Jedlá z mletého mäsa alebo zeleniny sa nachádzajú v mnohých kuchyniach sveta. S príchodom elektrických mlynčekov na mäso sa výroba mletého mäsa doma stala oveľa ľahšou. Celkovo sa takéto kuchynské spotrebiče príliš nelíšia od manuálnych - v ňom je nainštalovaný vysokovýkonný elektrický motor. Akonáhle sú vo vnútri, výrobky prechádzajú cez naostrené nože a potom prechádzajú špeciálnym grilom, ktorý je pripravený na ďalšie spracovanie.
Zhrnutie hodnotenia:
Ako si vybrať mlynček na mäso?
Otáčky motora sa ovládajú pomocou spoľahlivého polohového spínača, ktorý mení otáčky hriadeľa. Drahšie modely majú ďalšie prvky, ktoré sú zodpovedné za spracovanie signálov prijímaných mikroprocesormi.
Pri výbere elektrického mlynčeka na mäso sa berie do úvahy niekoľko odporúčaní, ktoré nejakým spôsobom ovplyvnia fungovanie zariadenia:
- Výkon - miera produktivity zariadenia závisí od tejto kvality. Ak je tento údaj dostatočne veľký, môže mlynček na mäso rozdrviť dokonca aj šľachovité kúsky. Príliš silné mlynčeky na mäso sú navrhnuté na použitie v kuchyniach v reštauráciách alebo kaviarňach, vydávajú veľa hluku. Doma nebudete môcť využiť všetky jeho užitočné zdroje. Pre domácnosť je najvhodnejší produkt so schopnosťou regulovať výkon - tým sa časom udrží výkon motora;
- Je veľmi dôležité, z ktorých materiálov je mlynček vyrobený, pretože bude musieť byť v priamom kontakte s potravinami. Pri výbere nezabudnite skontrolovať, či pri styku s potravinami povrch mlynčeka neprenáša komponenty, ktoré môžu poškodiť zdravie. V univerzálnych mlynčekoch na mäso, optimálne z hľadiska ceny a kvality, sú pracovné diely vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Podľa zákazníkov by najlepšie výrobky mali mať málo plastových častí. Kovové nože, mriežky a skrutky vydržia oveľa dlhšie;
- Je potrebné skontrolovať, či má mlynček na mäso rôzne ochranné funkcie. Ochrana pred prehriatím chráni motor pred náhlou poruchou. Väčšina modelov moderného typu, ktoré sa nachádzajú v prvej desiatke najobľúbenejších mlynčekov na mäso, má niekoľko úrovní ochrany naraz, takže sa dajú úplne bezpečne používať.
Hodnotenie populárnych mlynčekov na mäso
10. Rolsen MG-1513PR
Táto mlynček na mäso má veľmi atraktívny dizajn. Puzdro je vyrobené zo spoľahlivého plastu a prvky sú navzájom celkom pevne priliehajúce, čo zabraňuje výskytu chrastenia počas prevádzky. Nože sú vyrobené z vysoko kvalitnej ocele, čo uľahčuje brúsenie aj tvrdých výrobkov.
Výkon zariadenia je pomerne vysoký, takže jeho produktivita je asi pol kilogramu mäsa za minútu. V súprave sú dva grily, niekoľko trysiek na klobásy. Taký mlynček na mäso značne zjednoduší prípravu rôznych pokrmov.
výhody:
- Existuje spiatočka;
- Spoľahlivá ochrana proti preťaženiu;
- Veľké množstvo trysiek;
- Ľahko sa udržuje.
nevýhody:
- Žiadne dýzy na drvenie alebo drvenie výrobkov;
- Napájací kábel je pomerne krátky.
9. SUPRA MGS-1600
Táto technika sa vyznačuje nízkou hmotnosťou a vysokou silou.Dizajn poskytuje pohodlnú rukoväť na prepravu produktu. Nohy majú gumené podložky na zvýšenie stability. Na čistenie sa dá zariadenie ľahko rozobrať.
Mlynček na mäso dokáže spracovať až jeden a pol kilogramu za minútu. Na skrinke je niekoľko tlačidiel pre pohodlné nastavenie prevádzkového režimu. V súprave sú dve kovové mriežky s malými a strednými otvormi.
výhody:
- Produkt sa dá ľahko čistiť a umývať;
- Nízke náklady;
- Vyrába sa výlučne z vysoko kvalitných materiálov;
- Docela dlhá sieťová šnúra.
nevýhody:
- V súprave je malý počet trysiek;
- Puzdro je kontaminované.
8. Rolsen MG-1515PR
Tento výrobok je veľmi originálnym dizajnom, ktorý má lichobežníkový tvar tela. Pomocou tohto stroja je možné rýchlejšie a jednoduchšie pripraviť rôzne prísady do riadu.
Mlynček na mäso má vynikajúci výkon, má množstvo ďalších funkcií: ochrana proti preťaženiu, funkcia spätného chodu. Sada poskytuje významný počet rôznych trysiek. Mriežky majú otvory s malým a stredným priemerom, sú vybavené dýzami na plnenie párkov. Nože sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, sú schopné samoostrenia, dokážu ľahko drviť aj tvrdé mäso a urobiť z neho mäkké plnky.
výhody:
- Niekoľko farebných možností;
- Vysoko výkonná mlynček na mäso;
- Veľké množstvo farebných prevedení;
- Nože sú schopné brúsiť samy.
nevýhody:
- Docela celkový dizajn;
- Počas prevádzky vyžaruje značné množstvo hluku.
7. Axion M 31.02
Podľa recenzií zákazníkov je takýto mlynček na mäso jedným z najlepších modelov domácej výroby. Môže nielen drviť mäso alebo krájanú zeleninu, ale tiež vytlačiť šťavy zo zeleniny, ovocia a bobúľ. Okrem dýz na mäso sú tu k dispozícii drvič a odšťavovač. Trysku je možné vymeniť stlačením jediného tlačidla. Teleso výrobku je vyrobené zo spoľahlivého plastu, ktorý vydrží značné zaťaženie. Na zadnej strane puzdra je špeciálna výklenok na uloženie napájacieho kábla a trysiek.
Mlynček na mäso má iba jednu rýchlosť, ale dokáže spracovať až dva kilogramy mäsa za minútu. Rozoberanie a umývanie je veľmi ľahké.
výhody:
- Možnosť použitia ako odšťavovač;
- K dispozícii je výklenok pre dýzy a drôty;
- Niekoľko trysiek na sekanie zeleniny.
nevýhody:
- Prítomnosť iba jednej rýchlosti, ktorá neumožňuje nastavenie počtu otáčok;
- Čistenie odšťavovača môže byť dosť problematické.
6. Panasonic MK-MG1000WTQ
Puzdro na mäso je vyrobené zo spoľahlivého plastu, odolného voči špine a namáhaniu, hriadeľ a komora sú vyrobené z kvalitného kovu. Na strane konštrukcie je prepínač pre zapnutie zariadenia. Mlynček na mäso poskytuje ochranu pred prehriatím motora.
Potrebná funkčnosť sa poskytuje pre všetky úlohy. Rozobrať a vyčistiť mlynček na mäso je celkom jednoduchý. Kovové časti sa dajú umývať v umývačke riadu.
výhody:
- Ľahko premení každé mäso na mleté mäso;
- Zostava je vynikajúcej kvality, neexistujú vôle;
- Celkové rozmery sú malé;
- Samoostriaci nôž;
- Mlynček na mäso je vybavený pogumovanými nohami.
nevýhody:
- Krátky napájací kábel;
- Nie je zabezpečený žiadny spätný zdvih.
5. Philips HR2710 / 10
Tento model má veľmi krásny vzhľad. Podávač a kryt sú vyrobené z odolného plastu, všetky vnútorné prvky sú vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, čo môže výrazne predĺžiť životnosť zariadenia. Horná časť zariadenia je vybavená špeciálnou rukoväťou.
Menovitý výkon mlynčeka na mäso je iba 450 wattov, avšak so zvýšením zaťaženia sa môže zvýšiť na 1,5 kW.Na vypchávanie sú k dispozícii dva mriežky a skrutku a nôž môžete nainštalovať a nastaviť v automatickom režime.
výhody:
- Schopný ľahko zvládnuť akýkoľvek druh mäsa;
- Vysoko výkonné ukazovatele;
- Malé celkové rozmery;
- Mäso sa podáva v automatickom režime;
- K dispozícii je špeciálne zariadenie na spoľahlivé čistenie roštov.
nevýhody:
- Konštrukcia nezabezpečuje spätné otáčanie hriadeľa.
4. Moulinex ME 442139
Má puzdro vyrobené z vysoko kvalitného plastu a podávač na krmivo je vyrobený z rovnakého materiálu. Výrobok sa vyznačuje vynikajúcim výkonom a kvalitným samoostriacim nožom, ktorý dokáže rozomieľať aj dosť tvrdé jedlá. Zahrnuté sú dva rošty s malými a strednými otvormi, taktiež sú k dispozícii dýzy na výrobu párkov alebo párkov.
Výkon motora umožňuje spracovanie až 2,4 kg mäsa za minútu. V konštrukcii je upravený špeciálny posúvač, ktorý posúva kusy do drviaceho hriadeľa, čím sa stáva použitie mlynčeka na mäso čo najbezpečnejšie. Ak sa náhle objaví preťaženie, spustí sa automatická ochrana, ktorá má za následok vypnutie motora.
výhody:
- Vysoko výkonné ukazovatele;
- Malé celkové rozmery;
- Veľké množstvo trysiek dodávaných so súpravou;
- Na uskladnenie prívodného drôtu a dýz sa nachádza výklenok.
nevýhody:
- Počas prevádzky môže byť hlučný.
3. Dauken FW2640
Tento model je jedným z najlepších mlynčekov na mäso nielen pre domácnosť, ale aj pre stravovacie zariadenia, kde je potrebné denne grilovať značné množstvá mäsa a zeleniny.
Hnací mechanizmus je tu vyrobený zo spoľahlivej nehrdzavejúcej ocele, pretože zariadenie sa vyznačuje vysokou silou. Plast sa používa iba na výrobu puzdra, a to aj potom, aby sa zabránilo príliš veľkému zvýšeniu hmotnosti zariadenia. Celková hmotnosť mlynčeka na mäso je 4,5 kg - to odlišuje výrobky od podobných mlynčekov na mäso. Oceľové nože, samoostriace, schopné prejsť cez seba veľké množstvá aj dosť tvrdého mäsa.
Maximálny výkon mlynčeka na mäso je 1,8 kW, ale zvyčajne pracuje pri 800 wattoch. Dokáže spracovať asi 2,5 kg mäsa za minútu. K dispozícii je systém spätného otáčania, dva pracovné režimy, súprava obsahuje významný počet trysiek - na drvenie, výrobu párkov alebo párkov atď.
výhody:
- Dostatočne veľké vybavenie;
- Spoľahlivý systém ochrany pred prehriatím;
- Prítomnosť pohodlnej rukoväte na prepravu.
nevýhody:
- Neexistuje žiadna špeciálna priehradka na skladovanie dýz a napájacieho kábla;
- Vysoká cena - je to asi 14 tisíc rubľov.
2. Bosch MFW 45020
Tento model bol tento rok uznaný za jeden z najlepších elektrických mlynčekov na mäso. Puzdro je vyrobené vo forme lichobežníka, ktorý mu umožňuje nekĺznuť do rúk a prítomnosť prekrývajúcich sa nôh vyrobených z mäkkej gumy môže významne zvýšiť stabilitu produktu. Horná časť produktu je vybavená pohodlnou rukoväťou na prenášanie mlynčeka na mäso.
Konštrukcia umožňuje prítomnosť automatického plastického posunovača, takže mlynček na mäso je úplne bezpečný. Trysky a mriežky môžu byť umiestnené v tlačnej dutine. Súprava sa dodáva s dýzou, ktorú je možné použiť na výrobu párkov, párkov alebo párkov.
Mlynček na mäso má spätný chod, ktorý sa zvyčajne používa na rýchle a kvalitné čistenie noža. Ak sa aktivuje ochranný systém, motor sa jednoducho vypne. Môžete ovládať pomocou tlačidiel na produkte. Mlynček na mäso sa dá ľahko rozobrať.
výhody:
- Veľmi ľahko ovládateľný;
- Prítomnosť reverzného systému;
- Plniaci zásobník je dosť veľký;
- Je vybavený systémom ochrany pred prehriatím.
nevýhody:
- V dolnej časti je prijímač mäsa trochu úzky, čo sťažuje prístup k hriadeľu a nožom;
- V niektorých prípadoch sa môže vkladací zásobník skĺznuť z miesta.
1. Philips HR2743 / 00
Tento model sa právom umiestňuje na prvom mieste medzi 10 najobľúbenejšími mlynčekmi na mäso dostupnými na trhu. Puzdro je vyrobené z vysoko kvalitného hygienického plastu. Konštrukcia má špeciálnu priehradku, do ktorej môžete umiestniť trysku a napájací kábel.
Výkon mlynčeka na mäso je jedným z najvyšších spomedzi uvažovaných modelov a môže dosiahnuť približne 4,5 kg za minútu. Ak je zariadenie upchané, je možné tento problém vyriešiť prítomnosťou reverznej funkcie. Z tohto dôvodu je možné zabrániť vzniku situácie, keď sú drôty navinuté na závitovke.
Vďaka špeciálnej sekacej dýze môžete zeleninu rozdrviť na požadovanú veľkosť, ak je to potrebné, rozomelie ju mlynček na plátky.
výhody:
- Tento mlynček na mäso sa dá použiť na mäso akejkoľvek tvrdosti;
- Rozoberať a prať je veľmi výhodné;
- Dostatočný počet dýz v súprave;
- Prítomnosť zariadení na čistenie roštov od výrobkov.
nevýhody:
- Počas práce vydáva dosť veľa hluku;
- Mlynček na mäso zaberá veľké množstvo voľného priestoru v kuchyni;
- Napájací kábel je pomerne krátky, takže musíte mať po ruke sieťovú zásuvku.
Pred zakúpením mlynčeka na mäso by ste sa mali najprv rozhodnúť, s akým množstvom výrobkov bude zariadenie musieť pracovať. Čím viac mäsa a zeleniny musíte drviť, tým silnejšie musíte kupovať výrobky. Je veľmi dôležité zabezpečiť, aby zariadenie pracovalo čo najspoľahlivejšie - toto sa kontroluje aj v čase nákupu.
Vďaka tomuto hodnoteniu si môžete ľahko vybrať kvalitné a odolné výrobky, ktoré sa veľmi organicky zmestia do každého interiéru kuchyne. V komentároch k tomuto článku sa môžete podeliť o svoje dojmy z prezentovaných mlynčekov na mäso a vyjadriť názor na spoľahlivosť tohto zariadenia.
Ako si vybrať a kúpiť mlynček na mäso - video tipy
Ďakujem veľmi pekne za podrobnú recenziu, na základe ktorej som kúpil mlynček na mäso Dauken, ale iný model. Vzal FW3040, zdalo sa mi to viac multifunkčné a pohodlné. Moja žena a ja sme spokojní. Ďakujeme vám za užitočné informácie.