Sedan antiken har mänskligheten försökt förlänga hållbarheten för livsmedelsprodukter med hjälp av olika tekniker - kylning, frysning, konservering och så vidare. Framstegen står dock inte stilla, och fler och fler nya vägar dyker upp inte bara för att hålla maten användbar, utan också för att förbättra smakligheten. En av de senaste teknikerna i detta avseende är vakuum. Dess betydelse är att produkterna är förpackade i speciella täta påsar från vilka all luft tas bort. Detta tillåter inte utveckling av olika mikroorganismer, vilket leder till livsmedelsförstörelse. Ursprungligen var denna teknik uteslutande tillgänglig i industriell skala, men idag finns det specialutrustning till försäljning - dammsugare för hemmabruk.
Denna köksutrustning är relativt ny, därför vet inte alla hemmafruar om dess existens, de har inte heller en idé på grundval av vilka kriterier sådana produkter bör väljas. För att fylla detta gap beslutade vi att skapa ett betyg för årets bästa dammsugare. I det kommer vi att prata i detalj om de användbara egenskaperna hos varje modell. Innan vi går vidare till en direkt analys av prestanda, låt oss titta på principen om drift av sådana enheter. Kanske är det här vi börjar.
Sammanfattning av betyg:
Hur väljer jag en vakuumtätare?
En hushålls vakuumtätare används för att täta mat i plastpåsar med hög densitet genom att pumpa ut luft ur dem och sedan försegla dem med ett speciellt värmeelement. Förutom väskor kan enheten pumpa ut luft från flaskor eller specialbehållare. Denna teknik för lagring av livsmedel gör det inte bara möjligt att avsevärt öka produkternas hållbarhet, utan också förhindra blandning av lukt. Produkter så förpackade tar mycket mindre plats.
Bland de produkter som för närvarande finns på den ryska marknaden för köksprodukter är de vanligaste modellerna där pumpen arbetar från ett vanligt elektriskt nätverk i hushållet, och dess effekt varierar från 100 till 200 watt. En vanlig enhet för hemmabruk inkluderar en pump, ett hölje bakom vilket en vakuumkammare är dold. Det är ett speciellt fack som inte släpper in luft. Det finns också ett värmeelement, som består av en tätningslist och en teflontejp, som inte tillåter förpackningar att hålla sig fast vid remsan under uppvärmningen. Dessutom finns det en speciell kontrollpanel.
Utrustningskåpan är i de flesta fall tillverkad av plast, element i rostfritt stål kan vara närvarande, men sådana konstruktioner kommer att kosta mycket mer. När de väljer, uppmärksamma de ärendet sist - det kommer att vara trevligt om det organiskt kan passa in i köket. Dimensioner och vikt spelar en viktig roll. Först och främst är det värt att notera att formfaktorn för sådana produkter är horisontell, men vid försäljning kan du också hitta modeller i en vertikal version. De behöver mindre ledigt utrymme.
Ett viktigt element i denna utrustning är pumpen, eftersom pumphastigheten och dess vakuum i en påse eller behållare direkt beror på dess prestanda. Som nämnts ovan är en konstruktion utrustad med en pump med effekt från 100 till 200 watt ganska lämplig för hushållsbruk. En viktig detalj är själva vakuumkammaren. Det stängs av ett lock med speciella packningar, som praktiskt taget inte tillåter luft från utsidan.
Vid förpackning av våta produkter kan vätska läcka ut ur påsen och komma in i kammaren själv, så det är tillrådligt att först fråga om det är lätt att rengöra detta utrymme av olika typer av föroreningar. Den mest idealiska lösningen är följande: satsen levereras med en speciell plastbricka av en utvinnbar typ, som efter varje användning kan tvättas med vatten och tvättmedel.
Var uppmärksam på tätningselementen. Det är bättre om de är borttagbara - så det blir lättare att rengöra och byta ut dem vid behov. Som värmeelement verkar vanligtvis ett metallnät, som värms upp under en kort tid till hög temperatur och tätar en plastpåse. De mest avancerade mönstren är utrustade med ett speciellt fack där du kan placera förpackningsfilmen, sådana modeller är också utrustade med en kniv och en spännmekanism - med deras hjälp kan du enkelt klippa den erforderliga mängden film från rullen, vilket gör processen enklare och snabbare.
När vi valde modeller att inkludera i vårt betyg för årets bästa dammsugare tog vi inte bara hänsyn till dessa punkter, i många avseenden förlitade vi oss på användarrecensioner, liksom på modellens pris, kvalitet och funktionalitet. För varje enhet försökte vi samla in den maximala mängden information så att du kan få en mest fullständig bild av enheten. Låt oss nu gå vidare och överväga prestandan för varje design.
De bästa modellerna av dammsugare
10+. Redmond RVS-M021
En ganska kompakt design, som inte ens i ett litet kök inte behöver mycket ledigt utrymme. Kontrollpanelen är ganska enkel, det är inte förvånande, eftersom enhetens funktionalitet är begränsad. Alla knappar som finns här är av membrantyp, det är väldigt lätt att trycka på dem, med fingret kan du känna att det är tryckt. Produktens montering är av hög kvalitet, höljet är av plast med en matt yta, alla element är tätt monterade på varandra, så det finns inte den minsta antydan till främmande skrynklor eller bakslag. Funktionsprincipen är standard - locket öppnas med en speciell knapp, längst ner på kameran sätter du kanten på paketet med produkter placerade inuti. Stäng locket med lite ansträngning, ett klick bör höras. Det finns fyra knappar totalt - start / stopp, torr / fuktighet för produkten, graden av pumpdrift (normal / turbo) och tätning av påsen utan att använda vakuumteknologi.
LED-indikationen informerar användaren om den pågående processen, varje operation har sin egen färg så att personen förstår vad som händer just nu. Hantering intellektuellt enkelt - det behöver inte förstå på länge. Att ta hand om enheten är ganska enkelt: det räcker att torka av höljet från smuts med en vanlig mjuk trasa. Den övre packningen kan inte tas bort, men den nedre kan lätt tas bort, dessutom kan den tvättas med ett flytande tvättmedel.
fördelar:
- Attraktivt utseende;
- Bra byggkvalitet
- Lätt att hantera och underhålla;
- Enhetens tillförlitlighet och hållbarhet.
nackdelar:
- Måste anpassa sig till att arbeta med våta produkter.
10. Fimar EasyLine SBS / 300P
Med hjälp av denna anordning är det möjligt att enkelt säkerställa inte bara livsmedelsprodukternas säkerhet, utan också att bevara alla deras organoleptiska egenskaper. Du kan packa mat i speciella påsar eller behållare.Produktpumpen kan skada luften så att det inte finns en enda bakterie kvar där. Strukturen är tillverkad av hållbar plast. Pumpen här är torr, en kontrollpanel av digital typ, det finns både automatiska och flera manuella cykler. Förpackningsfilmens maximala bredd är 300 mm. Designen är robust och pålitlig. Platsen för alla tillgängliga element är genomtänkta med största omsorg. Ingenjörerna som var involverade i utvecklingen av en sådan apparat uppmärksammade enhetens ergonomi och effektiviteten i dess användning.
Enhetens massa är bara 2 kg med en total dimension på 380x180x80 mm. Som ni ser tar designen ett minimum av ledigt utrymme i köket. Av denna anledning kan dammsugaren vara långt ifrån att tas bort så att den alltid finns till hands, särskilt om den planeras att använda den aktivt. Pumpen är helt torr. Den digitala kontrollpanelen, elmotorn tar bort cirka 80% av luften från förpackningen - en sådan indikator är tillräckligt för att förhindra aktiv reproduktion av bakterier.
fördelar:
- Plastfodral av hög kvalitet;
- En ganska bred film används;
- Pumpar luft med en hastighet på upp till 12 liter per minut.
- Anständigt livslängd;
- Många olika tjänster för underhåll och reparation.
nackdelar:
- Att hitta i butiker kan vara svårt.
9. Rommelsbacher VAC300
Den har en genomsnittlig effektmotor - den förbrukar cirka 170 watt, med sin hjälp kan du pumpa ut luft med en hastighet på 10 liter per minut. Att använda denna utrustning är mycket enkelt. Konstruktionen är av mycket hög kvalitet och skyddar pålitligt livsmedel från negativa effekter av externa faktorer. Enheten kännetecknas av kompakta dimensioner, så den passar bra för ett litet kök. En slang tillhandahålls som ger luftutrymning från specialbehållare. Om det behövs kan dammsugaren till och med hängas på väggen. Modellen är tillverkad av hög kvalitet och pålitlig plast. Den har flera ytterligare funktioner: den är utrustad med en låda för en rulle, det finns en kniv för film och ett speciell fack för att lägga strömkabeln.
Det maximala vakuumtrycket i kammaren når -0,8 bar. Förpackningarna förseglas med en enda söm med ökad styrka. Alla huvudelement är placerade i enhetens övre lucka. Detta gör att du kan skydda dem från vätska. Evakuering kan vara automatisk eller manuell - användaren kan ställa in tid och intensitet för luftpumpning oberoende för olika produkter med hjälp av knapparna på produktens översta panel.
fördelar:
- Elektrisk motorens anständiga kraft;
- Lång livslängd;
- Kompakta övergripande dimensioner;
- Det finns möjlighet att monteras på väggen, vilket sparar ledigt utrymme i köket.
nackdelar:
- Ganska dyr utrustning.
8. SOLIS Easy Vac Pro 569
Det har ett ganska strikt utseende, fallet är ganska tungt, så det verkar som om den här enheten är ganska massiv. Topppanelen är täckt med ett lager borstat rostfritt stål, så att fingeravtryck, damm och annan smuts inte kommer att förbli på ytan. Konstruktionen ger en ledad topppanel, på dess sidor finns det upplåsningsnycklar. Du kan stänga det med ett litet tryck på hörnen, en indikation på att locket har stängts är ett lätt klick. Det finns också en kontrollpanel för denna produkt, som innehåller fem membranknappar samtidigt, och fyra av dem är utrustade med ljusindikering. Enheten står på gummierade ben som inte tillåter glidning.
En nisch är anordnad i botten av strukturen för lagring av nätsladden. Satsen levereras med en speciell slang för evakuering av behållare. Det finns två driftsätt - automatiskt och manuellt, det är ganska enkelt att använda dem.Det är värt att notera att mellan operationerna är det nödvändigt att observera en paus på cirka en till två minuter, att värmestången har tid att svalna helt. Enheten är bekväm och bekväm att använda, har bara nödvändiga funktioner, den kan packa både fasta produkter och tillräckligt mjuka, inklusive bageriprodukter. Alla processer tar en minimal tid, sömmarna är starka och pålitliga - luft kommer inte att passera genom dem.
fördelar:
- Små övergripande dimensioner;
- Det är mycket bekvämt att lagra;
- Beroende på produktens fuktighet ändras processparametrarna automatiskt;
- Bekväm att använda.
nackdelar:
- Högt pris;
- När du arbetar med containrar rekommenderas det starkt att endast tillverkarens produkter används.
7. Redmond RVS M020
Externt lämnar denna design ett mycket gynnsamt intryck. Det ser inte bara väldigt originellt ut, utan också väldigt attraktivt - du kan omedelbart se att designarna, när de utvecklade, gjorde sitt bästa. Resten av produkten är standard: det är en låda med ett gångjärnslock, där alla huvudkontroller finns. Den övre panelen är inte strikt i det horisontella planet utan lutar något mot användaren. Längst ner finns gummierade ben och ett fack för kraftkabeln. På sidorna finns det knappar som öppnar locket efter att evakueringsprocessen är klar. På dess inre sida finns ett termiskt tejp med en teflonbeläggning, på grund av vilken tätning kommer att utföras. Det finns ingen slang för behållare med dammsugaren, så det måste köpas separat med själva behållarna.
Kontrollpanelen är standard - den är utrustad med fyra knappar som är installerade på det gångjärnets lock. Alla knappar är membrantyp, det känns bra när du trycker på det. Evakuering äger rum i tre huvudsteg - först ställs de grundläggande parametrarna in, som inkluderar livsmedlets fuktighet och hastigheten för luftutrymning, sedan genomförs själva evakueringen redan, och i det sista steget förseglas paketet. Vid behov kan processen stoppas när som helst. Förberedande förberedelse innan du använder denna enhet krävs inte - torka bara av den med en fuktig mjuk trasa och låt den återstående fukten torka.
fördelar:
- Du kan manuellt välja produktens fuktighetsgrad;
- Användarvänlighet;
- Fungerar bra med vilken mat som helst, oavsett natur.
nackdelar:
- Att fixa locket måste göra anständiga fysiska ansträngningar;
- Vakuumkammaren kan inte tas bort.
6. KITFORT KT-1501
Det är en ganska originalprodukt när det gäller utseende, formen är långsträckt, på toppen är en plastkåpa med en sugkopp installerad i slutdelen. Enheten styrs med bara en stor knapp. Jämfört med andra modeller som ingår i vår recension av årets bästa dammsugare, kännetecknas denna design av dess miniatyrövergripande dimensioner. Ett annat kännetecken för produkten är att den inte bara fungerar från nätverket utan också från batterierna, så utrustningen kommer att vara mycket bekväm att använda under friluftsliv. Med den kan du snabbt försegla fångsten så att den inte försämras eller matchar och därmed skydda dem mot fukt. Att hantera den här produkten är ganska enkelt - du behöver bara klicka på en enda knapp. Man bör emellertid komma ihåg att den inte kommer att fixeras i det pressade läget, så det måste hållas på plats under drift.
Att ta hand om enheten är ganska enkelt: väskan rengörs med en mjuk, fuktad trasa doppad i tvålvatten. Vakuumhuvudet bör också rengöras regelbundet, särskilt om vatten eller någon annan vätska har kommit dit. Paketen som medföljer enheten har ett lock med locklåsstyp, och de kan också tvättas i en diskmaskin, men vid en temperatur på högst 60 grader.Enhetens strömförbrukning är minimal - från 8 till 12 watt. Detta är den mest ekonomiska indikatorn i vår översyn av årets bästa dammsugare. Det finns praktiskt taget inget ljud från produkten, vilket också är mycket bekvämt.
fördelar:
- Fungerar bra med alla typer av produkter;
- Inte särskilt dyrt;
- Lätt vikt, tyst drift, kompakt storlek;
- Det kan drivas med nät eller batteri.
nackdelar:
- Det fungerar ganska långsamt;
- Du måste hålla strömbrytaren intryckt hela tiden.
5. GOCHU VAC-470
Det har ett mycket intressant utseende på grund av strömlinjeformade rundade hörn och en plastinsats av ljusgrön färg. Väskan är tillverkad av mattbelagd ABS-plast; damm och andra föroreningar märks inte på det. Dessutom kommer det inte att glida ur dina händer när du flyttar. Monteringen är av hög kvalitet och snygg, alla knappar är bekvämt belägna, klicka på dem är enkelt. Nedsidan är utrustad med gummierade ben, det finns också en ventilationsgrill. Produkten stängs med sidolås, och när arbetsprocessen är avslutad knäpps de automatiskt av - en mycket bra lösning. Vakuumkammaren ser standard ut, den har klipp för installation av ett specialpaket. Detta ögonblick är en annan intressant teknisk lösning som gör enhetens drift ännu mer bekväm och bekväm.
Hanteringen utförs med två knappar - lödning och start / stopp. Den senare aktiverar det automatiska driftsläget, varefter enheten oberoende utför hela cykeln: tar bort luft från påsen och tätar den. Den första knappen gör att du kan försegla paketet vid en lämplig tidpunkt för användaren. Denna funktion är lämplig för att arbeta med torra produkter. Det är lätt att ta hand om produkten: om droppar vätska från produkterna kommer in i arbetskammaren måste de helt enkelt torkas med en fuktig mjuk trasa. Till våta produkter packades så hög kvalitet som möjligt, från ett par timmar bör de förvaras i en frys innan tätningen.
fördelar:
- Ganska snabbt;
- Lätt att använda;
- Paket fixas med klipp;
- Fallet stängs och öppnas mycket lätt.
nackdelar:
- Konstruktionsfunktionerna är sådana att pumpen kommer att fungera under tätningsprocessen.
4. Kuchen-Profi VS-504
Denna vakuumtätare kombinerar vackert utseende med hög kvalitet. Väskan har hög ergonomisk prestanda. Behöver inte en stor mängd ledigt utrymme. Produktens viktigaste kännetecken är närvaron av en bekväm och funktionell pekskärm. Ovan är indikatorer som låter dig bestämma enhetens driftläge. På produktens översta panel placerade tillverkarna ett inspektionsfönster så att användaren kan se vad som exakt händer just nu i vakuumkammaren, det finns också en kniv som är utformad för att trimma ändarna på väskan, vid behov. Elektrisk motoreffekt för denna utrustning är 110 W, vilket är en ganska bra indikator vid en sughastighet på cirka 9 liter per minut. Motorn möjliggör ett tryck på 80 kPa.
Strömkabelns längd är mer än en meter - den kan installeras även på ett betydande avstånd från uttaget. Tätning av mat är snabb och ganska hög kvalitet. Utrustningens massa är 2 kg med en total mått på 410x190x92 mm. Huset har ett särskilt fack för kraftkabeln. Produkten fungerar enkelt med både hårda och mjuka produkter, och deras deformation inträffar inte. Enheten har både automatisk och manuell drift, dessutom finns det en tätningsfunktion utan användning av pumpluft.
fördelar:
- Universal modell;
- Högkvalitativt utförande;
- Lång livslängd;
- Värmeelementet gör att du inte blir för bred, men tillförlitlig och tät söm som inte passerar luft alls;
- Ett kabelfack tillhandahålls;
- Det finns automatiska och manuella driftsätt.
nackdelar:
- Måtten är något större jämfört med medelstorleken.
3. Sea-Maid GN-1088
Produkter från det koreanska företaget dök upp på den ryska marknaden för bara ett år sedan, men detta hindrade inte minst det från att bli ett av de mest kända i sitt segment. Vid tillverkning av dammsugare används bara den senaste tekniken, alla produkter kännetecknas av högsta kvalitet och rimliga kostnader. Det är inte förvånande att de två första platserna i vår bedömning av de bästa dammsugarna ockuperades av de modeller som utvecklats av detta företag. Produkten är utrustad med allt som behövs för bekväm användning. I synnerhet finns det en inbyggd kniv för att forma förpackningar med de erforderliga storlekarna. Pumpen är ganska kraftfull - med sin hjälp är det möjligt att skapa ett tryck i storleksordningen 0,6 kPa. En mycket original funktion av betningsprodukter tillhandahålls. mjuka produkter förpackas så exakt som möjligt utan att skadas.
Väskan är tillverkad av pålitlig ABS-plast, som inte bara kännetecknas av sitt attraktiva utseende utan också av motståndskraft mot fysiska påverkningar. Han ser attraktiv ut länge. Produktens knappar är skyddade mot fukt. Evakuering av torra och våta produkter går snabbt, inuti finns det ett speciellt fack för filmen. Vätsketanken är avtagbar - vid behov kan den dras ut och tömmas. En slang levereras med produkten för att tillåta luft att pumpas ut ur behållarna. Tätningselementet är utbytbart och ett nytt ingår. Tätningsfogens bredd är 6 mm. Enheten kan pumpa upp till 14 liter luft per minut, så vakuumet i påsen skapas inom några sekunder.
fördelar:
- Lämplig för att arbeta med alla produkter;
- Livslängd;
- Det finns många avancerade funktioner;
- Den ursprungliga designen.
nackdelar:
- Ganska dyrt för en hushållsmodell.
2. Oberhof Leere T-15
En avancerad modell av Oberhof Leere T-15 dammsugare med en original design, som tillverkas av ett europeiskt märke med tyskt ursprung. Naturligtvis är den största fördelen med enheten den oklanderliga byggkvaliteten. På grund av sin kompakta storlek tar apparaten ett minimum av utrymme i köket.
Evakueringsfunktionen gör att du kan ta bort luft från båda förpackningarna och från vakuumbehållare. För detta har enheten två slangar som är utformade för olika ventiler. En sådan funktion är en sällsynthet. Som regel kan dammsugare fungera med endast en typ av behållare, medan Oberhof Leere vakuumpackare kan arbeta med två typer, de mest populära bland konsumenterna.
Oberhofs vakuumugn har två lägen: torr och våt. Torrt läge är standard, medan vått läge förtjänar särskild uppmärksamhet. Det kan användas för att packa produkter som innehåller vätska, till exempel grill i marinad. Inte alla liknande enheter är utrustade med detta läge. Förresten, ett stopp för evakuering av flaskor ingår också i enheten. Det används för att packa redan öppnade vinflaskor för att bevara arom och smak på drycker. På grund av två trycknivåer: hög och låg är det möjligt att packa produkter med olika strukturer. Använd exempelvis låga tryck, kan ömtåliga produkter evakueras utan att skada dem alls.
fördelar:
- Lämplig för matlagning med Sous Vide-teknik;
- En intressant foderdesign, ett vackert korrugerat omslag;
- Tätningspaket med höghållfast söm;
- Automatisk pumpning av luft och tätning av ett paket.
nackdelar:
- Inte identifierad.
Köp en stor tysk vakuumtätare Oberhof Leere T-15 till låga priser här.
1. Sea-Maid GN-1058
Tillhör semi-professionell utrustning, därför kan denna utrustning användas under lång tid utan paus. Det är tillverkat av material av högsta kvalitet.Utrustningens kraft är hög, den låter dig ge ett sugtryck på 0,68 bar. Produkten är utrustad med en tillförlitlig tätning, och en annan ingår, det är ganska enkelt att byta den. Väskan är tillverkad av frostat ABS-plast. Maximal sömbredd är 3 mm. En kniv är också inbyggd i utrustningen, utformad för att bilda paket med önskad storlek. Benen här är hala, tillverkade av gummi av hög kvalitet.
Enheten är slangfri, den har en svetsstång, vars längd är 30 cm. Vid behov kan du göra evakuering av containrar från denna tillverkare. Det är en funktion att pumpa ut luft från förpackningar med våt mat. Sugkraften kan justeras vid behov. Pumphastigheten för motoreffekt kan uppgå till cirka 12 liter per minut. Enheten körs på ett vanligt hushållsuttag. Garantiperioden är ett år.
Att köpa Sea-Maid vakuumtätare finns här!
fördelar:
- Pålitliga och hållbara produkter från det senaste koreanska märket;
- Högkvalitativt utförande;
- Attraktiv och mycket snygg kropp;
- Bra pumpkraft, varför luften pumpas fullständigt ur påsen;
- Bred och tät sömtätning.
nackdelar:
- Detekteras inte.
Sammanfattningsvis en användbar video
Vårt betyg av de bästa dammsugarna närmar sig slutförandet. I slutändan vill vi uttrycka hoppet om att det visade sig vara det mest användbara för dig och att du kunde välja de bästa produkterna för dig både vad gäller funktionell fullhet och när det gäller enhetens utseende. Om du fortfarande har några frågor eller vill dela din erfarenhet med denna utrustning, välkomna att kommentera. Vi kommer snabbt att svara på dina frågor och tillhandahålla ytterligare information, dessutom kommer det att vara mycket intressant för oss och våra läsare att studera den verkliga upplevelsen av att arbeta med sådana enheter.
Det bästa vakuumtätningsbetyget från företaget "Oberhof". Detta är ett tysk märke känt för sin tillförlitlighet och hållbarhet. Den perfekta byggkvaliteten gör att du kan använda denna enhet under många år utan att ha gått sönder. Först av allt lockar designen av enheten uppmärksamhet: