โรงงานชีสในบ้านเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนโดยเฉพาะซึ่งจะมีประโยชน์มากในครัวของแม่บ้านทุกคนที่เคารพตนเอง การค้นหาชีสคุณภาพสูงในราคาที่เหมาะสมนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายในวันนี้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีปริมาณสารเติมแต่งที่หลากหลายเช่นสารกันบูดหรือสารปรุงแต่งกลิ่นรส ผลผลิตสุดท้ายประมาณ 10-20% ของมวลเริ่มแรก มันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารในอุปกรณ์ไม่เพียง แต่ชีสแข็งหรืออ่อน แต่ยังมีชีสกระท่อมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ข้อ จำกัด ในแง่ของความหลากหลายในระหว่างการประกอบอาหารจริงไม่มีอยู่จริง ยกเว้นเป็นชีสที่ยากที่สุดเท่านั้นการผลิตซึ่งต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ
เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าโรงรีดนมเป็นเทคนิคการครัวที่ค่อนข้างใหม่แม่บ้านทุกคนไม่ทราบวิธีการเลือกเครื่องใช้นี้ ในเรื่องนี้ก่อนที่จะดำเนินการกับการวิเคราะห์โดยตรงของลักษณะของรูปแบบเฉพาะที่รวมอยู่ในการตรวจสอบของเราที่ดีที่สุดชีสทำที่บ้านในปี 2019 นี่คือจุดเริ่มต้นของเรา
บทสรุปของการให้คะแนน:
พารามิเตอร์สำหรับการเลือกโรงงานชีสทำที่บ้านคืออะไร?
โรงงานชีสโฮมเมดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่ผู้ชื่นชอบชีสธรรมชาติจะสามารถชื่นชม ก่อนอื่นเลยการใช้อุปกรณ์นี้คุณสามารถประหยัดเงินได้พอสมควรเพราะชีสในร้านขายของชำนั้นค่อนข้างแพง ข้อดีอีกประการหนึ่งของมันคือผลผลิตที่มีคุณภาพสูงเป็นพิเศษและส่งผลให้ผลิตภัณฑ์อร่อย ความจริงก็คือชีสที่จัดทำขึ้นอย่างเคร่งครัดตามสูตรและเป็นไปตามเทคโนโลยีที่มีจำนวนมากของวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ แม้ปริมาณเล็กน้อยในอาหารประจำวันจะช่วยให้คุณสามารถครอบคลุมความต้องการสารที่จำเป็นได้อย่างเต็มที่
ทางเลือกของโรงงานชีสต้องได้รับการติดต่อด้วยความรับผิดชอบสูงสุดเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ซื้อมานานกว่าหนึ่งปี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ดูพื้นฐานของวัสดุที่ร่างกายผลิตขึ้นจากวัสดุ เป็นการดีที่ทำจากสแตนเลสเกรดอาหารที่เชื่อถือได้ มันไม่ไวต่อการเกิดกระบวนการกัดกร่อนและในเวลาเดียวกันก็ไม่สามารถทำปฏิกิริยาทางเคมีกับสารอื่น ๆ ได้
เกณฑ์ที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือปริมาณการใช้งานของภาชนะสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ ควรระลึกไว้เสมอว่าชีสบางชนิดแนะนำปริมาณเล็กน้อยด้วยนมในปริมาณที่เหมาะสม ทางที่ดีควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีมาร์จิ้น ในตัวของมันเองกระบวนการทางเทคโนโลยีในการทำชีสคืออายุของนมในช่วงเวลาหนึ่งที่อุณหภูมิเฉพาะ ในการนี้อุปกรณ์จะต้องติดตั้งชุดควบคุมที่เชื่อถือได้และยังมีตัวจับเวลาที่จะคำนวณระยะเวลาที่ต้องการ
ถังควรไปกับอุปกรณ์พร้อมแจ็คเก็ตน้ำหรือไม่มี (โดยเฉพาะอย่างยิ่งมัน), รูปแบบต่างๆสำหรับชีสมีดพิณและอุปกรณ์เพิ่มเติมอื่น ๆ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยไม่ต้องใช้ท่อพิเศษซึ่งจะมีการจ่ายน้ำและจ่ายน้ำออกเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าโรงงานชีสสามารถใช้กับเตาใดก็ได้รวมถึงการเหนี่ยวนำ หากคุณเพิกเฉยช่วงเวลานี้คุณจะต้องเผชิญกับสถานการณ์ที่ค่อนข้างไม่พึงประสงค์เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์และไม่สามารถใช้งานได้
คำนึงถึงมิติโดยรวมเพื่อให้สามารถวางอุปกรณ์ได้อย่างสะดวกสบายภายในห้องครัว ลดราคาคุณยังสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดเล็กซึ่งเหมาะสำหรับห้องขนาดกะทัดรัด ผู้ผลิตชีสมืออาชีพหลายคนบอกว่าหลังจากการใช้แต่ละครั้งเครื่องจะต้องถูกล้างและทำให้แห้ง - อย่าปิดตาของคุณเพื่อรับคำแนะนำที่มีค่านี้
เมื่อรวบรวมคะแนนของเราสำหรับโรงรีดชีสทำเองที่ดีที่สุดเราคำนึงถึงประเด็นเหล่านี้ทั้งหมดอาศัยความคิดเห็นของผู้ใช้จำนวนมากและคำนึงถึงอัตราส่วนราคา / คุณภาพของอุปกรณ์ เราหวังว่าหลังจากศึกษาลักษณะของแบบจำลองแต่ละแบบคุณจะสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดที่จะให้บริการคุณเป็นเวลาหลายปี
สุดยอดโมเดลทำเองของชีส
10. Maggio 11 L
การก่อสร้างภายในประเทศมีขนาดกะทัดรัด แต่กว้างมาก ปริมาตรของถังภายในคือ 11 ลิตร มันมาพร้อมกับองค์ประกอบความร้อนไฟฟ้าระบบควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ การออกแบบรวมถึงเสื้อน้ำในตัว เครื่องควบคุมอุณหภูมินั้นมีความน่าเชื่อถือและแม่นยำ - ระดับของการทำความร้อนด้วยนมแสดงให้เห็นถึงระดับที่สิบ ด้วยองค์ประกอบนี้คุณไม่จำเป็นต้องวัดอุณหภูมิอย่างต่อเนื่องและปรับพลังงานความร้อน มันค่อนข้างเพียงพอสำหรับผู้ใช้ในการตั้งค่าตัวบ่งชี้ที่ต้องการและอุปกรณ์จะสนับสนุนมันตลอดกระบวนการทำอาหารทั้งหมด ในผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่ชีสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นครีมชีสคอทเทจโยเกิร์ตโฮมเมด kefir ทารก คุณสามารถพาสเจอร์ไรซ์นมด้วยก็ได้
เมื่อรวมกับอุปกรณ์นี้จะมีขาตั้งไฟฟ้าพิเศษให้ด้วย มันให้ความร้อนสม่ำเสมอของแจ็คเก็ตน้ำซึ่งจะถ่ายโอนความร้อนไปยังนมเพื่อให้มั่นใจเสถียรภาพของตัวชี้วัดอุณหภูมิ ชีสโฮมเมดมักจะมีคุณภาพสูงสดและอร่อยมาก นมในภาชนะที่ใช้งานสามารถทำให้เย็นลงได้หลายนาทีด้วยการวิ่งน้ำเย็นในเสื้อคลุมน้ำ ผลิตภัณฑ์นี้มีฝาปิดแบบโปร่งใสซึ่งช่วยให้คุณสามารถสังเกตขั้นตอนการเตรียมผลิตภัณฑ์เป็นการส่วนตัว หางนมจะระบายออกจนเกือบหมด - สำหรับสิ่งนี้เครนที่สะดวกมากตั้งอยู่ที่ด้านล่างของโครงสร้าง อายุเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์นี้ประมาณ 10 ปี สำหรับการปรุงอาหารผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้นมที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์
ข้อดี:
- ค่าใช้จ่ายค่อนข้างยอมรับได้;
- การผลิตที่มีคุณภาพดี;
- ต้องการพื้นที่ว่างขั้นต่ำในครัว
ข้อเสีย:
- ลักษณะที่ปรากฏอาจทำให้มีสไตล์มากขึ้น
9. Bergman 12 L พร้อมองค์ประกอบความร้อน
นี่คืออุปกรณ์ที่ค่อนข้างทันสมัยได้รับการออกแบบมาสำหรับการเตรียมความพร้อมอย่างเต็มรูปแบบของชีสธรรมชาติที่บ้าน ปริมาตรของโถที่ใช้งานในรุ่นนี้คือ 12 ลิตร ในหนึ่งรอบการทำงานสามารถรับชีสได้สูงสุดประมาณหนึ่งและครึ่งกิโลกรัม มวลของผลิตภัณฑ์มีขนาดเล็ก - ประมาณ 7.5 กิโลกรัม ผนังทั้งภายนอกและภายในทำจากสแตนเลสคุณภาพสูงตะเข็บทั้งหมดเรียบสนิทจึงแทบมองไม่เห็น เสื้อน้ำที่นี่ไม่สามารถถอดออกได้เนื่องจากการออกแบบกลายเป็นของแข็งและทนทานมากขึ้นซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพและระยะเวลาการใช้งาน เช่นเดียวกับรุ่นก่อนหน้าผลิตภัณฑ์นมชนิดนี้ค่อนข้างยอมรับได้ว่าใช้เป็นพาสเจอร์ไรซ์สำหรับนม ฟิตติ้งของปั้นจั่นจะถูกขันโดยสุจริตอย่าเริ่มรั่วแม้ในระหว่างการใช้งานหนักและการใช้งานเป็นเวลานานหน่วยอัตโนมัติและเทอร์โมมิเตอร์แบบอิเล็กทรอนิคส์ซึ่งตั้งอยู่ในรูพิเศษได้มาพร้อมกับผลิตภัณฑ์
หน่วยอัตโนมัติมีการติดตั้งหัววัดพิเศษซึ่งลดระดับลงในน้ำนมโดยใช้คลิป โรงงานชีสควรเชื่อมต่อกับแหล่งจ่ายน้ำกลางก่อนเติมนมโดยตรง ต้องจำไว้ว่าก๊อกน้ำล่างถูกออกแบบมาเพื่อจ่ายน้ำ อุปกรณ์ติดตั้งบนเตาและน้ำในแจ็คเก็ตถูกนำไปที่อุณหภูมิที่ต้องการ กระบวนการทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารจะลดลงเฉพาะในการควบคุมระดับความร้อนซึ่งหน่วยควบคุมอัตโนมัติจะเป็นผู้ช่วยที่ดี ตามที่ผู้ใช้สังเกตเห็นในความคิดเห็นของพวกเขาอุปกรณ์นี้เป็นตัวอย่างที่ดีของความคุ้มค่า
ข้อดี:
- มันทำจากวัสดุคุณภาพและปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์
- มีการเตือนด้วยเสียงเพื่อให้กระบวนการทำชีสเสร็จสมบูรณ์
- ไม่หนักเกินไปและมีมิติ
ข้อเสีย:
- คุณต้องกวนนมด้วยตนเองตลอดเวลา
8. ชุด Bielmeier Sorrento ขนาด 9 ลิตร
อุปกรณ์มีไว้สำหรับการรักษาความร้อนของนมและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันด้วยความช่วยเหลือของมันเป็นไปได้ที่จะฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ในขณะที่คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่ อุปกรณ์นี้ให้ความร้อนของเหลวอย่างสม่ำเสมอและเต็มที่ ด้วยความช่วยเหลือของมันคุณจะได้รับชีสซึ่งจะมีรสชาติและสุขภาพที่ดีกว่าเมื่อเทียบกับร้านค้า มันเป็นที่น่าสังเกตว่าค่าใช้จ่ายของอาหารดังกล่าวจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ตามที่ผู้ใช้หน่วยนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มเข้าใจศิลปะการทำชีสสำหรับตัวเอง ภาชนะด้านในและด้านนอกทำจากสเตนเลสสตีลเคลือบฟันและมีความแข็งแรงเพียงพอ - ไม่สามารถทำลายได้แม้ใช้มีดโลหะ
เมื่อใช้ร่วมกับอุปกรณ์นี้ผู้ใช้จะได้รับแพ็คเกจวัฒนธรรมการเริ่มต้นของฝรั่งเศส mesophilic MM101 (Danisco) และยังมีจำหน่ายวัวเป็นรูปแบบพิเศษสำหรับการได้รับหัวชีสดั้งเดิมซึ่งทำจากวัสดุโพรพิลีน มวลของหัวจะอยู่ที่ประมาณ 300-400 กรัมขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พลังงานขององค์ประกอบความร้อนคือ 1 kW เนื่องจากการใช้พลังงานไม่มากเกินไป หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัดและสังเกตสัดส่วนคุณจะสามารถได้รับชีสหลากหลายชนิดทั้งแบบแข็งและอ่อน ชิ้นส่วนทั้งหมดทำขึ้นบนพื้นฐานของมาตรฐานยุโรปสมัยใหม่ การออกแบบมีขนาดโดยรวมเล็กดังนั้นจึงสมบูรณ์แบบแม้สำหรับห้องครัวขนาดเล็ก
ข้อดี:
- ขนาดเล็ก
- ผลิตภัณฑ์มีความเป็นธรรมชาติ
- ความจุของเสื้อน้ำนั้นแน่นมาก
- ปริมาณที่เหมาะสมของแท็งก์ทำงาน
ข้อเสีย:
- จะใช้เวลาพอสมควรในการปรับตัวเข้ากับเทคนิคนี้
7. Fansel 15 L
เช่นเดียวกับรุ่นอื่น ๆ ทั้งหมดที่เราเคยตรวจสอบในการทบทวนของเราที่ดีที่สุดชีสทำที่บ้านการออกแบบนี้มีฟังก์ชั่นของนมพาสเจอร์ไรส์และของเหลวอื่น ๆ อุปกรณ์นี้สามารถใช้สำหรับการทำชีสและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ที่ง่ายและรวดเร็ว โมเดลถูกจัดเรียงในระดับประถมศึกษาและเข้าใจง่ายดังนั้นแม้แต่สามเณรก็สามารถคิดออกได้ในเวลาไม่กี่นาที เครื่องวัดอุณหภูมิแบบอิเล็กทรอนิกส์สองชนิดมาพร้อมกับผลิตภัณฑ์พร้อมกัน หนึ่งในนั้นถูกออกแบบมาเพื่อควบคุมอุณหภูมิของน้ำในแจ็คเก็ตน้ำและอีกอันจะแสดงอุณหภูมิของนมในภาชนะที่ใช้งาน
รูปแบบที่ทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร AISI 304 ความหนาของด้านล่างของผลิตภัณฑ์คือ 4 มม. ปริมาตรภายในคือ 15 ลิตรดังนั้นในครั้งเดียวคุณจะได้รับชีสจริงประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง อุณหภูมิการทำงานสูงสุดของหน่วยคือ 120 องศา เส้นผ่าศูนย์กลางของโรงงานชีสคือ 280 มม. ที่ความสูง 300 มม. น้ำหนักของมันคือ 6 กก. และนี่อยู่ไกลจากอัตราสูงสุดอย่างที่คุณเห็นโรงงานชีสมีขนาดกะทัดรัดซึ่งช่วยให้คุณสามารถใช้งานได้แม้ในครัวขนาดเล็ก แน่นอนว่าอุปกรณ์นี้จะต้องมีการปรับเปลี่ยนในบางครั้งอย่างไรก็ตามหลังจากผ่านไปไม่กี่ขั้นตอนผู้ใช้จะสามารถกำหนดพารามิเตอร์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ได้
ข้อดี:
- ราคาสมเหตุสมผล
- ขนาดเล็ก
- ใช้งานได้สะดวก
- เครื่องวัดอุณหภูมิอิเล็กทรอนิกส์สองเครื่องพร้อมกัน
ข้อเสีย:
- ไม่มีการจับเวลา
6. BearMayer Optima +
รุ่นเหล่านี้มีขนาดความจุของถังภายใน 10 หรือ 12 ลิตร ชามที่ถอดออกได้นั้นมาพร้อมกับตัวเครื่องซึ่งถ้าจำเป็นสามารถถอดและล้างออกได้โดยง่ายโดยไม่ต้องสัมผัสกับตัวเรือน เช่นเดียวกับโรงรีดนมทั้งหมดในรีวิวของเราการออกแบบนี้ทำงานบนหลักการของอ่างน้ำ ข้อดีอย่างหนึ่งที่สำคัญของอุปกรณ์คือสามารถติดตั้งกับเตาในระหว่างการให้ความร้อนโดยไม่คำนึงถึงชนิดขององค์ประกอบความร้อน อุณหภูมิการทำงานของผลิตภัณฑ์อยู่ในช่วง 5 ถึง 99 องศา เทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกที่ค่อนข้างสะดวกมีให้กับโรงงานชีส
ตามที่ผู้ผลิตระบุในหนึ่งครั้งคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ประมาณ 1-2 กิโลกรัม หากจำเป็นต้องเชื่อมต่อกับโรงงานเนยแข็งซึ่งจะทำให้มั่นใจได้ว่าการผสมวัตถุดิบมีความสม่ำเสมอและความเร็วรอบเครื่องยนต์สามารถไปถึง 60 รอบต่อนาที ขนาดนั้นกะทัดรัดดังนั้นจึงไม่มีวาล์วระบายน้ำและถังขยายเพิ่ม เมื่อรวมกับอุปกรณ์ผู้ซื้อจะได้รับทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเตรียมชีสที่เหมาะสมและมีความสามารถ หากจำเป็นจะสามารถซื้ออุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมได้หลากหลาย ตามที่เจ้าของอุปกรณ์ดังกล่าวผลิตภัณฑ์ดูน่าสนใจมากมีมวลขนาดเล็กซึ่งทำให้ง่ายต่อการขนส่ง
ข้อดี:
- มันทำจากวัสดุที่มีคุณภาพซึ่งมีลักษณะที่น่าสนใจมาก
- มีไดรฟ์ไฟฟ้าที่ช่วยผู้ใช้จากการผสมวัตถุดิบด้วยตนเอง
- ประหยัดเวลาได้พอสมควร
- ขนาดกะทัดรัด
ข้อเสีย:
- ค่อนข้างแพง
5. ดร. ฮูเบอร์
ประกอบด้วยสององค์ประกอบหลัก - ปลอกด้านนอกและที่อาบน้ำใส่ปริมาตรคือ 17.6 ลิตร จากด้านในจะใช้เครื่องหมายพิเศษกับอ่างอาบน้ำเพื่อกำหนดจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ถูกน้ำท่วม มันยังมาพร้อมกับที่จับที่สะดวกมากที่ให้คุณขนย้ายจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่ง ปริมาณของหม้อไอน้ำซึ่งเป็นพื้นฐานของเสื้อน้ำคือ 21 ลิตร ด้านล่างทำจากวัสดุ ferromagnetic ซึ่งช่วยให้คุณสามารถติดตั้งโมเดลบนเตาความร้อนชนิดใดก็ได้การเหนี่ยวนำก็ไม่มีข้อยกเว้น หม้อไอน้ำมีช่องพิเศษสำหรับการเติมและการระบายน้ำ โรงงานชีสทำจากสแตนเลสขัดเงา ตามที่ผู้ผลิตระบุปริมาณการใช้งานที่ใหญ่ที่สุดของถังภายในอยู่ที่ประมาณ 15-16 ลิตรเนื่องจากผลผลิตของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายสามารถเข้าถึงประมาณ 2-2.5 กิโลกรัม
มันเป็นที่น่าสังเกตว่าอุปกรณ์นี้สามารถนำมาประกอบกับอุปกรณ์มืออาชีพ นมชนิดนี้มีผนังหม้อไอน้ำที่หนากว่า บอร์ดเสริมกำลังมีไว้รอบ ๆ คอซึ่งผลิตโดยใช้เทคโนโลยีการขึ้นรูปร้อนโดยใช้เกท ด้านล่างนี่คือสาม - แผ่นอลูมิเนียมถูกกดระหว่างแผ่นสแตนเลสกระจายความร้อนเท่าที่จะทำได้ ประเด็นทั้งหมดเหล่านี้มีความสำคัญมากที่สุดถ้านมจะได้รับการดำเนินการอย่างเข้มข้นเพียงพอ แม้จะใช้งานทุกวันอุปกรณ์ก็สามารถใช้งานได้ประมาณ 10-12 ปี
ข้อดี:
- มีอ่างอาบน้ำด้านในแบบถอดได้
- ฉลากมีให้โดยปริมาตรซึ่งช่วยให้การเติมวัตถุดิบมีความแม่นยำสูง
- สามารถติดตั้งบนพื้นผิวเหนี่ยวนำ;
- ด้านล่างร้อนขึ้นอย่างสม่ำเสมอ;
- รับประกันของผู้ผลิตคือ 3 ปี
ข้อเสีย:
- อ่างอาบน้ำมีการเชื่อมต่อถึงกันโดยไม่มีตราประทับดังนั้นจึงไม่สามารถรัดแน่นได้อย่างแน่นอน
4. เบอร์ต้า 25 ลิตร
การออกแบบที่ทำจากเหล็กโลหะผสมสูงซึ่งเป็นไปตามอย่างเคร่งครัดกับทุกความต้องการหลักสำหรับเครื่องใช้ในการปรุงอาหารและมาตรฐานสุขาภิบาล รุ่นนี้ถูกออกแบบมาสำหรับมืออาชีพและใช้งานที่บ้าน มันมีขนาดค่อนข้างใหญ่โดยรวมดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะได้รับปริมาณที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในวิธีการเดียว - ถึง 2.5 กิโลกรัมของชีสขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผลิตภัณฑ์สามารถทนต่อการรับแรงทางกายภาพได้ดีดังนั้นผนังเสริมจึงมีความหนาโลหะ 2 มม. นี่เป็นเรื่องปกติของหน่วยงานมืออาชีพ
เสื้อน้ำยังใช้ที่นี่ อุปกรณ์ประกอบด้วยถังคู่พร้อมแจ็คเก็ตน้ำชุดควบคุมไฟฟ้าและเครื่องวัดอุณหภูมิ พื้นที่ทำงานถูกปิดโดยมีฝาปิดแน่น จากความคิดเห็นของผู้ใช้อุปกรณ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากและบ่อยครั้งที่เกษตรกรซื้อด้วยตนเองโดยมีปริมาณนมสดที่พอเหมาะ แม้จะมีการโหลดสูงปกติผลิตภัณฑ์ก็ไม่สูญเสียความน่าเชื่อถือเลย อย่างไรก็ตามรายการเพิ่มเติมบางอย่างจะต้องซื้อแยกต่างหาก
ข้อดี:
- เหมาะสำหรับใช้ในบ้านและมืออาชีพภายใต้แรงดันสูง
- การออกแบบของตัวเองนั้นมีคุณภาพสูง
- ลักษณะที่น่าสนใจ
ข้อเสีย:
- มันไม่ง่ายเลยที่จะค้นหาสูตรอาหารสำหรับโรงงานชีสนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคำแนะนำที่ระบุไว้ไม่ชัดเจนเพียงพอ
3. นาย GRADUS 40 L
ในสถานที่ที่สามของชีสที่ทำเองที่ดีที่สุดแห่งปีคือรุ่นที่มีความจุมากปริมาณการทำงาน 40 ลิตร ช่วยให้คุณสามารถดำเนินการด้านเทคโนโลยีได้หลายอย่างเช่นการอุ่นนมหรือเย็นนมพาสเจอร์ไรซ์จัดรูปแบบและตัดก้อนชีสกวนนมเปรี้ยวหรือเนยแข็งธัญพืชจนกระทั่งเริ่มมีการให้ความร้อนครั้งที่สองเป็นต้น รูปแบบตัวเองได้รับการพัฒนาเมื่อปีที่แล้วผู้ผลิตเพื่อการยศาสตร์ที่ดีที่สุดเปลี่ยนขนาดโดยรวมของชามเล็กน้อย - มันกว้างขึ้นเมื่อเทียบกับรุ่นก่อนหน้าและต่ำกว่าเล็กน้อย
การออกแบบดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับทุกห้องครัว ประการแรกเนื่องจากมวลซึ่งมากถึง 80 กิโลกรัม จะเป็นการดีที่สุดหน่วยนี้ถูกวางไว้ที่ดีที่สุดในห้องที่แยกต่างหากและใน underframe พิเศษ - ในกรณีนี้มันจะสะดวกที่สุดในการใช้งาน องค์ประกอบทั้งหมดที่รับผิดชอบในการทำความร้อนและทำให้กระบวนการชีสเป็นไปอย่างอัตโนมัติ ความจริงก็คือ บริษัท ในการผลิตใช้ชิ้นส่วนจากผู้ผลิตนำเข้า Legrand, Ariston, Schneider, Evco และอื่น ๆ เพื่อให้ความร้อนกระจายอย่างทั่วถึงเท่าที่เป็นไปได้ตลอดทั้งผลิตภัณฑ์ความหนาของผนังเพิ่มขึ้นเป็น 2 มม. ความแตกต่างของอุณหภูมิสูงสุดระหว่างแจ็กเก็ตน้ำและนมในระหว่างการปรุงอาหารไม่เกิน 15 องศา
ข้อดี:
- ฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์มากมายจำนวนมาก;
- การก่อสร้างเสริม
- รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและมีสไตล์;
- ใช้งานได้ยาวนาน
ข้อเสีย:
- ขนาดและน้ำหนักโดยรวมที่ใหญ่มากของผลิตภัณฑ์
2. ผลิตภัณฑ์นมพร้อมคอมพิวเตอร์ 35 ลิตร
ในการขายกว้างผลิตภัณฑ์ปรากฏขึ้นใกล้ถึงปลายปีที่แล้ว เดิมได้รับการพัฒนาสำหรับผู้ประกอบการมือใหม่ที่ตั้งเป้าหมายในการผลิตและจำหน่ายเนยแข็งหัตถกรรมและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่หลากหลาย มวลของผลิตภัณฑ์ไม่ใหญ่มาก - เพียง 31 กิโลกรัมแม้ว่าขนาดโดยรวมจะดี - ความสูง 770 มม., เส้นผ่าศูนย์กลาง 525 มม., เส้นผ่านศูนย์กลางด้านในของชามทำงาน 409 มม. ผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์นี้ทำจากสแตนเลสคุณภาพสูงที่มาพร้อมกับมอเตอร์ไฟฟ้าที่เชื่อถือได้และทนทานใช้พลังงานจากแหล่งจ่ายไฟมาตรฐาน หากจำเป็นในระหว่างการโหลดของวัตถุดิบก็สามารถเลื่อนไปที่ด้านข้าง การออกแบบมีวาล์วพิเศษที่ช่วยให้คุณระบายเซรั่มส่วนเกินความสูงไม่สูงเกินไปทำให้โรงงานชีสสะดวกสำหรับการใช้งานปกติและเข้มข้น
ในชุดนี้ยังมีชุดควบคุมอิเล็กทรอนิกส์พร้อมตัวจับเวลา หากจำเป็นตัวบ่งชี้อุณหภูมิสามารถปรับได้ในพารามิเตอร์ที่ระบุ กระบวนการทั้งหมดเป็นไปโดยอัตโนมัติอย่างสมบูรณ์ หลังจากทำอาหารจะได้ยินสัญญาณเสียงที่เหมาะสมและดังมาก อุณหภูมิถูกควบคุมโดยการมีเซ็นเซอร์พิเศษ คุณสามารถใช้โรงงานชีสนี้ได้แม้กระทั่งมือใหม่เนื่องจากกระบวนการทำอาหารเป็นแบบอัตโนมัติที่นี่ - เพียงแค่เลือกระบอบอุณหภูมิที่ต้องการสังเกตสัดส่วนและเปิดอุปกรณ์ องค์ประกอบการผสมมีตัวควบคุมความเร็วที่เชื่อถือได้และสะดวกสบาย ต้องขอบคุณเขาเป็นไปได้ที่จะนวดวัตถุดิบให้ละเอียดในกรณีที่เทคโนโลยีการผลิตชีสต้องการ
ข้อดี:
- อุปกรณ์อัตโนมัติ
- คุณสามารถรับผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้
- มีฟักตรวจสอบอยู่ในฝาปิดเพื่อให้ผู้ใช้สามารถเห็นขั้นตอนการเตรียมชีสหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ตลอดเวลา
ข้อเสีย:
- ค่าใช้จ่ายสูง
- ขนาดที่เหมาะสม
1. Bielmeier 29 L พร้อมการแตะอัตโนมัติ
ผู้นำที่ได้รับการยอมรับในการจัดอันดับผู้ผลิตชีสที่ดีที่สุดของเรา ผลิตภัณฑ์นี้มีไว้สำหรับการแปรรูปทางความร้อนของนมและการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมต่างๆ ปริมาณการใช้งานค่อนข้างใหญ่ดังนั้นการออกแบบสามารถใช้งานได้ไม่เพียง แต่ที่บ้าน แต่ยังอยู่ในฟาร์มหรือโรงงานผลิตขนาดเล็ก การออกแบบให้อุณหภูมิที่ปรับได้ดังนั้นผู้ใช้จึงสามารถตั้งอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดได้ตลอดเวลา คุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในโรงงานชีสจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ ภายในชามทำงานนั้นถูกเคลือบด้วยอีนาเมลคุณภาพสูงทนต่อความเครียดทางกายภาพและอิทธิพลอื่น ๆ
เช่นเดียวกับรุ่นอื่น ๆ ของการจัดอันดับของเรามันโดดเด่นด้วยความเก่งกาจสูง ในกระบวนการเตรียมสารที่เป็นอันตรายจะไม่ถูกปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อมหรือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารในอนาคต โรงงานชีสติดตั้งระบบป้องกันอัตโนมัติเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไปนอกจากนี้หลังจากใช้งานโดยตรงทำความสะอาดได้ง่าย เธอมีตัวจับเวลาพิเศษเป็นเวลาสูงสุดสองชั่วโมง ความลึกของชามคือ 440 มม. ปริมาณการใช้งาน 29 ลิตร พลังขององค์ประกอบความร้อนคือ 1.8 กิโลวัตต์ กรณีนี้มีลักษณะที่รัดกุมดี แต่ก็เหมือนกันมันต้องใช้เวลาพอสมควรในการปรับตัวเข้ากับโรงงานชีสนี้
ข้อดี:
- ราคาค่อนข้างเหมาะสมสำหรับอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพสูงเช่นนั้น
- การดำเนินงานในระยะยาว
- ความเป็นสากลในแง่ของพื้นที่การใช้งาน
- ลักษณะที่น่าสนใจและน่าสนใจ
ข้อเสีย:
- ต้องคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์
โดยสรุปวิดีโอที่มีประโยชน์
บทวิจารณ์ของเราเกี่ยวกับชีสโฮมเมดที่ดีที่สุดได้สิ้นสุดลงแล้ว เราพยายามรวบรวมข้อมูลให้ได้มากที่สุดในแต่ละรุ่นเพื่อให้คุณสามารถค้นหาการออกแบบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเอง หากคุณมีคำถามบางอย่าง - อย่าลังเลที่จะถามพวกเขาในความคิดเห็นจะไม่มีใครเหลืออยู่โดยไม่มีใครสนใจ
