Topp 10 bästa konjak

Alkoholhaltiga drycker är allmänt representerade i hyllorna i många butiker, allt från vanliga båtar dygnet runt till stormarknader med stora kedjor; det finns också specialiserade anläggningar där ganska dyra produkter presenteras. Ett sortiment av konjak kan göra en oförberedd köpare i allvarliga svårigheter, särskilt eftersom det finns många förfalskade produkter till försäljning. Naturligtvis kommer ingen att låta dig prova en drink när du köper, så vi försökte samla i vår artikel de mest testade rekommendationerna relaterade till köp av konjak så att det skulle vara trevligt att dricka och inte skämmas över att presentera. Vi börjar med reglerna för att välja denna alkohol och fortsätter med en översikt över de bästa kvalitetsmärkena. Låt oss komma igång!

Vad uppmärksammar du när du köper cognac?

Tänk först på att produktionen av 1 liter konjak kräver ungefär 10 liter ungt vin och flera år, så att kostnaden för högkvalitativ konjak inte kan vara för låg i förväg. Om du ser en drink till försäljning vars pris är cirka 40% lägre än genomsnittet, bör du omedelbart vägra att köpa sådant konjak.

En annan viktig faktor är åldrandet av konjak. Dess ålder beaktas som ett resultat av att åldrande av drycken i ekfat. Om cognac produceras genom blandning (d.v.s. blandning) av flera typer av alkoholer som har åldrats under olika tider, anges inte denna faktor på flaskan. Följaktligen anses cognac tillverkad på basis av en blandning inte vara för hög kvalitet bland kännare av sådan alkohol. I vanliga butiker hittar du cognac, vars åldrande period är i intervallet 3 till 7 år. I specialiserade institutioner kan du hitta mer rutinerade produkter - upp till 10 år och ännu mer. Sådana drycker är emellertid mer lämpade för kännare och samlare. Vanliga konsumenter kommer ganska att gilla konjak med en åldrande på cirka 5 år.

När du väljer bör du noggrant inspektera flaskan, utvärdera kvaliteten på blockeringen. Korken ska vara gjord av trä eller pressad sågspån. Behållaren är nödvändigtvis transparent, klistermärket limmas jämnt, utan spår av lim. Den bör upplysa konjak mot ljuset - den ska vara enhetligt transparent, utan grumlighet, olika främmande inneslutningar, sediment. Du kan försöka vända flaskan upp och ner för att bedöma dryckens konsistens: om karakteristiska oljiga ränder uppträder på väggarna, indikerar detta en acceptabel kvalitet på drinken.

Efter att du har öppnat flaskan kan du lukta konjakten, hälla lite i glaset och värma något: den ursprungliga drinken kommer att ändra lukten lite, alkohol, aceton eller fotogen kommer inte att dyka upp. I vår recension finns det endast originella konjak, inte bara enligt användarrecensioner, utan också enligt professionella smakers åsikter. Vid sammanställningen av betyget ignorerade vi inte pris-kvalitetskvoten - du hittar inte för dyra sorter här.

Årets bästa konjak

10. Vit stork (Moldavien)

En av de mest kända sorterna av cognac, som började produceras redan under Sovjetunionens dagar, produceras fram till idag. Detta är ett ganska populärt varumärke bland billiga konjak. Drycken har en vacker gyllene bärnstensfärg.Standardfästning - 40 grader. Smaken känns av blommor, vanilj. Produktionstekniken är klassisk - vindestillat åldras i ekfat i tre till sju år, varefter socker och karamell tillsätts. Detta gör att du mjukgör smaken kraftigt. Därefter placeras drycken igen i ekfat och åldras under ett år, vilket ger smaken ytterligare ljusstyrka.

Hållbarheten för konjak är obegränsad, om den lagras korrekt - i ett rum med en temperatur på 5 till 25 grader, bör luftfuktigheten inte överstiga 40%. Inga skadliga ämnen hittades i dryckens sammansättning under analysen, näringsvärdet är 239 kilokalorier.

fördelar:

• Rimligt pris;
• På grund av det låga priset är antalet förfalskningar på marknaden minimalt;
• Trevlig smak;
• Alkohol under konsumtion är svag;
• Han har många utmärkelser vid prestigefyllda tävlingar i alkoholhaltiga drycker.

nackdelar:

• Mycket medioker förpackning.

9. Klinkov VSOP

Trots det låga priset, tillhör denna dryck premiumklass, tillverkas på Krim, dess lägsta exponering är 3 år. Det produceras på basis av druvor Cognac-sorter med tillägg av speciella franska tillverkade alkoholer. Åldring i ekfat ger denna klass en subtil nötig bitterhet. Det allmänna intrycket av drinken är som följer: lite sötma, nästan ingen alkohol känns, beroende på druvår, kan muskot blandas med orange zest eller honung, ibland känner man även små tobaksaromer.

Smaken är ganska mjuk, balanserad - det finns inget överflödigt. Den säljs i ett ganska intressant paket: flaskan placeras i ett presentrör, på insidan av det finns exakt information om historien om denna sort. Korkan är tillverkad av skal, pressad i ett plasthölje. På etiketten måste anges exponeringstid, information om tillverkaren, kategori av dryck. Om flaskan är original, har den en företagslogotyp - en stor bokstav K

fördelar:

• Original smak, som direkt beror på årgangen;
• Tillhör premiumklassen, trots acceptabla kostnader;
• Smidda sällan;
• Intressant förpackning.

nackdelar:

• Detekteras inte.

8. Jatone X.O. extra

På den ryska marknaden finns detta märke i två varianter - 5 och 8-års exponering. En drink görs i Kherson, har ett stort antal olika utmärkelser, kännetecknas av låga kostnader, vilket gör det prisvärt för nästan alla. Färgen är mörkguld, i smak kan du få knappt märkbara anteckningar av mjölkchoklad, vanilj och hasselnöt. Du kan hitta mer kryddade produkter som får aroma av päron och blommor följt av en chokladsmak. Denna klass föredras av den vackra halvan av mänskligheten. Tyvärr kommer det inte att vara möjligt att hitta det i populära kedjebutiker, det säljs endast genom ett nätverk av specialiserade detaljhandelsalkoholbutiker.

Denna konjak med ökad åldringstid blir bara bättre och fortsätter att bevisa att det är värt. Den är uteslutande tillverkad av lätta druvsorter och destillation utförs först nästa år efter att vörten har gjorts.

fördelar:

• Mycket intressant smak;
• Har många belöningar;
• Produktionstekniken inkluderar olika subtiliteter, på grund av vilken smaken förvärvar ett antal ursprungliga inneslutningar;
• Den ursprungliga flaskan, som har många skyddsnivåer, så det är nästan omöjligt att förfalska sådana produkter.

nackdelar:

• Ett litet sediment av ekstoft kan bildas längst ner.

7. Tetroni 5

En av de bästa konjakterna i den georgiska produktionen, trots att den inte är för dyr. Produktionen av denna typ av dryck började först 1994, men nästan omedelbart fick den en stor popularitet.Vid tillverkning av druvor från många regioner i Georgien används, vilket positivt påverkar smaken, vilket gör dem rikare. Flaskan är också dekorerad på ett mycket originellt sätt - i svart eller grönt. Etiketten visar en fullblods vit häst. En av de viktigaste fördelarna med cognac är en mycket mild smak, på grund av vilken drycken drickas ganska enkelt, det finns praktiskt taget ingen smack av alkohol. Cognac är bra inte bara för män utan också för kvinnor.

Drycken har en ljus gyllene färg. Gourmets rekommenderar att du dricker det långsamt och njuter av varje slurk. För att känna den fullständiga harmonin i eftersmak måste du hålla konjak i munnen ett tag, rulla tungan över himlen. Det rekommenderas att använda det i sin rena form, utan att lägga till det i kaffe eller cocktails. Det kommer bäst att kombineras med glass, desserter, grädde, du bör inte dricka det med druvor. Visar dess kvalitet med skaldjur.

fördelar:

• En intressant flaska, svår att förfalska;
• Mild smak, lätt att dricka.

nackdelar:

• Inte lämplig för alla rätter.

6. Gamla Kakheti 5

Ett annat mycket populärt märke av georgisk konjak, som aktivt exporteras och levereras till 14 länder, med cirka 40% av all produktion som skickas till Ryssland. Företaget "Kakheti traditionellt vinframställning", som är engagerat i produktion av denna sort, öppnades nyligen - 2001, men idag är det en av de största vingårdar i landet, som årligen producerar cirka 12 miljoner flaskor konjak. Denna sort har upprepade gånger fått de högsta priserna i prestigefyllda internationella tävlingar.

Cognac-sprit åldras i träfat gjorda av en speciell typ av ek - iberisk, åldringsperioden är minst 5 år, varför drycken får en rik och mycket balanserad smak. Bland aromerna är de dominerande torkade frukttonerna, gammalt portvin och äkta läder. Smaken är delikat, smörig, konjak omsluter trevligt halsen, bränner inte, lämnar en vaniljchoklad eftersmak.

fördelar:

• Smaken är mjuk och behaglig;
• Mättad färg;
• Under åren har det fått ett ständigt växande utbud av smaker.

nackdelar:

• Det är svårt att skilja den ursprungliga flaskan från den falska.

5. Lezginka

Detta är ett av de första märkena med ryska konjakker som presenterades i vår recension av dessa ädla drycker. Cognac produceras på Kizlyar Cognac Factory och företaget har status som en officiell leverantör av Moskva Kreml och presidentadministrationen. Upprepade gånger cognac "Lezginka" fick höga priser vid inhemska ryska och internationella tävlingar. För inte så länge sedan började exponeringen exporteras - till asiatiska länder, särskilt till Japan. Det är värt att notera att detta märke är förfalskat ganska ofta, men det är inte så svårt att urskilja en falsk: på toppen av flaskan finns en gravering i form av en oval medaljong med siffrorna 1885 - året då konjakproduktionen lanserades i Kizlyar.

Varumärket och porträttet av Bagration är tillverkade på grund av den senaste tekniken för stämpling av lättnad. Etiketten är lackerad. Information om flaskans hals appliceras med en laser, och längst ner ska det finnas ett tydligt märke för tillverkaren. Cognaken smakar väldigt bra - det är en balanserad friskhet och frukttoner av persika, druva, aprikos sylt. Eftersmaken skapar en känsla av värme, har en smak av choklad. Denna dryck är mycket populär bland konsumenterna, även om den är ganska dyr.

fördelar:

• God smak;
• Minsta innehåll av skadliga ämnen.

nackdelar:

• Högt pris;
• Ett betydande antal förfalskningar på marknaden.

4. Ararat 5

Armenien har länge varit känt för konjak, och den här sorten har inkorporerat alla de bästa traditionerna hos armeniska vinproducenter. Denna sort produceras på Yerevan Brandy Factory och levereras till mer än 40 länder.Cirka 7-8 miljoner flaskor produceras årligen, varav cirka 5 levereras till Ryssland. Cognac har en specifik men väldigt behaglig smak på grund av användningen i produktion av endast druvsorter som växer direkt på Armeniens territorium, och alkoholen åldras i ekfat från olika träslag. Tillverkningsföretaget positionerar sina produkter som högkvalitativt och uppfyller preferenserna för alla älskare av armensk konjak.

Sorten har många internationella priser, särskilt till och med mycket prestigefyllda - World-Spirits Award, World Spirits Competition och andra. Cognac har en behaglig lukt av päron, tillagad av torkad fruktkompott, plommon. Smaken är svagt brinnande, syrlig, ger äppeljuice och gröna druvor, har en sötaktiga toner. Finishen är silkeslen med en liten bitterhet, som en aprikoskärna. Perfekt med en bar mörk choklad eller svart kaffe.

fördelar:

• En av de bästa armenska konjakterna;
• En original smak som inte kan förväxlas med någon annan sort.

nackdelar:

• Högt pris.

3. Noah Araspel

Även om du bara plockar upp en flaska konjak av den här sorten, förstår du att denna produkt är av utmärkt kvalitet. Formen på flaskan är ganska intressant, den är massiv både i utseende och i vikt. Detta konjak sticker ut mot bakgrund av andra sorter på grund av dess rika färg, som med åren blir mer mättad och därmed betonar dess adel. I produktionen av denna dryck används endast vita druvor av vintage sorter. Det är tillverkat i Armenien, levererat till alla OSS-länder, till Europa och USA och i tillräckligt stora mängder. Han känns igen av kännare av dessa drycker på grund av hög kvalitet, vilket framgår av ett betydande antal utmärkelser vid internationella tävlingar.

Priset på detta brandy är ganska acceptabelt för en vanlig konsument. Hela buketten arom och smak av sorten avslöjas inte omedelbart. Hällt i ett glas börjar denna cognack omedelbart ge av med ljusa toner av vanilj, det första lilla slurket ger lite brinnande, men sedan blir det sammetiskt med en intressant kombination av choklad och vanilj. Finishen är lång, vilket kännetecknar endast högkvalitativa drycker.

fördelar:

• Flaskans ursprungliga form;
• Flera skyddsnivåer för att snabbt skilja en falsk;
• Vacker färg, behaglig arom och rik smak.

nackdelar:

• Detekteras inte.

2. Kung Tigran

Det finns endast i specialiserade alkoholaffärer. Dess genomsnittliga exponering är en av de längsta bland alla de bästa konjakterna - den är minst 10 år gammal. Jäsning av drycken utförs enbart på vildjäst, vilket ger den en mörk bärnstensfärg. Aromen innehåller klassiska toner av vanilj och choklad, du kan fånga blommor och ingefära. Smaken är ganska mjuk, elegant, har en lång eftersmak som inte har sorg.

Om du öppnar flaskan och luktar drinken omedelbart kan du känna tonarna av marinad, laurblad, citronskal. När du gnuggar några droppar i handflatorna förändras det lite, några krämiga toner införs i den och marinadens toner försvagas något, men försvinner inte alls. Under användning finns det ingen alkoholsmak, men det finns viss överträdelse. Varaktigheten av eftersmaken, särskilt om du dricker konjak med citron och choklad, kan vara 15 minuter.

fördelar:

• Lång exponering;
• Lång eftersmak;
• Intressant färg.

nackdelar:

• Hög kostnad.

1. Ararat Nairi

Detta är det dyraste, men också det bästa konjaket bland alla som ingår i vår recension. Produkterna är armeniska, har en djup mörk bärnstensfärg, intressant glans och absolut transparens utan den minsta antydan till någon form av sediment. Konsistensen är harmonisk, kännetecknad av utmärkt sofistikering.Smaken är rik, har en lång finish, som kombinerar rostat bröd, kryddnejlika, dessutom är de balanserade av närvaron av honung och toner av kanel. I aromen kan du fånga en viss andel alkohol, men den är väl maskerad av fruktig-woody lukt, har viss söthet. Du kan fånga ett torkat päron, ett äpple. Efter att konjakken har stått i glaset under en tid börjar karamellnoter och lukten av nysågade ekbrädor dyka upp.

Sådant konjak dricker mycket lätt, det finns vissa fruktöverskridningar i smaken, som senare kan fångas i eftersmaken. Du kommer inte kunna fånga klassisk vanilj, chokladtoner och katrinplommon, vilket ger konjakken ännu mer originalitet, så den här drinken är helt enkelt omöjlig att förväxla med en annan sort.

fördelar:

• Intressant smak;
• En lång finish och en original arom som inte kan förväxlas med någonting.

nackdelar:

• Högt pris.

Sammanfattningsvis en användbar video

Som ni kan se, även bland budgetvarianterna av konjak, kan du hitta mycket anständiga och intressanta exemplar som kommer att åtnjutas av äkta kännare av denna ädla dryck. Visst finns det fortfarande många lite kända, men samtidigt högkvalitativa och välsmakande sorter, om du delar sådan information med oss ​​och våra andra läsare i kommentarerna eller bara delar dina intryck och tankar om vår recension, kommer vi att vara mycket tacksamma för dig.