Phạm vi của dao nhà bếp ngày nay khá rộng, và xa tất cả các sản phẩm là như nhau. Không có gì lạ khi một thương hiệu thời trang và nổi tiếng cung cấp cho khách hàng những sản phẩm có chất lượng không cao, và một số công ty ít được biết đến đã bán những sản phẩm bền và đáng tin cậy với giá hấp dẫn.
Dao là sản phẩm được sử dụng hàng ngày, vì vậy bạn nên chọn chúng đủ cẩn thận để chúng không chỉ hấp dẫn mà còn thoải mái, bền, bền và chắc. Đánh giá ngày hôm nay của chúng tôi là dành cho việc lựa chọn dao cho nhà bếp, đặc biệt là vì có một phạm vi bán khá rộng, rất dễ bị nhầm lẫn. Tuy nhiên, trước khi tiến hành phân tích trực tiếp các đặc điểm của các mẫu được đưa vào đánh giá của chúng tôi về loại dao làm bếp tốt nhất năm nay, trước tiên chúng ta hãy tìm hiểu những gì cần tìm khi mua các sản phẩm đó.
Tóm tắt xếp hạng:
Những điểm quan trọng khi chọn dao làm bếp
Có khá nhiều loại dao: có những sản phẩm để cắt thịt, rau và trái cây, cá, cắt lát bánh mì, v.v. Sẽ dễ dàng hơn nhiều để điều hướng sự đa dạng của các sản phẩm có sẵn trên thị trường nếu bạn tách chúng theo nguyên liệu mà lưỡi dao được tạo ra. Chính từ yếu tố này mà chất lượng hoạt động của sản phẩm, tuổi thọ của cấu trúc, cũng như các tính năng của việc chăm sóc dao, phụ thuộc trực tiếp.
Thông thường, dao được làm bằng thép - một vật liệu là hợp kim của sắt và các yếu tố khác. Có rất nhiều thương hiệu, nhưng không phải tất cả chúng đều được sử dụng để làm dao làm bếp. Thông thường, các sản phẩm như vậy được làm bằng thép carbon. Kết quả là một thiết kế rẻ tiền, chắc chắn và dễ mài, đặc trưng bởi khả năng chống ăn mòn thấp. Nếu một con dao như vậy được chăm sóc và bảo quản không đúng cách, nó có thể nhanh chóng trở nên rỉ sét. Dao thép không gỉ không nhạy cảm với ăn mòn, tuy nhiên, vật liệu như vậy mềm hơn nhiều, do đó, các sản phẩm sẽ phải được mài thường xuyên hơn, điều này sẽ làm giảm tuổi thọ của lưỡi dao. Các đơn vị làm bằng thép không gỉ carbon cao kết hợp các lợi thế của hai con dao được thảo luận ở trên, tương ứng, chúng có thể được gọi là gần như lý tưởng trong sử dụng. Hầu hết các loại dao trên thị trường hiện nay đều được làm bằng thép - sự lựa chọn khá lớn. Chúng rất bền, ngoài ra, nếu cần thiết, chúng có thể được mài bằng tay của chính bạn.
Một trong những phổ biến nhất là dao gốm, được làm từ bột zirconium, trong quá trình nung tạo thành cấu trúc tinh thể mịn. Nhờ vậy, vật liệu này trở nên rất bền, tiếp cận kim cương trong chỉ số này. Những con dao như vậy có thể có nhiều màu sắc. Một trong những ưu điểm chính của các sản phẩm như vậy là độ sắc bén của lưỡi dao, sẽ tồn tại trong nhiều năm. Không nên mài những con dao này tại nhà - tốt hơn là sử dụng các dịch vụ của một xưởng đặc biệt.
Một vật liệu nổi tiếng khác mà từ đó dao được chế tạo là titan.Mặc dù quảng cáo tuyên bố rằng đây là một công cụ vĩnh cửu, những sản phẩm như vậy kém hơn đáng kể so với thép và gốm về đặc tính hoạt động của chúng. Phun titan có tính chất vệ sinh cao, không để lại mùi vị kim loại trên sản phẩm, không nhạy cảm với hầu hết các axit và không bị rỉ sét.
Hình dạng và kích thước của lưỡi kiếm cũng rất quan trọng. Không có khả năng là nữ tiếp viên sẽ có thể làm mà không cần một con dao vạn năng, được tìm thấy trong bất kỳ bộ nào. Chiều dài trung bình của lưỡi dao nằm trong khoảng từ 13 đến 20 cm, nó có thể được sử dụng cho nhiều hoạt động khác nhau. Chiều dài của lưỡi dao nấu ăn là như nhau, nhưng nó rộng hơn nhiều, lưỡi dao có hình bán nguyệt, khiến nó hoàn toàn phù hợp để băm nhỏ. Ngoài ra còn có một số lượng lớn các loại dao chuyên dụng cao khác được bán.
Khi đưa ra đánh giá của chúng tôi về những con dao tốt nhất trong năm, chúng tôi đã tính đến tất cả các yếu tố này, và cũng dựa vào phản hồi của người dùng và các bà nội trợ. Tỷ lệ giá cả và chất lượng của mô hình đã được tính đến. Đối với mỗi mô hình, chúng tôi đã cố gắng thu thập càng nhiều thông tin càng tốt để bạn dễ dàng quyết định lựa chọn sản phẩm hơn. Bây giờ là lúc để bắt đầu phân tích các đặc điểm hữu ích của từng con dao có trong bài đánh giá của chúng tôi.
Sản phẩm thép
5. Dòng HD HATTORI
Đây là một sản phẩm ưu tú được sản xuất tại Nhật Bản và có tay nghề chất lượng cao nhất và tuổi thọ đủ dài. Sản phẩm được đặc trưng bởi sự hoàn hảo của đường nét, trên lưỡi dao bạn có thể tìm thấy một mẫu damask tinh tế và phức tạp. Lưỡi dao được đánh bóng xuất sắc và sắc bén, giúp phân biệt đáng kể những con dao này với các sản phẩm tương tự khác. Mỗi con dao được bán được mài bằng tay bởi các thợ thủ công giàu kinh nghiệm của Nhật Bản. Các cạnh hơi tròn, khối lượng của dao khá tốt, nhưng nó vừa vặn trong tay, không bị tuột ra khỏi lòng bàn tay.
Tất cả các chữ tượng hình được khắc trên lưỡi dao chỉ có thể được xem khi kiểm tra chặt chẽ. Các miếng đệm tay cầm không được trang bị hoàn hảo: bạn có thể thấy những khoảng trống nhỏ giữa chúng, nhưng điều này không ảnh hưởng đến khả năng sử dụng của sản phẩm. Hoàn thiện sắc nét gần giống như gương, rủi ro là vuông góc, và điều này gần như không thể nhận ra. Sản phẩm được làm từ thép Damascus 63 lớp, thép không gỉ V-Gold số 10 đóng vai trò cốt lõi. Trên thị trường Nga, bạn có thể tìm thấy khoảng 16 loại dao từ loạt này, tất cả đều khác nhau về độ sắc nét đối xứng. Tay cầm được làm bằng vật liệu composite không sợ nước và không hút mùi.
Ưu điểm:
- Dao rất mạnh và đáng tin cậy nhờ công nghệ sản xuất hiện đại;
- Lưỡi dao khá sắc và linh hoạt, rất thuận tiện để cắt chúng;
- Cả hai bên phải và bên trái có thể sử dụng chúng;
- Tay cầm hẹp, vừa vặn trong lòng bàn tay phụ nữ;
- Các cạnh không bị nhăn, thậm chí sau nhiều lần mài, chúng vẫn giữ được hình dạng ban đầu;
- Chúng được mài sắc ngay lập tức, vẫn sắc nét trong một thời gian dài.
Nhược điểm:
- Sau khi rửa, lau kỹ, nếu không nó có thể bắt đầu rỉ sét;
- Khi cắt thịt, không thể rơi vào xương, nếu không các mũi nhỏ có thể vẫn còn.
4. Làm móng tay WUESTHOF
Đây là bộ sưu tập mới nhất của công ty Wuesthof của Đức, kết hợp hoàn hảo giữa nhà sư phạm Đức, chú ý đến chi tiết và chất lượng và truyền thống phương Đông về sản xuất dao và các sản phẩm cắt khác. Điều này bao gồm một loạt các sản phẩm - để làm sạch và cắt rau và trái cây, các sản phẩm cho bít tết, bánh mì, làm bánh sandwich và như vậy. Các đơn vị có một lưỡi dao làm bằng thép X50 CrMoV15 đã được chứng minh, và vật liệu này từ lâu đã được biết đến với hiệu suất cao và khả năng chống gỉ và các ảnh hưởng tiêu cực khác.
Tay cầm dao được làm bằng cái gọi là gỗ ổn định (tên gọi khác của nó là nhựa gỗ), được phân biệt bởi vẻ ngoài hấp dẫn, khả năng chống lại các tác động bên ngoài.Cô sẽ duy trì vẻ ngoài hấp dẫn của mình ngay cả trong môi trường hung hăng, có phẩm chất vệ sinh tốt. Sản xuất được thực hiện bằng công nghệ Full Tang, đảm bảo độ tin cậy và độ bền của sản phẩm. tay cầm được đặt chồng lên nhau bằng đinh tán đặc biệt. Mỗi con dao được trang bị một thép không gỉ đánh bóng.
Ưu điểm:
- Lưỡi rộng và cân đối;
- Chất lượng tối ưu của thép - nó đủ mạnh, nhưng không dễ vỡ, ngay cả khi làm việc với các rãnh vật liệu bền sẽ xuất hiện;
- Làm sắc nét được thực hiện theo công nghệ Nhật Bản ở góc 15 độ;
- Thân cây là nguyên khối, nó là một với lưỡi kiếm.
Nhược điểm:
- Đủ nhanh chóng, nhưng làm sắc nét chúng rất đơn giản.
3. Công nghệ cao MASAHIRO
Một thương hiệu Nhật Bản xuất sắc khác, được biết đến rộng rãi không chỉ ở phía đông, mà trên toàn thế giới. Cả những bậc thầy chuyên nghiệp và những người yêu thích các món ăn được chế biến tại nhà, ngày càng thích sản phẩm đặc biệt này. Bản thân công ty có một lịch sử khá dài và đáng chú ý - những người sáng lập của nó là đại diện của gia tộc cổ đại Yorori, người nổi tiếng với việc tạo ra những thanh kiếm chiến đấu trong nhiều thế kỷ. Thời đại ngày nay đã khác, nhưng chất lượng sản phẩm lên tới ngang bằng. Có một số loạt dao, tuy nhiên, bộ sưu tập Hi-Tech là loại hiện đại và phổ biến nhất đối với người dùng.
Sản phẩm được đặc trưng bởi độ cứng tuyệt vời - 63 HRC. Với các chỉ số này, lưỡi dao không có nhiều tính linh hoạt, vì vậy chúng phù hợp nhất để cắt rau và trái cây, cũng như cho các hoạt động ẩm thực khác không cần sự tinh tế của đồ nư. Một trong những đặc điểm nổi bật của sản phẩm này là độ sắc nét không đối xứng của lưỡi dao, đặc trưng cho công ty này.
Ưu điểm:
- Lưỡi dao rất sắc bén với góc nhọn nhỏ - khoảng 10-15 độ;
- Có khả năng duy trì độ sắc nét của chúng trong một thời gian dài;
- Khả năng chống chịu tốt với các tác động của quá trình ăn mòn mặc dù thực tế là thép carbon cao được sử dụng trong sản xuất;
- Tay cầm là tất cả kim loại - chúng sẽ không bị nứt và vỡ ra;
- Cân bằng hoàn hảo.
Nhược điểm:
- Sự xuất hiện của cái gọi là vết loét rỗ trên lưỡi dao không được loại trừ, vì vậy những con dao phải được chăm sóc cẩn thận.
2. GIPFEL chuyên nghiệp
Những con dao được sản xuất bởi công ty này luôn được phân biệt bởi chất lượng cao nhất và chi phí hợp lý. Chúng hoàn hảo cho cả sử dụng chuyên nghiệp và trong nước. Ngoài ra, các sản phẩm như vậy được đặc trưng bởi một thời gian hoạt động khá dài. Dao có tất cả các tính chất và phẩm chất cần thiết được yêu cầu để sử dụng tự tin. Tất cả đều được cân bằng hoàn hảo, đảm bảo an toàn khi sử dụng. Hình dạng của tay cầm là công thái học, nó được làm bằng nhựa đặc biệt - bakelite. Vật liệu này có khả năng chống chịu tốt với các loại ảnh hưởng mạnh mẽ khác nhau: nó không nhạy cảm với axit, kiềm và có thể chịu được nhiệt độ lên tới 300 độ. Đồng thời, anh ấy sẽ duy trì vẻ ngoài hấp dẫn của mình trong một thời gian dài, vừa vặn thoải mái trong tay bạn, tuyệt đối an toàn.
Lưỡi dao có độ bền cao, nó được làm bằng carbon hoặc thép không gỉ, crôm, molypden hoặc vanadi được thêm vào đó. Các sản phẩm như vậy giữ được độ sắc nét trong một thời gian dài, nhưng cần được chăm sóc đặc biệt trong quá trình hoạt động. Có rất nhiều loại sản phẩm - bạn có thể tìm thấy dao có nhiều hình dạng và trọng lượng khác nhau, nhờ đó bạn có thể thoải mái làm việc với nhiều loại sản phẩm.
Ưu điểm:
- Đó là một mức giá phù hợp cho các sản phẩm chuyên nghiệp;
- Tay cầm không bị trượt trong lòng bàn tay, rất thoải mái;
- Lưỡi dao, ngay cả trong thời gian sử dụng kéo dài, không bị lởm chởm;
- Rất sắc nét, không cần mài thường xuyên;
- Nó được phép sử dụng để cắt thịt đông lạnh và cắt xương.
Nhược điểm:
- Các sản phẩm thép carbon có thể bị rỉ sét nhanh chóng, vì vậy chúng phải luôn được giữ khô.
1. Đầu bếp chuyên nghiệp TRAMONTINA
Hình học tuyệt vời và làm phẳng các lưỡi dao làm bằng thép carbon trung bình với đặc tính không gỉ. Nhờ một xử lý đặc biệt, tất cả các yếu tố không cần thiết được loại bỏ khỏi thép, cung cấp các chỉ số độ cứng cao - khoảng 56 theo Rockwell. Tay cầm rất thoải mái, được làm bằng nhựa chất lượng cao, trở nên cứng hơn với lưỡi dao. Điều này ngăn dao trượt khỏi tay trong khi hoạt động, giúp giảm thiểu khả năng chấn thương. Không có khoảng trống giữa tay cầm và lưỡi dao, tay cầm có cách xử lý kháng khuẩn. Thép mà lưỡi kiếm được chế tạo khá sắc, hầu như không bị xỉn trong quá trình hoạt động. Nó không cần thiết phải mài dao thường xuyên, bạn có thể làm điều đó ở nhà, điều này cung cấp thêm dễ sử dụng.
Nên sử dụng sản phẩm này tại nhà, để nấu ăn chuyên nghiệp, những con dao này không phù hợp lắm. Thực tế là ở đây, việc mài lưỡi dao được thực hiện ở góc độ sắc nét hơn, do đó, khi làm việc với các sản phẩm rắn, nhiều rãnh vi mô khác nhau có thể hình thành.
Ưu điểm:
- Lưỡi dao khá linh hoạt và bền bỉ không bị vỡ vụn trong quá trình hoạt động;
- Nếu muốn, họ có thể bị cầm tù tại nhà, điều này sẽ không phải được thực hiện rất thường xuyên;
- Một lớp phủ chống vi khuẩn được cung cấp trên tay cầm;
- Giá cả sản phẩm rất phải chăng.
Nhược điểm:
- Không mài quá lưỡi - điều này có thể dẫn đến thực tế là thép ở cạnh được bọc.
Sản phẩm gốm sứ
3. SABATIER Ceramix
Đây là những sản phẩm của một công ty Pháp đã sản xuất những sản phẩm như vậy từ thế kỷ trước. Đầu dao được đóng gói trong một đầu silicon đặc biệt để giữ được độ sắc nét, cũng chính lúc này cho phép bạn cung cấp mức độ bảo mật cao trong quá trình vận chuyển sản phẩm. Chiều dài trung bình của lưỡi dao là 12,5 cm. Nó được làm bằng thép chất lượng cao, chịu được các quá trình ăn mòn, được phủ các thành phần bột đặc biệt và trải qua quá trình xử lý nhiệt đặc biệt, sau đó nó được mài trên thiết bị chuyên nghiệp. Điều này mang lại cho những con dao một sự sắc bén phi thường, sẽ tồn tại cùng với sản phẩm trong suốt toàn bộ thời gian sử dụng - bạn đã giành được phải mài nó.
Logo của nhà sản xuất được khắc trên lưỡi dao. Con dao đối phó hoàn hảo với các sản phẩm như thịt, rau và thậm chí là bánh mì mới nướng. Các sản phẩm không cần chăm sóc thêm, sau khi sử dụng nó phải được rửa kỹ và cất đi để bảo quản. Tay cầm được làm bằng vật liệu cao su không bị trượt trong tay. Nó phù hợp hoàn hảo với lòng bàn tay nữ, nhưng đối với một bàn tay nam có vẻ hơi hẹp. Sự xuất hiện là tuyệt vời, và nó sẽ được duy trì trong suốt toàn bộ thời gian hoạt động.
Ưu điểm:
- Lưỡi dao rất sắc mà không cần mài thường xuyên - khoảng ba đến bốn năm sử dụng tích cực không phải suy nghĩ về nó;
- Không cần chăm sóc đặc biệt;
- Bộ sản phẩm bao gồm một vỏ chống sốc đặc biệt sẽ không cho phép lưỡi dao bị hư hại trong khi rơi hoặc khi được cất giữ bằng dao khác;
- Một bảo vệ lưỡi có sẵn để bán;
- Có những sản phẩm màu đen và trắng được bán.
Nhược điểm:
- Tìm kiếm dao ban đầu để bán không đơn giản, nhưng giả là đủ.
2. FISSMAN Margo
Những con dao đáng tin cậy và bền này được thiết kế để hỗ trợ rất nhiều cho công việc hàng ngày trong nhà bếp. Sản phẩm này được làm từ bột zirconium, và nó cũng hoàn hảo cho những người không thích thường xuyên gây rối với việc làm thẳng lưỡi dao và mài dao. Theo người dùng, tốt nhất là mua các sản phẩm được sơn màu đen, điều này cho thấy mật độ đáng kể của vật liệu này - cao hơn nhiều so với các sản phẩm màu trắng. Đội hình không bao gồm quá nhiều lưỡi dao, nhưng tất cả đều có sẵn là phổ biến nhất. Một trường hợp lưu trữ được cung cấp với con dao.Các nhà sản xuất không khuyến nghị sử dụng các sản phẩm khi làm việc với các bề mặt của tấm kính hoặc đá - điều này cuối cùng có thể dẫn đến trầy xước bề mặt và lưỡi dao lởm chởm, sẽ làm cho chúng bị cùn.
Bạn có thể cắt bằng các sản phẩm như vậy hoàn toàn bất kỳ sản phẩm nào ngoại trừ đông lạnh và xương. Nó sẽ không oxy hóa các sản phẩm tươi, chúng sẽ không có mùi vị bên ngoài, vì gốm không phản ứng với axit thực phẩm. Chăm sóc con dao này khá dễ dàng - chỉ cần rửa kỹ sau khi sử dụng với miếng bọt biển mềm với sản phẩm lỏng, lau nhẹ và cho vào nắp. Không nên rửa sản phẩm trong máy rửa chén, vì điều này có thể dẫn đến hư hỏng dao. Độ cứng của sản phẩm gần như bằng kim cương.
Ưu điểm:
- Rất dễ dàng để làm sạch;
- Cắt hoàn hảo bất kỳ sản phẩm và giữ độ sắc nét trong một thời gian dài;
- Không phản ứng với các sản phẩm, bảo quản tất cả các chất có lợi, bao gồm vitamin;
- Chi phí khá hợp lý.
Nhược điểm:
- Ngoài nhu cầu mài sắc trong xưởng, không tìm thấy.
1. SAMURA Ceramotitan
Một sản phẩm khác do Nhật Bản sản xuất, nằm trên bờ vực giữa các sản phẩm titan và gốm. Những con dao này được đặc trưng bởi một mức độ mạnh mẽ cao. Cơ sở của lưỡi dao ở đây là titan, được phủ bằng oxit zirconium đặc biệt có cường độ tăng dần. Chúng cũng được phủ thêm lên trên cùng với một lớp titan, do đó công cụ này có được độ bền cao hơn. Chiều dài của lưỡi dao có thể khác nhau - từ 14,5 đến 17,5 cm. Dao rất phù hợp cho các sản phẩm khác nhau. Chúng được phân biệt bởi độ bền tuyệt vời. Bộ sản phẩm đi kèm với một nắp đặc biệt với các khe thông gió.
Logo của nhà sản xuất được áp dụng trên một mặt của lưỡi dao, dao nguyên bản được sản xuất tại Nhật Bản, nếu quốc gia được chỉ định trên bao bì, thì đó sẽ là hàng thật. Tay cầm bằng nhựa, có nếp gấp gần lưỡi kiếm, mang lại khả năng bảo vệ cao trước các vết cắt và các vết thương khác.
Ưu điểm:
- Nhờ lớp phủ titan, xác suất gãy lưỡi khi dao rơi giảm đáng kể;
- Tay cầm bằng nhựa với lớp phủ mềm;
- Có bộ dụng cụ để bán có một kết thúc mờ hoặc bóng;
- Làm sắc nét toàn cầu - cả người thuận tay phải và tay trái đều có thể sử dụng dao.
Nhược điểm:
- Không được phát hiện.
Sản phẩm titan
2. Kim cương titan FOREVER
Một sản phẩm khác được sản xuất tại Nhật Bản. Sản phẩm được chế tạo trên cơ sở hợp kim titan, trong đó bụi kim cương và oxit zirconium được thêm vào, do đó con dao trở nên rất cứng. Mạ bạc cung cấp một hiệu ứng kháng khuẩn tốt. Bản thân Titanium là một vật liệu khá nhẹ, nặng hơn đáng kể so với thép, vì vậy tay của bạn sẽ không bị mỏi ngay cả khi bạn phải cầm nó trong tay trong một thời gian dài. Sức mạnh sản phẩm cao đạt được bằng cách bắn ở nhiệt độ cao với sự bổ sung dần dần của tất cả các thành phần chính. Các cạnh cắt chống hao mòn. Cả lưỡi dao và tay cầm đều không gây dị ứng và không tiếp xúc với các quá trình ăn mòn.
Nếu cần thiết, dao có thể được mài ở nhà. Lưỡi mài là đối xứng và hai mặt, làm cho sản phẩm phổ quát cho người thuận tay phải và tay trái. Điều đáng chú ý là những con dao này rất phù hợp để sử dụng chuyên nghiệp. Chúng không nhạy cảm với tác động của nước - lưỡi kiếm sẽ không bị vấy bẩn. Lưỡi dao bị mòn trong một thời gian dài và chúng không cần phải mài.
Ưu điểm:
- Lưỡi dao và tay cầm có đặc tính kháng khuẩn tốt, đảm bảo vệ sinh tuyệt vời;
- Lưỡi dao có độ linh hoạt tuyệt vời, vì vậy những con dao này rất phù hợp để phay;
- Đáng tin cậy chống mài mòn, không cùn;
- Không bị ăn mòn.
Nhược điểm:
- Lưỡi dao rất nhẹ, do đó trọng tâm của con dao di chuyển đến tay cầm, làm đảo lộn sự cân bằng.
1. Ron BẠCH
Nó có lưỡi có độ bền cao nhất, chúng được làm bằng hợp kim titan chất lượng cao, hơn nữa, chúng còn được gia cố thêm bằng các hạt kim cương nhỏ. Ngoài ra, zirconium oxide và bạc được thêm vào chúng, giúp sản phẩm mạnh hơn so với các sản phẩm tương tự khác. Con dao được trang bị tay cầm bằng nhựa với lớp phủ mềm, nhờ đó sản phẩm sẽ không bị tuột khỏi tay. Như nhiều người dùng lưu ý, tay cầm hơi dày, vì vậy nó phù hợp với tay nam hơn là tay nữ mỏng manh. Tuy nhiên, theo nghĩa đen sau một hoặc hai tuần sử dụng tích cực, bạn chỉ cần quên đi sự bất tiện này.
Lưỡi dao có khắc màu đen với logo của công ty. Dao có thể cắt bất kỳ loại thịt nào, thậm chí đủ cứng và đông lạnh, gân, vân vân. Nó hiếm khi bị câm, nó sẽ phải được mài giũa khoảng hai năm một lần, và điều này có thể được thực hiện tại nhà.
Ưu điểm:
- Lớp phủ titan ngăn sản phẩm dính vào lưỡi dao;
- Tay cầm đủ nặng, điều này đảm bảo sự cân bằng tốt của lưỡi dao;
- Độ cứng của lưỡi cắt khá cao, nhưng cũng có độ nhớt tốt, do đó lưỡi dao sẽ không lành khi cắt xương;
- Phun titan được áp dụng trong chân không ở áp suất đáng kể - nó sẽ không bị trầy xước hoặc cọ xát.
Nhược điểm:
- Không rửa trong máy rửa chén.
Tóm lại, một video hữu ích
Đánh giá của chúng tôi về những con dao nhà bếp tốt nhất đã kết thúc. Chúng tôi hy vọng rằng thông tin được cung cấp ở đây sẽ đủ để bạn chọn sản phẩm tối ưu nhất cho mình. Nếu bạn quyết định làm rõ cho mình một số điểm hoặc chia sẻ kinh nghiệm của bạn trong việc sử dụng các sản phẩm đó, thì hãy bình luận về bài viết này.
