การสูบบุหรี่เป็นวิธีการยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหารอย่างมีนัยสำคัญเป็นที่รู้จักกันโดยมนุษยชาติมาระยะหนึ่งแล้ว เทคโนโลยีดังกล่าวมีสองประเภท ได้แก่ ร้อนและเย็น ใช้การสูบบุหรี่ร้อนคุณสามารถเก็บอาหารที่ใช้งานได้หลายวัน แต่ความเย็นเพิ่มขึ้นในช่วงนี้ถึงเดือน ก่อนหน้านี้มีการใช้เครื่องจักรพิเศษที่เรียกว่า smokehouses สำหรับสูบบุหรี่ วันนี้พวกเขาถูกแทนที่ด้วยเครื่องกำเนิดควัน
ตั้งแต่ช่วงเวลาที่พวกเขาปรากฏตัวอุปกรณ์เหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมากดังนั้นคุณจึงสามารถหารุ่นดังกล่าวได้หลากหลายมากขึ้น มันง่ายที่จะสับสนในเรื่องนี้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นกับคุณเราตัดสินใจที่จะเขียนคะแนนของเราเกี่ยวกับเครื่องกำเนิดควันที่ดีที่สุดในปี 2562 อย่างไรก็ตามก่อนที่เราจะเริ่มวิเคราะห์คุณสมบัติของรุ่นเฉพาะลองทำความเข้าใจกับอุปกรณ์และหลักการทำงานของหน่วยนี้
บทสรุปของการให้คะแนน:
วิธีการเลือกเครื่องกำเนิดควัน?
อุปกรณ์นี้ไม่ซับซ้อนเกินไป แหล่งที่มาหลักของควันที่นี่คือชิป, ชิปหรือขี้เลื่อยซึ่งค่อย ๆ smolder ภายในผลิตภัณฑ์ ผู้ที่มีส่วนร่วมในการสูบบุหรี่ของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ไม่แนะนำให้ใช้ขี้เลื่อยของต้นสนเพื่อจุดประสงค์นี้ชนิดผลัดใบหรือต้นไม้ผลไม้ถือว่าเหมาะสมที่สุด เครื่องกำเนิดควันรวมถึงภาชนะพิเศษชั้นของขี้เลื่อยหรือเศษไม้วางไว้ที่ด้านล่างของมันนอกจากนี้ยังมีฝาครอบที่ถอดออกได้ควันจะปล่อยให้เป็นครั้งคราวผ่านมัน ช่องจุดระเบิดอยู่ที่ด้านล่าง ท่อควรได้รับการแก้ไขที่ส่วนบนของร่างกายผ่านควันที่จะผ่านเข้าไปในห้องทำงานที่ผลิตภัณฑ์จะอยู่ - เนื้อปลาและอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีเครื่องเป่าลม
ฟังก์ชั่นหลักของเครื่องกำเนิดควัน (โดยหลักแล้วชัดเจนจากชื่อของอุปกรณ์) คือการสร้างควันจำนวนหนึ่งและส่งไปยังตู้สูบบุหรี่ ในกระบวนการโต้ตอบกับผลิตภัณฑ์ปฏิกิริยาทางเคมีบางอย่างเกิดขึ้นซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์
ยอดขายลดลงในวันนี้คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์หลักได้สี่แบบ ไฟฟ้ามักถูกใช้ในระดับอุตสาหกรรมเนื่องจากถือว่าเป็นวิธีที่ใช้งานได้จริงมากที่สุด ในห้องสูบบุหรี่พวกเขาสามารถอุ่นอุณหภูมิได้ถึง 300 องศาหลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกปิดโดยอัตโนมัติ ชิปในช่วงระอุผลิตควันอุณหภูมิที่สามารถเข้าถึง 50-70 องศา หลังจากที่กล้องเย็นลงเล็กน้อยเครื่องยนต์จะเปิดอีกครั้งและอุณหภูมิจะถูกนำกลับไปที่ระดับสูง กระบวนการสูบบุหรี่ในอุปกรณ์นี้ต่อเนื่อง
ผู้ที่นิยมใช้เนื้อสัตว์ที่สูบบุหรี่มักนิยมใช้มากที่สุดเนื่องจากผู้ผลิตควันดังกล่าวมีหลักการที่ง่ายที่สุด - ชิปหรือขี้เลื่อยโดยใช้กลไกสกรูแบบพิเศษเข้าสู่เกลียวไฟฟ้าที่ร้อนถึงอุณหภูมิสูงมากเมื่อได้รับความอบอุ่นถึงประมาณ 250 องศาไม้จะเริ่มควันและปล่อยควันจำนวนมากอุณหภูมิจะอยู่ที่ประมาณ 50-70 องศาซึ่งเหมาะสำหรับกระบวนการสูบบุหรี่
นอกจากนี้คุณยังสามารถหาอุปกรณ์เป่าและแรงเสียดทาน อดีตไม่ค่อยได้ใช้ แต่หลังมีการออกแบบที่เป็นต้นฉบับมาก องค์ประกอบหลักที่นี่เป็นมอเตอร์ไฟฟ้าที่ทรงพลังพอสมควรที่จะหมุนกระบอกสูบ บล็อกไม้ติดกับมันจากด้านบน ในกระบวนการเนื่องจากความเสียดทานต้นไม้จะอบอุ่นขึ้นมากเป็นผลให้ควันเริ่มก่อตัวเข้าสู่ช่องปล่องไฟในขั้นต้นและต่อมาเข้าไปในห้องสูบบุหรี่
เมื่อเลือกอุปกรณ์คุณควรตรวจสอบคุณภาพของการผลิตและการประกอบ ตามผู้ใช้ที่มีประสบการณ์ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดที่มีระยะเวลาการใช้งานนานจะเป็นโครงสร้างที่ทำจากสแตนเลสความหนาที่ควรมากกว่าหนึ่งและครึ่งมิลลิเมตร ควรถอดฝาครอบของอุปกรณ์ออกโดยไม่มีปัญหา มันสามารถทำจากโลหะหรือไม้ เมื่อเลือกคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้ามจับทำจากวัสดุฉนวนความร้อนเพื่อให้ในกระบวนการทำงานเมื่อมีความจำเป็นที่จะต้องเทชิปมันจะไม่ทำให้มือของคุณไหม้ ด้านล่างควรถอดออกได้อย่างง่ายดายเพราะเป็นระยะจำเป็นที่จะต้องทำความสะอาดผลิตภัณฑ์นี้
ให้ความสนใจกับการกำหนดค่าของรูปแบบเพื่อให้ในอนาคตมันไม่จำเป็นต้องซื้อองค์ประกอบที่จำเป็นต่างๆ โดยปกติคอมเพรสเซอร์จะถูกส่งมาพร้อมกับอุปกรณ์ซึ่งเป็นหลอดพิเศษที่ทนทานต่ออุณหภูมิสูง ไฟแช็กชุดของเศษไม้สำหรับสูบหลายรัดและอื่น ๆ
เมื่อเลือกรุ่นที่จะรวมไว้ในการจัดอันดับเครื่องกำเนิดควันที่ดีที่สุดของปีของเราเราได้พิจารณาประเด็นเหล่านี้และอื่น ๆ อีกมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งบทวิจารณ์ของผู้ใช้และอัตราส่วนราคา / คุณภาพของโมเดลมีบทบาทสำคัญ สำหรับแต่ละอุปกรณ์เราตัดสินใจรวบรวมจำนวนข้อมูลสูงสุดเพื่อให้คุณสามารถตัดสินใจได้ว่าเหมาะสำหรับคุณหรือในทางกลับกันคุณควรหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุด ดังนั้นถึงเวลาที่จะตรวจสอบของเรา
อุปกรณ์จุดระเบิดอัตโนมัติ
4. เครื่องกำเนิดควัน
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับการพัฒนาโดยโรงงานเครื่องจักรกลโวลก้าซึ่งผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันมาระยะเวลาหนึ่ง องค์ประกอบโครงสร้างต่าง ๆ ถูกประมวลผลซ้ำ ๆ ที่อุปกรณ์ปัจจัยสำคัญถูกนำมาพิจารณาซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท นี้เป็นหนึ่งในดีที่สุดในประเทศ ตัวเรือนทำจากสแตนเลสและความหนาของผนังมากกว่า 2 มม. ซึ่งไม่เพียง แต่ป้องกันการเกิดกระบวนการกัดกร่อนเท่านั้น แต่ยังทำให้ผนังไม่จางหายไปตามกาลเวลา ระยะเวลาการทำงานต่อเนื่องสามารถเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญโดยการติดตั้งถังชิปพิเศษ ในที่สุดควันจะกลายเป็นหนาและสะอาดมากปราศจากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายซึ่งจะส่งผลต่อความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ การออกแบบนั้นมาพร้อมกับคอมเพรสเซอร์ที่ทรงพลังพอสมควรซึ่งจะกระจายควันอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งห้องซึ่งจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์รมควันอย่างสม่ำเสมอเท่าที่จะเป็นไปได้
ปริมาตรรวมของห้องสูบบุหรี่เท่ากับ 200 ลิตร ควันผ่านขดลวดความยาวมากกว่า 3 เมตร กำลังของคอมเพรสเซอร์สูง - มันไหลผ่านตัวเองประมาณ 80 ลิตรต่อนาที ปริมาณของความจุสำหรับเศษไม้เป็น 8 ลิตรนอกจากนี้หากจำเป็นก็สามารถเพิ่มได้ กำลังของเต็งทำให้ 1 kW และตัวบ่งชี้นี้สามารถปรับได้ น้ำหนักของอุปกรณ์อยู่ที่ 8.5 กิโลกรัมและเศษไม้หนึ่งชิ้นก็เพียงพอสำหรับการทำงานต่อเนื่องประมาณ 10 ชั่วโมงเซ็นเซอร์อุณหภูมิยังมีให้ในกล่องเพื่อให้คุณสามารถตรวจสอบระดับความร้อนในห้องสูบบุหรี่
ข้อดี:
- มันดูสวยงาม
- มันใช้งานได้นานบนชิปไม้หนึ่งแท็บ;
- มีทุกสิ่งที่คุณต้องการใช้
- มีเซ็นเซอร์อุณหภูมิ
- มันมีน้ำหนักเล็กน้อย
- ใหญ่
ข้อเสีย:
- อุณหภูมิของควันต่ำไปหน่อย
3. เครื่องกำเนิดควัน Whirlwind-M
ด้วยการออกแบบนี้คุณสามารถสูบบุหรี่ผลิตภัณฑ์จำนวนมากในเวลาอันสั้น อุปกรณ์เป็นแบบอัตโนมัติอย่างสมบูรณ์บุคคลไม่จำเป็นต้องยุ่งเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหาร โดยทั่วไปเรียกว่าผลิตภัณฑ์ระดับมืออาชีพ ชิปหรือขี้เลื่อยถูกใช้เป็นวัสดุสิ้นเปลืองไม่จำเป็นต้องซื้อ briquettes หรือแท็บเล็ต โหลดหนึ่งชิ้น (เป็นเศษไม้ประมาณ 3-4 กิโลกรัม) จะเพียงพอสำหรับอุปกรณ์ที่จะทำงานอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 24 ชั่วโมง อุปกรณ์ทำงานบนพื้นฐานของการเผาไหม้ที่ปราศจากออกซิเจน ไม่จำเป็นที่จะต้องจุดไฟเผาเศษไม้เพราะมันจะถูกส่งไปยังองค์ประกอบความร้อนพลังของมันคือ 1 กิโลวัตต์ซึ่งจะค่อยๆเริ่มที่จะหลอมเหลว ผู้ใช้หลายคนสังเกตความหนาแน่นของควันสม่ำเสมอและอุณหภูมิจะอยู่ในระดับเดียวกัน
สมบูรณ์ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีทุกสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานของอุปกรณ์มีความเสถียรและต่อเนื่อง สามารถปรับระดับการจ่ายควันที่นี่ - ผลิตภัณฑ์สามารถเติมควันในห้องได้โดยปริมาตรอยู่ในช่วงตั้งแต่ครึ่งถึงสิบลูกบาศก์เมตร ตัวกล้องถูกเคลือบด้วยสีดำทนความร้อนตัวเครื่องทำจากสแตนเลส เครื่องกำเนิดควันนี้กินไฟประมาณ 12 กิโลวัตต์ต่อวัน ขนาดโดยรวมไม่ใหญ่เกินไป - 60x25x65 ซม. อุณหภูมิเล็กน้อยของ PETN อยู่ที่ประมาณ 270-310 องศาดังนั้นชิปจะเริ่มหลอมเหลวทันทีหลังจากที่อยู่ในองค์ประกอบความร้อน
ข้อดี:
- คุณสามารถสูบบุหรี่ปริมาณมากทันที
- ทำงานอัตโนมัติ
- ไม่จำเป็นต้องควบคุมอุณหภูมิในห้อง
- การใช้วัสดุต่ำ
ข้อเสีย:
- ห้ามมิให้ใช้เศษไม้ที่เปียกหรือชื้นเนื่องจากอย่างนั้นสิบอาจล้มเหลว
- เขม่าที่เกิดขึ้นในปริมาณที่เหมาะสมคุณต้องทำความสะอาดสองหรือสามครั้งต่อเดือน
2. เครื่องกำเนิดควันถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อน
อุปกรณ์นี้เป็นควันแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบและคุณควรทำการจองทันทีว่าอุณหภูมิของควันในห้องจะไม่สูงเกินไป - ประมาณ 20-28 องศา ผลิตภัณฑ์ถูกออกแบบมาสำหรับผลิตภัณฑ์เช่นเนื้อสัตว์ปีกปลาน้ำมันหมูชีสและอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ทำงานเฉพาะในโหมดอัตโนมัติ แต่ต้องเชื่อมต่อกับแหล่งจ่ายไฟหลัก ใช้พลังงานค่อนข้างประหยัดเพียง 0.3 kW ต่อชั่วโมง ตัวเรือนทำจากสแตนเลสสตีลที่ทนทานพอสมควร พร้อมกับองค์ประกอบความร้อนมาเองตู้ที่จะโหลดอาหารและรายละเอียดเพิ่มเติมมากมาย มีตัวจับเวลาอัตโนมัติสำหรับการจ่ายขี้เลื่อยนอกจากนี้ยังมีตัวควบคุมอุณหภูมิ มีข้อบ่งชี้ของการใช้พลังงานและการทำงานของฮีตเตอร์ไฟฟ้า
เถ้าที่เกิดขึ้นระหว่างการเผาไหม้ของชิปหรือขี้เลื่อยถูกปล่อยลงในช่องพิเศษ อุปทานควันเป็นชุดมันเติมถังควันในแบบเต็มช่วยให้ผลิตภัณฑ์ในการปรุงอาหารเร็วขึ้นมาก สามารถโหลดผลิตภัณฑ์ได้มากถึง 20 กิโลกรัมในรูปแบบการกำหนดค่ามาตรฐานในเวลาเดียวกันมีตัวเลือกการออกแบบที่อนุญาตให้สูบบุหรี่ได้สูงสุด 50 กิโลกรัม ควันแบบอัตโนมัตินี้มีท่อผูกและฮูดพิเศษสำหรับดูดควันซึ่งช่วยให้คุณสามารถใช้อุปกรณ์ไม่เพียง แต่บนท้องถนน แต่ยังในอาคารนำร่มผ่านหน้าต่างเพื่อให้ควันไม่เข้าไปข้างใน
ข้อดี:
- ประหยัดในการทำงาน
- การจัดหาเศษไม้เกิดขึ้นในโหมด dosed;
- อัตราการป้อนและอุณหภูมิในห้องควบคุมด้วยระบบอัตโนมัติ
- สามารถใช้งานได้ทั้งภายนอกและภายใน
ข้อเสีย:
- การสูบบุหรี่ในที่เย็นจะไม่ทำงาน
- รูปลักษณ์น่าสนใจยิ่งขึ้น
1. Hanhi Zmei
อุปกรณ์ล่าสุดที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการรมควันเย็นมันปรากฏตัวในการขายเมื่อปีที่แล้ว วิศวกรพยายามคิดอย่างรอบคอบในทุกประเด็นที่สำคัญที่สุดดังนั้นกระบวนการสร้างควันจึงเป็นไปได้อย่างสะดวกที่สุดสำหรับผู้ที่ทำงานกับหน่วยนี้ บังเกอร์ที่มีเศษไม้มีการออกแบบเชิงมุมซึ่งช่วยให้การเผาไหม้ไพโรไลซิสอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้มันจะไม่จางหาย ควันออกมาจากส่วนนี้ของอุปกรณ์ด้วยความช่วยเหลือของช่องพิเศษที่ตั้งอยู่บนแผ่นมุมหลังจากนั้นจะถูกส่งไปยังโซนความดันต่ำ ช่องขี้เถ้ามีความสะดวกมากที่นี่นอกจากนี้ยังมีการเข้าถึงดังนั้นคุณสามารถลบและทำความสะอาดได้ถ้าจำเป็น โดยทั่วไปเครื่องกำเนิดควันทั้งหมดหากต้องการสามารถถอดประกอบและทำความสะอาดเขม่าและน้ำมันดินได้
ควันจากห้องเผาไหม้ไปยังผลิตภัณฑ์ผ่านระบบการกรองหลายระดับซึ่งเม็ดพลาสติกหนักจะถูกลบออกจากมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพวกมันสามารถทำอันตรายต่อผลิตภัณฑ์ได้ ในระหว่างการเผาไหม้เศษไม้น้ำเรซินเหลวและสารอื่น ๆ อาจก่อตัวขึ้นซึ่งไม่ควรเกิดขึ้นกับควันและขึ้นบนผลิตภัณฑ์ ในการลบที่ไม่จำเป็นออกไปคุณจะต้องเปิดการแตะพิเศษ ผลิตภัณฑ์สามารถทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบออฟไลน์คุณไม่จำเป็นต้องติดตามงานเลยคุณเพียงแค่ทำความสะอาดเถ้าในเวลาที่กำหนดและทำความสะอาดตัวกรองควัน อุปกรณ์ดังกล่าวอยู่ในตำแหน่งตั้งตรงเสมอพร้อมกับการรองรับที่สะดวกสบายและมั่นคง
ข้อดี:
- ระบบกำจัดควันคุณภาพสูงจากสารอันตราย
- องค์ประกอบทั้งหมดทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง
- อุปกรณ์ทนไฟอย่างเต็มที่;
- สิ้นเปลืองพลังงานไฟฟ้าขั้นต่ำ
ข้อเสีย:
- ตรวจไม่พบ
เครื่องกำเนิดควัน
3. มาตรฐาน Merkel
รุ่นนี้มีผู้ใช้จำนวนมากว่าเป็นนวัตกรรมและได้รับการปรับปรุงดังนั้นคุณภาพที่มีประโยชน์จึงเหนือกว่ารุ่นอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน การออกแบบรวมถึงร่างกายและปล่องไฟ, ปกทำจากไม้ที่ทนทาน ด้านล่างของที่นี่ราบเรียบอย่างสมบูรณ์มีห้องควบแน่นซึ่งมีควันผ่านการทำความสะอาดเพิ่มเติม ที่นี่มีอุณหภูมิลดลงทำให้ควันเหมาะสำหรับการทำงานกับผลิตภัณฑ์ทุกชนิด รูปแบบถูกออกแบบมาสำหรับการสูบบุหรี่ทั้งเย็นและร้อน องค์ประกอบทั้งหมดทำจากสแตนเลสที่เชื่อถือได้ทนต่อความเสียหายทางกายภาพเกิดขึ้นจากกระบวนการกัดกร่อน ความหนาของมันคือ 2 มม. มวลของอุปกรณ์ไม่ใหญ่เกินไป - ประมาณ 2 กิโลกรัม การประกอบแบบจำลองและการเตรียมงานเป็นเรื่องง่ายมากดังนั้นแม้แต่คนที่ไม่ได้จัดการกับอุปกรณ์ที่คล้ายกันมาก่อนก็สามารถจัดการได้
เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ทำงานได้อย่างเสถียรมีความจำเป็นที่จะต้องทำให้เกิดการระอุที่มั่นคง ในตอนแรกควันจะเกิดขึ้นค่อนข้างร้อน แต่ต่อมามันผ่านตัวกรองชนิดหนึ่งจากชิปทาร์และคอนเดนเสทจะออกมาจากมัน จากนั้นปริมาณควันทั้งหมดจะเข้าสู่ห้องควบแน่น มีหยดน้ำบนผนังและมีผลิตภัณฑ์เผาไหม้ที่เป็นอันตราย พวกเขาทั้งหมดจะถูกลบออกได้อย่างง่ายดาย ฝาทำจากไม้ที่มีความน่าเชื่อถือและทนทานซึ่งจะไม่ทำให้แห้งและร้อนเกินไประหว่างการใช้งานดังนั้นคุณจะไม่สามารถไหม้ได้ มันพอดีกับร่างกายอย่างอบอุ่นดังนั้นควันจะไม่ไปไกลกว่าเครื่องกำเนิดควัน
ข้อดี:
- ลักษณะที่น่าสนใจมากกรณีที่ทำจากสแตนเลสขัดเงา;
- ในการผลิตวัสดุที่ใช้แล้วคุณภาพสูง
- สำหรับการสูบบุหรี่คุณสามารถใช้ไม้ทุกชนิด
- โหลดชิปที่สะดวกและง่าย;
- กินปริมาณไฟฟ้าขั้นต่ำ
- คอมเพรสเซอร์ช่วยให้คุณปรับปริมาณอากาศที่ให้มา
- ค่าใช้จ่ายที่เหมาะสม
ข้อเสีย:
- การควบแน่นมีกลิ่นไม่พึงประสงค์
2. เครื่องกำเนิดควัน Finlandia 1.2 L
ตัวเรือนทำจากสแตนเลสความหนา 2.5 มม. ปริมาณปล่องควันสูงสุด 3 ลูกบาศก์เมตร ท่อตั้งอยู่ที่ด้านล่างดังนั้นคุณสามารถสูบบุหรี่ทั้งร้อนและเย็นเทคโนโลยี ข้อได้เปรียบหลักของที่ตั้งของท่อนี้คือขั้นตอนการทำงานของกระบวนการเริ่มต้นทันทีจากช่วงเวลาที่ชิปยิงดังนั้นภาชนะบรรจุที่มีผลิตภัณฑ์สำหรับการสูบบุหรี่จะเต็มไปด้วยควันทันที การปล่อยเรซิ่นที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์มีน้อยมากเช่นเดียวกันกับคอนเดนเสท อากาศบริสุทธิ์ถูกส่งไปยังเขตการเผาไหม้โดยใช้คอมเพรสเซอร์แบบพิเศษปริมาณการใช้เศษไม้โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 200 กรัม ด้วยการออกแบบอย่างพิถีพิถันอุณหภูมิควันที่เหมาะสมจะเร็วกว่าประมาณสามเท่าเมื่อใช้เครื่องกำเนิดควันอื่น
กำลังของคอมเพรสเซอร์สามารถปรับได้อุณหภูมิของควันที่เต้าเสียบจะอยู่ในช่วง 30 ถึง 90 องศา สำหรับการสูบบุหรี่ร้อนจะใช้อุณหภูมิ 60 องศาขึ้นไป นี่คือเทคโนโลยีที่เร็วที่สุดผลิตภัณฑ์จะพร้อมอย่างเต็มที่ในเวลาไม่กี่ชั่วโมง หากอุณหภูมิอยู่ในช่วงกลาง (35-60 องศา) คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษานานขึ้น การสูบบุหรี่อาจใช้เวลา 3 ชั่วโมงถึง 2 วัน การสูบบุหรี่เย็นเกี่ยวข้องกับการใช้ควันที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 32 องศา ต้องขอบคุณการรักษานี้ทำให้สามารถรักษาความหนาแน่นและความแข็งของผลิตภัณฑ์ได้ตลอดเวลา การประกอบเครื่องกำเนิดควันนี้ใช้เวลาหลายนาทีถ้าจำเป็นสามารถเชื่อมต่อกับภาชนะที่สะดวก
ข้อดี:
- มันสามารถใช้สำหรับการสูบบุหรี่ทั้งเย็นและร้อน
- การปรับอุณหภูมิที่หลากหลาย
- ความเรียบง่ายของการทำงาน
- ราคาสมเหตุสมผล
- ขนาดโดยรวมกะทัดรัด
ข้อเสีย:
- การออกแบบที่อ่อนแอ
1. Hobbi Smoke 3.0+
อีกการออกแบบของการผลิตของรัสเซีย มีความสามารถในการผลิตควันเย็นในปริมาณที่เหมาะสมซึ่งสามารถเข้าถึงประมาณ 20 ลูกบาศก์เมตรอายุการใช้งานแบตเตอรี่สูงสุดของอุปกรณ์คือ 16 ชั่วโมง การบริโภคน้ำมันเชื้อเพลิงเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 150 กรัมต่อชั่วโมง ฝาปิดทำจากไม้คุณภาพสูงซึ่งจะไม่บวมเมื่ออุณหภูมิหรือความชื้นเปลี่ยนแปลง ด้านล่างสามารถถอดออกได้ - คุณสามารถกำจัดเศษเศษไม้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย การจุดระเบิดเป็นแบบคู่มือมีสองรูที่ด้านข้างของผลิตภัณฑ์ ชุดนี้มาพร้อมกับน้ำหนักที่เบามากและยังมีเศษไม้สำหรับใช้ในการเติมหนึ่งครั้ง คอมเพรสเซอร์ติดตั้งท่อทนความร้อนตัวยึดทั้งหมดเป็นแบบสากล หนังสือสูตรมาพร้อมกับเครื่องกำเนิดควันซึ่งเหมาะมากสำหรับผู้ที่เป็นครั้งแรกตัดสินใจที่จะเริ่มกระบวนการเช่นการสูบบุหรี่
ประสิทธิภาพของอุปกรณ์ค่อนข้างสูงทำให้ใช้งานได้สะดวก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดค่อนข้างมีกลิ่นหอมและอร่อย ร่างกายของโครงสร้างทำจากสแตนเลสทนต่อความร้อนและความเครียดทางกายภาพ ห้องเผาไหม้มีปริมาตรที่ช่วยให้คุณสามารถบรรจุชิปได้มากถึงหนึ่งและครึ่งกิโลกรัม ท่ออยู่ด้านล่างดังนั้นชิปจะยังคงอยู่ในสถานะแห้งเสมอไม่จางหาย อุปกรณ์ไม่จำเป็นต้องเชื่อมต่อกับแหล่งจ่ายไฟหลัก แต่ให้คุณควันหนาและอิ่มตัวได้
ข้อดี:
- รวมทุกอย่างที่คุณต้องการสำหรับการสูบบุหรี่
- ผลิตภัณฑ์ที่รมควันจะไม่ดูดซับสารพิษและกลิ่นต่าง ๆ
- ตัวเรือนทนความร้อน
- แอพพลิเคชั่นหลากหลาย
ข้อเสีย:
- มันเป็นปัญหาที่จะจุดไฟเศษไม้ที่มีความชื้นมากกว่า 30%
Smokehouse พร้อมเครื่องกำเนิดควัน
3. เครื่องกำเนิดควัน Grilek
การออกแบบได้รับการพัฒนาสำหรับการสูบบุหรี่เย็น มันมีห้องสูบบุหรี่ที่กว้างขวางซึ่งมีปริมาตร 30 ลิตร - ตัวเลขนี้เพียงพอที่จะจัดการการผลิตผลิตภัณฑ์ที่รมควันที่บ้าน ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตและส่งมอบเย็นและมีไว้สำหรับควันบุหรี่เย็นเครื่องกำเนิดควันทำจากสแตนเลสหนาเพียงพอซึ่งช่วยให้สุขอนามัยของกระบวนการและอุปกรณ์ที่มีค่าความปลอดภัยที่จำเป็น มวลของผลิตภัณฑ์เพียง 9 กิโลกรัมโดยมีขนาดโดยรวม 35x60x40 ซม. อุณหภูมิของควันอยู่ในช่วง 30 ถึง 40 องศา อุปกรณ์สามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องจาก 4 ถึง 6 ชั่วโมง เหล็กกล้าไร้สนิมเกรด AISI430 ใช้สำหรับการผลิตซึ่งสอดคล้องกับมาตรฐานรัฐรัสเซียอย่างสมบูรณ์
Smokehouse ค่อนข้างง่ายคุณสามารถรวบรวมมันได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมืออะไรเลย ควันมีความหนาแน่นและไร้ความชื้นดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะสูบบุหรี่อาหารในเวลาที่สั้นที่สุด ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำงานกับอาหารที่มีไขมันมากซึ่งเมื่อผ่านกระบวนการนี้จะได้รับรสชาติที่ยอดเยี่ยม สามารถบรรจุเศษไม้ได้สูงสุด 3 กิโลกรัมในเครื่องกำเนิดควัน การจุดระเบิดเป็นแบบคู่มือสองด้าน การใช้เศษไม้เปียกเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์เนื่องจากจะทำให้เกิดควันที่เปียกมากเกินไปและการทำให้เกิดการระอุจะไม่สม่ำเสมอ
ข้อดี:
- ราคาสมเหตุสมผล
- คุณภาพการทำงานที่ยอดเยี่ยม;
- ประกอบง่าย
- ไม่ต้องการการบำรุงรักษาพิเศษ
- สะดวกในการใช้
ข้อเสีย:
- จุดไฟแช็กปกติไม่ง่ายอย่างที่มันอาจจะเห็นได้อย่างรวดเร็วก่อน
2. Smoke Dymych 02B
นี่คือผู้ผลิตบุหรี่ไฟฟ้าในประเทศที่รู้จักกันดีพอสมควรซึ่งออกแบบมาสำหรับการสูบบุหรี่โดยเฉพาะ หลักการทำงานเป็นมาตรฐานที่นี่ - ผลิตภัณฑ์มีพัดลมซึ่งนำการไหลของควันเข้ามาในห้องสูบบุหรี่อย่างเข้มข้น ได้รับอนุญาตให้ใช้การออกแบบนี้แม้ในอาคาร แต่ก่อนอื่นจะต้องมีระบบระบายอากาศที่ดีและลดความชื้นให้อยู่ในระดับต่ำสุดที่เป็นไปได้ หากสูบบุหรี่ในช่วงฤดูหนาวไม่อนุญาตให้มีอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ อุณหภูมิของควันจะอยู่ในช่วง 20-40 องศาและในควันตัวเองความชื้นจะน้อยที่สุด ตามที่ผู้ใช้รุ่นนี้มีลักษณะเป็นห้องสูบบุหรี่ที่ค่อนข้างใหญ่และร่างกายที่สามารถทนต่ออิทธิพลทุกชนิด สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถใช้แบบจำลองได้แม้ในปริมาณอุตสาหกรรม
กำลังของอุปกรณ์อยู่ที่ 2.9 W ปริมาตรของห้องสูบบุหรี่อยู่ที่ 50 ลิตรที่นี่ - มากเกินไปสำหรับใช้ในบ้าน ความหนาของกล่องไม่ใหญ่เกินไป: เพียง 0.8 มม. แต่สแตนเลสยังถูกเคลือบด้วยสารพิเศษที่เพิ่มความแข็งแรง ความจุคอมเพรสเซอร์สูงสุดคือ 5 ลิตรต่อนาที - ตัวบ่งชี้ไม่ใหญ่เกินไป แต่ก็เพียงพอที่จะทำให้แน่ใจว่ากระบวนการสูบบุหรี่เย็นและรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมในห้องสูบบุหรี่
ข้อดี:
- ต้นทุนต่ำ
- อุปกรณ์เต็มรูปแบบ
- คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์ไปยังเปลือกโลกสีทอง
ข้อเสีย:
- ไม่มีขาตั้ง
- ไม่สะดวกที่จะใส่และถอดฝาครอบ
1. Bradley Smoker Original Smoker BS611EU
นี่คือผู้นำที่ได้รับการยอมรับในการจัดอันดับเครื่องกำเนิดควันที่ดีที่สุดของเราโดดเด่นด้วยความสามารถในการใช้งานที่หลากหลาย ควันถูกสร้างขึ้นโดยไม่ต้องมีผู้ปฏิบัติงาน - อัตโนมัติ ภายในห้องสูบบุหรี่มีกระจังหน้าที่ถอดออกได้มากถึงสี่ขนาดซึ่งมีขนาด 35x28 ซม. ดังนั้นคุณสามารถสูบบุหรี่ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันจำนวนมาก เครื่องกำเนิดควันทำงานบนถ่านไม้ซึ่งจะถูกป้อนเข้าสู่เขตการเผาไหม้โดยอัตโนมัติทุกห้านาที ระบบอัตโนมัติที่นี่มีคุณภาพสูงและปรับได้ดังนั้นผู้ใช้จะต้องเลือกโหมดที่เหมาะสมที่สุดเท่านั้น อุปกรณ์สามารถทำงานได้โดยไม่หยุดชะงักนานถึง 9 ชั่วโมง คุณสามารถรับผลิตภัณฑ์ทั้งรมควันร้อนและเย็น อุณหภูมิควันสูงสุดในอุปกรณ์นี้สามารถสูงถึง 160 องศา ปริมาณของกล้องไม่ใหญ่เกินไป - เพียง 120 ลิตรซึ่งทำให้อุปกรณ์เคลื่อนที่ค่อนข้าง
การออกแบบมีลักษณะที่น่าสนใจมาก มันสะดวกในการใช้และนักพัฒนาได้ดูแลความปลอดภัยตะแกรงถูกติดตั้งด้วยที่จับพิเศษเพื่อไม่ให้กระแทกระหว่างการสกัดจากห้องสูบบุหรี่ ในขณะเดียวกันตัวกล้องเองก็มีความหนาแน่นที่ดีเยี่ยมดังนั้นจึงเป็นที่ยอมรับในการใช้งานในอาคาร ขาหน้าใหญ่ขึ้นเพื่อให้การออกแบบมีความมั่นคงยิ่งขึ้น
ข้อดี:
- ความเป็นสากลของอุปกรณ์
- ใช้เวลานานโดยไม่หยุดชะงัก
- ไม่จำเป็นต้องมีการแทรกแซงของมนุษย์
- การออกแบบเดิมของลูกกรง;
- ลักษณะที่น่าสนใจ
ข้อเสีย:
- มันคุ้มค่า
โดยสรุปวิดีโอที่มีประโยชน์
ดังนั้นการให้คะแนนของผู้สร้างควันที่ดีที่สุดในปี 2019 จึงสิ้นสุดลง เราหวังว่าข้อมูลที่เรารวบรวมจะเป็นประโยชน์กับคุณ หากคำถามใด ๆ ที่คุณยังไม่ได้รับคำอธิบายให้ถามพวกเขาในความคิดเห็นในบทความของเรา เราจะตอบกลับทุกข้อความทันที
