От древни времена човечеството се опитва да удължи срока на годност на хранителните продукти, използвайки различни технологии - охлаждане, замразяване, консервиране и т.н. Напредъкът обаче не стои неподвижен и се появяват все повече и повече нови начини не само за поддържане на храната, използваема, но и за подобряване на нейните вкусови качества. Една от най-новите техники в това отношение е вакуумът. Значението му е, че продуктите са опаковани в специални плътни торбички, от които се отстранява целият въздух. Това не позволява развитието на различни микроорганизми, което води до разваляне на храната. Първоначално тази технология се предлагаше изключително в индустриален мащаб, но днес в продажба има специални устройства - прахосмукачки за домашна употреба.
Това кухненско оборудване е сравнително ново, следователно, не всички домакини знаят за неговото съществуване, освен това, те нямат представа въз основа на какви критерии трябва да бъдат избрани такива продукти. За да запълним тази празнина, решихме да създадем рейтинг на най-добрите прахосмукачки за годината. В него ще говорим подробно за полезните характеристики на всеки модел. Преди да преминем към директен анализ на производителността, нека разгледаме принципа на работа на такива устройства. Може би от тук ще започнем.
Обобщение на оценката:
Как да изберем вакуумен уплътнител?
Използва се домакински вакуумен уплътнител за запечатване на храна в пластмасови торби с висока плътност, като изпомпва въздух от тях и след това ги запечатва със специален нагревателен елемент. В допълнение към торбичките, устройството може да изпомпва въздух от бутилки или специални контейнери. Тази технология за съхранение на храни позволява не само значително да се увеличи срокът на годност на продуктите, но и да се предотврати смесването на миризми. Така опакованите продукти заемат много по-малко място.
Сред продуктите, предлагани в момента на руския пазар на кухненски продукти, най-често срещаните са модели, при които помпата работи от стандартна домакинска електрическа мрежа, а мощността й варира от 100 до 200 вата. Обикновено устройство за домашна употреба включва помпа, капак, зад който е скрита вакуумна камера. Това е специално отделение, което не пропуска въздух. Има и нагревателен елемент, състоящ се от уплътнителна лента и тефлонова лента, която не позволява пакетите да се залепят върху лентата по време на нагряване. В допълнение, има специален контролен панел.
Корпусът на оборудването в повечето случаи е изработен от пластмаса, може да присъстват елементи от неръждаема стомана, но такива дизайни ще струват много повече. Когато избират, те обръщат внимание на последния случай - ще бъде хубаво, ако може органично да се впише в интериора на кухнята. Размерите и теглото играят важна роля. На първо място, заслужава да се отбележи, че в повечето случаи форматният фактор на такива продукти е хоризонтален, но в продажба можете да намерите и модели във вертикална версия. Те се нуждаят от по-малко свободно пространство.
Ключов елемент на това оборудване е помпата, тъй като скоростта на изпомпване и нейният вакуум в торба или контейнер ще зависят директно от нейните характеристики. Както бе споменато по-горе, за битова употреба е доста подходящ дизайн, оборудван с помпа с мощност от 100 до 200 вата. Важна подробност е самата вакуумна камера. Затваря се от капак със специални уплътнения, които практически не пропускат въздух отвън.
Когато пакетирате мокри продукти, течността може да изтече от торбата и да попадне в самата камера, затова е препоръчително първо да попитате дали е лесно да почистите това пространство от различни видове замърсители. Най-идеалното решение е следното: комплектът се предлага със специална пластмасова табла от тип за извличане, която след всяка употреба може да се мие с вода и почистващи препарати.
Обърнете внимание на уплътнителните елементи. По-добре е, ако те са сменяеми - така ще бъде по-лесно да ги почистите и замените, ако е необходимо. Като нагревателен елемент обикновено действа метална мрежа, която се нагрява за кратко време до висока температура и запечатва пластмасова торбичка. Най-модерните дизайни са оборудвани със специално отделение, където можете да поставите опаковъчното фолио, такива модели също са оборудвани с нож и затягащ механизъм - с тяхна помощ можете лесно да изрежете необходимото количество филм от ролката, което прави процеса по-лесен и по-бърз.
При избора на модели, които да включим в нашата класация на най-добрите прахосмукачки за тази година, взехме предвид не само тези точки, в много отношения разчитахме на отзивите на потребителите, както и на съотношението цена, качество и функционалност на модела. За всяко устройство се опитахме да съберем максималния обем информация, за да можете да получите най-пълната картина на устройството. Нека сега преминем към да разгледаме ефективността на всеки дизайн.
Най-добрите модели прахосмукачки
10+. Redmond RVS-M021
Доста компактен дизайн, който дори в малка кухня няма да се нуждае от много свободно пространство. Контролният панел е доста прост, не е изненадващо, тъй като функционалността на устройството е ограничена. Всички бутони, разположени тук, са от мембранен тип, много е лесно да ги натиснете, с пръст ще можете да усетите, че е натиснат. Сглобяването на продукта е висококачествено, калъфът е пластмасов с матово покритие, всички елементи са плътно прилепнали един към друг, така че няма и най-малък намек за излишни скърцания или задни удари. Принципът на работа е стандартен - капакът се отваря със специален бутон, в долната част на камерата поставете ръба на пакета с продукти, поставени вътре. Затворете капака с известно усилие, щракнете върху щракване. Общо има четири бутона - старт / стоп, сухо / влажност на продукта, степента на работа на помпата (нормално / турбо) и запечатване на торбата без използване на вакуумна технология.
LED индикацията ще информира потребителя за текущия процес, всяка операция има свой цвят, така че човекът да разбере какво се случва в момента. Управлението е интелектуално просто - не е нужно да се разбира дълго. Грижата за устройството е съвсем проста: достатъчно е да изтриете калъфа от мръсотия с обикновена мека кърпа. Горната уплътнение не може да бъде отстранена, но долната може лесно да се отстрани, освен това може да се измие с течен препарат.
предимства:
- Атрактивен външен вид;
- Добро качество на сглобяване
- Лесен за управление и поддръжка;
- Надеждност и издръжливост на устройството.
недостатъци:
- Ще трябва да се адаптират за работа с мокри продукти.
10. Fimar EasyLine SBS / 300P
С помощта на това устройство е възможно лесно да се гарантира не само безопасността на хранителните продукти, но и запазването на всичките им органолептични качества. Можете да опаковате храна в специални торбички или контейнери.Помпата на продукта е в състояние да навреди на въздуха, че нито една бактерия не остава там. Корпусът на конструкцията е изработен от устойчива пластмаса. Помпата тук е суха, контролен панел с цифров тип, има както автоматичен, така и няколко ръчни цикъла. Максималната ширина на опаковъчното фолио е 300 мм. Дизайнът е здрав и надежден. Разположението на всички налични елементи е обмислено с максимална грижа. Инженерите, участващи в разработването на такъв апарат, обърнаха специално внимание на ергономичността на устройството и ефективността на използването му.
Масата на устройството е само 2 кг с размери 380x180x80 mm. Както можете да видите, дизайнът заема минимално количество свободно пространство в кухнята. Поради тази причина прахосмукачката може да бъде далеч от демонтирането, така че да е винаги под ръка, особено ако се планира активно да се използва. Помпата е напълно суха. Дигиталният контролен панел, електрическият мотор премахва около 80% от въздуха от пакета - такъв индикатор ще бъде напълно достатъчен, за да предотврати активното възпроизвеждане на бактерии.
предимства:
- Висококачествен пластмасов калъф;
- Използва се доста широк филм;
- Помпа въздух със скорост до 12 литра в минута.
- Достоен експлоатационен живот;
- Много различни услуги за поддръжка и ремонт.
недостатъци:
- Намирането в магазините може да бъде сложно.
9. Rommelsbacher VAC300
Той има мотор със средна мощност - консумира около 170 вата, с негова помощ можете да изпомпвате въздух със скорост 10 литра в минута. Използването на това оборудване е много просто. Дизайнът е много висококачествен, надеждно защитава храната от отрицателното въздействие на външни фактори. Устройството се характеризира с компактни размери, така че е подходящо за малка кухня. Доставя се маркуч, който осигурява изхвърляне на въздух от специални контейнери. Ако е необходимо, прахосмукачката може дори да бъде окачена на стената. Калъфът на модела е изработен от висококачествена и надеждна пластмаса. Той има няколко допълнителни функции: оборудван е с кутия за ролка, има нож за филм и специално отделение за полагане на захранващия кабел.
Максималното налягане на вакуум в камерата достига -0,8 бара. Пакетите са запечатани с един шев с повишена здравина. Всички основни елементи за управление са разположени в горния капак на устройството. Това ви позволява да ги предпазите от течност. Евакуацията може да бъде автоматична или ръчна - потребителят може да настрои времето и интензивността на изпомпването на въздуха независимо за различни продукти, използвайки бутоните, разположени в горния панел на продукта.
предимства:
- Прилична мощност на електродвигателя;
- Дълъг експлоатационен живот;
- Компактни габаритни размери;
- Има възможност за монтаж на стената, което ще спести свободно пространство в кухнята.
недостатъци:
- Доста скъпо оборудване.
8. SOLIS Easy Vac Pro 569
Има доста строг външен вид, случаят е доста тежък, така че изглежда, че това устройство е доста масивно. Горният панел е покрит със слой от четка от неръждаема стомана, така че отпечатъци, прах и други замърсявания няма да останат върху повърхността му. Дизайнът осигурява шарнирен горен панел, от страните му има ключове за отключване. Можете да го затворите с лек натиск върху ъглите, индикация, че капакът се е затворил, е леко щракване. За този продукт има и контролен панел, който включва пет мембранни бутона едновременно, а четири от тях са снабдени със светлинна индикация. Устройството стои на гумирани крака, които не позволяват подхлъзване.
В долната част на конструкцията е осигурена ниша за съхранение на захранващия кабел. Комплектът се предлага със специален маркуч за евакуация на контейнери. Има два режима на работа - автоматичен и ръчен, използването им е доста просто.Заслужава да се отбележи, че между операциите е необходимо да се спазва пауза от около една до две минути, че нагревателната лента има време да се охлади напълно. Устройството е удобно и удобно за използване, има само необходимите функции, може да пакетира както твърди продукти, така и достатъчно меки, включително хлебни изделия. Всички процеси отнемат минимално време, шевовете са силни и надеждни - въздухът няма да премине през тях.
предимства:
- Малки общи размери;
- Много е удобно да се съхранява;
- В зависимост от влажността на продуктите параметрите на процеса се променят автоматично;
- Удобна за употреба.
недостатъци:
- Висока цена;
- Когато работите с контейнери, силно се препоръчва да използвате само продуктите на производителя.
7. Redmond RVS M020
Външно този дизайн оставя много благоприятно впечатление. Изглежда не само много оригинално, но и много привлекателно - веднага можете да видите, че дизайнерите, когато се развиват, направиха всичко възможно. Останалата част от продукта е стандартна: тя представлява кутия със шарнирен капак, върху която са разположени всички основни контроли. Горният панел не е строго в хоризонтална равнина, но е леко наклонен към потребителя. В долната част има гумирани крака и отделение за захранващия кабел. Отстрани има бутони, които отварят капака след приключване на процеса на евакуация. От вътрешната му страна има термична лента, която има тефлоново покритие, поради което ще се извърши запечатване. Няма маркуч за контейнери с прахосмукачката, така че ще трябва да се закупува отделно със самите контейнери.
Контролният панел е стандартен - той е оборудван с четири бутона, които са инсталирани на шарнирния капак. Всички бутони са тип мембрана, чувства се отлично при натискане. Евакуацията протича на три основни етапа - първо се задават основните параметри, които включват влажността на хранителните продукти и скоростта на изпомпване на въздуха, след това самата евакуация вече се извършва, а на последния етап пакетът се запечатва. Ако е необходимо, процесът може да бъде спрян по всяко време. Не се изисква предварителна подготовка преди да използвате това устройство - просто го избършете с влажна мека кърпа и оставете останалата влага да изсъхне.
предимства:
- Можете ръчно да изберете степента на влага на продукта;
- Лесна употреба;
- Работи чудесно с всяка храна, независимо от нейната природа.
недостатъци:
- За да оправите корицата, ще трябва да положите прилични физически усилия;
- Вакуумната камера не може да бъде премахната.
6. KITFORT KT-1501
Това е доста оригинален продукт по отношение на външния вид, формата е удължена, отгоре е пластмасова капачка с вендуза, инсталирана в крайната част. Устройството се управлява само с един голям бутон. В сравнение с други модели, които са включени в нашия преглед на най-добрите прахосмукачки за годината, този дизайн се отличава със своите миниатюрни общи размери. Друга отличителна черта на продукта е, че той работи не само от мрежата, но и от батериите, така че оборудването ще бъде много удобно за използване по време на отдих на открито. С него можете бързо да запечатате улова, така че да не се влоши или да съвпадне, като по този начин ги предпазите от влага. Управлението на този продукт е доста лесно - просто трябва да кликнете върху един бутон. Трябва обаче да се има предвид, че той няма да бъде фиксиран в притиснато положение, така че ще трябва да бъде задържан на място по време на работа.
Грижата за устройството е доста лесна: калъфът се почиства с мека, навлажнена кърпа, потопена в сапунена вода. Вакуумната глава също трябва да се почиства периодично, особено ако в нея е попаднала вода или друга течност. Опаковките, които се доставят с устройството, имат заключване с цип и могат да се мият и в съдомиялна машина, но при температура не по-висока от 60 градуса.Консумацията на енергия на това устройство е минимална - от 8 до 12 вата. Това е най-икономичният показател в нашия преглед на най-добрите прахосмукачки за тази година. На практика няма шум от продукта, което също е много удобно.
предимства:
- Работи чудесно с всички видове продукти;
- Не е много скъпо;
- Леко тегло, тиха работа, компактен размер;
- Може да се захранва от електрическа мрежа или батерия.
недостатъци:
- Работи доста бавно;
- Трябва да държите бутона за захранване постоянно натиснат.
5. GOCHU VAC-470
Той има много интересен външен вид благодарение на модерни заоблени ъгли и пластмасова вложка от светло зелен цвят. Калъфът е изработен от матирана ABS пластмаса; прах и други примеси не се забелязват върху него, освен това той няма да се изплъзне от ръцете ви при движение. Сглобката е висококачествена и кокетна, всички бутони са удобно разположени, щракването върху тях е лесно. Долната страна е оборудвана с гумирани крака, има и вентилационна решетка. Продуктът се затваря със странични брави и след приключване на работния процес те автоматично се изключват - много добро решение. Вакуумната камера изглежда стандартна, има клипове за инсталиране на специален пакет. Този момент е още едно интересно технологично решение, което прави работата на устройството още по-удобна и удобна.
Управлението се осъществява с помощта на два бутона - запояване и старт / стоп. Последният активира автоматичния режим на работа, след което устройството независимо изпълнява целия цикъл: отстранява въздуха от чантата и го запечатва. Първият бутон ви позволява да запечатате пакета в удобно за потребителя време, тази функция ще бъде подходяща за работа със сухи продукти. Лесно е да се грижите за продукта: ако капки течност от продуктите попаднат в работната камера, те просто трябва да бъдат избърсани с влажна мека кърпа. За да са мокри продукти опаковани възможно най-високо качество, от няколко часа трябва да се съхраняват във фризер преди запечатване.
предимства:
- Доста бързо;
- Лесен за използване;
- Пакетите се фиксират с помощта на клипове;
- Случаят се затваря и се отваря много лесно.
недостатъци:
- Конструктивните характеристики са такива, че помпата ще функционира по време на процеса на уплътняване.
4. Kuchen-Profi VS-504
Този вакуум уплътнител съчетава красив външен вид, висококачествена изработка. Калъфът има висока ергономична производителност, Не се нуждае от голямо количество свободно пространство. Основната отличителна черта на продукта е наличието на удобен и функционален сензорен панел. По-горе са показани индикатори, които ви позволяват да определите режима на работа на устройството. На горния панел на продукта, производителите поставиха прозорец за проверка, така че потребителят да може да види какво точно се случва в момента във вакуумната камера, има и нож, предназначен да подрязва краищата на торбата, ако е необходимо. Мощността на електродвигателя на това оборудване е 110 W, което е доста добър показател при скорост на засмукване от около 9 литра в минута. Моторът позволява налягане от 80 kPa.
Дължината на захранващия кабел е повече от метър - той може да бъде инсталиран дори на значително разстояние от контакта. Запечатването на храната е бързо и сравнително висококачествено. Масата на оборудването е 2 кг с габаритни размери 410х190х92 мм. Корпусът има специално отделение за захранващия кабел. Продуктът лесно работи както с твърди, така и с меки продукти и деформацията им не се наблюдава. Устройството има както автоматична, така и ръчна работа, в допълнение има функция за уплътняване без използване на изпомпващ въздух.
предимства:
- Универсален модел;
- Висококачествена изработка;
- Дълъг експлоатационен живот;
- Нагревателният елемент ви позволява да получите не твърде широк, но надежден и плътен шев, който изобщо не пропуска въздух;
- Предлага се отделение за кабел;
- Има автоматични и ръчни режими на работа.
недостатъци:
- Размерите са малко по-големи в сравнение със средния размер.
3. Sea-Maid GN-1088
Продуктите на корейската компания се появиха на руския пазар едва преди около година, но това не му попречи да стане един от най-известните в своя сегмент. При производството на прахосмукачки се използват само най-новите технологии, всички продукти се характеризират с най-високо качество и разумни разходи. Не е изненадващо, че първите две места в нашата класация на най-добрите прахосмукачки бяха заети от моделите, разработени от тази компания. Продуктът е оборудван с всичко необходимо за удобна работа. По-специално, има вграден нож за оформяне на пакети с необходимите размери. Помпата е доста мощна - с нейна помощ е възможно да се създаде налягане от порядъка на 0,6 kPa. Осигурена е много оригинална функция на кисели продукти. меките продукти се пакетират възможно най-точно, без да се повредят.
Калъфът е изработен от надеждна ABS пластмаса, която се характеризира не само с атрактивния си външен вид, но и с устойчивост на физически влияния. Той изглежда привлекателен за дълго време. Всички бутони на продукта са защитени от влага. Евакуацията на сухи и мокри продукти е бърза, вътре има специално отделение за филма. Резервоарът с течност е подвижен - ако е необходимо, той може да бъде изваден и изпразен. Към продукта се доставя маркуч, който позволява изпускането на въздух от контейнерите. Уплътняващият елемент е сменяем и е включен нов. Ширината на уплътняващата фуга е 6 мм. Устройството е способно да изпомпва до 14 литра въздух в минута, така че вакуумът в торбата се създава в рамките на няколко секунди.
предимства:
- Подходящ за работа с всякакви продукти;
- Продължителност на живота;
- Има много разширени функции;
- Оригиналният дизайн.
недостатъци:
- Доста скъп за домакински модел.
2. Oberhof Leere T-15
Усъвършенстван модел прахосмукачка Oberhof Leere T-15 с оригинален дизайн, произведен от европейска марка с немски произход. Разбира се, основното предимство на устройството е безупречното качество на сглобяване. Поради компактните си размери, уредът заема минимално пространство в кухнята.
Функцията за евакуация ви позволява да отстранявате въздух от двата пакета и от вакуумните контейнери. За това устройството има два маркуча, които са предназначени за различни клапани. Подобна характеристика е рядкост. По правило прахосмукачките могат да работят само с един тип контейнери, докато вакуумният опаковчик Oberhof Leere може да работи с два вида, най-популярните сред потребителите.
Вакуумната фурна Oberhof има два режима: сух и мокър. Сухият режим е стандартен, докато мокрият режим заслужава специално внимание. Може да се използва за пакетиране на продукти, съдържащи течност, като барбекю в марината. Не всички подобни устройства са оборудвани с този режим. Между другото, с устройството е включена и запушалка за евакуация на бутилки. Използва се за пакетиране на вече отворени бутилки за вино, за да се запази ароматът и вкусът на напитките. Поради две нива на налягане: високо и ниско, е възможно да се пакетират продукти с различни структури. Например, използвайки ниско налягане, крехките продукти могат да бъдат евакуирани, без да ги повредите изобщо.
предимства:
- Подходящ за готвене по Sous Vide технология;
- Интересен дизайн на калъфа, красив велпапе;
- Уплътнителни пакети с висока якост;
- Автоматично изпомпване на въздух и запечатване на пакет.
недостатъци:
- Не е идентифициран.
Купете страхотен германски вакуумен уплътнител Oberhof Leere T-15 тук на ниски цени.
1. Sea-Maid GN-1058
Принадлежи към полупрофесионално оборудване, следователно това оборудване може да се използва дълго време без прекъсване. Изработена е от най-висококачествените материали.Мощността на оборудването е висока, тя ви позволява да осигурите смукателно налягане от 0,68 бара. Продуктът е снабден с надеждно уплътнение, а в него е включен и друг, доста лесно е да го смените. Калъфът е изработен от матирано ABS пластмаса. Максималната ширина на шева е 3 мм. В оборудването е вграден и нож, предназначен да формира пакети с необходимия размер. Краката тук са нехлъзгащи се, изработени от висококачествен каучук.
Устройството е без тръбен тип, има заваръчен прът, дължината на който е 30 см. Ако е необходимо, можете да направите евакуация на контейнери от този производител. Има функция за изпомпване на въздух от опаковки с мокра храна. Мощността на засмукване може да се регулира, ако е необходимо. Скоростта на изпомпване за мощността на двигателя може да достигне около 12 литра в минута. Устройството работи на стандартен домакински електрически контакт. Гаранционният срок е една година.
За да купя Тук са достъпни вакуумните уплътнители Sea-Maid!
предимства:
- Надеждни и трайни продукти от най-новата корейска марка;
- Висококачествена изработка;
- Атрактивно и много стилно тяло;
- Добра мощност на помпата, поради която въздухът се изпомпва напълно от торбата;
- Широко и плътно запечатване на шевове.
недостатъци:
- Не е открит.
В заключение, полезно видео
Нашата оценка на най-добрите прахосмукачки е към завършването си. В крайна сметка бихме искали да изразим надеждата, че той се оказа най-полезен за вас и вие успяхте да изберете най-добрите продукти за вас както по функционална пълнота, така и по отношение на външния вид на устройството. Ако все още имате въпроси или искате да споделите опита си с това оборудване, тогава добре дошли да коментирате. Бързо ще отговорим на вашите въпроси и ще предоставим допълнителна информация, освен това за нас и нашите читатели ще бъде много интересно да проучим реалния опит от работата с такива устройства.
Най-добрата оценка за вакуумен уплътнител от компанията "Оберхоф". Това е немска марка, известна със своята надеждност и издръжливост. Идеалното качество на сглобяване ще ви позволи да работите с това устройство в продължение на много години без повреди. На първо място, дизайнът на устройството привлича вниманието: