ТОП 10 най-добри коняка

Алкохолните напитки са широко представени по рафтовете на много магазини, вариращи от обикновени денонощни сергии до големи верижни хипермаркети, има и специализирани заведения, където са представени доста скъпи продукти. Асортимент от коняци може да постави неподготвен купувач в сериозни затруднения, още повече, че има много фалшиви продукти в продажба. Разбира се, никой няма да ви позволи да опитате напитка, когато купувате, затова се опитахме да съберем в нашата статия най-тестваните препоръки, свързани с закупуването на коняк, така че да е приятно да се пие и да не се срамува да се представи. Започваме с правилата за избор на този алкохол и продължаваме с преглед на най-качествените марки. Да започнем!

На какво обръщате внимание, когато купувате коняк?

Първо, имайте предвид, че производството на 1 литър коняк изисква около 10 литра младо вино и няколко години, така че априори цената на висококачествения коняк не може да бъде твърде ниска. Ако видите напитка в продажба, чиято цена е с около 40% по-ниска от средната, веднага трябва да откажете да купувате такава ракия.

Друг важен фактор е стареенето на коняк. Възрастта му се взема предвид в резултат на отлежаването на напитката в дъбови бъчви. Ако конякът се получава чрез смесване (т.е. смесване) на няколко вида алкохоли, които са отлежали за различно време, този фактор не се посочва върху бутилката. Съответно конякът, приготвен на базата на смес, се счита за не твърде високо качество сред ценителите на такъв алкохол. В обикновените магазини можете да намерите коняк, чийто период на стареене е в диапазона от 3 до 7 години. В специализирани институции можете да намерите повече подправени продукти - до 10 години и дори повече. Въпреки това, такива напитки са по-подходящи за ценители и колекционери. Обикновените потребители много ще харесат коняк със стареене около 5 години.

Когато избирате, трябва внимателно да инспектирате бутилката, да оцените качеството на запушването. Коркът трябва да бъде направен от дърво или пресовани дървени стърготини. Съдът е непременно прозрачен, стикерът е залепен равномерно, без следи от лепило. Той трябва да просветли коняка към светлината - той трябва да бъде равномерно прозрачен, без мътност, различни външни включвания, утайка. Можете да опитате да обърнете бутилката с главата надолу, за да прецените консистенцията на напитката: ако по стените се появят характерни мазни ивици, това показва приемливо качество на напитката.

След като отворите бутилката, можете да помиришете коняка, изсипете малко в чашата и леко загрейте: оригиналната напитка ще промени малко миризмата си, алкохол, ацетон или керосин няма да се появят. В нашия преглед има само оригинални коняци не само според потребителските отзиви, но и според мнението на професионални дегустатори. Когато съставяхме рейтинга, не пренебрегнахме съотношението цена-качество - тук няма да намерите твърде скъпи сортове.

Най-добрите коняци на годината

10. Бял щъркел (Молдова)

Един от най-известните сортове коняк, който започна да се произвежда още по времето на Съветския съюз, се произвежда до днес. Това е доста популярна марка сред евтините коняци. Напитката има красив златист кехлибарен цвят.Стандартна крепост - 40 градуса. На вкус се усещат флорални нотки, ванилия. Технологията на производство е класическа - винените дестилати се отлежават в дъбови бъчви за три до седем години, след което към тях се добавят захар и карамел. Това ви позволява значително да омекотите вкуса. След това напитката отново се поставя в дъбови бъчви и отлежава за една година, което придава на вкуса допълнителна яркост.

Срокът на годност на коняк е неограничен, ако се съхранява правилно - в помещение с температура от 5 до 25 градуса, влажността не трябва да надвишава 40%. По време на анализа не са открити вредни вещества в състава на напитката; стойността на хранителната стойност е 239 килокалории.

предимства:

• Разумна цена;
• Поради ниската цена броят на фалшификатите на пазара е минимален;
• Приятен вкус;
• Алкохолът по време на консумация е слаб;
• Има много награди на престижни конкурси за алкохолни напитки.

недостатъци:

• Много посредствена опаковка.

9. Клинков VSOP

Въпреки ниската цена, тази напитка принадлежи към първокласния клас, произвежда се в Крим, минималната й експозиция е 3 години. Произвежда се на базата на сортове гроздови коняци с добавяне на специални алкохоли от френска кухня. Отлежаването в дъбови бъчви придава на тази степен фина орехова горчивина. Общото впечатление от напитката е следното: малка сладост, почти не се усеща алкохол, в зависимост от годината на гроздето, може да се усети индийско орехче, смесено с портокалова кора или мед, понякога се усещат дори малки тютюневи аромати.

Вкусът е доста мек, балансиран - няма нищо излишно. Продава се в доста интересна опаковка: бутилката се поставя в подаръчна туба, от вътрешната страна на която има точна информация за историята на този сорт. Коркът е изработен от кори, пресовани в пластмасов капак. На етикета трябва да бъдат посочени времето на експозиция, информация за производителя, категория напитка. Ако бутилката е оригинална, тогава тя има фирмено лого - главна буква К.

предимства:

• Оригинален вкус, който пряко зависи от реколта;
• Принадлежи към първокласния клас, въпреки приемливите разходи;
• Ковани рядко;
• Интересна опаковка.

недостатъци:

• Не е открит.

8. Jatone X.O. екстра

На руския пазар тази марка може да се намери в две разновидности - 5 и 8-годишна експозиция. Напитка се прави в Херсон, има голям брой различни награди, характеризира се с ниска цена, което я прави достъпна за почти всички. Цветът е тъмно златист, на вкус можете да уловите едва забележими нотки на млечен шоколад, ванилия и лешник. Можете да намерите още подправени продукти, които придобиват аромати на круши и цветя, последвани от шоколадов вкус. Тази степен е предпочитана от красивата половина на човечеството. За съжаление няма да е възможно да го намерите в популярните вериги магазини, той се продава само чрез мрежа от специализирани магазини за алкохол на дребно.

Този коняк с увеличаване на времето за стареене само се подобрява, продължава да доказва своята стойност. Произвежда се изключително от леки сортове грозде, а дестилацията се извършва едва на следващата година след направата на пивната мъст.

предимства:

• Много интересен вкус;
• Има много награди;
• Технологията на производство включва различни тънкости, поради които вкусът придобива редица оригинални включвания;
• Оригиналната бутилка, която има много степени на защита, така че е почти невъзможно да се фалшифицират такива продукти.

недостатъци:

• На дъното може да се образува малка утайка от дъбов прах.

7. Тетрони 5

Един от най-добрите коняци от грузинското производство, въпреки факта, че не е твърде скъп. Производството на този вид напитки започва едва през 1994 г., но почти веднага придоби широка популярност.При производството на грозде се използват много региони на Грузия, което влияе положително на вкуса, което ги прави по-богати. Бутилката също е декорирана по много оригинален начин - в черно или зелено. Етикетът показва чистокръвен бял кон. Едно от ключовите предимства на коняка е много мек вкус, поради който напитката се пие доста лесно, практически няма аромат на алкохол. Конякът е добър не само за мъжете, но и за жените.

Напитката има светло златист цвят. Гурметата препоръчват да го пиете бавно, вкусвайки всяка глътка. За да почувствате пълната хармония на послевкуса, трябва да държите коняк в устата си за известно време, да търкаляте езика си по небето. Препоръчва се да го използвате в чистата му форма, без да го добавяте към кафе или коктейли. Най-добре ще се комбинира със сладолед, десерти, сметана, не бива да го пиете с грозде. Разкрива качеството си с морски дарове.

предимства:

• Интересна бутилка, трудна за фалшификация;
• Лек аромат, лесен за пиене.

недостатъци:

• Не е подходящ за всички ястия.

6. Стари Кахети 5

Друга много популярна марка грузински коняк, която се изнася и доставя активно в 14 страни, като около 40% от цялата продукция се изпраща в Русия. Компанията "Кахети традиционно винопроизводство", занимаваща се с производството на този сорт, беше открита наскоро - през 2001 г., но днес тя е една от най-големите винарни в страната, която ежегодно произвежда около 12 милиона бутилки коняк. Този сорт многократно е получавал най-високите награди на престижни международни състезания.

Коняковите спиртни напитки се отлежават в дървени бъчви, изработени от специален вид дъб - иберийски, периодът на стареене е най-малко 5 години, поради което напитката придобива богат и много балансиран вкус. Сред ароматите преобладават сушени плодови тонове, старо портвейне и естествена кожа. Вкусът е деликатен, мазен, конякът приятно обгръща гърлото, не изгаря, оставя ванило-шоколадов послевкус.

предимства:

• Вкусът е мек и приятен;
• Наситен цвят;
• С течение на годините тя придобива все по-голям диапазон от вкусове.

недостатъци:

• Трудно е да се разграничи оригиналната бутилка от фалшивата.

5. Лезгинка

Това е една от първите марки руски коняци, представени в нашия преглед на тези благородни напитки. Конякът се произвежда във фабриката за коняци в Кизляр, а предприятието има статут на официален доставчик на Московския Кремъл и президентската администрация. Многократно коняк "Лезгинка" получи високи награди на вътрешни руски и международни състезания. Не много отдавна напитката започна да се изнася - в азиатски страни, в частност, в Япония. Струва си да се отбележи, че тази марка се кова доста често, но не е твърде трудно да се разграничи фалшив: на върха на бутилката има гравиране под формата на овален медальон с номера 1885 - годината, в която в Кизляр стартира производството на коняк.

Името на марката и портретът на Bagration са направени благодарение на най-новата технология за щамповане с щамповане. Етикетът е лакиран. Информацията върху гърлото на бутилката се прилага с помощта на лазер, а на дъното трябва да има ясна марка на производителя. Конякът има много добър вкус - това е балансиран баланс на свежест и плодови тонове на праскова, грозде, сладко от кайсии. Послевкусът създава усещане за топлина, има вкус на шоколад. Тази напитка е много популярна сред потребителите, въпреки че е доста скъпа.

предимства:

• Добър вкус;
• Минималното съдържание на вредни вещества.

недостатъци:

• Висока цена;
• Значителен брой фалшификати на пазара.

4. Арарат 5

Армения отдавна се слави с коняк и този сорт е включил всички най-добри традиции на арменските винопроизводители. Този сорт се произвежда в Ереванската фабрика за ракия и се доставя в повече от 40 страни.Около 7-8 милиона бутилки се произвеждат годишно, от които около 5 се доставят в Русия. Конякът има специфичен, но много приятен вкус поради използването в производството на само сортове грозде, които растат директно на територията на Армения, а алкохолът се отлежава в дъбови бъчви от различни видове дървесина. Производителната компания позиционира своите продукти като висококачествени и отговаря на предпочитанията на всички любители на арменския коняк.

Сортът има много международни награди, в частност, дори много престижни такива - The World-Spirits Award, World Spirits Competition и други. Конякът има приятна миризма на круша, приготвена от компот от сушени плодове, слива. Вкусът е леко парещ, тръпчив, придава ябълков сок и зелено грозде, има сладникави тонове. Финалът е копринено с малка горчивина, като кайсиева ядка. Перфектен с бар тъмен шоколад или черно кафе.

предимства:

• Един от най-добрите арменски коняци;
• Оригинален вкус, който не може да бъде объркан с нито един друг сорт.

недостатъци:

• Високата цена.

3. Ной Араспел

Дори само да вземете бутилка коняк от този сорт, разбирате, че този продукт е с отлично качество. Формата на бутилката е доста интересна, тя е масивна както на външен вид, така и на тегло. Тази ракия се откроява на фона на други сортове поради богатия си цвят, който с течение на годините става все по-наситен, като по този начин подчертава благородството си. При производството на тази напитка се използва само бяло грозде от реколта сортове. Произвежда се в Армения, доставя се във всички страни от ОНД, в Европа и САЩ и в достатъчно големи количества. Той е признат от ценителите на тези напитки поради високото качество, за което свидетелстват значителен брой награди на международни състезания.

Цената на тази ракия е напълно приемлива за обикновен потребител. Целият букет от аромати и вкусове на сорта не се разкрива веднага. Излял се в чаша, този коняк веднага започва да излъчва с леки нотки на ванилия, първата малка глътка дава малко парене, но след това се превръща в кадифена с интересна комбинация от шоколад и ванилия. Финалът е дълъг, който характеризира само висококачествени напитки.

предимства:

• Оригиналната форма на бутилката;
• Няколко степени на защита за бързо разграничаване на фалшив;
• Красив цвят, приятен аромат и богат вкус.

недостатъци:

• Не е открит.

2. Цар Тигран

Намира се само в специализирани магазини за алкохол. Средната му експозиция е една от най-дългите сред всички най-добри коняци - тя е поне на 10 години. Ферментацията на напитката се извършва изключително върху дива мая, което й придава тъмно кехлибарен цвят. Ароматът съдържа класически тонове ванилия и шоколад, можете да уловите флоралните и джинджифиловите тонове. Вкусът е доста мек, елегантен, има дълъг послевкус, който не изпитва мъка.

Ако отворите бутилката и веднага помиришете напитката, можете да усетите тоновете на марината, дафинов лист, лимонова кора. При втриване на няколко капки в дланите се променя малко, в нея се въвеждат някои кремообразни нотки, а тоновете на маринатата леко отслабват, но изобщо не изчезват. По време на употреба няма алкохолен вкус, но има известна стипчивост. Продължителността на послевкуса, особено ако пиете коняк с лимон и шоколад, може да достигне 15 минути.

предимства:

• Дълго излагане;
• Дълъг послевкус;
• Интересен цвят.

недостатъци:

• Висока цена.

1. Арарат Наири

Това е най-скъпата, но и най-добрата ракия сред всички, които са включени в нашия преглед. Продуктите са арменски, имат наситено тъмен кехлибарен цвят, интересен блясък и абсолютна прозрачност без най-малък намек за какъвто и да е вид утайка. Текстурата е хармонична, характеризираща се с отлична изтънченост.Вкусът е богат, има дълъг завършек, който съчетава препечен хляб, карамфил, в допълнение, те са балансирани от наличието на мед и тонове канела. В аромата можете да хванете определена част от алкохола, но той е добре маскиран от плодово-дървесни миризми, има известна сладост. Можете да хванете сушена круша, ябълка. След като конякът престоя в чашата известно време, започват да се появяват нотки на карамел и миризма на прясно изсечени дъбови дъски.

Такава ракия се пие много лесно, има вкус на плодове, които по-късно могат да бъдат уловени в послевкуса. Няма да можете да хванете класическа ванилия, тонове шоколад и сини сливи, което придава на коняка още повече оригиналност, така че тази напитка е просто невъзможно да се обърка с друг сорт.

предимства:

• Интересен вкус;
• Дълъг финал и оригинален аромат, който не може да бъде объркан с нищо.

недостатъци:

• Високата цена.

В заключение, полезно видео

Както можете да видите, дори сред бюджетните сортове коняк можете да намерите много прилични и интересни екземпляри, които ще се радват на истински ценители на тази благородна напитка. Със сигурност все още има много малко познати, но в същото време висококачествени и вкусни сортове, ако споделите такава информация с нас и другите ни читатели в коментарите или просто споделите своите впечатления и мисли относно нашия преглед, ще ви бъдем много благодарни.