílios de cozinha não são muito diferentes dos manuais - um motor elétrico de alta potência é instalado nele. Uma vez dentro, os produtos são passados por facas afiadas e depois saem por uma grade especial, pronta para processamento adicional.
Resumo da classificação:
Como escolher um moedor de carne?
A velocidade do motor é controlada usando um interruptor de posição confiável que altera a velocidade do eixo. Modelos mais caros têm elementos adicionais responsáveis pelo processamento de sinais recebidos pelos microprocessadores.
Ao escolher um moedor de carne elétrico, várias recomendações são levadas em consideração que de alguma forma afetam a operação do equipamento:
- Potência - o grau de produtividade do dispositivo depende dessa qualidade. Se esse número for grande o suficiente, um moedor de carne poderá moer até pedaços de tendões. Moedores de carne muito potentes são projetados para uso em cozinhas de restaurantes ou cafés; eles fazem muito barulho. Em casa, você não poderá usar todos os seus recursos úteis. Para uma casa, um produto com a capacidade de regular a energia é mais adequado - isso manterá o desempenho do motor ao longo do tempo;
- É muito importante de quais materiais o moedor de carne é feito, pois ele terá que estar em contato direto com os alimentos. Ao escolher, verifique se, ao interagir com os alimentos, a superfície do moedor de carne não transmite componentes que podem causar danos à saúde. Nos moedores de carne universais, ideais em termos de preço e qualidade, as peças de trabalho são feitas de aço inoxidável. Segundo os clientes, os melhores produtos devem ter poucas peças de plástico. Facas, grades e parafusos de metal durarão muito mais tempo;
- É necessário verificar se o moedor de carne possui vários tipos de funções de proteção. A proteção contra superaquecimento protege o motor contra falhas repentinas. A maioria dos modelos do tipo moderno, localizados no top 10 dos moedores de carne mais populares, tem vários níveis de proteção ao mesmo tempo, portanto, eles são absolutamente seguros de usar.
Classificação dos moedores de carne populares
10. Rolsen MG-1513PR
Este moedor de carne tem um design muito atraente. A caixa é feita de plástico confiável e os elementos são firmemente adjacentes um ao outro, o que evita a ocorrência de ruído durante a operação. As facas são feitas de aço de alta qualidade, o que facilita a moagem de produtos duros.
A potência do equipamento é bastante alta, portanto sua produtividade é de cerca de meio quilo de carne por minuto. No kit existem duas churrasqueiras, vários bicos para salsichas. Esse moedor de carne simplificará bastante a preparação de uma variedade de pratos.
Vantagens:
- Há um golpe de retorno;
- Proteção confiável contra sobrecarga;
- Um grande número de bicos;
- Fácil de cuidar.
Desvantagens:
- Nenhum bico para triturar ou moer produtos;
- O cabo de alimentação é bastante curto.
9. SUPRA MGS-1600
Esta técnica é notável por seu baixo peso e alta potência.O design fornece uma alça conveniente para o transporte do produto. As pernas têm almofadas de borracha para aumentar a estabilidade. O dispositivo pode ser facilmente desmontado para limpeza.
Um moedor de carne é capaz de processar até um quilograma e meio por minuto. Existem vários botões no estojo para ajuste conveniente do modo de operação. Duas grades de metal com orifícios pequenos e médios são fornecidas no kit.
Vantagens:
- O produto é bastante fácil de limpar e lavar;
- Difere em baixo custo;
- É fabricado exclusivamente com materiais de alta qualidade;
- Cabo de alimentação bastante longo.
Desvantagens:
- Um pequeno número de bicos incluídos no kit;
- A caixa está sujeita a contaminação.
8. Rolsen MG-1515PR
Este produto é um design muito original, que tem uma forma trapezoidal do corpo. Com a ajuda desta máquina, é possível tornar a preparação de vários ingredientes para pratos mais rápida e fácil.
O moedor de carne possui excelente desempenho, possui várias funções adicionais: proteção contra sobrecarga, função reversa. O kit fornece um número significativo de bicos diferentes. As grelhas têm orifícios de diâmetro pequeno e médio, são fornecidos bocais para encher salsichas. As facas são feitas de aço inoxidável, capazes de afiar automaticamente, podem moer facilmente até a carne dura, transformando-a em recheio macio.
Vantagens:
- Várias opções de cores;
- Moedor de carne de alto desempenho;
- Um grande número de cores de design;
- Facas são capazes de moer por conta própria.
Desvantagens:
- Design bastante geral;
- Durante a operação, emite uma quantidade significativa de ruído.
7. Eixo M 31,02
Segundo avaliações de clientes, esse moedor de carne é um dos melhores modelos de produção doméstica. Não só pode moer carne ou cortar legumes, mas também espremer sucos de legumes, frutas e bagas. Além dos bicos para carne, um triturador e um espremedor são fornecidos aqui. O bico pode ser trocado pressionando apenas um botão. O corpo do produto é feito de plástico confiável, capaz de suportar cargas significativas. Na parte traseira do gabinete, existe um nicho especial para armazenar o cabo de alimentação e os bicos.
O moedor de carne tem apenas uma velocidade, mas pode processar até dois quilos de carne por minuto. É muito fácil desmontar e lavar.
Vantagens:
- Possibilidade de uso como espremedor;
- Um nicho para bicos e fios é fornecido;
- Vários bicos para cortar legumes.
Desvantagens:
- A presença de apenas uma velocidade, que não permite o ajuste do número de rotações;
- Limpar um espremedor pode ser bastante problemático.
6. Panasonic MK-MG1000WTQ
A caixa do moedor de carne é feita de plástico confiável, resistente à sujeira e ao estresse, o eixo e a câmara são feitos de metal de alta qualidade. No lado da estrutura, há uma chave seletora para ligar o equipamento. O moedor de carne oferece proteção contra superaquecimento do motor.
A funcionalidade necessária é fornecida para todas as tarefas. Desmontar e limpar o moedor de carne é bastante simples. Peças de metal podem ser lavadas na máquina de lavar louça.
Vantagens:
- Facilmente transforma qualquer carne em carne picada;
- A montagem é de excelente qualidade, não há folgas;
- As dimensões gerais são pequenas;
- Faca auto-afiável;
- O moedor de carne está equipado com pernas emborrachadas.
Desvantagens:
- Cabo de força curto;
- Nenhum curso de retorno fornecido.
5. Philips HR2710 / 10
Este modelo tem uma aparência muito bonita. A bandeja de alimentação e a caixa são feitas de plástico durável, todos os elementos internos são feitos de aço inoxidável de alta qualidade, o que pode prolongar significativamente a vida útil do dispositivo. A parte superior do dispositivo está equipada com uma alça especial.
A potência nominal do moedor de carne é de apenas 450 watts; no entanto, com um aumento na carga, ele pode aumentar para 1,5 kW.Existem duas grades para recheio, e você pode instalar e ajustar o parafuso e a faca no modo automático.
Vantagens:
- Capaz de lidar facilmente com qualquer tipo de carne;
- Indicadores de alto desempenho;
- Pequenas dimensões gerais;
- A carne é servida no modo automático;
- Existe um dispositivo especial para uma limpeza confiável das grades.
Desvantagens:
- O projeto não prevê a rotação reversa do eixo.
4. Moulinex ME 442139
Possui uma caixa de plástico de alta qualidade e uma bandeja de alimentação é feita do mesmo material. O produto é caracterizado por um excelente desempenho e uma faca de auto-afiação de alta qualidade que pode moer até alimentos bastante duros. Estão incluídas duas churrasqueiras com orifícios pequenos e médios, além de bocais para fazer salsichas ou salsichas.
A potência do motor permite processar até 2,4 kg de carne por minuto. Um empurrador especial é fornecido no projeto, que avançará as peças para o eixo de retificação, devido ao qual o uso do moedor de carne se torna o mais seguro possível. Se ocorrer sobrecarga repentina, uma proteção automática será acionada, resultando no desligamento do motor.
Vantagens:
- Indicadores de alto desempenho;
- Pequenas dimensões gerais;
- Um grande número de bicos que acompanham o kit;
- Um nicho é fornecido para armazenar o fio de alimentação e os bicos.
Desvantagens:
- Durante a operação, pode ser barulhento.
3. Dauken FW2640
Este modelo é um dos melhores moedores de carne, não apenas para uso doméstico, mas também para estabelecimentos de restauração, onde grandes volumes de carne e legumes precisam ser grelhados diariamente.
O mecanismo de acionamento aqui é feito de aço inoxidável confiável, pois o equipamento é caracterizado por alta potência. O plástico é usado apenas para a produção do estojo e, mesmo assim, isso é feito para evitar muito aumento na massa de equipamentos. O peso total do moedor de carne é de 4,5 kg - isso distingue produtos de moedores de carne semelhantes. Facas de aço, auto-afiáveis, capazes de passar por si mesmas grandes volumes de carne bastante dura.
A potência máxima do moedor de carne é de 1,8 kW, mas geralmente funciona a 800 watts. Pode processar cerca de 2,5 kg de carne por minuto. Existe um sistema de rotação reversa, dois modos de operação, o kit contém um número significativo de bicos - para trituração, fabricação de embutidos ou embutidos, e assim por diante.
Vantagens:
- Equipamento grande o suficiente;
- Sistema confiável de proteção contra superaquecimento;
- A presença de uma alça conveniente para o transporte.
Desvantagens:
- Não há compartimento especial para armazenar bicos e cabos de alimentação;
- Preço alto - é cerca de 14 mil rublos.
2. Bosch MFW 45020
Este modelo foi reconhecido como um dos melhores moedores de carne elétricos este ano. O estojo é feito na forma de um trapézio, que permite que não escorregue nas mãos, e a presença de sobreposições nas pernas de borracha macia pode aumentar significativamente a estabilidade do produto. A parte superior do produto está equipada com uma alça conveniente para transportar o moedor de carne.
O design prevê a presença de um empurrador automático de plástico, tornando o moedor de carne absolutamente seguro. Bocais e grades podem ser colocados na cavidade do empurrador. O kit vem com um bico que pode ser usado para fazer linguiças, linguiças ou linguiças.
O moedor de carne tem um golpe reverso, que geralmente é usado para limpeza rápida e de alta qualidade da faca. Se o sistema de proteção for acionado, o motor simplesmente será desligado. Você pode controlar usando os botões no produto. O moedor de carne é facilmente desmontado.
Vantagens:
- Muito fácil de operar;
- A presença de um sistema reverso;
- A bandeja de carregamento é bastante grande;
- É equipado com um sistema de proteção contra superaquecimento.
Desvantagens:
- Na parte inferior, o receptor de carne é um pouco estreito, o que dificulta o acesso ao eixo e às facas;
- Em alguns casos, a bandeja de carregamento pode deslizar para fora do lugar.
1. Philips HR2743 / 00
Este modelo, com razão, ocupa o primeiro lugar entre os 10 principais moedores de carne mais populares disponíveis no mercado. O estojo é feito de plástico higiênico de alta qualidade. O design possui um compartimento especial onde você pode colocar o bico e o cabo de alimentação.
O desempenho do moedor de carne é um dos mais altos entre os modelos considerados e pode atingir cerca de 4,5 kg por minuto. Se o equipamento estiver entupido, esse problema poderá ser resolvido devido à presença de uma função reversa. Por esse motivo, é possível evitar a ocorrência de uma situação na qual os fios são enrolados na broca.
Devido ao bico de corte especial, você pode moer os legumes no tamanho desejado; se necessário, o moedor de carne os cortará em fatias.
Vantagens:
- Este moedor de carne pode ser usado para carne de qualquer dureza;
- Desmontar e lavar é muito conveniente;
- Um número suficiente de bicos no kit;
- A presença de dispositivos para limpeza de grades de produtos.
Desvantagens:
- Ela faz muito barulho enquanto trabalha;
- O moedor de carne ocupa uma grande quantidade de espaço livre na cozinha;
- O cabo de alimentação é bastante curto, então você precisa ter uma tomada elétrica à mão.
Antes de comprar um moedor de carne, você deve primeiro decidir com que quantidade de produtos o equipamento terá que trabalhar. Quanto mais carne e legumes você precisar triturar, mais poderoso você precisará comprar produtos. É muito importante garantir que o equipamento funcione da maneira mais confiável possível - isso é verificado mesmo no momento da compra.
Graças a esta classificação, você pode escolher facilmente produtos duráveis e de alta qualidade que se encaixam muito organicamente em qualquer interior de cozinha. Você pode compartilhar suas impressões sobre os moedores de carne apresentados nos comentários deste artigo, bem como expressar uma opinião sobre a confiabilidade desses equipamentos.
Como escolher e comprar um moedor de carne - vídeo dicas
Muito obrigado pela revisão detalhada, com base nela comprei um moedor de carne Dauken, mas outro modelo. Ele pegou o FW3040, me pareceu mais multifuncional e conveniente. Minha esposa e eu estamos satisfeitos. Muito obrigado pela informação útil.