มีดทำครัวที่ดีที่สุด 10 อันดับแรก

ช่วงของมีดทำครัววันนี้ค่อนข้างกว้างและห่างไกลจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหมือนกัน ไม่ใช่เรื่องแปลกที่แบรนด์แฟชั่นและเป็นที่รู้จักนำเสนอผลิตภัณฑ์ของลูกค้าที่มีคุณภาพไม่สูงมากและ บริษัท เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่รู้จักกันดีก็วางขายผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้และคงทนในราคาที่น่าดึงดูด

มีดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทุกวันดังนั้นคุณควรเลือกอย่างระมัดระวังพอที่จะไม่เพียง แต่ดึงดูด แต่ยังสะดวกสบายทนทานทนทานและแข็งแรง รีวิววันนี้ของเราทุ่มเทให้กับการเลือกมีดสำหรับห้องครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีขายค่อนข้างหลากหลายซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะสับสน อย่างไรก็ตามก่อนที่จะทำการวิเคราะห์โดยตรงถึงลักษณะของแบบจำลองที่รวมอยู่ในการจัดอันดับของมีดครัวที่ดีที่สุดในปีนี้เรามาดูกันก่อนว่าสิ่งที่ควรมองหาเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

จุดสำคัญเมื่อเลือกมีดทำครัว

มีดค่อนข้างหลากหลาย: มีผลิตภัณฑ์สำหรับการตัดเนื้อสัตว์, ผักและผลไม้, ปลา, ขนมปังหั่นและอื่น ๆ มันจะง่ายกว่ามากในการนำทางผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่มีอยู่ในตลาดถ้าคุณแยกพวกมันตามวัสดุที่ทำจากใบมีด จากปัจจัยนี้คุณภาพการดำเนินงานของผลิตภัณฑ์อายุการใช้งานของโครงสร้างตลอดจนคุณสมบัติของการดูแลมีดขึ้นอยู่กับโดยตรง

บ่อยครั้งที่มีดทำจากเหล็ก - วัสดุที่เป็นโลหะผสมของเหล็กและองค์ประกอบอื่น ๆ มีหลายยี่ห้อ แต่ไม่มีทุกยี่ห้อที่ใช้ทำมีดทำครัว โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำจากเหล็กคาร์บอน ผลลัพธ์ที่ได้คือการออกแบบที่ไม่แพงแข็งและง่ายต่อการลับคมให้โดดเด่นด้วยความต้านทานต่ำต่อกระบวนการกัดกร่อน หากมีดดังกล่าวได้รับการดูแลและจัดเก็บอย่างไม่เหมาะสมอาจกลายเป็นสนิมได้อย่างรวดเร็ว มีดสแตนเลสนั้นไม่มีความอ่อนไหวต่อการกัดกร่อนอย่างไรก็ตามวัสดุดังกล่าวมีความอ่อนกว่ามากดังนั้นผลิตภัณฑ์จะต้องลับคมมากขึ้นซึ่งจะลดอายุการใช้งานของใบมีด หน่วยที่ทำจากเหล็กกล้าคาร์บอนสูงรวมข้อดีของมีดทั้งสองที่กล่าวถึงข้างต้นตามลำดับพวกเขาสามารถเรียกได้ว่าเกือบจะเป็นอุดมคติในการใช้งาน มีดส่วนใหญ่ในตลาดปัจจุบันทำจากเหล็ก - ตัวเลือกมีขนาดค่อนข้างใหญ่ พวกเขามีความทนทานมากนอกจากนี้หากจำเป็นพวกเขาสามารถลับคมด้วยมือของคุณเอง

หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือมีดเซรามิกซึ่งทำจากผงเซอร์โคเนียมซึ่งในระหว่างการยิงในรูปแบบโครงสร้างผลึกที่ดี ด้วยสิ่งนี้วัสดุจึงมีความทนทานมากเข้าใกล้เพชรในตัวบ่งชี้นี้ มีดดังกล่าวอาจมีหลายสี หนึ่งในข้อดีหลักของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือความคมชัดของใบมีดซึ่งจะมีอายุนานหลายปี ไม่แนะนำให้ลับมีดเหล่านี้ที่บ้าน - จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้บริการของเวิร์คช็อปพิเศษ

วัสดุที่รู้จักกันดีอื่น ๆ ซึ่งทำมีดคือไทเทเนียมแม้ว่าโฆษณาจะอ้างว่าเป็นเครื่องมือนิรันดร์ แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวด้อยกว่าเหล็กและเซรามิกอย่างมากในลักษณะการดำเนินงาน การพ่นไทเทเนียมมีคุณสมบัติด้านสุขอนามัยสูงไม่ทิ้งรสโลหะบนผลิตภัณฑ์ไม่รู้สึกถึงกรดส่วนใหญ่และไม่เป็นสนิม

รูปร่างและขนาดของใบมีดก็มีความสำคัญเช่นกัน ไม่น่าเป็นไปได้ที่ปฏิคมจะสามารถทำได้โดยไม่มีมีดสากลซึ่งพบได้ในทุกชุด ความยาวเฉลี่ยของใบมีดอยู่ในช่วงตั้งแต่ 13 ถึง 20 ซม. สามารถใช้งานได้หลากหลาย ความยาวของใบมีดทำอาหารมีความยาวเท่ากัน แต่กว้างกว่าใบมีดมีรูปร่างเป็นรูปครึ่งวงกลมซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหั่นย่อย นอกจากนี้ยังมีมีดอื่น ๆ อีกจำนวนมากวางขาย

เมื่อทำการจัดอันดับของเราเกี่ยวกับมีดที่ดีที่สุดแห่งปีเราคำนึงถึงปัจจัยเหล่านี้ทั้งหมดและยังอาศัยความคิดเห็นของผู้ใช้และแม่บ้าน อัตราส่วนราคาและคุณภาพของโมเดลถูกนำมาพิจารณา สำหรับแต่ละรุ่นเราพยายามรวบรวมข้อมูลให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้คุณตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ได้ง่ายขึ้น ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเริ่มวิเคราะห์คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมีดแต่ละอันที่รวมอยู่ในรีวิวของเรา

ผลิตภัณฑ์เหล็ก

5. HATTORI HD ซีรี่ย์

นี่คือผลิตภัณฑ์ยอดเยี่ยมที่ผลิตในประเทศญี่ปุ่นและมีคุณภาพสูงและอายุการใช้งานที่ยาวนาน ผลิตภัณฑ์นี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยความสมบูรณ์แบบของเส้นบนใบมีดคุณสามารถค้นหาลวดลายสีแดงเข้มที่สลับซับซ้อน ใบมีดขัดเงาอย่างดีเยี่ยมและคมชัดดีซึ่งมีความแตกต่างอย่างมีดเหล่านี้จากผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันอื่น ๆ มีดที่ขายทุกชิ้นจะลับคมด้วยมือโดยช่างฝีมือชาวญี่ปุ่นที่มีประสบการณ์ ขอบโค้งมนเล็กน้อยมวลของมีดค่อนข้างดี แต่มันพอดีกับมืออย่างสบายไม่หลุดออกจากฝ่ามือ

อักษรอียิปต์โบราณทั้งหมดที่สลักอยู่บนใบมีดสามารถดูได้เมื่อตรวจสอบอย่างใกล้ชิดเท่านั้น แผ่นรองจับไม่ได้ติดตั้งอย่างสมบูรณ์: คุณสามารถเห็นช่องว่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ระหว่างกัน แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อการใช้งานของผลิตภัณฑ์ การลับคมสำเร็จเกือบเหมือนกระจกความเสี่ยงจะตั้งฉากและนี่เป็นสิ่งที่มองไม่เห็น ผลิตภัณฑ์ทำจากเหล็กดามัสกัส 63 ชั้นสแตนเลส V-Gold เบอร์ 10 ทำหน้าที่เป็นแกนกลาง ในตลาดรัสเซียคุณสามารถพบมีดประมาณ 16 สายพันธุ์จากซีรีส์นี้ซึ่งทั้งหมดนี้แตกต่างกันไปในการลับคมแบบสมมาตร ด้ามจับทำจากวัสดุผสมที่ไม่กลัวน้ำและไม่ดูดซับกลิ่น

ข้อดี:

• มีดที่แข็งแกร่งและเชื่อถือได้ต้องขอบคุณเทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัย
• ใบมีดค่อนข้างคมและมีความยืดหยุ่นสามารถตัดได้อย่างสะดวก
• ทั้งฝ่ายขวาและฝ่ายซ้ายสามารถใช้พวกมันได้
• ด้ามจับแคบมันพอดีในฝ่ามือของผู้หญิง;
• ขอบไม่ย่นแม้หลังจากที่มีการลับคมหลายครั้งพวกเขายังคงรูปร่างเดิม
• พวกเขาจะลับคมทันทียังคงคมชัดเป็นเวลานาน

ข้อเสีย:

• หลังจากล้างแล้วเช็ดให้สะอาดมิฉะนั้นอาจเกิดสนิมได้
• เมื่อตัดเนื้อมันไม่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะล้มลงบนกระดูกมิฉะนั้นอาจมีชื่อเล่นด้วยกล้องจุลทรรศน์

4. WUESTHOF Epicure

นี่คือคอลเล็กชั่นล่าสุดจาก Wuesthof บริษัท สัญชาติเยอรมันซึ่งผสมผสานการเดินเท้าแบบเยอรมันอย่างลงตัวใส่ใจในรายละเอียดและคุณภาพและประเพณีตะวันออกของการผลิตมีดและผลิตภัณฑ์ตัดอื่น ๆ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย - สำหรับการทำความสะอาดและหั่นผักและผลไม้ผลิตภัณฑ์สำหรับสเต็กขนมปังทำแซนด์วิชและอื่น ๆ หน่วยมีใบมีดที่ทำจากเหล็ก X50 CrMoV15 ที่ผ่านการพิสูจน์แล้วและวัสดุนี้เป็นที่รู้จักกันมานานสำหรับประสิทธิภาพสูงและความต้านทานต่อการเกิดสนิมและอิทธิพลเชิงลบอื่น ๆ

ด้ามมีดทำจากไม้ที่เรียกว่าเสถียร (ชื่ออื่นคือพลาสติกไม้) ซึ่งโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามความต้านทานต่ออิทธิพลภายนอกเธอจะรักษาภาพลักษณ์ที่น่าดึงดูดแม้ในสภาพแวดล้อมที่ดุเดือดมีคุณสมบัติด้านสุขอนามัยที่ดี การผลิตดำเนินการโดยใช้เทคโนโลยี Full Tang ซึ่งรับประกันความน่าเชื่อถือและความทนทานของผลิตภัณฑ์ ที่จับถูกทับด้วยหมุดพิเศษ มีดแต่ละอันประกอบด้วยสลักเกลียวเหล็กกล้าไร้สนิม

ข้อดี:

• ใบมีดที่กว้างและสมดุล
• คุณภาพของเหล็กที่เหมาะสม - มีความแข็งแรงเพียงพอ แต่ไม่เปราะบางแม้เมื่อใช้งานกับวัสดุที่ทนทานรอยหยักจะปรากฏขึ้น
• การลับคมทำขึ้นตามเทคโนโลยีของญี่ปุ่นที่มุม 15 องศา;
• ก้านเป็นเสาหินมันเป็นหนึ่งเดียวกับใบมีด

ข้อเสีย:

• หมองคล้ำเร็วพอ แต่การลับให้คมนั้นง่ายมาก

3. MASAHIRO Hi-Tech

อีกแบรนด์ญี่ปุ่นที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในภาคตะวันออก แต่ทั่วโลก ทั้งผู้เชี่ยวชาญระดับมืออาชีพและผู้ชื่นชอบอาหารที่เตรียมที่บ้านชอบผลิตภัณฑ์นี้มากขึ้น บริษัท มีประวัติที่ค่อนข้างยาวนานและน่าสังเกต - ผู้ก่อตั้งเป็นตัวแทนของตระกูล Hattori โบราณที่มีชื่อเสียงในการทำดาบต่อสู้มานานหลายศตวรรษ เวลามีความแตกต่างกันในวันนี้ แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับระดับ มีมีดหลายรุ่นอย่างไรก็ตามคอลเลคชั่น Hi-Tech นั้นทันสมัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ใช้

ผลิตภัณฑ์มีความแข็งที่ยอดเยี่ยม - 63 HRC ด้วยตัวชี้วัดดังกล่าวใบมีดไม่ได้มีความยืดหยุ่นมากนักดังนั้นจึงเหมาะที่สุดสำหรับการหั่นผักและผลไม้รวมถึงการทำอาหารอื่น ๆ ที่ไม่ต้องการความบอบบางของลวดลาย หนึ่งในคุณสมบัติที่โดดเด่นของผลิตภัณฑ์นี้คือการลับคมแบบอสมมาตรของใบมีดซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับ บริษัท นี้

ข้อดี:

• ใบมีดที่คมมากพร้อมมุมลับเล็ก ๆ - ประมาณ 10-15 องศา;
• สามารถที่จะรักษาความคมชัดของพวกเขาเป็นเวลานาน;
• ความต้านทานที่ดีต่อผลกระทบของกระบวนการกัดกร่อนแม้จะมีการใช้เหล็กกล้าคาร์บอนสูงในการผลิต
• มือจับเป็นโลหะทั้งหมด - พวกมันจะไม่แตกและแตกหัก
• สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ

ข้อเสีย:

• การเกิดแผลที่เรียกว่ารูพรุนบนใบมีดจะไม่ได้รับการยกเว้นดังนั้นจึงต้องมีดดูแลอย่างระมัดระวัง

2. GIPFEL มืออาชีพ

มีดที่ผลิตโดย บริษัท นี้มักจะโดดเด่นด้วยคุณภาพสูงสุดและราคาที่สมเหตุสมผล เหมาะสำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพและในประเทศ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังโดดเด่นด้วยการใช้งานที่ค่อนข้างยาวนาน มีดมีคุณสมบัติและคุณภาพที่จำเป็นทั้งหมดซึ่งจำเป็นสำหรับการใช้อย่างมั่นใจ พวกเขาทั้งหมดมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งทำให้มั่นใจในความปลอดภัยในการใช้งาน รูปร่างของด้ามจับนั้นถูกหลักสรีรศาสตร์มันทำมาจากพลาสติกชนิดพิเศษ - Bakelite วัสดุนี้มีความทนทานต่ออิทธิพลเชิงรุกหลายชนิด: ไม่ไวต่อกรด, ด่างและสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงถึง 300 องศา ในเวลาเดียวกันเขาจะรักษารูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดของเขาเป็นเวลานานพอดีในมือของคุณปลอดภัยอย่างแน่นอน

ใบมีดมีความแข็งแรงสูงทำจากคาร์บอนหรือสแตนเลส, โครเมี่ยม, โมลิบดีนัมหรือวานาเดียม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังคงความคมชัดเป็นเวลานาน แต่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษในระหว่างการใช้งาน มีผลิตภัณฑ์มากมายหลากหลาย - คุณสามารถหามีดที่มีรูปร่างและน้ำหนักต่าง ๆ ได้ขอบคุณที่คุณสามารถทำงานกับผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทได้อย่างสะดวกสบาย

ข้อดี:

• มันเป็นราคาที่เพียงพอสำหรับผลิตภัณฑ์มืออาชีพ;
• ด้ามจับไม่ลื่นหลุดมือสะดวกสบายมาก
• ใบมีดแม้ในระหว่างการใช้งานเป็นเวลานานจะไม่ขรุขระ
• คมมากไม่ต้องลับคมปกติ
• อนุญาตให้ใช้สำหรับหั่นเนื้อสัตว์แช่แข็งและกระดูกสับ

ข้อเสีย:

• ผลิตภัณฑ์เหล็กกล้าคาร์บอนสามารถเกิดสนิมได้อย่างรวดเร็วดังนั้นจึงต้องเก็บไว้ในที่แห้งตลอดเวลา

1. TRAMONTINA เชฟมืออาชีพระดับสูง

รูปทรงที่ยอดเยี่ยมและแบนของใบมีดทำจากเหล็กกล้าคาร์บอนปานกลางพร้อมคุณสมบัติสแตนเลส ต้องขอบคุณการดูแลเป็นพิเศษองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นทั้งหมดจะถูกลบออกจากเหล็กซึ่งมีตัวบ่งชี้ความแข็งสูง - ประมาณ 56 ตาม Rockwell ด้ามจับทำจากพลาสติกที่มีคุณภาพสูงซึ่งใกล้กับใบมีดมากขึ้น สิ่งนี้ช่วยป้องกันไม่ให้มีดหลุดมือออกระหว่างการใช้งานซึ่งช่วยลดโอกาสบาดเจ็บ ไม่มีช่องว่างระหว่างด้ามจับและใบมีดด้ามจับมีการรักษาต้านเชื้อแบคทีเรีย เหล็กที่ทำจากใบมีดค่อนข้างคมเกือบจะไม่น่าเบื่อระหว่างการใช้งาน ไม่จำเป็นต้องลับมีดบ่อยๆคุณสามารถทำได้ที่บ้านซึ่งให้ความสะดวกในการใช้งานมากขึ้น

จะแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ที่บ้านสำหรับการปรุงอาหารมืออาชีพมีดเหล่านี้จะไม่เหมาะมาก ความจริงก็คือที่นี่การลับคมของใบมีดทำขึ้นในมุมที่คมชัดกว่าดังนั้นเมื่อทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่แข็ง

ข้อดี:

• ใบมีดที่มีความยืดหยุ่นและทนทานค่อนข้างจะไม่แตกหักในระหว่างการใช้งาน
• หากต้องการพวกเขาสามารถถูกกักขังที่บ้านได้ซึ่งจะไม่ต้องทำบ่อยนัก
• มีการเคลือบสารต่อต้านแบคทีเรียบนด้ามจับ
• ราคาผลิตภัณฑ์ที่ไม่แพงมาก

ข้อเสีย:

• อย่าลับคมของใบมีดมากเกินไป - ซึ่งอาจนำไปสู่ความจริงที่ว่าเหล็กที่ขอบถูกห่อ

ผลิตภัณฑ์เซรามิก

3. SABATIER Ceramix

นี่คือผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ฝรั่งเศสที่ผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมาตั้งแต่ศตวรรษก่อน ปลายมีดบรรจุในปลายซิลิโคนพิเศษเพื่อให้ยังคงความคมชัดขณะนี้ช่วยให้คุณมีความปลอดภัยระดับสูงในระหว่างการขนส่งผลิตภัณฑ์ ความยาวเฉลี่ยของใบมีดคือ 12.5 ซม. ทำจากเหล็กคุณภาพสูงทนต่อกระบวนการกัดกร่อนซึ่งถูกเคลือบด้วยองค์ประกอบผงพิเศษและผ่านการชุบด้วยความร้อนพิเศษหลังจากนั้นจะถูกทำให้แหลมบนอุปกรณ์ระดับมืออาชีพ สิ่งนี้จะทำให้ความคมชัดของมีดเป็นปรากฎการณ์ซึ่งจะคงอยู่กับผลิตภัณฑ์ตลอดอายุการใช้งาน - คุณจะไม่ต้องลับคม

โลโก้ของผู้ผลิตนั้นสลักอยู่บนใบมีด มีดสามารถใช้กับผลิตภัณฑ์เช่นเนื้อสัตว์ผักและขนมปังอบสดใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องการการดูแลเพิ่มเติมหลังการใช้งานจะต้องถูกล้างอย่างทั่วถึงและเก็บไว้เพื่อการจัดเก็บ ด้ามจับทำจากวัสดุยางที่ไม่ลื่นหลุดมือ มันเหมาะอย่างยิ่งกับฝ่ามือของผู้หญิง แต่สำหรับมือผู้ชายมันอาจดูแคบไปหน่อย รูปร่างหน้าตาดีเยี่ยมและจะคงสภาพตลอดระยะเวลาการใช้งาน

ข้อดี:

• ใบมีดที่คมมากซึ่งไม่ต้องลับคมบ่อย - ใช้งานได้ประมาณสามถึงสี่ปีโดยไม่ต้องคิดถึงมัน
• ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ
• ชุดประกอบด้วยฝาครอบกันกระแทกพิเศษที่จะไม่อนุญาตให้เกิดความเสียหายต่อใบมีดจากความเสียหายในระหว่างการตกหรือเมื่อเก็บไว้ด้วยมีดอื่น ๆ ;
• อุปกรณ์ป้องกันใบมีดพร้อมขาย;
• มีผลิตภัณฑ์ขาวดำลดราคา

ข้อเสีย:

• การหามีดดั้งเดิมเพื่อขายนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายนัก แต่ของปลอมก็เพียงพอแล้ว

2. FISSMAN Margo

มีดที่เชื่อถือได้และทนทานเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานประจำวันในห้องครัว ผลิตภัณฑ์นี้ทำจากผงเซอร์โคเนียมและยังเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบยุ่งกับการยืดใบมีดและเครื่องมือในการลับคมเป็นประจำ ตามผู้ใช้ที่ดีที่สุดคือการซื้อผลิตภัณฑ์ที่ทาสีด้วยสีดำซึ่งบ่งบอกถึงความหนาแน่นที่สำคัญของวัสดุนี้ - สูงกว่าของผลิตภัณฑ์สีขาว ผู้เล่นตัวจริงไม่ได้รวมใบมีดมากเกินไป แต่สิ่งที่มีอยู่ทั้งหมดเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุด กรณีการจัดเก็บข้อมูลที่ให้มาพร้อมกับมีดผู้ผลิตไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เมื่อทำงานกับพื้นผิวแก้วหรือหินของบอร์ด - ในที่สุดสามารถนำไปสู่การเกาพื้นผิวและใบมีดขรุขระซึ่งจะทำให้พวกเขาทื่อ

คุณสามารถตัดกับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลิตภัณฑ์ใด ๆ อย่างยกเว้นแช่แข็งและกระดูก มันจะไม่ออกซิไดซ์ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่พวกเขาจะไม่ได้ลิ้มรสภายนอกเพราะเซรามิกไม่ทำปฏิกิริยากับกรดอาหาร การดูแลมีดนี้ค่อนข้างง่าย - เพียงล้างมันให้สะอาดหลังการใช้งานด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ กับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวเช็ดเบา ๆ แล้วใส่ลงในฝาปิด ไม่แนะนำให้ล้างผลิตภัณฑ์ในเครื่องล้างจานเนื่องจากอาจทำให้มีดเสียหายได้ ความแข็งของผลิตภัณฑ์เกือบเท่ากับเพชร

ข้อดี:

• ทำความสะอาดง่ายมาก
• ตัดผลิตภัณฑ์ใด ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบและรักษาความคมชัดเป็นเวลานาน
• อย่าทำปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์รักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดรวมถึงวิตามิน
• ราคาสมเหตุสมผลพอสมควร

ข้อเสีย:

• นอกเหนือจากความจำเป็นในการลับในการประชุมเชิงปฏิบัติการไม่พบ

1. SAMURA Ceramotitan

อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในญี่ปุ่นซึ่งใกล้จะถึงระหว่างไททาเนียมและผลิตภัณฑ์เซรามิก มีดเหล่านี้มีความแข็งแกร่งในระดับสูง ฐานของใบมีดที่นี่คือไทเทเนียมซึ่งถูกเคลือบด้วยเซอร์โคเนียมออกไซด์พิเศษซึ่งมีระดับความแข็งแรงที่เพิ่มขึ้น พวกเขายังเคลือบบนชั้นของไทเทเนียมเพิ่มเติมเนื่องจากเครื่องมือที่ได้รับความทนทานยิ่งขึ้น ความยาวของใบมีดอาจแตกต่างกัน - ตั้งแต่ 14.5 ถึง 17.5 ซม. มีดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ พวกเขาโดดเด่นด้วยความทนทานที่ยอดเยี่ยม ชุดนี้มาพร้อมกับฝาปิดพิเศษพร้อมช่องสำหรับระบายอากาศ

โลโก้ของผู้ผลิตนั้นถูกนำไปใช้กับด้านหนึ่งของใบมีดซึ่งทำจากมีดดั้งเดิมที่ผลิตในญี่ปุ่นหากระบุประเทศไว้บนบรรจุภัณฑ์แล้วมันจะเป็นของปลอม ด้ามจับเป็นพลาสติกมีรอยต่อที่ใกล้กับใบมีดช่วยป้องกันการบาดแผลและการบาดเจ็บอื่น ๆ ได้ในระดับสูง

ข้อดี:

• ด้วยการเคลือบไททาเนียมความน่าจะเป็นที่จะทำลายใบมีดเมื่อมีดลดลงอย่างมาก
• ด้ามพลาสติกเคลือบแบบสัมผัสนุ่ม
• มีชุดขายที่มีผิวด้านหรือมัน;
• การลับสากล - ผู้ที่ถนัดขวาและถนัดขวาสามารถใช้มีดได้

ข้อเสีย:

• ตรวจไม่พบ

ผลิตภัณฑ์ไทเทเนียม

2. ตลอดไปไทเทเนียมไดมอนด์

สินค้าอื่นผลิตในญี่ปุ่น ผลิตภัณฑ์นี้ทำขึ้นจากโลหะผสมไทเทเนียมซึ่งมีการเพิ่มฝุ่นเพชรและเซอร์โคเนียมออกไซด์เนื่องจากมีดจะแข็งมาก การชุบเงินให้ผลต้านเชื้อแบคทีเรียที่ดี ไทเทเนียมเองนั้นเป็นวัสดุที่มีน้ำหนักเบาพอสมควรซึ่งมีน้ำหนักน้อยกว่าเหล็กมากดังนั้นมือของคุณจะไม่เหนื่อยแม้เมื่อต้องถือไว้ในมือเป็นเวลานาน ความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์สูงทำได้โดยการเผาที่อุณหภูมิสูงด้วยการเพิ่มส่วนประกอบหลักทั้งหมดอย่างค่อยเป็นค่อยไป คมตัดจะทนทานต่อการสึกหรอ ทั้งใบมีดและด้ามจับไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้และไม่สัมผัสกับกระบวนการกัดกร่อน

หากจำเป็นสามารถใช้มีดลับคมได้ที่บ้าน การลับคมใบมีดเป็นแบบสมมาตรและสองหน้าซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นที่นิยมสำหรับคนถนัดขวาและถนัดขวา เป็นที่น่าสังเกตว่ามีดเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพ พวกเขาไม่ไวต่อผลกระทบของน้ำ - ใบมีดจะไม่กลายเป็นคราบ ใบมีดเสื่อมสภาพมานานและไม่จำเป็นต้องลับให้คม

ข้อดี:

• ใบมีดและด้ามจับมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่ดี
• ใบมีดมีความยืดหยุ่นที่ดีเยี่ยมดังนั้นมีดเหล่านี้จึงเหมาะสำหรับงานกัด
• ต่อต้านการสึกหรอได้อย่างน่าเชื่อถือไม่ทื่อ;
• ไม่เกิดการผุกร่อน

ข้อเสีย:

• ใบมีดมีน้ำหนักเบามากเนื่องจากจุดศูนย์กลางของแรงโน้มถ่วงของมีดจะเคลื่อนไปที่ด้ามจับซึ่งทำให้เสียสมดุล

1. BERGHOFF รอน

มันมีใบมีดของความแข็งแรงสูงสุดพวกเขาทำจากโลหะผสมไทเทเนียมที่มีคุณภาพสูงยิ่งไปกว่านั้นพวกเขายังเสริมด้วยอนุภาคขนาดเล็กของเพชร นอกจากนี้เซอร์โคเนียมออกไซด์และเงินยังถูกเพิ่มเข้าไปซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีความแข็งแกร่งยิ่งขึ้นเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่นที่คล้ายคลึงกัน มีดด้ามด้ามพลาสติกพร้อมการเคลือบแบบสัมผัสนุ่มซึ่งผลิตภัณฑ์จะไม่หลุดออกจากมือ ตามที่ผู้ใช้หลายคนสังเกตว่าด้ามจับมีความหนาเล็กน้อยดังนั้นจึงเหมาะสำหรับมือผู้ชายมากกว่ามือผู้หญิงที่บอบบาง อย่างไรก็ตามแท้จริงหลังจากหนึ่งหรือสองสัปดาห์ของการใช้งานคุณเพียงลืมเกี่ยวกับความไม่สะดวกนี้

ใบมีดแกะสลักสีดำพร้อมโลโก้ บริษัท มีดสามารถตัดเนื้อสัตว์ใด ๆ ได้ยากพอและแช่แข็งหนืดและอื่น ๆ มันไม่ค่อยจะเป็นใบ้มันจะต้องลับให้แหลมทุกๆสองปีและจะทำที่บ้านได้

ข้อดี:

• การเคลือบไททาเนียมป้องกันผลิตภัณฑ์ไม่ให้เกาะติดกับใบมีด
• ที่จับนั้นหนักพอที่จะทำให้มั่นใจได้ถึงความสมดุลที่ดีของใบมีด
• ความแข็งของคมตัดค่อนข้างสูง แต่ก็มีความหนืดที่ดีเช่นกันเนื่องจากใบมีดจะไม่รักษาเมื่อตัดกระดูก
• การพ่นไทเทเนียมถูกนำไปใช้ในสุญญากาศที่ความดันอย่างมีนัยสำคัญ - จะไม่เกิดรอยขีดข่วนหรือถู

ข้อเสีย:

• ห้ามล้างในเครื่องล้างจาน

โดยสรุปวิดีโอที่มีประโยชน์

การจัดอันดับมีดทำครัวที่ดีที่สุดของเราสิ้นสุดลงแล้ว เราหวังว่าข้อมูลที่ให้ไว้ที่นี่จะเพียงพอสำหรับคุณในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเอง หากคุณตัดสินใจที่จะชี้แจงให้ตัวเองในบางประเด็นหรือแบ่งปันประสบการณ์ของคุณในการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโปรดแสดงความคิดเห็นในบทความนี้